營盤鎮(zhèn)秋延蕃茄栽培技術(shù)

黃青

[摘 要] 營盤鎮(zhèn)適應(yīng)秋延蕃茄栽培條件，經(jīng)本人試驗，取得了這方面的技術(shù)，通過栽培成效很好。我鎮(zhèn)10-12月份蕃茄很少，而延秋番茄是目前解決秋冬番茄供應(yīng)淡季的主要技術(shù)措施，它在番茄周年供應(yīng)中處于不可替代的位置，是我鎮(zhèn)“菜藍(lán)子”工程的重要環(huán)節(jié)。

[關(guān)鍵詞] 營盤鎮(zhèn) 秋延蕃茄 栽培

[中圖分類號] S641.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）03-0145-01

一、營盤鎮(zhèn)位于滇西北瀾滄江縱谷區(qū)

鎮(zhèn)政府駐地營盤街海拔1760米，距縣政府駐地江頭河54㎞，距州府六庫157km，是沿江幾個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）通往縣城的必經(jīng)之道。東靠拉井，南連兔峨，西與瀘水、福貢兩縣交接（界），北接石登，瀾滄江貫穿全境56km，把營盤一分兩半，是經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心。全鎮(zhèn)呈典型的亞熱帶干熱河谷立體型氣候，歷年最高氣溫40℃，最低氣溫-1.6℃，年平均氣溫在18.7℃。全年霜期為60天，年平均降雨量為592毫米。全鎮(zhèn)幅員561平方公里，海拔在1402米至4168米之間。

二、營盤鎮(zhèn)蕃茄栽培和市場情況

營盤鎮(zhèn)蕃茄栽培都以春栽為主，主要在5-6月份上市，畝產(chǎn)量3500㎏，經(jīng)常出現(xiàn)大量供應(yīng)而形成爛市，單價很低，而秋冬10月到12月番茄很少，基本沒有本地番茄上市， 市場價在8元/kg以上，而營盤秋冬番茄銷量很大，加上縣城，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，銷量在10萬㎏左右，而延秋番茄是目前解決秋冬番茄供應(yīng)淡季的主要技術(shù)措施，它在番茄周年供應(yīng)中處于不可替代的位置。

三、栽培技術(shù)要點

秋番茄一般在7月到8月上旬播種，10月到12月采收。秋番茄幼苗期高溫、多雨、苗弱、易受病毒病危害，后期溫度下降、光照減弱，果實發(fā)育緩慢，部分果實不能充分成熟，甚至容易受到低溫霜凍的危害。所以管理關(guān)鍵是前期防病保苗及后期防寒保溫。

1. 茬口安排

前作以黃瓜，鮮食糯玉米地為主。前作收獲期必須在7月中旬之前，有利于進(jìn)行田間耕作，曬垡和整地。預(yù)留育苗地，育苗地按大田0.1：1預(yù)留，而且為了在苗期適當(dāng)遮光降溫，可用黑色或銀灰色遮陽網(wǎng)膜搭建涼棚或小拱棚。

2. 品種選擇：宜選耐熱、抗病、豐產(chǎn)的早中熟品種。如合作903、西安早豐、蘇抗4、5、9號、西粉3號、蘇粉1、2號、渝抗2、4號等。

3. 播種育苗

3.1 播期：秋番茄的播種期要求很嚴(yán)格，一般以7月播種為主，播種過早，度夏時間長，幼苗生長衰弱，病毒病嚴(yán)重，常造成大量減產(chǎn)；播種過晚，生長期不夠，產(chǎn)量低，果實不能成熟，或受凍害。

3.2播種育苗：

3.2.1 種子消毒。種植種子之前需要對種子進(jìn)行消毒，盡量的減少種子帶菌的概率。常用的種子消毒方法是用50℃的溫水對種子進(jìn)行浸泡，一般的浸泡時間是15min。還有一種辦法是采用50%多菌靈500倍溶液進(jìn)行種子的浸泡浸泡的時間是20min。然后取出種子采用清水進(jìn)行清洗，而且注意要洗凈。最后還要將種子放到自然溫水中進(jìn)行浸泡，浸泡的時間是2～3h，這時取出的種子就等待播種。

3.2.2 播種育苗。育苗時要根據(jù)具體的時間和具體的情況進(jìn)行科學(xué)的育苗。在培育壯秋秋延后栽植的秧苗時種植的時間是夏季，這時的天氣高溫多雨。主要應(yīng)用的種植技術(shù)是小拱棚遮陽避雨育苗。進(jìn)行苗床育苗時要合理的選擇苗地，首先選擇地勢高燥、排灌方便的水稻土作苗地，進(jìn)行種植之前提前施加有機(jī)肥料，將育苗的苗床整理成為寬1～1.5m的高畦，苗床里邊進(jìn)行精心的平整。播種之前需要對苗田灌溉充足的水，再在苗床之上進(jìn)行均勻的種植，播種完成以后需要進(jìn)行蓋土，采用雙層遮陽網(wǎng)來搭建平棚或小拱棚用來進(jìn)行降溫和保墑。為了防止病害的發(fā)生早秧苗長出以后，適時的采用5%井崗霉素700倍液噴霧進(jìn)行預(yù)防猝倒病、立枯病等苗床病害。植株長到2葉之前必須認(rèn)真做好移苗進(jìn)苗杯的工作，種植的過程中還要注意夏季的強(qiáng)光照和高溫，注重苗田的遮陽避雨工作。種植過程中的營養(yǎng)土也有嚴(yán)格的要求常常選用的是水稻土，還可以是沒有種植過茄果類蔬菜的土壤。種植環(huán)境主要是由水稻土和腐熟有機(jī)肥組成，混合的比例是6：4，有時會加入少量的復(fù)合肥。在整個苗期需要進(jìn)行2～3次的噴防，常用的藥物是百菌清600倍液加樂果1000倍液。秧苗長成以后優(yōu)質(zhì)的秧苗表現(xiàn)出來的狀態(tài)是植株矮壯，莖部直徑粗大且色深。這是要適時的控制好苗田的肥水，使苗不出現(xiàn)徒長的情況。一般情況的苗齡是30～35天。

4. 做好移栽前土地準(zhǔn)備秋延后栽培番茄的種植地應(yīng)選用前作為水稻或未種過茄科作物的田塊。這里選擇的是前作是鮮食糯玉米地，在清除玉米桔桿和雜草的同時每667平方米施用2500～3000kg的腐熟有機(jī)肥，其中加入25kg復(fù)合肥。還有的是施用50kg有機(jī)復(fù)合肥用作基肥，并且結(jié)合翻耕，施行肥料的全層深施。同時苗田還需要進(jìn)行整地開深溝作畦。

5. 定植一般7月上旬播種的秋延后番茄在8月中下旬移栽，8月上旬播種的秋延后番茄在9月上旬移栽。定植應(yīng)選陰天或晴天傍晚進(jìn)行，定植前秧苗應(yīng)用百菌清500倍液加樂果1000倍液噴防一次，以防幼苗帶病和蚜蟲等傳播病毒。秧苗帶藥帶土移栽，避免傷根，避免高溫日曬，降低成活率，增強(qiáng)抗逆力。栽后及時澆水，防止死苗缺株。

四、大田管理

1. 注重田間的水肥管理。番茄是一種需肥量非常大的農(nóng)作物，其植株在生長的過程中需要較多的肥料。種植的過程中要保證施用充足的基肥，還需要分幾次進(jìn)行施肥。整個生長期要加強(qiáng)清溝排水工作，嚴(yán)防田間積水。

2. 及時整枝立架綁蔓秋延后栽培的番茄從大田幼苗期即開始整枝工作?！昂献?03”番茄是自封頂品種，可進(jìn)行雙干整枝，除側(cè)枝時，應(yīng)選擇較好的天氣進(jìn)行，要整去的枝條應(yīng)在長10cm以下摘除，要避免枝條太長時摘枝。枝條太長時摘枝不但消耗植株營養(yǎng)，而且傷口太大易感染病害。

3. 做好?；ū９褪韫艄镅雍笤耘喾岩皶r保花保果，可用2，4-D蘸花，使用濃度為10～15mg/kg。番茄采用?；ū９胧┖蠼Y(jié)果較多，任其生長，會出現(xiàn)果實大小不均，次級品多的現(xiàn)象。

4. 做好后期溫度管理工作番茄是喜溫作物，在15℃以上才能生長良好，5℃以下停止生長。因此，秋延后栽培番茄要在早霜來臨前搭好棚，蓋好頂膜，做好后期的保溫工作，促使其正常生長。

5. 加強(qiáng)病蟲害防治秋延后栽培番茄時，番茄青枯病、晚疫病等是影響生產(chǎn)的較大因素。蟲害主要有蚜蟲、美洲斑潛蠅等。應(yīng)始終貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。采用農(nóng)業(yè)的、生物的、化學(xué)的方法綜合防治。

7. 及時采收秋延后栽培的“合作903番茄”，一般在10月上旬開始采收上市，11月中下旬基本采收結(jié)束。每667m2產(chǎn)量可達(dá)2500kg，苗產(chǎn)值過萬。

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