番茄生產(chǎn)中細(xì)菌性病害的發(fā)生與綜合防治措施

丁美玲

1 番茄青枯病

番茄青枯病又稱(chēng)細(xì)菌性枯萎病，是番茄的一種主要病害。青枯病發(fā)病急，蔓延快，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起植株成片死亡，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收。

該病在番茄苗期即可侵染幼苗，但幼苗不表現(xiàn)癥狀，直到番茄坐果初期，病株頂部、下部和中部葉片相繼出現(xiàn)萎蔫，也有一側(cè)葉片先萎蔫或整株葉片同時(shí)萎蔫的，中午明顯，傍晚以后又恢復(fù)正常。病株萎蔫致死時(shí)間很短，死時(shí)植株仍保持綠色，僅葉片色澤稍變淡，故稱(chēng)青枯病。病株莖的中下部常增生不定根或不定芽，橫切病莖，可見(jiàn)病莖維管束變?yōu)楹稚?，用手?jǐn)D壓或經(jīng)保濕，則有白色菌液溢出

該病菌除了可以侵染番茄以外，不可以侵染辣椒、茄子等。病原隨病殘?bào)w遺留在土壤中越冬，若無(wú)寄主也可在土壤中存活14個(gè)月，最長(zhǎng)可達(dá)6年之久。病原通過(guò)雨水、灌溉水、地下害蟲(chóng)、操作工具等傳播，多從寄主根部或莖基部皮孔和傷口侵入。前期屬于潛伏狀態(tài)，條件適宜時(shí)，即可在維管束內(nèi)迅速繁殖。并沿導(dǎo)管向上擴(kuò)展，致使導(dǎo)管堵塞，莖、葉因得不到水分的供應(yīng)而萎蔫。

高溫高濕易誘發(fā)青枯病發(fā)生。連陰雨天過(guò)后天氣轉(zhuǎn)晴，易引起病害流行。病原菌適于在微酸性土壤中生存。土溫25℃時(shí)，病菌活動(dòng)最盛，田間容易出現(xiàn)發(fā)病高峰。中耕傷根，低洼積水，控水過(guò)重，干濕不均，均可加重病害發(fā)生。

防治措施：應(yīng)采取以選用抗病品種，加強(qiáng)栽培管理為主，藥劑防治為輔的綜合防治措施。重病田與十字花科或禾本科作物進(jìn)行4年以上的輪作，避免與茄科作物連作。選擇無(wú)病地育苗，夏秋育苗采用遮陽(yáng)育苗。結(jié)合整地撒施適量的石灰，調(diào)節(jié)土壤酸堿度。采用高畦種植，幼苗定植不宜過(guò)深。忌大水漫灌，以防積水傷根；中耕時(shí)要避免傷根。

多粘類(lèi)芽孢桿菌是一種以防治植物青枯病為主的、廣譜、多功能生物農(nóng)藥，可以采取浸種，定植初期苗床潑澆，發(fā)病初期灌根等方式。此外，可用于發(fā)病初期灌根防治的藥劑還有72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑400倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑400～500倍液、50%琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑400倍液，或25%絡(luò)氨銅水劑500倍液，隔7天灌根1次，連續(xù)灌2～3次。

2 番茄潰瘍病

番茄潰瘍病又稱(chēng)細(xì)菌性潰瘍病，是番茄的一種毀滅性病害，各地均有發(fā)生。該病害蔓延迅速，危害嚴(yán)重，防治困難。

幼苗發(fā)病，葉片自上而下逐漸萎蔫，植株矮化或枯死。成株發(fā)病，下部葉片凋萎下垂、卷縮，似缺水狀。病株枯萎很慢，不表現(xiàn)出萎蔫癥狀。隨病情發(fā)展，葉脈和葉柄出現(xiàn)小白點(diǎn)，莖變粗，外部形成瘤狀突起，內(nèi)部變褐色，并自下而上擴(kuò)展。發(fā)病后期莖中空乃至開(kāi)裂，可見(jiàn)褐色條斑，易折、葉片枯死，植株上部呈青枯狀，濕度大時(shí)，有褐色菌膿溢出，幼果發(fā)病后皺縮、滯育、畸形。在暴風(fēng)雨多時(shí)，果實(shí)上往往出現(xiàn)白色圓形小點(diǎn)，病情發(fā)展后變?yōu)楹稚?，中心粗糙，略微突起，直?毫米左右，斑點(diǎn)邊緣圍繞著白色暈圈，呈典型的“雞眼斑”。

病原菌可在種子和病殘?bào)w上越冬，能在土壤中存活2～3年。種子帶菌是新病區(qū)的主要初侵染來(lái)源。條件合適時(shí)，田間可發(fā)生多次再侵染，使病情逐漸加重。該菌主要由各種傷口侵入，包括損傷的葉片、幼根，也可從植株莖部或花柄處侵入。病原借雨水和灌溉水傳播，特別是連陰雨及暴風(fēng)雨，也可通過(guò)分苗移栽及整枝打杈等農(nóng)事操作進(jìn)行傳播。

高溫、大霧、重露、多雨等因素有利于病害發(fā)生，尤其是暴風(fēng)雨后病害明顯加重。播種出苗后，前期陰雨，后期又遇高溫高濕，使病原得以快速蔓延，甚至短暫幾天就會(huì)造成植株死亡。保護(hù)地內(nèi)采用噴灌時(shí)也能造成果實(shí)發(fā)病加重。

防治措施：嚴(yán)禁疫區(qū)的種子、果實(shí)、幼苗等外調(diào)。播種前用55℃的溫水浸種30分鐘，其間要保持恒定溫度，并不斷攪拌，撈出后晾干播種。也可用1.3%次氯酸鈉浸種30分鐘，再用清水沖凈，晾干播種。建立無(wú)病留種田，從無(wú)病植株上留種。提倡用新苗床育苗或換用新床土。重病田與非茄科作物實(shí)行3年以上輪作。采取高壟栽培，避免帶露水進(jìn)行農(nóng)事操作。各種農(nóng)事操作要盡量在露水干后進(jìn)行。發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除深埋或燒毀，并用生石灰對(duì)病穴進(jìn)行消毒處理。

發(fā)病初期要及時(shí)噴藥保護(hù)，藥劑可選用73%農(nóng)用鏈霉素3000倍液、60%琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液，或50%春雷·王銅可濕性粉劑600倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，每7～10天1次，連續(xù)3～4次。在番茄定植后，噴灑1∶1∶200波爾多液進(jìn)行保護(hù)性防治，每7～10天1次，連續(xù)3～4次。

3 番茄細(xì)菌性褐斑病

該病癥狀在葉緣及未成熟果實(shí)上最明顯。葉片發(fā)病，初呈水漬狀小點(diǎn)，隨后擴(kuò)大成不規(guī)則斑點(diǎn)，深褐色至黑色，直徑2～4毫米，無(wú)輪紋，四周具有或無(wú)黃色暈圈，濕度大時(shí)，病斑上可見(jiàn)發(fā)亮的菌膿。幼嫩果染病，初現(xiàn)稍隆起的小斑點(diǎn)，果實(shí)近成熟時(shí)，圍繞斑點(diǎn)的組織仍保持較長(zhǎng)時(shí)間綠色。發(fā)病后期，病斑周?chē)屎谏?，中間色淺并有輕微凹陷。莖部發(fā)病，初呈米粒狀大小的水漬狀斑點(diǎn)，隨后逐漸擴(kuò)大為橢圓形病斑。病斑顏色由透明轉(zhuǎn)為灰色，再到褐色，最后變?yōu)楹诤稚?/p>

病原菌在種子上、病殘?bào)w及土壤里越冬。在干燥的種子上，病原可存活20年，并可隨種子遠(yuǎn)距離傳播。播種帶菌種子，幼苗即發(fā)病。田間，病原菌通過(guò)雨水飛濺和農(nóng)事操作傳播。溫度25℃以下，相對(duì)濕度80%以上時(shí)，有利于發(fā)病。因此，保護(hù)地番茄往往容易發(fā)病。

防治措施是加強(qiáng)檢疫，防止帶菌種子傳入非疫區(qū)。播種前用56℃恒溫水浸種30分鐘；還可以使用硫酸鏈霉素200毫克/千克浸種2小時(shí)，然后經(jīng)水洗30分鐘后供播種使用。

選用耐病品種，從無(wú)病田采種。在干旱地區(qū)采用滴灌或溝灌，避免噴灌和漫灌。收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w，集中銷(xiāo)毀，深翻土地。重病田與非茄科蔬菜實(shí)行3年以上的輪作。在發(fā)病初期應(yīng)先清除掉病葉、病莖及病果，然后再?lài)娝?。如保護(hù)地番茄發(fā)生過(guò)此病，在采收完時(shí)用硫黃熏煙。發(fā)病初期噴灑77%氫氧化銅可濕性粉劑400～500倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，每10天1次，連續(xù)1～2次。

4 番茄細(xì)菌性髓部壞死病

主要危害番茄莖和分枝，被害植株多在青果期表現(xiàn)癥狀。病莖表面先出現(xiàn)褐色至黑褐色病斑，多發(fā)生在莖下部，也可在莖中部或分枝上發(fā)生，最后全株枯死?？v剖病莖，可見(jiàn)髓部變成黑色或出現(xiàn)壞死，維管束變褐。髓部發(fā)生病變的地方則長(zhǎng)出很多不定根。濕度大時(shí)從莖傷口和不定根溢出黃褐色菌膿，別于潰瘍病。果實(shí)發(fā)病，多從果柄開(kāi)始變褐，終至全果褐腐、果皮質(zhì)硬，掛于枝上。濕度大時(shí)從病莖傷口或葉柄脫落處溢出黃褐色菌膿。

病原隨病殘?bào)w在土壤中越冬，可借雨水、灌溉水和農(nóng)事活動(dòng)傳播，從傷口侵入植株。連作地、排水不良、氮肥過(guò)量的地塊，發(fā)病重。

發(fā)病地塊避免連作，可與非茄科蔬菜輪作2～3年。施用腐熟有機(jī)肥，不偏施、過(guò)量施用氮肥，增施磷、鉀肥。采取高畦地膜覆蓋栽培，雨后要及時(shí)排水，防止田間積水。避免在陰雨天氣整枝打杈。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，在田外深埋或燒毀。

田間出現(xiàn)中心病株時(shí)，即開(kāi)始施藥防治?？蛇x用新植霉素200毫克/千克、20%噻菌銅懸浮劑800倍液、47%春雷·王銅可濕性粉劑800倍液，或57.6%氫氧化銅懸浮劑1000倍液。每10天1次，連續(xù)噴灑2～3次。