對(duì)農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的思考

[摘要]隨著藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的擴(kuò)招，農(nóng)林院校也相繼設(shè)立藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，當(dāng)前的發(fā)展面臨一系列問(wèn)題。為此文章提出了以下途徑以加強(qiáng)農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)：強(qiáng)化學(xué)科群的專業(yè)設(shè)置，完善課程體系；實(shí)行工作室制，強(qiáng)化教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)；發(fā)展特色專業(yè)、創(chuàng)立專業(yè)品牌；提高創(chuàng)新能力與藝術(shù)個(gè)性的培養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)林院校 藝術(shù)設(shè)計(jì) 教學(xué)

[作者簡(jiǎn)介]王娜（1981- ），女，河南鶴壁人，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)系，講師，研究方向?yàn)樵O(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)。（河南 鄭州 450002）

[中圖分類號(hào)]G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985（2014）29-0113-02

目前，作為我國(guó)高等教育最熱門的專業(yè)之一——藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在農(nóng)林院校也相繼設(shè)立。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2005年以來(lái)，我國(guó)開(kāi)設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的各類高校就有一千多所，藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)也將隨著社會(huì)對(duì)其需求的日益增長(zhǎng)而逐年擴(kuò)大。作為農(nóng)林院校這類綜合性大學(xué)，在響應(yīng)教育部號(hào)召的同時(shí)，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)對(duì)人才需求的不斷變化，結(jié)合農(nóng)林院校的自身優(yōu)勢(shì)，突出自己的特點(diǎn)，樹(shù)立起自有的、特色的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)。同時(shí)還要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)科與專業(yè)之間的相互交叉、滲透發(fā)展，營(yíng)建更符合藝術(shù)人才培養(yǎng)的多層次的結(jié)構(gòu)模式，以便更好地適應(yīng)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的健康有序長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

一、農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

我國(guó)高等教育已告別金字塔式的層層選拔的模式，現(xiàn)正處于轉(zhuǎn)型為“大眾教育”的轉(zhuǎn)變過(guò)程中。農(nóng)林院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在經(jīng)過(guò)全國(guó)連年高校擴(kuò)招的大背景下，也得到了快速的發(fā)展。由于擴(kuò)招增幅與教育投入遠(yuǎn)不成正比，使得農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中也面臨著一些負(fù)面的實(shí)際問(wèn)題。首先擺在面前的就是畢業(yè)生的就業(yè)問(wèn)題。要想提高就業(yè)率，就需要大力進(jìn)行學(xué)科結(jié)構(gòu)的調(diào)整，理論與實(shí)踐并行，強(qiáng)化實(shí)踐的教學(xué)環(huán)節(jié)，因?yàn)槭袌?chǎng)需要的是設(shè)計(jì)而不是理論，然而缺乏理論的設(shè)計(jì)也是急功近利的模仿和抄襲。因農(nóng)林院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)時(shí)間發(fā)展尚短，對(duì)此學(xué)科沒(méi)有給予應(yīng)有的重視，不像主打的優(yōu)勢(shì)學(xué)科或重點(diǎn)專業(yè)，使得教育科研發(fā)展的力度不大，資金投入甚少，被視作輔助的專業(yè)，甚至被邊緣化，這有悖于農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展的初衷。再加上學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)與課程設(shè)計(jì)的不合理，教學(xué)管理體制與人才培養(yǎng)模式的滯后，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的陳舊，教學(xué)研討也少之甚少，對(duì)教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃規(guī)劃不充實(shí)，不能因材施教，因地制宜；此外，對(duì)優(yōu)秀人才的引進(jìn)力度不夠，師資力量不足，出現(xiàn)了學(xué)生多、教師少、資料缺乏、實(shí)習(xí)場(chǎng)地空白等一系列問(wèn)題。辦學(xué)條件的硬件軟件都配置過(guò)低，使得發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他綜合類大學(xué)。

二、改進(jìn)農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的方法與途徑

1.強(qiáng)化學(xué)科群的專業(yè)設(shè)置，完善課程體系。農(nóng)林院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程應(yīng)在科學(xué)的基礎(chǔ)上具備清晰性、科學(xué)性和生動(dòng)性。清晰性即專業(yè)課題的目的、要求、內(nèi)容與方法應(yīng)明確化、具體化。同時(shí)課題的設(shè)置要避免僵化和教條，規(guī)范和制約應(yīng)靈活、可變通；科學(xué)性就是要訓(xùn)練具有明確的目標(biāo)，通過(guò)訓(xùn)練尋找到在美學(xué)、方法、規(guī)律上的變通，使之具有舉一反三的效應(yīng)，同時(shí)還要注重專業(yè)課題和專業(yè)課題間的系統(tǒng)性、聯(lián)系性；生動(dòng)性即應(yīng)有的趣味性和可操作性，能夠吸引學(xué)生的興趣和欲望，激發(fā)學(xué)生的設(shè)計(jì)靈感和創(chuàng)作的熱情，從而主動(dòng)、自覺(jué)地投入到表現(xiàn)和創(chuàng)作中去。農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)教育的重中之重就是培養(yǎng)目標(biāo)與課程的同步建設(shè)，協(xié)調(diào)發(fā)展。如何使學(xué)生在有限的時(shí)間里掌握知識(shí)要領(lǐng)，即獲得厚實(shí)的造型能力和向各專業(yè)轉(zhuǎn)化的可塑性，又能夠在多元化發(fā)展的結(jié)構(gòu)中選擇適合自己的發(fā)展方向，這是農(nóng)林院校在加強(qiáng)與改進(jìn)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中首要解決的問(wèn)題。

農(nóng)林院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)以本學(xué)科的特色為基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上強(qiáng)化“專業(yè)群”的概念，再進(jìn)一步加強(qiáng)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科與多學(xué)科的相互交叉、滲透。根據(jù)國(guó)家對(duì)本科專業(yè)設(shè)置的規(guī)定，與實(shí)際需求相結(jié)合，不斷擴(kuò)大和調(diào)整專業(yè)方向，集整專業(yè)領(lǐng)域，強(qiáng)化專業(yè)特色，不斷發(fā)展藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)類別。比如藝術(shù)設(shè)計(jì)門類中的造型藝術(shù)就是一個(gè)大學(xué)科，在造型藝術(shù)中又包含繪畫藝術(shù)與書法藝術(shù)專業(yè)，在繪畫藝術(shù)中又有油畫、國(guó)畫、水彩畫、水粉畫、版畫等。由此可見(jiàn)，強(qiáng)調(diào)“學(xué)科群”的概念在符合資源整合的需求的同時(shí)，既可以淡化專業(yè)學(xué)科的界限分類，又可以強(qiáng)化專業(yè)學(xué)科的綜合性發(fā)展。

作為一所農(nóng)林高等院校，確立的學(xué)科定位和培養(yǎng)目標(biāo)是否能實(shí)現(xiàn)，關(guān)鍵在于教學(xué)，在于是否建立了一套科學(xué)合理的課程體系。農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)教育發(fā)展應(yīng)從以下幾點(diǎn)來(lái)做調(diào)整：一是藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的合理安排。農(nóng)林院校應(yīng)根據(jù)專業(yè)的自身情況而定，或是低年級(jí)專業(yè)基礎(chǔ)課，高年級(jí)專業(yè)課，或是每個(gè)年級(jí)都有相應(yīng)的專業(yè)課與專業(yè)基礎(chǔ)課。二是要強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。中國(guó)目前的藝術(shù)設(shè)計(jì)教育不注重理論的學(xué)習(xí)，也不加強(qiáng)實(shí)踐，使得學(xué)生理論基礎(chǔ)薄弱，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)弱化。做出的設(shè)計(jì)就是紙上談兵，毫無(wú)實(shí)際價(jià)值，更談不上體現(xiàn)中華民族豐厚的文化底蘊(yùn)。三是要加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)和專題教學(xué)的結(jié)合，這里的專題包括課題或項(xiàng)目。在藝術(shù)設(shè)計(jì)的專業(yè)教學(xué)中，把專業(yè)教學(xué)與專題教學(xué)有機(jī)地結(jié)合，是調(diào)整好專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)和專業(yè)教學(xué)關(guān)系的有效途徑。比如專業(yè)課結(jié)合一些實(shí)際可操作的課題或項(xiàng)目，可以是實(shí)際的課題或虛擬企業(yè)項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)教學(xué)更具有針對(duì)性，結(jié)合課題或項(xiàng)目能夠充分了解設(shè)計(jì)的全過(guò)程，從而提高學(xué)習(xí)效率。四是全面推行“離開(kāi)教室，實(shí)行課外教學(xué)”，把藝術(shù)設(shè)計(jì)教育和社會(huì)資源進(jìn)行充分的整合。學(xué)生和老師可以利用課堂以外的時(shí)間如假期來(lái)做一些專業(yè)課題或社會(huì)實(shí)踐，把課堂上學(xué)到的理論與社會(huì)實(shí)踐充分結(jié)合，這一點(diǎn)可以借鑒國(guó)外的“假期課堂”。

2.實(shí)行工作室制，強(qiáng)化教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)踐性較強(qiáng)是藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)本身的一大特性，特別是與其他專業(yè)相比較起來(lái)，它的技術(shù)性會(huì)體現(xiàn)得更為強(qiáng)烈，因其服務(wù)于社會(huì)，所以與社會(huì)的結(jié)合也更為緊密。對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)教育來(lái)說(shuō)要在技術(shù)性的基礎(chǔ)上外加藝術(shù)式的創(chuàng)造合一，要求學(xué)生應(yīng)具備一定的設(shè)計(jì)能力與表現(xiàn)力，如果只通過(guò)課堂練習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的。這就需要農(nóng)林院校把加強(qiáng)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)踐環(huán)節(jié)提上議程，而實(shí)行工作室制也只是實(shí)踐環(huán)節(jié)的形式之一。工作室制的實(shí)施也為藝術(shù)設(shè)計(jì)多元化發(fā)展，提供了結(jié)構(gòu)性的保障。

以包豪斯為例，它所代表的藝術(shù)設(shè)計(jì)教育對(duì)工作室的實(shí)施十分重視。而現(xiàn)代藝術(shù)上的重大突破也是由創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)思維在工作室中不斷實(shí)踐而完成的。我國(guó)藝術(shù)類的專業(yè)院校也十分強(qiáng)調(diào)工作室制，特別是在西方設(shè)計(jì)院校中已開(kāi)始對(duì)試驗(yàn)車間的建設(shè)，使學(xué)生能充分利用工作室和試驗(yàn)車間來(lái)完成自己的學(xué)習(xí)。藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)所設(shè)置的工作室不僅是一個(gè)實(shí)踐的場(chǎng)所，也是由設(shè)計(jì)理念變?yōu)橛袃r(jià)值產(chǎn)品的生產(chǎn)車間，是理論與實(shí)踐不斷結(jié)合與完善的場(chǎng)所。農(nóng)林院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)行工作室制應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有生源的具體情況，構(gòu)建符合藝術(shù)設(shè)計(jì)發(fā)展所需要的基本課程結(jié)構(gòu)，使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，對(duì)個(gè)人的專業(yè)方向、各工作室都能有所了解，從而做出合理的選擇。工作室制也有效避免了教師的專制主義，實(shí)現(xiàn)教師的責(zé)任、學(xué)生的個(gè)性發(fā)揮以及學(xué)生自我整合能力之間的協(xié)調(diào)發(fā)展。實(shí)行工作室制，使得各工作室圍繞各自的專業(yè)與自己的藝術(shù)追求，建立富有特色的課程結(jié)構(gòu)，而這個(gè)結(jié)構(gòu)應(yīng)突出工作室的特點(diǎn)，突出各自專業(yè)的特點(diǎn)。對(duì)于農(nóng)林院校來(lái)說(shuō)應(yīng)重視安排富有特點(diǎn)的選修課程，使學(xué)生在工作室之外的學(xué)習(xí)時(shí)間也能汲取養(yǎng)料，更有利于農(nóng)林院校自身特色專業(yè)的發(fā)展。

3.發(fā)展特色專業(yè)、創(chuàng)立專業(yè)品牌。藝術(shù)設(shè)計(jì)教育最大的特點(diǎn)就是沒(méi)有統(tǒng)一的教學(xué)模式，這與設(shè)計(jì)服務(wù)于市場(chǎng)和社會(huì)有直接聯(lián)系。作為農(nóng)林院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)不要因起步晚而去一味模仿照搬其他藝術(shù)類院校，這不符合藝術(shù)設(shè)計(jì)教育的理念，也不適應(yīng)藝術(shù)設(shè)計(jì)的教學(xué)體制。應(yīng)樹(shù)立獨(dú)特的專業(yè)理念，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展農(nóng)林院校的特色專業(yè)。像食品包裝專業(yè)、動(dòng)漫設(shè)計(jì)專業(yè)等不僅符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，而且能夠影響或帶動(dòng)一批相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既具有科技含量又具備藝術(shù)特性，前景廣闊，發(fā)展穩(wěn)定，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中都占有舉足輕重的地位。按教育部主管部門的說(shuō)法：“特色專業(yè)應(yīng)該是在專業(yè)建設(shè)的觀念上有獨(dú)特性，人才培養(yǎng)的手段上有新穎性，課程設(shè)置、知識(shí)和技能的結(jié)構(gòu)上有科學(xué)性，產(chǎn)教結(jié)合架構(gòu)上有獨(dú)創(chuàng)性。”從當(dāng)前情勢(shì)來(lái)看，農(nóng)林院校在特色專業(yè)上還是個(gè)弱項(xiàng)。應(yīng)勇于突破、勇于創(chuàng)新，抓住時(shí)機(jī)，與農(nóng)林院校自身的優(yōu)勢(shì)或品牌學(xué)科專業(yè)相結(jié)合，找到既與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相匹配又能凸顯農(nóng)林院校品牌的特色專業(yè)。

具體來(lái)說(shuō)，農(nóng)林院校發(fā)展特色專業(yè)首先要結(jié)合中國(guó)國(guó)情，充分利用我國(guó)深厚的文化底蘊(yùn)、博大的人文情懷和優(yōu)秀的民族資源來(lái)發(fā)展我們自己的藝術(shù)教育；其次，要結(jié)合地方特色發(fā)展藝術(shù)設(shè)計(jì)，如我國(guó)河南禹州是鈞瓷的發(fā)祥地，利用地方特色可以把陶瓷設(shè)計(jì)作為特色專業(yè)來(lái)發(fā)展，就像江南的沿海城市以輕工業(yè)、紡織業(yè)為主，那里的染織設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)就十分有特色；再者，要結(jié)合農(nóng)林院校自身的特點(diǎn)來(lái)發(fā)展藝術(shù)設(shè)計(jì)教育，把農(nóng)林院校的一些優(yōu)勢(shì)專業(yè)或特色專業(yè)相結(jié)合，如林學(xué)院下的藝術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)建立以園林規(guī)劃為特色的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)、食品學(xué)院下的藝術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)建立以食品包裝為特色的藝術(shù)設(shè)計(jì)教育等。最后，農(nóng)林院校要把自己的特色與人文情懷相結(jié)合，樹(shù)立自己的學(xué)術(shù)形象，不斷地組建和完善自己的師資力量。

4.提高創(chuàng)新能力與藝術(shù)個(gè)性的培養(yǎng)。學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和學(xué)生藝術(shù)個(gè)性的培養(yǎng)不僅是對(duì)農(nóng)林院校，對(duì)其他專業(yè)院校的學(xué)生來(lái)講也至關(guān)重要，這不僅體現(xiàn)出學(xué)生個(gè)人的藝術(shù)品性，更能顯現(xiàn)出學(xué)院的精神面貌，這恰恰彌補(bǔ)了只注重對(duì)審美能力與技能表現(xiàn)的傳統(tǒng)藝術(shù)設(shè)計(jì)教育培養(yǎng)的不足，在藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的內(nèi)容比重中，在顧及造型與藝術(shù)表現(xiàn)的課程的情況下加強(qiáng)對(duì)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力與藝術(shù)個(gè)性的培養(yǎng)，也體現(xiàn)了農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的效力。另一方面，加強(qiáng)創(chuàng)新能力與藝術(shù)個(gè)性的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。將理論付諸實(shí)踐、解決實(shí)際可行問(wèn)題，這與包豪斯所倡導(dǎo)的教學(xué)理念相一致。

在這一點(diǎn)上可以向美國(guó)學(xué)習(xí)，美國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)教育更加注重學(xué)生的創(chuàng)新能力與獨(dú)特的藝術(shù)嗅覺(jué)。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)校就是一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，在教師的指導(dǎo)下，利用實(shí)驗(yàn)室中的一些資源和條件來(lái)創(chuàng)造新的事物、開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品。這也與在前面所講到的建立工作室，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，實(shí)行“假期課堂”是環(huán)環(huán)相扣的，也為學(xué)生創(chuàng)新能力與藝術(shù)個(gè)性的培養(yǎng)提供了場(chǎng)所與保障。對(duì)于設(shè)計(jì)來(lái)講，創(chuàng)新就是生命，藝術(shù)個(gè)性就是生命的動(dòng)力點(diǎn)。只有大力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與藝術(shù)個(gè)性，才能使藝術(shù)設(shè)計(jì)的教育成為一種被人們所接受、認(rèn)可的教育模式。

任何一所高等院校的發(fā)展，其教育理念、培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)科構(gòu)建最終都要落實(shí)到教學(xué)這一環(huán)節(jié)，落實(shí)到課程體系的建設(shè)以及教學(xué)方法的改革上。因此，農(nóng)林院校應(yīng)以“因材施教、因地制宜”的多渠道化教學(xué)為理念；用新知識(shí)來(lái)構(gòu)架專業(yè)領(lǐng)域；用前沿的學(xué)術(shù)信息來(lái)拓寬學(xué)生的創(chuàng)新思維；用綜合的教學(xué)方法來(lái)整合傳統(tǒng)的教學(xué)模式，以此構(gòu)架符合農(nóng)林院校藝術(shù)設(shè)計(jì)發(fā)展的教學(xué)體系。

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