高職日語教學方法與手段的改革實踐研究
——以廣東女子職業(yè)技術學院為例

●楊娟娟

高職日語教學方法與手段的改革實踐研究
——以廣東女子職業(yè)技術學院為例

●楊娟娟

在日本對珠三角地區(qū)投資總額不斷增長的良好經(jīng)濟背景下，日本企業(yè)、中日合資企業(yè)對日語人才的需求仍然非常旺盛。為了培養(yǎng)出企業(yè)所需求的人才，高職院校的商務日語專業(yè)不斷進行了各項改革創(chuàng)新。文章從教學手段靈活多樣、重視優(yōu)質(zhì)資源的利用；有效設計情境教學方法、強化能力培養(yǎng)；積極推行形成性評價、改革教學考核方式三個方面論述現(xiàn)階段高職日語教學方法與手段的改革實踐。

情境教學 教學方法 教學手段 形成性評價

近年來越來越多日本企業(yè)進駐珠三角地區(qū)，廣東對日本的貿(mào)易量已有相當規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計，2011年日本在廣東投資項目116個，實際使用外資6.94億美元。2012年廣東省對日進出口貿(mào)易總值為719.9億美元，占全省進出口總值的7.3%；2012年日本對廣東投資額居發(fā)達國家之首，投資總額同比增長80.7%。隨著日本本田、日產(chǎn)、豐田汽車集團先后進入廣州集聚，帶動了日本眾多的汽車零部件配套企業(yè)相隨進入，基本形成廣州汽車產(chǎn)業(yè)群的布局。在此經(jīng)濟背景下，珠三角日本企業(yè)、中日合資企業(yè)對日語人才的需求仍然非常旺盛，國際商貿(mào)人才尤其是具有扎實日語功底、熟練掌握語言技能和交際能力、通曉國際經(jīng)貿(mào)知識和規(guī)范的商務日語人才仍然短缺。今后一段時期，企業(yè)商務文員、跟單員、商務助理、進出口業(yè)務員、翻譯、外貿(mào)銷售員、行政秘書等將成為珠三角地區(qū)企業(yè)業(yè)務人員需求的主流，大量的中小企事業(yè)單位將為高職商務日語人才提供廣闊的就業(yè)空間。

為了主動適應珠三角區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，高職商務日語專業(yè)需要在課程體系設置、教學內(nèi)容、教材建設、教學方法和手段等方面進行全方位的改革。本文以廣東女子職業(yè)技術學院為例，探討高職日語教學方法與手段的改革，并就改革提出自己的見解。

一、有效設計情境教學方法，強化能力培養(yǎng)

1.依據(jù)工作領域以及學習領域，有效設計“教、學、做”為一體的情境教學方法，突出培養(yǎng)學生的職業(yè)能力、創(chuàng)新能力和就業(yè)能力。高職商務日語專業(yè)可采用“教、學、做”為一體的情境教學方法對教學內(nèi)容和教學過程重新設計，根據(jù)商務管理與溝通、外貿(mào)業(yè)務等各種商務日語崗位（群）的要求及工作需求設計教學任務和項目；通過讓學生小組合作、項目協(xié)作等進行“學”；在實訓基地、教學工廠通過仿真訓練、模擬實操、角色互換、即席翻譯等項目完成教學任務和項目。突出一個“做”，強調(diào)學生的動手能力、操作能力、合作能力。以廣東女子職業(yè)技術學院商務日語專業(yè)的核心課程《商務日語視聽說》為例，這門課程依據(jù)工作領域，構建模塊化的課程學習領域，有效設計“教、學、做”為一體的情境教學方法（圖1所示）?！敖?、學”具體采用項目教學法、案例教學法、角色扮演教學法、引導文教學法等，提高學生具體的國際商務視聽說能力素養(yǎng)，加強對學生實踐的指導?！白觥眰戎貙W生在各種《商務日語視聽說》實踐活動中運用所學知識，鍛煉學生國際商務日語聽說實踐能力和職業(yè)能力。

圖1 《商務日語視聽說》“教學做”一體化

2.以行動為導向，精心設計學習情境，促進學生創(chuàng)新能力的發(fā)展。以項目為驅(qū)動、行動為導向，根據(jù)企業(yè)需求及工作崗位群精心設計學習情境和學習任務，延伸、豐富和完善教學和學習平臺，促進學生的創(chuàng)新能力發(fā)展。在“教、學、做”三位一體的教學模式實施過程中，高職商務日語專業(yè)要注重學習任務及學習情境設計（圖2所示），營造適宜的學習、工作氛圍，積極發(fā)揮學生的自主性，鼓勵學生利用現(xiàn)代網(wǎng)絡技術、實踐平臺等，創(chuàng)新性地完成工作任務（圖3所示），促進學生個性與才能的發(fā)揮與展示。

圖3 《商務日語精讀》情境教學促創(chuàng)新案例

3.根據(jù)崗位導向及工作任務，確定學習任務和學習情境，提高學生就業(yè)競爭實力。根據(jù)學習領域理論，以工學結合作為人才培養(yǎng)模式的基本切入點，以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為主線，力在提高高職學生就業(yè)競爭實力。根據(jù)商務管理服務以及外貿(mào)業(yè)務崗位群的工作任務，進一步明確行動領域。學生通過學習領域課程的學習，能勝任行動領域崗位的工作，具備工作需要的崗位能力和職業(yè)素質(zhì)。例如，外貿(mào)單證員資格考試對應外貿(mào)單證實務課，學生通過學習領域課程的學習能順利通過相關職業(yè)資格考試并獲取相應資格證書，提高就業(yè)的競爭實力。

二、教學手段靈活多樣，重視優(yōu)質(zhì)資源的利用

在高職日語專業(yè)教學改革過程中，高職院校教學手段需要多樣化，充分利用現(xiàn)代信息技術，重視優(yōu)質(zhì)教學資源和網(wǎng)絡信息資源的利用，積極營造超越時空限制的個性化、互動式網(wǎng)絡學習環(huán)境，培養(yǎng)學生的自主探究學習、研發(fā)能力。廣東女子職業(yè)技術學院商務日語專業(yè)積極開展網(wǎng)絡課程建設，利用學校網(wǎng)絡教學平臺（藍鴿學科平臺）進行網(wǎng)絡輔助教學，以核心課程建設為中心，網(wǎng)絡課程、優(yōu)質(zhì)課程、精品課程層層推進。這些課程均注重網(wǎng)絡信息資源的利用。通過在線咨詢、BBS論壇、在線留言、答疑QQ、答疑電話等，實現(xiàn)了網(wǎng)絡教學、網(wǎng)上作業(yè)、網(wǎng)絡考核、在線交流等管理功能，為學生提供了不間斷地教學時空外延。這些手段將學生的課堂教學、社會實踐、課后自學有機結合起來，方便了學生自主的、選擇性的、探索性地學習，優(yōu)化了教學過程。此外重視開放性的教學課堂和場地的使用，充分利用網(wǎng)絡教室開放給學生自主學習?？梢越⒍鄠€實訓基地，如圖4所示。

圖4 商務日語專業(yè)網(wǎng)絡教室一覽表

三、積極推行形成性評價，改革教學考核方式

1.多元化評價體系。高職日語專業(yè)依據(jù)本專業(yè)學生學情，不斷地探索構建形成性多元化教學評價體系，在非結構化的工作領域、學習領域中評價學生學習結果，全面真實地評價學生的潛能，學業(yè)成就，以提供改進教學的信息，促進學生的全面發(fā)展。教學過程中的多元化評價體系主要體現(xiàn)在三個方面：（1）評價主體多元化，意指教師評價、學生自評與學生互評相結合；（2）評價形式多元化，即診斷性評價、形成性評價與終結性評價相結合；（3）評價內(nèi)容多元化，即知識評價與能力評價相結合。比如，可以把獲得“日語能力測試1級、2級、3級”、“跟單證”、“單證員”、“秘書證”、“會計證”、“導游證”等內(nèi)容納入學生考核標準體系，實行雙證并舉，多樣考核。

2.課堂教學和實踐教學的考核。通過課堂教學和實踐教學的考核實現(xiàn)學生學習過程和學習態(tài)度的考核。考核內(nèi)容以日語語言能力、商務能力、實踐能力、綜合技能為主?？己朔绞接泄P試、口試、實訓操作、調(diào)查報告等多種形式（圖5所示）。根據(jù)課程特點與要求，展開不同形式考核。

圖5 《商務日語精讀》分組實訓教學考核

3.實習階段的考核。針對學生階段性實習和頂崗實習的考核，我院采取了企業(yè)導師評價和專業(yè)指導教師評價相結合的形成性評價方式。實習單位的導師對學生的職業(yè)道德、出勤、工作能力、工作實績等方面出具書面鑒定。校內(nèi)指導教師根據(jù)校外導師的意見及學生向老師匯報的情況給出最終等級分數(shù)。這種多元化、項目化的考核方式不僅關注結果，更能檢驗學生分析問題和解決問題的能力、信息處理能力和不斷進取的學習能力等。

四、小結

總之，以上的高職教學教學方法與手段的改革探索與實踐，取得了良好的教學效果，使學生能夠在三年時間內(nèi)全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握日語的基本知識、從事國際貿(mào)易所需的主要理論知識和現(xiàn)代商務操作技能，為學生成功地走上外商貿(mào)工作崗位打下良好的基礎。

[1] 王琳.論商務日語課程教學改革［J］.日語學習與研究，2011（3）

[2] 周林娟，潘幼芳.商務日語教學中的語用能力培養(yǎng)研究［J］.日語學習與研究，2010（1）

[3] 紐南著，黃愛鳳.任務型語言教學[M].外文出版社，2011

[4] 石若一等.當代商務日語教學創(chuàng)新的研究［J］.日語學習與研究，2009（6）

（作者單位：廣東女子職業(yè)技術學院 廣東廣州 511450）

（責編：賈偉）

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1004-4914（2014）01-260-02

廣東女子職業(yè)技術學院科學、教學研究基金資助2011-2013年青年課題《結合“校企合作模式”研究高職日語教學中的語境策略》（課題編號：11C02）]