農(nóng)業(yè)嘉年華詮釋“魅力農(nóng)業(yè)”

田東偉　鄭賢

連續(xù)兩屆吸引游客二百萬人次，“農(nóng)味兒”展會成都市農(nóng)業(yè)新名片

連續(xù)兩年舉辦的農(nóng)業(yè)會展，長達(dá)百天的展示時間，吸引游客兩百萬人次……北京農(nóng)業(yè)嘉年華的魅力讓人刮目相看。

“農(nóng)業(yè)展會能玩又能逛，果蔬真實(shí)造景都啥樣？”“第二屆比第一屆有創(chuàng)新嗎，會更好嗎？”帶著問題走進(jìn)園區(qū)的游客，足足逛上一天，帶著“有意思、長見識。”“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)居然這么高大上”的答案滿意而歸。游客紛紛表示，農(nóng)業(yè)嘉年華之旅，不虛此行。

體驗(yàn)不一樣的內(nèi)容

2012年成功舉辦的第七屆世界草莓大會，讓人們了解了世界的草莓，愛上了昌平的草莓，“到昌平采摘草莓”一直是近幾年來北京市民的熱門選項(xiàng)。

昌平區(qū)緊接著又連續(xù)舉辦兩屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華，對世界草莓大會留下的展館“遺產(chǎn)”等基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了后續(xù)利用。“故地重游，見識不一樣的內(nèi)容，很吸引人！”市民們對這種“創(chuàng)新與改變”喜聞樂見。

兩屆農(nóng)業(yè)嘉年華總共歷時102天，吸引游客200余萬人次。舉辦期間，有近600家國內(nèi)外農(nóng)業(yè)企業(yè)參展，近1000種農(nóng)業(yè)優(yōu)新特品種及先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)展示，近1400種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷，同時進(jìn)行了100余項(xiàng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)意體驗(yàn)項(xiàng)目和娛樂游藝活動。

占地1000畝的草莓博覽園，包括4.4萬平方米的現(xiàn)代化連棟溫室和5萬平方米的場館。首屆農(nóng)業(yè)嘉年華包括創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)館、精品農(nóng)業(yè)展銷館、草莓科技展示館以及主題狂歡樂園、采摘體驗(yàn)樂園。期間，還舉辦了草莓炫舞音樂節(jié)，邀請了崔健、斯琴格日樂等眾多明星和音樂人。精品草莓擂臺賽把全國18省市區(qū)640份草莓樣品匯集昌平，同臺競技。萬名青少年歡樂行活動，陸續(xù)吸引全市十多萬名中小學(xué)生、幼兒園兒童走進(jìn)現(xiàn)場、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)……這一都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)盛會，讓95%的游客表示活動再次舉辦一定會來，87%的市民給活動評分90分以上。

于是，在游客們的期待中，第二屆農(nóng)業(yè)嘉年華于今年3月15日開幕，歷時51天的會期內(nèi)，迎來了不少“回頭客”。逛完本屆農(nóng)業(yè)嘉年華，有心的市民發(fā)現(xiàn)，在去年的基礎(chǔ)上，這屆農(nóng)業(yè)嘉年華更加“親民”，能參與互動的項(xiàng)目更多了！原來，第二屆農(nóng)業(yè)嘉年華設(shè)立的農(nóng)事體驗(yàn)樂園、拓展休閑樂園、主題狂歡樂園“三園”，按照老、中、青、少等不同年齡階段的游客設(shè)置了農(nóng)業(yè)互動體驗(yàn)活動70余項(xiàng)，孩子們可以動手制作蔬菜貼畫以及DIY卡通蘿卜印章、老人們可以體驗(yàn)?zāi)ッ妗⒓従€追憶過去的年華、中青年人們可以通過做實(shí)驗(yàn)，直觀了解植物吸收甲醛、防輻射的多種功效……

在昌平草莓博覽園，兩屆農(nóng)業(yè)嘉年華成了展示都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新平臺，也詮釋了其拓展發(fā)展方式、運(yùn)作模式的新內(nèi)涵。活動以市場需求為導(dǎo)向，變“農(nóng)民種什么賣什么”為“市場要什么種什么”，適應(yīng)了都市和市民對農(nóng)業(yè)的多樣化、個性化需求。堅(jiān)持以融合發(fā)展為動力，依托特色農(nóng)產(chǎn)品開辟旅游線路、開發(fā)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品、開拓發(fā)展市場，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與旅游休閑、文化創(chuàng)意、商貿(mào)流通等產(chǎn)業(yè)互促發(fā)展，進(jìn)一步延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和就業(yè)鏈。

同時，堅(jiān)持“以節(jié)搭臺”的會展農(nóng)業(yè)模式，通過游園、娛樂、購物、品美食等一系列喜聞樂見的方式，提升了農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動的參與性、趣味性，在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間搭建交流、互動、發(fā)展的良好平臺，讓更多人關(guān)注農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)業(yè)、參與農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步拉近了城市與農(nóng)村、市民與農(nóng)民的距離，為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)探索了新的發(fā)展路徑。

融時尚與創(chuàng)意的時尚秀場

農(nóng)業(yè)嘉年華是一場時尚的農(nóng)業(yè)秀場，“新奇特優(yōu)怪”品種、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、富含“農(nóng)味兒、趣味兒”的創(chuàng)意，在這個秀場上得到了淋漓盡致的展現(xiàn)，也讓市民過了眼癮、飽了口福。

“好一個果蔬的世界！”，在市民們的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)之旅中，3米長的絲瓜，拳頭大的冬瓜，可以挑出“粉絲”的金絲攪瓜，渾身長滿毛刺的小黃瓜，紫色的胡蘿卜，長在一根秧上的番茄馬鈴薯，拖鞋形狀的蘭花，可以讓食物變甜的神秘果，開紅花的草莓等特色蔬果令人目不暇接，驚嘆不已；生菜組的樹、枸杞貼的字、花生壘的長城……每個創(chuàng)意都令市民叫奇，舉著相機(jī)駐足拍照。

這樣充滿創(chuàng)意的景觀，場館里隨處可見。掛滿彩椒、柿子椒的蔬菜長廊，不少市民是頭次見著?！坝悬c(diǎn)像仙境！”走進(jìn)長廊的瞬間，市民閉上眼，深呼吸后張開眼仰望，琳瑯滿目的綠葉間點(diǎn)綴著果實(shí)，真的像走進(jìn)了森林一般。市民們目不暇接地觀看、拍照，并通過手機(jī)掃瞄植物旁的二維碼，了解各個品種。

除了二維碼掃描，展館內(nèi)還有很多新技術(shù)令市民稱奇，“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很時尚，把長在地里的蔬菜瓜果都搬進(jìn)了樓房！”廊架上的瓜果，螺旋管上的甜菜……市民時時感受著蔬菜“居住地”由地鋪?zhàn)儭皹欠俊钡钠婷钭兓?。除了多種立體栽培模式和水培、霧培、基質(zhì)等栽培技術(shù)，館內(nèi)還展示了“聽‘噪音 ，蔬菜長得快，增產(chǎn)20%。”的聲波助長機(jī)以及氣體燃燒補(bǔ)充植物二氧化碳、硫磺熏蒸法給植物殺菌等農(nóng)業(yè)新科技。

精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、立體栽培、聲波助長、物聯(lián)網(wǎng)配送、二維碼追溯等一大批頂尖農(nóng)業(yè)科技令人嘆為觀止；一系列的主題創(chuàng)意展區(qū)使人流連忘返，充分展示了都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的別樣風(fēng)采和獨(dú)特魅力。

以“農(nóng)味兒”為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)嘉年華，創(chuàng)造性地把娛樂體驗(yàn)、園藝觀光、博覽展銷、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等新鮮元素融入農(nóng)業(yè)，探索并展示了自助式、觀賞式、科普式、體驗(yàn)式、娛樂式等一系列豐富多彩的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，使農(nóng)業(yè)的多種功能得到充分開發(fā)。

京郊融合農(nóng)業(yè)第一品牌

借助兩屆農(nóng)業(yè)嘉年華，場館周邊草莓采摘園共接待游客496萬人次，實(shí)現(xiàn)草莓銷售收入3.63億元。

在第二屆活動中，主辦方還特別開展了“草莓票香”采摘體驗(yàn)活動，游客憑農(nóng)業(yè)嘉年華全價票，便能在博覽園周邊的興壽、小湯山、南邵等五個鎮(zhèn)的草莓種植園免費(fèi)采摘一斤草莓，活動得到9萬余游客的支持。不僅游客嘗到了好吃的昌平草莓，農(nóng)民也學(xué)著改變意識和方式，找到了致富的金點(diǎn)子。

桃林村種植戶齊昆侖說，原來只知道埋頭種草莓，只關(guān)注自己的草莓園，現(xiàn)在他開始了解周邊吃、住、玩的好去處以及昌平各大景點(diǎn)的情況。“給游客多介紹昌平，為他們介紹自己家鄉(xiāng)的特色?！?/p>

“現(xiàn)在種植規(guī)模太小了，明年我要多種點(diǎn)草莓和蔬菜盆栽，還要學(xué)習(xí)上網(wǎng)?！鄙驰绱鍡钤抡涞南敕ê堋皶r尚”，她打算種些蔬菜盆栽賣給市民，第二年市民可以拿著盆再來換菜，這樣不僅豐富了采摘園的項(xiàng)目，也能拉來“回頭客”。

和齊昆侖、楊月珍這樣的農(nóng)民們一樣，通過農(nóng)業(yè)嘉年華活動，22%的農(nóng)戶表示自己會和城里人打交道了，想法也更“時髦了”，已經(jīng)開始從市民的角度看待問題了；同時，93%以上的市民游客認(rèn)為，北京農(nóng)業(yè)嘉年華“農(nóng)味兒”突出，“趣味兒”無窮，帶來了喜悅和向往；通過嘉年華活動建立起新的業(yè)務(wù)聯(lián)系企業(yè)占到參會企業(yè)的49%……農(nóng)業(yè)嘉年華通過深入挖掘都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多功能性，讓所有的活動參與者都從中受益，實(shí)現(xiàn)了多贏、共贏的目標(biāo)。

北京農(nóng)業(yè)嘉年華活動規(guī)模之大、參與范圍之廣、社會反響之強(qiáng)，均創(chuàng)造了北京會展農(nóng)業(yè)之最。將農(nóng)業(yè)一產(chǎn)帶入休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等二、三產(chǎn)業(yè)，不僅促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，帶動了農(nóng)民致富，而且滿足了市民生態(tài)、生活、休閑、教育等多元化的市場需求，打造出京郊融合農(nóng)業(yè)第一品牌。