藥用植物槐樹研究進(jìn)展

鄒蓉　陳宗游　史艷財?shù)?/p>

摘要該文敘述了藥用植物形態(tài)特征、化學(xué)成分、藥理作用、人工栽培、臨床應(yīng)用、主要有效成分（蘆丁及槲皮素）的測定和提取以及其開發(fā)利用現(xiàn)狀，為進(jìn)一步研究和開發(fā)槐樹提供參考。

關(guān)鍵詞槐樹（Sophora japonica L.）；蘆??；化學(xué)成分；藥理作用；人工栽培

中圖分類號S792.26文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2014）04-00976-05

基金項目廣西科技成果轉(zhuǎn)化項目（桂科轉(zhuǎn)122201713）。

作者簡介鄒蓉（1982-），女，廣西桂林人，助理研究員，從事植物生理生態(tài)研究。*通訊作者，研究員，從事植物引種栽培研究工作。

槐樹（Sophora japonica L.），又名國槐、中國槐、白槐、家槐等，為豆科（Leguminosae sp.）槐屬（Sophora）多年生落葉喬木，是一種集材用、藥用、食用、觀賞于一體的優(yōu)良樹種[1]。槐樹的實(shí)用功能主要體現(xiàn)于可作家具、燃料（枝、干、葉）、食物（果、葉）、醫(yī)藥（果、花）、顏料（花）和用材（樹干）等。又因其樹干高大，樹葉濃密，常栽在天街官道兩側(cè)、公私庭院之中，取其陰涼之效，從先秦時代起便成為重要的行道樹[2]。

槐樹的花習(xí)稱槐花，花蕾習(xí)稱“槐米”?；泵祝‵LOS SOPHORAE）屬貴重藥材，味苦、平、無毒、入肝、大腸經(jīng)，主治清熱、涼血、止血、治腸風(fēng)便血、痔血和風(fēng)熱目赤等[3]，富含蘆丁（蕓香苷）和黃堿素（苷元槲皮素）等成分，具有涼血和止血良效。現(xiàn)代藥理研究表明，槐米所含蘆丁及其苷元槲皮素能保持毛細(xì)血管的正常張力，降低其通透性，使脆性增加而出血的毛細(xì)血管恢復(fù)正常彈性，槲皮素可以擴(kuò)張冠狀血管，改善心肌循環(huán)，增強(qiáng)心臟的收縮力和輸出量，減少心率；此外，尚有抗炎、解痙、抗?jié)円约耙种萍?xì)菌、真菌和病毒的作用。近年來，國內(nèi)外市場對槐米的需求量與日俱增，貨緊價揚(yáng)，供不應(yīng)求。筆者綜述槐樹的形態(tài)與分布、化學(xué)成分、藥理作用、臨床應(yīng)用、引種栽培和開發(fā)利用等方面研究進(jìn)展，以期為槐樹今后的研究工作提供促進(jìn)和參考作用。

1植物形態(tài)與生態(tài)

槐樹屬落葉喬木，羽狀復(fù)葉，長15～25 cm，小葉9～15片，卵狀長圓形至卵狀披針形，長2.5～7.5 cm，寬1.5～2.6 cm，背面灰白色，疏被伏柔毛；圓錐花序頂生；莢果肉質(zhì)，串珠狀，長2.5～5.0 cm，下垂，無毛，不開裂；種子1～6粒，腎形，長約8 mm，黑褐色；花期6～9月，果期9～12月[3]?；泵诪槁研位驒E園形，長2～6 mm，直徑2～3 mm；花萼下部有數(shù)條縱紋，萼的上方為黃白色未開放的花瓣?；睒湓a(chǎn)于我國，南北各地多有野生和栽培，但以黃土高原及華北平原尤為常見；分布于遼寧、河北、河南、廣東和廣西等地。在浙江、福建、臺灣、湖南、湖北、安徽、陜西、山西、甘肅、青海、云南、貴州、四川等地亦有野生或栽培。越南、朝鮮、日本及歐州亦有[4]。

槐樹中等喜光，對土壤的要求不苛刻。中性、酸性、石灰性及輕度鹽堿土（含鹽量不超過0.2%的土壤）均能栽培。但是過于干旱、瘠薄、多風(fēng)的地方很難長成高大良材。在低洼積水處生長不良，甚至落葉死亡。在濕潤肥沃的土壤條件下，則生長快、壽命長，樹齡可達(dá)百年以上。根系深、萌發(fā)力強(qiáng)，比較耐旱。在石灰性、中性和酸性土都可生長，多見于平地、村落附近，山腹、山麓，分布在海拔500～2 000 m[5]。

2化學(xué)成分研究

2.1化學(xué)成分研究進(jìn)展槐花中含有黃酮、植物甾類、鞣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、烯酸及微量元素等多種成分。1904年，SCHMIDT分離到黃酮苷蘆?。╮utin），為槐花的主要成分。花蕾中含量多，開放后含量少。許植方等從槐花中分離到槐花米甲素（sophorin A）、槐花米乙素（sophorin B）和槐花米丙素（sophorin C）[6-8]。Ishida等從槐花分離到異鼠李素（isorhamnetin）、soyasaponinⅠ、soyasaponin Ⅲ、azukisaponinⅠ、azukisaponinⅡ、azukisaponinⅤ、kaikasaponinⅠ、kaikasaponinⅡ和kaikasaponin Ⅲ等[9]。Eidondity等從槐花及花蕾中分離到槲皮素（quercetin）、山奈酚（Kaempfeerol）和異黃酮苦元染料木素（genistein）等[10]。陳代武等采用微波輔助法萃取，氣相色譜-質(zhì)譜法進(jìn)行定性分析研究槐米中的揮發(fā)性化學(xué)成分。結(jié)果分離出51個峰，已鑒定了31個化合物。已鑒定的化合物包括酮、醇、酸、甾醇、酚、醛、酯、烷烴、烯烴及雜環(huán)等10類化合物，酮類化合物占總色譜流出峰面積的21.15%；醇類化合物占13.78%；酸類占9.15%。其主要組分有1，9，12三氧4，6二氨基環(huán)十四烷5硫酮到（20.58%）、棕櫚酸（9.05%）、9，12，15十八碳三烯醇（7.05%）、（Z，Z）9，12十八碳二烯酸（6.85%）和β谷甾醇（6.11%）等[11]。

槐角為槐樹的果實(shí)，含有黃酮類、生物堿類、三萜類、氨基酸和糖類等成分。其中，異黃酮、黃酮醇及其苷類成分含量較高[12]。楊永利等從國槐種子中分離出水溶性多糖果一槐豆膠（Sophora bean gum），證明槐豆膠中含有甘露糖和半乳糖[13]。王景華等進(jìn)行了槐樹種子的化學(xué)成分研究，從槐樹種子中分得了14個化合物，分別鑒定為：染料木素、槐屬苷、降紫香苷、槐屬雙苷、山柰酚7Oα L鼠李糖苷、蘆丁、異高山黃芩索、沒食子酸、染料木素7OβD葡萄糖苷4′OβD葡萄糖苷、染料木素7OβD葡萄糖苷4′O[αL鼠李糖基（12）βD葡萄糖苷]、鳶尾苷元、鳶尾苷、1，6二O沒食子?；翫葡萄糖和沒食子酸乙酯等[14-15]。劉嘉森等從槐果皮中分離得到的5個異黃酮苷類成分[16]。唐于平等從槐果皮中分離得到的8個異黃酮苷類成分[17]。

2.2主要成分（蘆丁、槲皮素等）測定程秀民等利用RP.HPLC測定槐米中蘆丁和槲皮素含量分別為24.46%和1.41%[49]。鄧富良等測定槐米中蘆丁含量為22.67%[50]。梁南熙等測定槐米、槐花、槐葉、蘆丁片（大連制藥廠）中蘆丁含量分別為26.27%、19.25%、0.04%和20.52%[51]。李鵬等測定新疆槐米和槐花的蘆丁含量為1.88%和10.48%；槲皮素含量為0.128 8%和0.174 4%[52]。何登文等采用分光光度計對不同炮制方法制備的槐米中蘆丁含量為生槐米25.3%、清炒槐米28.6%、槐米炭19.8%、烘槐米25.4%、烘槐米炭21.4%、酒制槐米24.3%、烘酒制槐米25.3%[53]。劉景東等利用薄層掃描法測定槐葉中的蘆丁含量為0.845%[54]。王耀華測定不同加工方法槐米中蘆丁的含量分別為：17%（粉碎花蕾）、15%（未粉碎花蕾），18.8%（用pH=8堿液泡1 d）、16.8%（用水泡1 d）、15.13%（30 ℃）、16.58%（45 ℃）、16.93%（60 ℃）、17.33%（75 ℃）和19.8%（90 ℃）[55]。羅文蓉等測定槐米和槐花的蘆丁含量分別為23.47%和11.13%[56]。李力更等利用固相萃取-分光光度法聯(lián)用測定槐米中蘆丁含量為29.1%[57]。周紅英等利用紫外分光光度法測定槐葉中蘆丁的含量為2.297%[58]。謝峰等發(fā)現(xiàn)不同采收時間及加工方法對槐米中蕓香苷的含量有一定的影響，槐米于花蕾較飽滿、黃綠色、部分花蕾頂端出現(xiàn)花舌時采收蕓香苷含量最高；加工方法以蒸后曬干較優(yōu)[59]。李振志等采用高效液相色譜法，Welch XBC18柱（ 4.6 mm×250 mm，5 μm），流動相為無水甲醇和濃度1%冰醋酸水溶液（ 39∶61，V/V），檢測波長為257 nm，柱溫為30 ℃，流速為1.2 ml/min。測定出不同產(chǎn)地槐米中蘆丁含量在13.88%～35.74%；其中以廣西桂林地區(qū)所產(chǎn)槐米質(zhì)量較佳[60]。

2.3蘆丁及槲皮素的提取方法蘆丁溶解度在冷水中為1∶10 000，熱水中為1∶200，冷乙醇中為1∶30，所以可以用熱水直接提取和乙醇提取法。蘆丁分子中具有較多酚羥基，呈弱酸性，易溶于堿液中，酸化后又析出，因此也可用堿溶酸沉法提取蘆丁[61]。

近年來，研究者們對于從槐米中提取蘆丁工藝的作了一些改進(jìn)。郭孝武用頻率為20 kHz的超聲提取，只需處理30 min，所得蘆丁提取率比熱堿提取法高47.56%[62]。范志剛等研究表明，微波技術(shù)也能大大提高槐米中蘆丁的浸出量，是一種省時便捷、值得推廣普及的中藥浸出新方法[63]。另據(jù)報道，堿溶酸沉法提取蘆丁的最佳條件為：抗氧劑用量為投料量的6%，用水量為12倍，pH 11，煮提時間為40 min，酸沉pH 5，靜置時間為6 h。另外，醇提取法用超聲技術(shù)處理，頻率為20 kHz，時間為40 min，可提高蘆丁得率[64-65]?？寡鮿﹣喠蛩徕c的加入能阻止蘆丁在提取過程中被氧化，增大了蘆丁的穩(wěn)定性，使蘆丁的提取效率和產(chǎn)品純度都明顯提高，可在大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)中推廣[66]。

蒙松年等采用正交試驗(yàn)對比研究了微波輔助提取法（MAE）與普通加熱回流和室溫浸漬法提取槐米中槲皮素的提取率[67]。徐萌萌等利用黑曲霉固態(tài)發(fā)酵槐米，通過正交試驗(yàn)優(yōu)化種子培養(yǎng)條件和發(fā)酵條件，經(jīng)高效液相色譜法對發(fā)酵物測定，證明發(fā)酵物為槲皮素，且轉(zhuǎn)化率達(dá)到98%以上。該試驗(yàn)操作過程簡單，所需的設(shè)備簡單，成產(chǎn)效率高，成本低，值得工業(yè)化大生產(chǎn)[68]。

3藥理作用研究

3.1抗炎、鎮(zhèn)痛作用槐花中的蕓香苷及槲皮素對大白鼠因組胺、蛋清、5羥色膠、甲醛、多乙烯吡咯酮引起的腳爪浮腫，以及透明酸酶引起的足踝部浮腫有抑制作用[3]。復(fù)方槐花口服液為廣西中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院研制的中藥制劑，由槐花米、槐角、地榆炭、大黃、黃芩、當(dāng)歸和防風(fēng)等組成，臨床上主要用于治療內(nèi)痔、外痔、混合痔及痔科術(shù)后的輔助治療，取得較好療效。黃敏進(jìn)行了復(fù)方槐花口服液的藥理作用研究，復(fù)方槐花口服液能明顯地抑制二甲苯所致的小鼠耳廓腫脹，大鼠蛋清所致的足跖腫脹，減少醋酸所致的小鼠扭體反應(yīng)次數(shù)，提高小鼠痛閾，對金黃色葡萄球菌造成的感染有抑制作用，最大耐受量為人用量的208倍。具有明顯的抗炎、鎮(zhèn)痛、抗局部感染作用，同時有較好的止血效果，安全無毒[18]。聶忠富采用經(jīng)典動物模型小鼠跳臺試驗(yàn)和小鼠明暗箱試驗(yàn)對其行為學(xué)進(jìn)行評價，觀察槐米中榭皮素對小鼠神經(jīng)遞質(zhì)含量的影響，并探討榭皮素抗焦慮作用的機(jī)制，發(fā)現(xiàn)槲皮素具有明顯的抗焦慮作用，其機(jī)制與提高小鼠腦內(nèi)GABA、GLu含量有關(guān)[19]。

3.2抗病毒、抗腫瘤作用張高紅等進(jìn)行了槐花提取化合物K3體外抗HIV1活性的研究，發(fā)現(xiàn)槐花提取化合物K3體外有較好的抗HIV 1活性，能夠抑制病毒試驗(yàn)株（HIV 1ⅢB）、耐藥株（HIV 174V）和臨床分離株（HIV1KM018）等多種病毒株的復(fù)制，且其作用機(jī)制是多靶點(diǎn)的，不僅可以抑制病毒的進(jìn)入，還可以抑制HIV1逆轉(zhuǎn)錄酶活性[20]?；睂僦参锷飰A衍生物對小鼠移植性腫瘤有一定的抑制作用，對惡性淋巴瘤和乳腺癌的抑制率分別為53.5%（P<0.01）和57.1%（P<0.01）[21]。洪閣等對槐屬植物生物堿衍生物施普睿達(dá)抗腫瘤作用進(jìn)行研究，結(jié)果表明施普睿達(dá)對宮頸癌U14、肉瘤S180和肝癌H22 3種移植瘤均有明顯的抑制作用，最佳抑瘤率分別為1 474.3%、18 073.9%和2 279.3%，對小鼠的肝、脾指數(shù)和胸腺指數(shù)幾乎無影響；而陽性對照藥順鉑使小鼠的肝重、脾指數(shù)和胸腺指數(shù)明顯下降。試驗(yàn)結(jié)果表明，施普睿達(dá)具有抑制S180、U14及H22等多種小鼠移植性腫瘤生長的作用，而且不影響荷瘤動物體重及免疫功能，屬于低毒的抗腫瘤新藥[22]。顧生玖等發(fā)現(xiàn)從金槐米中提取的槲皮素對鼻咽癌細(xì)胞有較強(qiáng)的干預(yù)作用，且呈明顯的濃度、時間依賴性關(guān)系。當(dāng)金槐米槲皮素濃度為60 μmol/L時，干預(yù)作用較好；觀察金槐米槲皮素對鼻咽癌細(xì)胞的形態(tài)學(xué)影響發(fā)現(xiàn)，其最適宜的觀察時間為作用48 h后[23]。

3.3涼血止血功效槐花具有涼血止血等功效，專清大腸濕熱、主治便血痔等。近代藥理研究證實(shí)，槐花所含蘆丁能增加毛細(xì)血管穩(wěn)定性，降低其通透性和脆性，可預(yù)防糖尿病和高血壓出血等[24]。王愛芳用傳統(tǒng)的炮制方法所制得的槐米炭中，鞣質(zhì)含量顯著減少，而其止血作用明顯增強(qiáng)[25]。Histoshi Ishida等在研究中藥止血物質(zhì)的時候?qū)泵椎闹寡煞诌M(jìn)行了研究，認(rèn)為止血有效成分為槲皮索[26]。槲皮索具有增強(qiáng)毛細(xì)血管壁彈性、抑制組胺釋放等作用。

4臨床應(yīng)用

槐樹的藥用價值自古就已被發(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)代中藥學(xué)中仍然顯得突出?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》卷2記載了“槐實(shí)”的藥用功能：“槐實(shí)味苦，寒，無毒。治五內(nèi)邪氣熱，止涎唾，補(bǔ)絕傷、五痔、火瘡、婦人乳瘕，子臟急痛，生平澤?！?。蘆丁及其衍生物具廣泛的藥理活性，臨床用于防止腦溢血、高血壓等心腦血管疾病[2]。槐花藥材及相關(guān)產(chǎn)品在臨床用于治療肝炎、傷寒、痔瘡、銀屑病、高血壓、牙齦炎、高脂血癥等。王瑞烈等采用大黃、槐花米及莨菪堿類藥治療重型肝炎的臨床研究，臨床治愈率明顯提高，療效滿意[27]。林光惠采用大黃槐花湯保留灌腸治療重型病毒性肝炎，取得良好的效果[28]。喻斌和金凌皎對槐花白頭翁湯治療傷寒并腸出血23例進(jìn)行了臨床觀察，發(fā)現(xiàn)槐花白頭翁湯配合西藥治療傷寒并腸出血縮短了病程，提高了治愈率及有效率[29]。 熊南江和王杏仁采用槐花散加味治療內(nèi)痔出血68例，療效顯著[30]。尤祥嬌對槐花湯加味治療各期內(nèi)痔70例進(jìn)行療效觀察，發(fā)現(xiàn)療效確切，用藥安全可靠，無不良反應(yīng)，患者易于接受[31]。林玉紅等采用槐花油治療燒傷、燙傷43例，療效滿意[32]。徐田采用槐樹枝湯熏洗治痔瘡136例，療效較好[33]。胡志班采用以槐米為主藥治療牙齦炎、牙齦腫痛，效果良好[34]。孟慶玲和譚鳳梅采用蒼蒺槐米湯治療糖尿病性腦梗塞[35]。王慎凱等用自擬的首烏山楂槐米湯（生何首烏9～15 g、生山楂15～30 g、生槐米9～15 g）治療高脂血癥，基本治愈95例，占70.37%；顯效24例，占17.77%；有效13例，占9.63%；無效3例，占2.33%；總有效率97.77%[36]。

蘆丁可用于防治腦溢血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、紫癜和急性出血性腎炎，治療慢性支氣管炎。蘆丁的衍生物三羥乙基蕓香苷（troxerutin），即維腦路通，用于治療燒傷、關(guān)節(jié)炎及各種血管疾病。國內(nèi)用于治療腦血管疾病有效率為87.8%，治療視網(wǎng)膜水腫和出血有效率為88.0%[37]。

蘆丁還可用作天然防曬劑。蘆丁有紫外吸收功能，具有抗曬作用，防曬強(qiáng)度高。中華薄荷王是以蘆丁作紫外光吸收劑的一種天然防曬劑[38]。另有研究者[39]從生藥槐米和黃芩中提取蘆丁和黃芩苷，制成蘆丁-黃芩苷防曬霜，性能穩(wěn)定，具有很強(qiáng)的紫外光吸收性，在320～400 nm范圍尤其明顯，至少能抵抗40個生物劑量的紫外光照射。

安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2014年5人工栽培研究

槐樹依據(jù)其花色分為白、青、黃、金槐等4個類別。除了國槐外，槐樹還有龍爪槐、蝴蝶槐、金葉國槐、五色槐、黃金槐、雙季米槐、香花槐和金花槐等變種?？紫槟軋蟮懒嘶睒溆缭炝旨夹g(shù)[40]?；睒鋸?0月開始至冬季均可采種。30年樹齡以上，生長健壯的樹木出種率高，種仁飽滿?；苯遣烧螅盟?，搓去果皮，洗凈晾干，得出凈種，裝袋貯藏。選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、有排灌條件的砂質(zhì)或中性壤土作苗圃地。整地前每公頃施腐熟餅肥3 000 kg，復(fù)合肥750 kg作基肥，同時每公頃撒3%辛硫磷粉劑60 kg毒殺地下害蟲。土地犁耙整平后，筑成高床，床寬90 cm。3月中旬用80 ℃的水浸種，自然冷卻24 h，將膨脹種子取出，對未膨脹的種再用90～100 ℃的水浸種，處理方法同上，一般經(jīng)3次處理，絕大部分種子都能膨脹。將膨脹種分次隨撿隨種。宜條播，行距40 cm，覆土厚度為2 cm，幼苗長到5～8 cm時間苗，按株距15 cm定苗。6～8月用鋤頭拉溝施2次尿素，每次施尿素150 kg/hm2。同時要及時中耕除草，灌溉排水。每公頃可產(chǎn)合格苗10～15萬株。

焦鳳洲等報道了槐樹新品種-雙季米槐及栽培技術(shù)[41]。栽植密度一般每公頃825～1 140株為宜，即株行距3.0 m×4.0 m、4.0 m×2.5 m、3.5 m×2.5 m，樹形宜采用開心形，紡錘形或小冠疏層形，施肥一般每年3次追肥。4月上旬以氮肥為主配施復(fù)合肥，滿足前期生長需要。7月下旬主要追施復(fù)合肥，以滿足第2次抽穗所需養(yǎng)分。9月中下旬主要追施有機(jī)肥配施復(fù)合肥，提高秋季光合作用，增加營養(yǎng)儲備，為下年槐米增產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

蔣運(yùn)生等以中國食品藥品監(jiān)督管理局制定的《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（簡稱GAP）為指導(dǎo)原則，篩選出了金槐的良種：早熟品種金槐桂G91（cv.jinhuai G91）：6月底至7月初成熟。中熟品種金槐桂G92（cv.jinhuai G92）：7月中旬至7月下旬成熟。晚熟品種金槐桂G93（cv.jinhuai G93）：7月底至8月初成熟。并制定了金槐的規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）[42-44]。

槐樹的主要病蟲害有腐爛病、潰瘍病、蚜蟲、槐尺蠖、槐樹三刺角蟬、棉花紅蜘蛛、銹色粒肩天牛等。谷昭威等報道了危害國槐的新害蟲雙條杉天牛[45]。梁惠玲等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣西全州縣金槐病蟲害種類較多，病害有14種，蟲害有6種[46]。其中，以芽枯病、國槐尺蠖、槐木虱、刺槐蚜和廣西小灰象發(fā)生普遍，國槐尺蠖、槐木虱危害較嚴(yán)重，對槐米的產(chǎn)量和質(zhì)量影響較大。另有研究者通過對槐尺蠖進(jìn)行藥劑防治試驗(yàn)結(jié)果表明，施藥后3 d，2.5%菜喜和2.5%敵殺死1 500倍液防效均達(dá)到100%。防治時可選用2.5%菜喜1 500倍液和2.5%敵殺死1 500～3 000倍液。菜喜為生物農(nóng)藥，應(yīng)作為槐尺蠖防治的首選用藥[47]。

6槐樹的開發(fā)利用

槐樹，冠大蔭深，樹形好，壽命長，材質(zhì)硬，在我國各地普遍栽培，是城市綠化和成片造林的優(yōu)良樹種；也是優(yōu)良的蜜源植物?；睒涞幕ā⑷~、實(shí)都可食用，也能藥用。根據(jù)歷史記載，槐花常用于良藥、葉作養(yǎng)生保健、果實(shí)作養(yǎng)生佳品?，F(xiàn)代的應(yīng)用主要從槐米提取藥用成分和化工染料所需色素，另外作為高檔香制作原料和人們生活消費(fèi)用品的染料等。

槐葉含豐富的營養(yǎng)成分，是一種新型飼料源，槐葉含粗蛋白質(zhì)選19%，2 kg槐葉的蛋白含量相當(dāng)于1 kg豆餅的蛋白含量，且含粗脂肪3.5%、粗纖維11%，鈣1.71%、磷0.79%。還含有有刺槐索、蘆丁、維生索PP、維生索E、C和胡蘿卜素以及動物體內(nèi)所需的鐵、鈷、錳多種微量元素和氨基酸。固而常作禽畜的飼料[1]。

槐花含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，還有刀豆酸、槐花二醇、蕓香苷、三萜皂苷、白樺脂醇、葡萄糖和葡萄糖醛酸蘆丁等有增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，防冠狀動脈硬化，降低血壓，改善心肌循環(huán)的功能。所含花粉營養(yǎng)更佳。槐花性味苦，微寒。歸肝、大腸經(jīng)，能涼血、止血。適用于咯血、嘔血、便血、痔血等出血病癥及高血壓病，并用預(yù)防中風(fēng)?；被伤幙墒?，鮮時沏茶、泡酒、涼攔、炒食、做餡、煮湯皆宜也可曬干備用。4月開花前采嫩葉，開水燙后、涼拌、炒食?；泵缀|香苷、槲皮素等多種成分，是珍貴的黃色染料之一。槐米還廣泛用作食品添加劑，國內(nèi)已相繼研究出了蘆丁大曲酒、蘆丁藥物牙膏、蘆丁茶、槐花酒、槐米餅干和槐米保健香茶等。譚長征以槐米和復(fù)原乳為主要原料，以甜菊糖苷為甜味劑，開發(fā)出了一種風(fēng)味好、營養(yǎng)價值高、外觀美，具保健作用的低糖發(fā)酵型酸奶，即槐米低糖酸奶[48]。

槐樹種子中含有大量的糖分、蛋白質(zhì)、氨基酸、槐豆膠、果膠和油脂等，特別是油酸和亞油酸含量很高，主要用于染印，紡織漿紗。也可用于天然食品膠、油脂等食品上。

7小結(jié)與展望

槐樹在醫(yī)藥上具有重要價值，越來越受到廣泛關(guān)注。許多學(xué)者開展了一些槐樹形態(tài)特征、化學(xué)成分、藥理作用、人工栽培、臨床應(yīng)用、主要成分（蘆丁、槲皮素）測定、蘆丁及槲皮素提取方法、開發(fā)利用等方面研究，并取得了一定的進(jìn)展。但還有許多方面需要進(jìn)一步研究。例如槐花提取化合物抗腫瘤作用的機(jī)理、槐樹種質(zhì)資源綜合評價，光合作用與環(huán)境需求及有效成分含量的有關(guān)理論機(jī)制，藥用機(jī)理等。

參考文獻(xiàn)

[1] 謝再成，劉體應(yīng)，周淑琴.槐樹的經(jīng)濟(jì)效益及開發(fā)前景[J].林業(yè)科技開發(fā)，1995（3）：13-14.

[2] 紀(jì)永貴.槐樹的實(shí)用功能與文化象征[J].北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版，2006，5（4）：1-7.

[3] 江蘇新醫(yī)學(xué)院.中藥大辭典[K].上海：上?？茖W(xué)出版社，1977.

[4] 廣西植物研究所.廣西植物志（第二卷）[M].南寧：廣西科學(xué)技術(shù)出版社，2005.

[5] 孫祿.槐樹的栽培及利用[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物，1998（6）：24-25

[6] 許植方，王秩福，李珠蓮.中藥槐花米的化學(xué)成分研究槐花米甲素（1）[J].藥學(xué)學(xué)報，1957，5（3）：1915.

[7] 許植方，韓公羽.國產(chǎn)槐花米成分研究[Ⅱ]槐花米丙素（1）[J].藥學(xué)學(xué)報，1957，5（3）：205.

[8] 許植方.國產(chǎn)槐花米成分研究[Ⅲ]槐花米丙素（1）[J].藥學(xué)學(xué)報，1957，5（4）：289.

[9] ISHIDA H，UMINO T，TSUJI K，et al.Studies on antihemorrhagic substances in herbs classified as hemostatics in Chinese medicine VI.On the Antihemorrchagic principles in Sophora japonica L.[J].Chem Pharm Bull，1987，35（2）：857-860.

[10] EIDONDITY S E，KHALIFA T L，AMMAR H A，et al.Chemical and biological study of Sophora japonica L.growing in Egypt[J].AlAzhar J Pharm Sci，1999，24：230.

[11] 陳代武，李杰紅，王芳.GCMS 測定槐米萃取液中的揮發(fā)性化學(xué)成分[J].華西藥學(xué)雜志，2006，21（5）：450-451.

[12] 國家中醫(yī)藥管理局（中華本草）編輯委員會.中華木草[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1998：923-926.

[13] 楊永利，白玉華，李孔民.槐豆膠單糖組分分析[J].南開大學(xué)學(xué)報：自然科學(xué)版，1995，28（3）：104-106.

[14] 王景華，王亞琳，樓鳳昌.槐樹種子的化學(xué)成分研究[J].中國藥科大學(xué)學(xué)報，2001，32（6）：471-473.

[15] 王景華，李明慧，王亞琳，等.槐種子的化學(xué)成分研究（Π）[J].中草藥，2002，33（7）：586-588.

[16] 劉嘉森，丁建彌，黃梅芬.槐角有效成分的研究[J].中草藥，1980，11（4）：145-146.

[17] 唐于平，樓鳳昌，王景華.槐果皮中的異黃酮類成分[J].中草藥，2002，33（1）：20-21.

[18] 黃敏.復(fù)方槐花口服液的藥理作用研究[J].廣西中醫(yī)藥，2000，25（30）：51-53.

[19] 聶忠富.槐米中槲皮素對焦慮模型小鼠的保護(hù)作用研究[J].中國藥房，2013，24（31）：2905-2907.

[20] 張高紅，鄭永唐.槐花提取化合物K3體外抗HIV1活性的研究[J].中藥材，2006，29（4）：355-358.

[21] 周則衛(wèi)，劉培勛，李松年，等.天然植物苦豆子生物堿衍生物對小鼠淋巴瘤和乳腺癌的抑制作用[J].中國臨床康復(fù)，2004，8（5）：990.

[22] 洪閣，沈秀，劉培勛，等.槐屬植物生物堿衍生物施普睿達(dá)抗腫瘤作用的研究[J].天津藥學(xué)，2006，18（6）：4-6.

[23] 顧生玖，劉建楠，姚麗新，等.金槐米槲皮素對人鼻咽癌細(xì)胞的干預(yù)作用研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（18）：9639-9640，9668.

[24] 侯蟾，夏斯俊，胡顯亞，等.槐花止血作用的時間藥效學(xué)研究[J].皖南醫(yī)學(xué)院學(xué)報，1997，16（2）：195.

[25] 王愛芳.槐米炭的炮制研究[J].藥學(xué)通報，1982（10）：55.

[26] ISHIDA H，UMINO T，TSUJI K，et al.Studies on the antihemostatic substances in herbs classified as hemostatics in rraditional Chinese medicine.I.On the antihemostatic principles in Sopora japonica L.[J].Chem Pharm Bull，1989， 37（6）：1616-1618.

[27] 王瑞烈，謝建媚，黃強(qiáng).大黃、槐花米及莨菪堿類藥治療重型肝炎的臨床研究[J].中國中西醫(yī)結(jié)合脾胃雜志，2000，8（3）：180-181.

[28] 林光惠.大黃槐花湯保留灌腸治療重型病毒性肝炎的護(hù)理[J].社區(qū)醫(yī)學(xué)雜志，2006，4（6）：43-44.

[29] 喻斌，金凌皎.槐花白頭翁湯治療傷寒并腸出血23例臨床觀察[J].安徽中醫(yī)臨床雜志，2001，13（2）：112-113.

[30] 熊南江，王杏仁.槐花散加味治療內(nèi)痔出血68例[J].福州總醫(yī)院學(xué)報，2000，7（1）：43.

[31]尤祥嬌.槐花湯加味治療各期內(nèi)痔70例療效觀察[J].福建醫(yī)藥雜志，2002，24（4）：56-57.

[32] 林玉紅，劉健健，王芳.槐花油治療燒燙傷43例[J].中國民間療法，2006，14（8）：24-25.

[33] 徐田.槐樹枝湯熏洗治痔瘡136例[J].中醫(yī)外治雜志，1996（3）：47.

[34] 胡志班.槐米臨床應(yīng)用二則[J].湖北中醫(yī)雜志，2000，22（1）：33.

[35] 孟慶玲，譚鳳梅.蒼蒺槐米湯治療糖尿病性腦梗塞[J].河南中醫(yī)，1997，17（4）：247.

[36] 王慎凱，郭秀菊，王新華，等.首烏山楂槐米湯治療高脂血癥[J].山東中醫(yī)雜志，1996，15（4）：357.

[37] 江紀(jì)武，肖慶祥.植物藥有效成分手冊[K].北京：人民衛(wèi)生出版社，1986：902.

[38] 都述虎，金繼曙，白金濤.中華薄荷王天然防曬劑的實(shí)驗(yàn)研究[J].基層中藥雜志，1996，10（2）：44.

[39] 何西利，傅清，趙桂蘭，等.蘆丁——黃芩苷防曬霜的研制及性能評價[J].西北藥學(xué)雜志，1998，13（6）：257.

[40] 孔祥能.槐樹育苗造林技術(shù)[J].安徽林業(yè)科技，2005（4）：34.

[41] 焦鳳洲，譚日升，王鳳臣.槐樹新品種——雙季米槐特性及栽培技術(shù)[J].山東林業(yè)科技，2005（6）：46-47.

[42] 蔣運(yùn)生.金槐規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)（一）[J].廣西林業(yè)，2013（5）：48-49.

[43] 蔣運(yùn)生.金槐規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)（二）[J].廣西林業(yè)，2013（6）：43-44.

[44] 蔣運(yùn)生.金槐規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)（三）[J].廣西林業(yè)，2013（7）：44-45.

[45] 谷昭威，曲愛軍，朱承美.危害國槐的新害蟲——雙條杉天牛[J].昆蟲知識，1997，34（5）：282-283.

[46] 梁惠玲，李峰，韋霄，等.全州縣金槐病蟲害調(diào)查與防治[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，47（12）：1439-1441.

[47] 梁軍章，梁惠凌，黃劍華.槐尺蠖對金槐的危害規(guī)律及防治試驗(yàn)[J].南方園藝，2013，24（1）：37-38.

[48] 譚長征.發(fā)酵型槐米低糖酸奶工藝研究[J].湖南林業(yè)科技，2006，33（1）：37-38.

[49] 程秀民，塵學(xué)蘭，高彥慧，等.RP.HPLC測定槐米中蘆丁和槲皮素含量[J].中成藥，2004，26（8）：680-682.

[50] 鄧富良，陳本美，陳國華，等.高效液相色譜法測定槐米中的蘆丁含量[J].湖南醫(yī)科大學(xué)學(xué)報，2000，25（6）：597-598.

[51] 梁南熙，彭永芳.高效液相色譜法測定槐米中的蘆丁含量[J].昆明師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2002，24（4）：51-52.

[52] 李鵬，成玉懷，洪成林，等.新疆產(chǎn)兩種槐花中蘆丁和槲皮素的含量測定[J].農(nóng)懇醫(yī)學(xué)，2001，23（1）：1-2.

[53] 何登文，鄭阿利.不同炮制方法制備的槐米中蘆丁含量比較[J].甘肅中醫(yī)，2005，18（7）：59-60.

[54] 劉景東，錢彥叢，王志玲，等.薄層掃描法測定槐葉中的蘆丁含量[J].黑龍江醫(yī)藥，2003，16（1）：17-18.

[55] 王耀華.不同加工方法對槐米中蘆丁含量的影響[J].成都大學(xué)學(xué)報，2002，21（1）：40-41.

[56] 羅文蓉，楊扶德，常麗虹.槐花的花及花蕾顯微定量與含量測定的比較研究[J].甘肅中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2001，18（3）：17-19.

[57] 李力更，李作平，霍長虹.固相萃取-分光光度法聯(lián)用測定中藥槐米中蘆丁含量的研究[J].中成藥，2003，25（8）：673-674.

[58] 周紅英，李同德，蘇雪慧，等.紫外分光光度法測定三種槐葉中蘆丁的含量[J].泰山醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2004，25（4）：280-281.

[59] 謝鋒，朱華，李振志，等.不同采收時間及加工方法對廣西金槐槐米中蕓香苷含量的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（4）：281-282.

[60] 李振志，朱華，謝峰，等.不同產(chǎn)地槐米中蘆丁的含量測定[J].中藥研究，2013，8（8）：952-954.

[61] 龍全江，楊韜.蘆丁的研究概況及展望[J].中國中醫(yī)藥信息雜志，2002，9（4）：39-42.

[62] 郭孝武.超聲和熱堿提取對蘆丁成分影響的比較[J].中草藥，1997，28（2）：88.

[63] 范志剛，李玉蓮，楊莉斌，等.微波技術(shù)對槐米中蕓香苷浸出量影響的研究[J].解放軍藥學(xué)學(xué)報，2000，16（1）：36.

[64] 都述虎，金繼曙，劉云飛.正交試驗(yàn)法優(yōu)選蘆丁粗品提取工藝[J].現(xiàn)代應(yīng)用藥學(xué)，1996，13（6）：29.

[65] 王昌利，楊景亮，朱周才，等.超聲提高蘆丁得率的實(shí)驗(yàn)研究[J].中成藥，1993，15（2）：7.

[66] 全先高，劉君，韓秀媛，等.槐米中提取蘆丁的實(shí)驗(yàn)研究[J].濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2008，31（4）：293.

[67] 蒙松年，陳代武.微波輔助提取槐米中的槲皮素[J].華西藥學(xué)雜志，2005，20（6）：561.

[68] 徐萌萌，沈競，徐春，等.槐米固態(tài)發(fā)酵提高槲皮素含量的研究[J].時珍國醫(yī)國藥，2008，19（3）：704.