葡萄穗軸褐枯病研究進(jìn)展

張秋娥　段勝男　嚴(yán)進(jìn)

摘要論述了葡萄穗軸褐枯病的癥狀、病原、發(fā)生規(guī)律及防治方法等方面的研究進(jìn)展，以期為該病的防治提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞葡萄穗軸褐枯?。话Y狀；病原；發(fā)生規(guī)律；防治方法

中圖分類號(hào)S43文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）04-01006-01

基金項(xiàng)目農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化重要標(biāo)準(zhǔn)體系專項(xiàng)研究項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地葡萄重要有害生物-葡萄軸枯病檢測(cè)鑒定標(biāo)準(zhǔn)研究”。

作者簡(jiǎn)介張秋娥（1981- ），女，河北唐山人，助理研究員，從事植物檢疫方面的研究。

葡萄穗軸褐枯病最早是王克等[1]1986年在遼寧沈陽(yáng)和撫順葡萄上發(fā)現(xiàn)，之后在山東、廣西、新疆、湖南等地都有發(fā)生[2-7]。主要危害葡萄穗軸和果梗，一般年份病穗率20% ～30%，減產(chǎn)10%～30%，嚴(yán)重的減產(chǎn)40% 以上[4]。目前該病是新西蘭和澳大利亞進(jìn)口中國(guó)鮮食葡萄上主要的有害生物，筆者綜述了該病的癥狀、病原、發(fā)生規(guī)律及防治方法等方面的研究進(jìn)展，以期為該病的防治提供理論依據(jù)。

1癥狀

葡萄穗軸褐枯病主要危害葡萄幼嫩的穗軸和果梗，也危害幼果。一般在葡萄抽生出幼穗至花序分離前即可發(fā)病。首先在幼穗的果?；蛩胼S上出現(xiàn)淡褐色水浸狀斑點(diǎn)，濕度大時(shí)斑點(diǎn)迅速擴(kuò)展，使果?；蛩胼S的一段變褐壞死，不久便失水而干枯變?yōu)楹诤稚?。主穗軸和穗尖、花梗均可發(fā)病，發(fā)病后期病斑上有時(shí)可見(jiàn)褐色霉層，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。當(dāng)病斑環(huán)繞穗軸或小果梗一周時(shí)，其上的花蕾或幼果也將萎縮、干枯和脫落。幼果染病，病斑呈圓形黑褐色斑點(diǎn)，直徑2～3 cm，病斑僅存在于果實(shí)的表皮，不深入果肉組織中，隨著果粒的生長(zhǎng)和膨大，病斑稍擴(kuò)展后表面結(jié)痂脫落[7]。

2病原

1986年，王克等[1]首次在遼寧沈陽(yáng)和撫順的葡萄園發(fā)現(xiàn)葡萄軸枯病，病原鑒定為Alternaria viticola Brun。之后，牛慶法[2]，李長(zhǎng)存[3]，孫柳華[4]，馬俊義等[5]，張軍利等[7]均認(rèn)為該病病原為A.viticola。而馬向云等[6]在對(duì)湖南懷化市紫秋刺葡萄穗軸褐枯病研究時(shí)，認(rèn)為該病的病原為Alternata alternata（ Fr.）Keissler?！吨袊?guó)農(nóng)作物病蟲害》（第二版）（1997）中，認(rèn)為該病的病原為A.alternata。

為了明確該病病原，筆者進(jìn)一步查閱了國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)A.viticola在國(guó)際上是一個(gè)地位未定的種，美國(guó)著名真菌專家Simmons E G在其出版的專著“Alternaria：An Identification Manual”中未正式承認(rèn)這個(gè)種，原因是“這一類群的典型材料未被發(fā)現(xiàn)”，是“一個(gè)地位未定的類群”[8]；Joly在其專著“Le Genre Alternaria”中認(rèn)為A.viticola和A.tenuissima是同物異名[9]；我國(guó)專家張?zhí)煊钪鳌吨袊?guó)真菌志》（鏈格孢屬卷）中沒(méi)有針對(duì)這個(gè)種的描述[10]；戴芳瀾著作《中國(guó)真菌總匯》中對(duì)A.viticola在河北和山東發(fā)生的記載來(lái)自1943年日本Togashi和Mizokami的未發(fā)表的調(diào)查結(jié)果[11]。

筆者將原菌鑒定論文中對(duì)病原菌的描述與A.viticola模式種的描述以及對(duì)A.alternata的形態(tài)描述作一對(duì)比，結(jié)果表明，Brun P于1898年命名的Alternaria viticola（模式種）的分生孢子是無(wú)喙的，而王克和李長(zhǎng)存鑒定結(jié)果表明分生孢子有喙，且喙長(zhǎng)1～10 μm；馬俊義未描述分生孢子是否有喙，但其描述的其他形態(tài)與A.alternata并無(wú)明顯差異。

綜上，目前已發(fā)表關(guān)于該病病原鑒定文獻(xiàn)大多只基于病原的形態(tài)學(xué)特征，并未結(jié)合分子生物學(xué)及生理生化特性，筆者認(rèn)為對(duì)該病病原還需要進(jìn)行更加深入系統(tǒng)的研究。

3發(fā)生規(guī)律

1996年劉水芳等[12]對(duì)葡萄軸枯病侵染循環(huán)研究表明，以分生孢子在枝蔓表皮以及在病殘?bào)w越冬，為翌年初侵染來(lái)源，在葡萄開(kāi)花前7 d至開(kāi)花期為病菌的主要侵染時(shí)期，病菌的侵染途徑以分生孢子通過(guò)傷口或自然孔口侵入幼穗穗軸表皮組織。大量接種試驗(yàn)及田間觀察發(fā)現(xiàn)：①病菌的侵入與果穗組織的老嫩程度有關(guān)，穗軸木質(zhì)化程度越高發(fā)病率越低。②造成果穗變褐，大部分病灶產(chǎn)生霉?fàn)钗锛捶稚咦?，極少數(shù)沒(méi)有產(chǎn)生霉?fàn)钗铮欠衽c樹體養(yǎng)分供應(yīng)不足有關(guān)還有待進(jìn)一步研究。地勢(shì)低洼、通風(fēng)透光差、架面郁閉、小環(huán)境濕度大、管理較差的果園發(fā)病較重，幼齡樹和樹勢(shì)健壯發(fā)病輕，樹勢(shì)較弱和老齡樹發(fā)病重[7]。

4防治方法

4.1農(nóng)業(yè)措施①清除菌源。秋季修剪后、春季出土前，清除園內(nèi)枯枝、落葉、雜草、老樹皮等，集中燒毀或深埋。②加強(qiáng)水肥管理。合理施肥，重施基肥，不偏施氮肥，以增強(qiáng)樹勢(shì)；果園灌水見(jiàn)干見(jiàn)濕，不積水，降低園內(nèi)濕度。③選留適量枝條，避免架面郁閉；距地面40 cm高度，架面不留任何枝條，作為通風(fēng)帶，促進(jìn)園內(nèi)空氣流通，降低濕度。④清除雜草，管理好套種作物。

4.2化學(xué)防治該病是葡萄生長(zhǎng)前期發(fā)生的病害，只危害幼嫩的穗軸和果梗，因此噴藥防治的關(guān)鍵時(shí)期是從葡萄抽生出果穗至果實(shí)迅速膨大之前[7]。抓住2個(gè)預(yù)防的關(guān)鍵時(shí)期[13-18]，一是葡萄芽萌動(dòng)后，噴3度石硫合劑、200倍五氯酚鈉或40%福美胂200倍液，重點(diǎn)噴結(jié)果母枝，消滅越冬菌源。二是在花序分離期和花后7 d，噴50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液，或80%大生M45可濕性粉劑800倍液，連噴2～3次，均有良好的防治效果，并可兼治葡萄灰霉病、黑痘病、白腐病等。要群防群治，所有的葡萄種植戶一起噴藥防治。為提高藥效，要交替用藥，以免產(chǎn)生抗藥性。不混合用藥。噴藥時(shí)噴頭離受藥部位30 cm，噴勻噴透。

參考文獻(xiàn)

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[3] 李長(zhǎng)存.葡萄穗軸褐枯病的發(fā)生與防治[J].植物保護(hù)，1994（3）：49.

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