化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查及分析

趙麗

【摘 要】實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)課程的重要組成部分，是學(xué)生獲取知識、發(fā)展能力的重要途徑?；瘜W(xué)家戴安邦先生指出：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式，是化學(xué)學(xué)科素質(zhì)教育的有效組成部分?！敝袑W(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以其豐富的內(nèi)涵發(fā)揮著獨(dú)特的功能。但由于教育資金等問題，發(fā)達(dá)城市和欠發(fā)達(dá)城市的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展情況存在顯著差異。為了解中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是否在教學(xué)中真正得到重視并有效實(shí)施;為充分發(fā)揮中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的重要作用，盡可能地全面實(shí)現(xiàn)其價值，通過對中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，對新課標(biāo)下中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真正落實(shí)開展和改進(jìn)具有重要意義。

【關(guān)鍵詞】中學(xué)化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 現(xiàn)狀 分析 高考

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義與重要性

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使其主動獲取知識、提高科學(xué)素養(yǎng)、培養(yǎng)創(chuàng)新能力的基本途徑之一。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，教師可以通過提供真實(shí)、鮮明、主動的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生形成物質(zhì)特性概念;還可以提供典型、系列的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生形成各類反應(yīng)的化學(xué)概念;也可以提供具有說服力的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)基本理論的有關(guān)概念。因此，重視和改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對于提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量具有十分重要的意義。

二、中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

新課程下，教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念、方法、以及學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)的方法、方式都應(yīng)該發(fā)生本質(zhì)上的改變。但是，囿于現(xiàn)行高考模式的制約，實(shí)際條件的限制以及教師自身的認(rèn)識能力等的影響，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)常處于尷尬的地步。通過新舊教材的對比，可知道新課程的化學(xué)更注重實(shí)驗(yàn)，尤其是對學(xué)生實(shí)驗(yàn)及探究實(shí)驗(yàn)的重視度有大幅度提升。然而“應(yīng)試教育”的教學(xué)理念始終左右著中學(xué)老師，在應(yīng)試教育中無論老師采取什么教學(xué)方式，只要能讓學(xué)生考出好分?jǐn)?shù)，他就是一位好老師。這一怪異的邏輯也就導(dǎo)致了實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教育中得不到充分發(fā)揮。有相當(dāng)一部分化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)理論和操作水平有待提高，甚至還有不少的化學(xué)教師對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識有較大偏差。他們認(rèn)為實(shí)驗(yàn)教學(xué)在課前課后的準(zhǔn)備和收尾工作都比較麻煩，花了時間和精力，而學(xué)生的動手能力的提高又較慢，覺得有點(diǎn)得不償失。這一心理導(dǎo)致了“做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn)，講實(shí)驗(yàn)不如背實(shí)驗(yàn)”的荒謬教法。

隨著高科技的飛速發(fā)展，多媒體進(jìn)入課堂，使得部分教師過分依賴于多媒體的模擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生看看了事，不注重學(xué)生看實(shí)物，更不關(guān)心學(xué)生情感上對親眼見、親手做的渴望。目前相當(dāng)數(shù)量的教師為了給理論課的學(xué)習(xí)和練習(xí)騰出更多時間，為了得到理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，出現(xiàn)了為了實(shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，違背新課標(biāo)要求，把一些探究實(shí)驗(yàn)改為了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。許多老師在實(shí)驗(yàn)過程中，只是一味的自己做，完全忽視了學(xué)生的主體性。即使是學(xué)生自己動手操作，也只不過是老師的槍手罷了。對于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，有些老師會請學(xué)生分析，但學(xué)生根本不懂實(shí)驗(yàn)原理，又怎么能分析出實(shí)驗(yàn)結(jié)果呢？所以，有些老師干脆直接給出現(xiàn)象分析，甚至是讓學(xué)生背住分析結(jié)果?？傊?，現(xiàn)在大多數(shù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中并沒有充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和老師的主導(dǎo)性，學(xué)生還是被老師牽著鼻子走。

三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)與高考的關(guān)系

化學(xué)實(shí)驗(yàn)一直是高考中考查的“重頭戲”?？v觀近幾年的高考題可以發(fā)現(xiàn)，考題中的實(shí)驗(yàn)題主要特點(diǎn)是“源于教材，高于教材”。新課程重視從課本實(shí)驗(yàn)中選取命題素材，傾向于把一些課本小實(shí)驗(yàn)重組成微型的研究課題?？疾閷?shí)驗(yàn)中的細(xì)節(jié)問題，是近年來高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的重要特點(diǎn)。即以教材為基礎(chǔ)，通過重現(xiàn)、改進(jìn)或拓展教材實(shí)驗(yàn)，挖掘教材內(nèi)容，結(jié)合生活素材來編制實(shí)驗(yàn)試題是命題趨勢。

（一）高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題考點(diǎn)

通過對近幾年高考題中化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的研究總結(jié)發(fā)現(xiàn)，我們接觸到的化學(xué)實(shí)驗(yàn)考點(diǎn)一般有四類：（1）化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ);（2）物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離和提純;（3）物質(zhì)的制取;（4）實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評價。除此之外還有一些“另類”的考點(diǎn)，如數(shù)據(jù)處理與誤差分析、開放與探究性實(shí)驗(yàn)、綜合創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)等

1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)部分主要考查學(xué)生三個方面的知識：（1）化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識;（2）基本化學(xué)實(shí)驗(yàn);（3）化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)綜合。近五年來，高考試題中對化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)能力點(diǎn)的考查以儀器的選擇、實(shí)驗(yàn)的操作規(guī)范性，基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理、現(xiàn)象為主，重視對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)。在高考中對化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)部分的考查主要有兩種形式：一種是常見實(shí)驗(yàn)儀器的選擇、使用與操作相結(jié)合;另一種是利用探究物質(zhì)的性質(zhì)，檢測物質(zhì)中某組分的存在為背景來選擇實(shí)驗(yàn)儀器和操作方法進(jìn)行物質(zhì)中某組分的定性檢驗(yàn)及定量計(jì)算。據(jù)筆者查閱，近五年來，全國對化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作的考查共37次，對實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)綜合題的考查共12次。如2011年全國卷29題，2011年廣東卷10題、23題，2012年山東卷11題、30題，2012年重慶卷8題等。

2. 物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離和提純

物質(zhì)的檢驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要內(nèi)容，也是高考的常考內(nèi)容。這部分內(nèi)容以氣體的制備和檢驗(yàn)、離子的檢驗(yàn)、元素化合物性質(zhì)為基礎(chǔ)知識，以化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、素材的組織水平和語言表達(dá)能力為基礎(chǔ)進(jìn)行考查，且考查的內(nèi)容逐漸加深，形式漸驅(qū)多樣化。

物質(zhì)的分離與提純從高考的內(nèi)容和形式來看，主要有三個特點(diǎn)：一是選取適當(dāng)?shù)脑噭┘捌浞蛛x方法除去被提純物質(zhì)中指定的雜質(zhì);二是確定被提純物質(zhì)中所含有的雜質(zhì)和所需加入試劑的先后順序;三是將分離提純與物質(zhì)的制備、混合物成分的確定等內(nèi)容融合在一起，形成綜合實(shí)驗(yàn)題。高考試題對本部分知識能力點(diǎn)的考查以應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決化學(xué)問題為主。據(jù)筆者查閱，近五年來，全國對物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離和提純及其相關(guān)的綜合性考查共計(jì)28次。

本題設(shè)計(jì)素材來源與教材實(shí)驗(yàn)，有些選項(xiàng)的實(shí)驗(yàn)稍加改動了一些，主要考查了學(xué)生選取適當(dāng)?shù)脑噭┘捌浞蛛x方法除去被提純物質(zhì)中指定的雜質(zhì)等實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒎治瞿芰椭R遷移消化能力。（續(xù)）