淺談當(dāng)前茶葉市場的四大營銷模式

呂軍

[摘 要] 茶葉是我國最主要的飲品，我國是茶葉的故鄉(xiāng)也因此發(fā)展了一套中國傳統(tǒng)的茶文化，中國是世界上茶葉消費(fèi)最大的國家之一，茶葉已經(jīng)和人們的生活緊密的聯(lián)系在一起。國內(nèi)茶葉的營銷主要有四大模式分別是：連鎖店模式、超市模式、互聯(lián)網(wǎng)銷售模式以及傳統(tǒng)銷售模式等。本文就從我國茶葉目前的發(fā)展著手淺析現(xiàn)在主要的營銷手段。

[關(guān)鍵詞] 茶葉 市場 營銷模式

[中圖分類號] F713.50；S571.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）08-0041-01

一、我國茶葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

我國茶葉行業(yè)的企業(yè)很多，根據(jù)地理環(huán)境的影響，或文化傳承的原因，茶葉種類很多，但是存在問題很多，下面就主要講解我國茶葉行業(yè)所出現(xiàn)的問題。①標(biāo)準(zhǔn)缺失，管理松散。我國的茶葉產(chǎn)品種類非常多，正因?yàn)榇?，所以使得整個市場相對混亂，加上行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，再加上沒有完善的管理制度，因此茶葉行業(yè)內(nèi)部一片混亂，茶葉個體戶與茶葉城相互交錯，批發(fā)市場雜亂無序，市場的監(jiān)管部門不能進(jìn)行有效的管理，也因此茶葉行業(yè)的認(rèn)證也無從執(zhí)行，很多商販都會以次充好，然而消費(fèi)面對繁雜的產(chǎn)品優(yōu)次難辨，那些假冒偽劣產(chǎn)品在市場上橫行，損害者消費(fèi)權(quán)益。②品牌意識和企業(yè)實(shí)力較弱。我國茶葉企業(yè)數(shù)量眾多，但是規(guī)模較大的屈指可數(shù)，更沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)的領(lǐng)袖，茶葉企業(yè)的品牌意識非常薄弱。③銷售管理落后。目前茶葉主要的銷售方式還停留在傳統(tǒng)銷售方式上，而這種銷售方式成本高而且會受到人流量的影響，因此銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場。

二、茶葉的主要營銷模式

1.互聯(lián)網(wǎng)營銷模式

①軟文營銷。在各大博客網(wǎng)站撰寫文章，在網(wǎng)上論壇發(fā)布帖子，讓茶葉的信息得到傳播，文章的形式和內(nèi)容可以是散文，名人軼事，生活點(diǎn)滴、健康養(yǎng)生等等。②微博微信的傳播。微博和微信是最為活躍的社交軟件，通過社交軟件將自己的產(chǎn)品以鏈接的形式發(fā)送出去，通過轉(zhuǎn)發(fā)進(jìn)行傳播，形成線上交易的方式進(jìn)行。③互換友鏈?？梢院吞詫?、京東等其他網(wǎng)店店主進(jìn)行合作，舉辦低價促銷活動，也可以通過茶葉將周邊產(chǎn)業(yè)帶動起來，茶杯，香薰等聯(lián)合營銷的手段。

2.連鎖店模式

①門店選址。選址要考慮到很多因素，比如首先要鎖定茶葉的消費(fèi)人群，鎖定的消費(fèi)人群的消費(fèi)實(shí)力，根據(jù)這兩點(diǎn)來進(jìn)行對茶葉檔次的調(diào)整。同時還要關(guān)注周圍競爭對手的優(yōu)劣勢，再根據(jù)銷售高峰的區(qū)別從而將店里的資源進(jìn)行合理的分配。②實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。連鎖經(jīng)營時必須保證每一個店面的品牌形象的統(tǒng)一和完整，品牌的統(tǒng)一能夠幫助推廣還可以幫助銷量的提升。品牌的統(tǒng)一包括，店面外觀、內(nèi)部產(chǎn)品陳列、人員服飾等都必須標(biāo)準(zhǔn)化，對于店員要進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，保證客戶在不同的店面享受同等的服務(wù)。③進(jìn)行績效考核。人性化的管理制度配合績效考核，能夠有效的提高員工的凝聚力和積極性，同時也避免了店面缺乏競爭而管理松散的局面，更好的提升工作效率。④開展培訓(xùn)交流。企業(yè)應(yīng)該多進(jìn)行培訓(xùn)，讓員工明白自己的產(chǎn)品優(yōu)勢，以及掌握營銷技巧，對于那些表現(xiàn)優(yōu)異的員工和店面，組織店面進(jìn)行學(xué)習(xí)，同時可以將經(jīng)驗(yàn)通過各自店面的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，提高競爭力。

據(jù)初步數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前連鎖店?duì)I銷做的最好的企業(yè)就是天福茗茶，天福茗茶在國內(nèi)有900多家連鎖店，它的經(jīng)營理念是“老式行業(yè)，新式經(jīng)營”為中國茶企開創(chuàng)了新的篇章。

3.超市營銷模式

超市營銷模式主要包括兩種，分別是茶葉超市和普通的超市模式。茶葉超市是茶葉營銷的新模式，它是按照茶葉的系別、茶葉的等級、茶葉的風(fēng)格等進(jìn)行分類展示，在展示的過程中消費(fèi)者可以自行品鑒，也可以和愛茶人士進(jìn)行交流，在了解和吸引的驅(qū)使下產(chǎn)生購買欲。茶葉超市的特點(diǎn)還包括，在交流品鑒的同時還可以享受專業(yè)知識講座，從而更深層次的了解茶文化。而茶葉的超市營銷則就是和各大連鎖超市進(jìn)行合作，將自己的茶葉成品擺放貨架進(jìn)行預(yù)售。行業(yè)內(nèi)成績斐然的茶企有立頓等品牌，它的成功口訣是注重年輕人群，注重養(yǎng)生。

4.傳統(tǒng)銷售模式

傳統(tǒng)的銷售模式則就是我國最流行的茶葉批發(fā)市場，在我國絕大多數(shù)的茶葉都是通過批發(fā)市場進(jìn)行銷售，據(jù)調(diào)查茶葉銷售總量的五分之三都是通過批發(fā)市場進(jìn)行的。我國茶文化歷史悠久，幾千年的發(fā)展和完善，茶葉的批發(fā)市場不僅僅只是進(jìn)行銷售，同時還有收集、整理、改造、儲存、運(yùn)輸?shù)纫幌盗械墓δ堋?/p>

三、結(jié)束語

我國作為世界上最大的茶葉生產(chǎn)、出口、消費(fèi)國家，年均銷售總值達(dá)上百億元，但是目前的茶葉營銷卻主要以傳統(tǒng)的批發(fā)市場為主導(dǎo)，大大限制了茶葉的銷售，隨著互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)的迅速崛起，這也為我國茶企的銷售開創(chuàng)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，營銷方式更加多元化，同時網(wǎng)絡(luò)推廣的成本相比于傳統(tǒng)營銷模式較低，然而目前來看互聯(lián)網(wǎng)銷售上茶葉的銷售幾乎為空白，所以上升空間非常大，也是廣大茶企的關(guān)注點(diǎn)。另外還有連鎖店銷售，超市銷售模式，這四種營銷模式將會成為茶葉銷售的主要手段。營銷可以創(chuàng)造消費(fèi)者的需求，在現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)沖擊下，為了使得產(chǎn)品更具有市場競爭力，那么就必須取得主動，只有不斷的創(chuàng)新和改變，不斷吸取好的營銷手段，再結(jié)合產(chǎn)品自身的特色，綜合利用才能更好的使茶企更快更好的發(fā)展。

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