日本捕鯨業(yè)緣何“頑固不退”

艾莉

近日，海牙國際法庭就澳大利亞起訴日本違反《國際捕鯨管制公約》，要求停止其捕鯨一案作出判決，認(rèn)定日本在南極海的“調(diào)查捕鯨”實質(zhì)為“商業(yè)捕鯨”，判定日本違反了國際捕鯨公約，于3月31日頒布判決書，下令禁止日本船只在南極海以任何名義的捕鯨活動，今后也不得繼續(xù)該活動。

倒行逆施的日本捕鯨業(yè)

雖然遭到全球輿論的譴責(zé)，但“殺海豚節(jié)”這種血腥的節(jié)日仍然在日本上演，日本雖然在國際法庭中敗訴，但日本方面表示，仍然在南極以外的海域繼續(xù)開展所謂的“科研捕鯨”活動。這樣看，似乎很難理解，日本寧愿得罪西方盟友都不放棄吃鯨魚，那么，緣何日本人如此偏執(zhí)？

自古以來，地理位置的便利性決定了人們總是靠山吃山、靠海吃海，如島國日本四面環(huán)海，海洋食物成為主要供給來源，長此以往對海產(chǎn)品的依賴度極高也是自然的事了。

多數(shù)日本人認(rèn)為，諸如牛、羊等四條腿的動物是高等動物，而魚蝦類則被認(rèn)為是低等冷血類動物，僅僅是維持人類營養(yǎng)的食物而已。于是，在太地町的漁民眼中，海豚也只是一種大魚，跟金槍魚沒什么兩樣，海豚肉也只是食物而已。

日本在二戰(zhàn)后，糧食短缺，民眾極度缺乏營養(yǎng)，牛羊肉極為稀有，豬肉、雞肉同樣如此。而相反，海豚肉價格相對低廉，就在這種背景下，其逐漸成為了人們的重要口糧，甚至一度在日本人攝取動物蛋白質(zhì)的總量中占百分之四十七的比重。很多日本人因為吃鯨魚肉而存活下來，甚至對鯨魚肉有著割不斷的情結(jié)。

日本民間有一句俗語，“一頭鯨，七浦賑”，意思是指捕獲到一頭鯨魚，就是大豐收，能令許多漁村得到恩惠。

為此，鯨魚在日本被當(dāng)成海神一般崇拜，日本各地還修建有鯨魚神社，在千葉縣和田浦等日本為數(shù)不多的捕鯨魚港，至今還一直保存著“鯨魚祭”的傳統(tǒng)活動。

在這樣的背景下，捕殺海豚等鯨類，逐漸形成為一個成熟的行業(yè)。至今，日本大規(guī)模的商業(yè)捕鯨已有400年的歷史，已成為該國一個文化歷史傳統(tǒng)。

支柱產(chǎn)業(yè)難倒？

如今，捕鯨產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)成為日本沿海地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，此產(chǎn)業(yè)完全被取締勢必帶來大規(guī)模失業(yè)等地方危機。目前，日本在太平洋海域有捕鯨船1000余艘，捕鯨漁民及相關(guān)產(chǎn)業(yè)工人10萬人，擁有6個捕鯨基地，包括北海道函館市、和歌山縣太地町、山口縣下關(guān)市等。

日本現(xiàn)在是全球唯一一個以科研為借口開展商業(yè)捕鯨的國家。

日本東京南部千葉縣銚子市和田町毗鄰太平洋，面積32.45平方公里，人口約5800。當(dāng)?shù)厥侨毡練v史最悠久的捕鯨漁村，目前日本四大捕鯨基地之一，當(dāng)?shù)厝瞬饿L和屠宰鯨的手藝嫻熟，鯨肉是當(dāng)?shù)厝酥魇持弧?/p>

根據(jù)日本鯨類研究所的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2000年日本生產(chǎn)鯨肉2849噸、鯨皮類1051噸。鯨魚尾部的瘦肉6000日元（約合53美元）/千克，普通瘦肉2610日元（約合20美元）/千克，上等皮3300日元（約合29美元）/千克。日本捕鯨產(chǎn)業(yè)年批發(fā)總額3200多萬美元。

在日本，專賣鯨魚肉的商店數(shù)不勝數(shù)，大街小巷隨處可見。日本每年還在不斷增加捕鯨量。日本的市場和餐館，每年銷售出2000多噸鯨肉。國際愛護動物基金會的報告說，日本市場銷售多種瀕危鯨種，包括座頭鯨、長須鯨、灰鯨等。

或許是為了漁民的選票，或許是為了捕鯨業(yè)提供的崗位和利潤，抑或是為了傳統(tǒng)文化的傳承，錯綜復(fù)雜的因素，日本政府對于捕鯨業(yè)是“鼎力相助”的。

事實上，如今很多日本人并不認(rèn)為吃鯨魚是健康的，比如鯨魚油很厚，甚至不符合日本人清淡的口味。但是，這么多年的產(chǎn)業(yè)的積累，就這么放手對于一些捕獵鯨魚經(jīng)驗老道的日本漁民來說，的確很難。

國際公約本身存在漏洞

1986年，國際捕鯨委員會全面禁止商業(yè)捕鯨，以恢復(fù)持續(xù)減少的鯨魚數(shù)量，但是以科學(xué)和文化為名的捕鯨，仍然合法，并且海豚等小型鯨類，并不在禁捕的范圍內(nèi)。

制度的漏洞，為日本捕鯨數(shù)量逐年增加提供了天然的庇佑。正如日本官房長官菅義偉自己所言，國際公約本身存在漏洞及有效制約，比如《國際捕鯨管制公約》第8條規(guī)定允許“科學(xué)研究行為”，這為捕鯨國自行決定科研捕鯨的數(shù)量和種類創(chuàng)造了機會。

在海牙國際法庭作出裁決之前的許多年，眾多反捕鯨非官方組織曾多次與日本捕鯨船發(fā)生沖突。2014年2月23日，在南太平洋地區(qū)，兩艘日本捕鯨船趁著夜色向美國海洋守護者協(xié)會的“鮑勃·巴克”號發(fā)動攻擊，近距離使用鋼纜企圖絞纏螺旋槳和方向舵，這一做法違反有關(guān)航海安全的國際法。

美國《時代》周刊分析認(rèn)為，日本有兩種方法規(guī)避近日的裁決：一方面，日本官方宣稱，其需要搜集數(shù)據(jù)以監(jiān)測鯨魚對其漁業(yè)的影響，日本只要重新設(shè)計其項目方案，就可以再次開展捕鯨活動；另一方面，日本可強勢，直接退出國際捕鯨委員會，則該委員會所作出的裁決對日本就立即不具備約束力了。

據(jù)相關(guān)報道，在3月31日日本敗訴后，日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣林芳直言，他每月都要吃幾次鯨魚料理，鯨魚與其他的水產(chǎn)資源一樣，是重要的食物資源。

如此看來，捕鯨業(yè)在目前，似乎還沒有退隱的跡象，但可以肯定的是日本未來捕鯨業(yè)的存在與發(fā)展，必然繞不開越來越熱的環(huán)境保護主義和國際輿論壓力。反對捕殺鯨魚的抗?fàn)庍€要靠各方人士繼續(xù)下去。