吃臍橙可防膽結(jié)石

丁曉華

研究人員發(fā)現(xiàn)，多吃臍橙對(duì)預(yù)防和減少膽結(jié)石會(huì)起到較好的作用。

臍橙中含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機(jī)酸，能抑制鈣鹽的結(jié)晶，預(yù)防結(jié)石生成。臍橙中富含維生素c，可抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)也就相應(yīng)減少。此外，臍橙皮中所含的果膠也可促進(jìn)食物順利通過胃腸道，使膽固醇更快地排出體外，以減少膽固醇的吸收，防止生成膽固醇結(jié)石。臍橙中還含有蘆丁，可促使膽固醇結(jié)晶發(fā)生解晶，并脫離石體，使結(jié)石溶解。

患有膽結(jié)石的人可每天吃一個(gè)臍橙。將臍橙皮洗凈泡水喝，也有一定效果。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》