淺談?wù)託獬卦谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用

楊國林

1. 種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)發(fā)展，嚴(yán)重制約農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步上升

近年來，禽畜的規(guī)?；?、集約化飼養(yǎng)發(fā)展很快。但由于畜禽糞便污染日益嚴(yán)重，環(huán)境惡劣，因此畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展緩慢。以蛋雞養(yǎng)殖集約化雞的出欄量50000只計(jì)算，全年糞便及糞水總量超過2700噸，如果加上集約化生產(chǎn)的沖洗水，實(shí)際排出的污水總量還將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過該數(shù)字。大量禽畜糞便的隨意排放，嚴(yán)重污染了周圍環(huán)境，也極大地威脅著規(guī)?；菪箫曫B(yǎng)業(yè)自身的持續(xù)、健康發(fā)展。而大多數(shù)養(yǎng)殖場與村屯、城鎮(zhèn)相毗鄰，為有效減少畜禽養(yǎng)殖場糞便及污水等對周圍環(huán)境的污染，保證畜禽飼養(yǎng)業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展，以禽畜糞便的污染治理為主要目的，以畜禽糞便的厭氧消化為主要技術(shù)環(huán)節(jié)，以糞便的資源化綜合利用為效益保障，集環(huán)保、能源、資源再利用為一體，將農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)有機(jī)地組合在生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)體系之中。

2、落實(shí)政策，充分利用資源，變廢為寶。

近年來，農(nóng)業(yè)部陸續(xù)實(shí)施的“無公害食品行動計(jì)劃”、“生態(tài)家園富民計(jì)劃”、沼氣國債項(xiàng)目等，使規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖糞污處理及綜合利用得到較快發(fā)展。

以50000只蛋雞為例，一只蛋雞每日糞便0.12千克，污水量0.2～0.25升，可提供沼氣生產(chǎn)原料20噸。如建成15座20m3廢棄物厭氧發(fā)酵處理系統(tǒng)，采用能源環(huán)保發(fā)酵工藝，建設(shè)池容總量為300立方米。通過實(shí)施沼氣綜合利用技術(shù)，可形成年產(chǎn)沼氣2萬m3，有機(jī)肥和沼肥150噸，每年可節(jié)約生產(chǎn)生活用煤30噸，電1.5萬度，年運(yùn)行總節(jié)支增收可達(dá)30萬元。其經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會效益明顯。對解決我市大型養(yǎng)殖場的環(huán)境污染問題，促進(jìn)我市規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展探索了一條新路。

3、綜合利用，穩(wěn)步發(fā)展可持續(xù)生態(tài)農(nóng)業(yè)。

3.1適合開展能源生態(tài)模式示范工程建設(shè)，它是以生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)統(tǒng)一籌劃、系統(tǒng)安排，使周邊的農(nóng)田、魚塘或水生植物塘完全消納經(jīng)凈化沼氣池處理后的沼肥，在經(jīng)一個系統(tǒng)化的糞便處理和資源化利用后，形成一個生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈。能源生態(tài)模式特點(diǎn)：畜禽污水在經(jīng)厭氧消化處理和沉淀后，排灌到農(nóng)田、魚塘或水生植物塘，使糞便多層次的資源化利用，并最終達(dá)到養(yǎng)殖污染的“零排放”。

3.2以沼氣池處理農(nóng)戶人畜禽糞便是最佳方法，可變廢為寶，化害為利，清潔環(huán)境，提高生活質(zhì)量。沼氣是使用方便的清潔燃料，沼液、沼渣是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。富含有機(jī)質(zhì)、腐殖酸，及氮、磷、鉀等，能改善微生態(tài)環(huán)境，對改良土壤起著重要作用，而未腐熟原料，施入農(nóng)田發(fā)酵，釋放養(yǎng)分，這就是沼渣肥速緩兼?zhèn)涞脑?。沼液沼渣可滿足無公害瓜菜的用肥需要，可減少20%以上的農(nóng)藥和化肥施用量。沼液噴灑作物葉面，滅菌殺菌，秧苗肥壯，糧食增長15%～20%，蔬菜增產(chǎn)30%～40%。

3.3將解決每天大量的糞尿產(chǎn)生（每年 2700 噸）造成了嚴(yán)重的污染問題：糞尿的產(chǎn)生限制畜牧業(yè)的發(fā)展，并伴隨著大量的CO2排放到大氣中。每年減排 CO2 9000噸。當(dāng)?shù)氐耐恋胤柿σ矊?shí)現(xiàn)持續(xù)增強(qiáng)，從而帶動農(nóng)村發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)。

4、較高的經(jīng)濟(jì)效益，引領(lǐng)農(nóng)民走上新的致富路

建設(shè)集沼氣池、雞舍、廁所、棚室于一體的立體種養(yǎng)模式，即沼氣池20m3，雞舍900m2，廁所2m2的基礎(chǔ)上，建一棟1畝的日光溫棚可充分利用沼液沼渣，真正使沼氣池連接養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)，改變農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，是農(nóng)戶脫貧奔小康的新致富途徑。建設(shè)一座占地1畝的集沼氣池、雞舍、廁所、棚室于一體的立體種養(yǎng)生態(tài)模式，年產(chǎn)沼氣1500立方，可節(jié)約薪柴4噸或標(biāo)準(zhǔn)煤2噸，溫棚收獲蔬菜5000公斤，年增收4000元。推廣立體能源生態(tài)模式，在解決農(nóng)村生活用能的同時，可拉動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

沼氣池一年四季可以連續(xù)運(yùn)行，沼氣、沼渣、沼液均可充分利用。沼氣用作日常炊事、照明，沼渣、沼液用作肥料，沼肥還能配制營養(yǎng)土，用于花卉和特種作物的育苗，粗糙的沼渣可以做基肥、做追肥，由于沼肥無病菌和蟲卵，能夠減少農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生，還可節(jié)約農(nóng)藥，用沼液代替農(nóng)藥，進(jìn)行噴施，防止農(nóng)作物病蟲害，沼液作為飼料填加劑，喂養(yǎng)雞、魚、豬、牛等，沼渣還可以用來栽培蘑菇、栽培平菇、栽培靈芝，獲得更大的利潤。

5.良好的社會效益及生態(tài)效益造就了可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)。

沼氣的充分利用，可以解決部分勞動力。通過沼氣發(fā)酵可以消除人畜糞便等農(nóng)業(yè)及生活廢棄物對環(huán)境的污染，有效的改善農(nóng)村衛(wèi)生條件，減少了胃腸道傳染病和寄生蟲病的流行， 使人們的生活環(huán)境更加和諧。耕地施沼肥，能提高土壤有機(jī)質(zhì)和各種養(yǎng)分的含量，能改善土壤的理化性狀，增加農(nóng)田肥力，有利于促進(jìn)作物生長和增產(chǎn)，產(chǎn)出無公害綠色產(chǎn)品， 建設(shè)沼氣池解決了農(nóng)民生活能源，增加牲畜的飼料來源，有利于保護(hù)自然植被。推動農(nóng)業(yè)向無污染無廢物的方向發(fā)展，農(nóng)業(yè)廢棄物資源變廢為寶、綜合利用。

因此我們要充分利用種植業(yè)—養(yǎng)殖業(yè)—沼氣工程三結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用型生態(tài)工程，有利的推動生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：158400黑龍江省虎林市虎林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）