冬小麥生長中后期管理技術(shù)

趙廣才

冬小麥中后期管理一般是指在小麥拔節(jié)以后到成熟前這段時(shí)期的肥水管理及病蟲害防治等措施。根據(jù)多年研究成果和總結(jié)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)不同類型生態(tài)區(qū)小麥生產(chǎn)的實(shí)際情況，因地因苗進(jìn)行管理是獲取小麥高產(chǎn)高效的重要途徑。本文分別就肥水管理和病蟲害防治等方面提出管理技術(shù)建議，以適應(yīng)小麥中后期生長發(fā)育的需要，根據(jù)各地小麥生態(tài)區(qū)的具體情況，分類進(jìn)行肥水處理，積極應(yīng)對(duì)并減輕小麥生長中后期病蟲害和干熱風(fēng)的危害，以期為基層農(nóng)業(yè)干部、農(nóng)技人員及廣大種麥農(nóng)民提供參考，實(shí)現(xiàn)小麥增產(chǎn)、增收、增效。

一、肥水管理技術(shù)

小麥進(jìn)入拔節(jié)期以后，其生長發(fā)育隨之進(jìn)入快速發(fā)展階段，這時(shí)也是小麥需水需肥的關(guān)鍵時(shí)期，各地應(yīng)當(dāng)根據(jù)苗情長勢，抓緊肥水管理。對(duì)于早春已施過返青肥水的麥田，拔節(jié)期應(yīng)該再次進(jìn)行肥水管理，但施肥數(shù)量可酌情減少，一般每667平方米（一畝）隨水施入尿素10公斤即可；在返青期未追肥灌水的麥田，拔節(jié)期要重施肥水，一般每667平方米可隨水施入尿素20公斤左右，以促進(jìn)分蘗成穗；對(duì)于南方麥田，尤其是稻茬麥，春季降水相對(duì)較多，若土壤墑情良好，則無需灌水，可掌握在雨前適當(dāng)追施氮素化肥，以滿足小麥拔節(jié)期的需要；對(duì)于旱地小麥，無灌水條件，可把施肥時(shí)期前移至返青期，開溝施肥或趁雨適當(dāng)追肥。

小麥進(jìn)入開花灌漿期，仍需要肥料供應(yīng)，各地可根據(jù)苗情和以前追肥的情況，適時(shí)澆好開花灌漿水。強(qiáng)筋品種或有脫肥跡象的麥田，每667平方米可隨灌水施2～3公斤尿素，以促進(jìn)籽粒灌漿，增加粒重，提高產(chǎn)量，還可改善品質(zhì)。

南方冬麥區(qū)小麥生長中后期降水較多，所以經(jīng)常遇到漬害威脅。因此要隨時(shí)注意清理麥田三溝，保證排水通暢，做到雨過田干，不存積水，防止或減輕漬害造成的損失。

各類麥區(qū)在小麥生長后期，如需灌水，要特別注意當(dāng)時(shí)的天氣，遇到大風(fēng)天氣，切勿灌水，以防止后期倒伏。

二、“一噴三防”

“一噴三防”是小麥生長發(fā)育中后期管理的重要技術(shù)措施，是指在小麥生長中后期，通過葉面噴施植物生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥、殺菌劑、殺蟲劑等混配液，通過一次施藥達(dá)到防干熱風(fēng)、防病蟲、防早衰的目的，實(shí)現(xiàn)增粒、增重的效果，確保小麥豐產(chǎn)增收。

小麥生長后期一般施肥較少，通過葉面噴肥即可高效利用肥料的營養(yǎng)，達(dá)到養(yǎng)根護(hù)葉的作用。當(dāng)前葉面噴肥主要是用磷酸二氫鉀等葉面肥直接進(jìn)行根外噴施，植株吸收快，養(yǎng)分損失少，肥料利用率高，健株效果好。也可以用少量尿素溶液進(jìn)行噴灑，但應(yīng)注意濃度，一般控制在2%以內(nèi)，避免肥液燒傷葉片。通過噴施“一噴三防”混配液可以增加麥田冠層的空氣濕度，降低空氣溫度，干擾形成干熱風(fēng)的條件，改善田間小氣候，增加植株組織含水率，降低葉片蒸騰強(qiáng)度，提高植株保水能力，可以抵抗干熱風(fēng)危害，防止后期植株青枯早衰。通過葉面噴施殺菌劑，可以產(chǎn)生抑制性或抗性物質(zhì)，阻止小麥生長后期銹病、白粉病、紋枯病、赤霉病等病原菌的侵入，抑制病情的發(fā)展蔓延，減少上述各種病害造成的損失。葉面噴施殺蟲劑，農(nóng)藥可以迅速進(jìn)入植株體內(nèi)，可以通過蚜蟲、吸漿蟲等刺吸式害蟲吸食植株或籽粒中的汁液，毒死害蟲，有些農(nóng)藥同時(shí)對(duì)害蟲有觸殺和熏蒸作用，通過噴藥直接殺死害蟲，從而降低蟲口密度或徹底消滅害蟲，以防止或減輕小麥生長后期各種病蟲害對(duì)小麥生產(chǎn)造成的損失。還可以通過噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，延緩根系衰老，促進(jìn)根系活力，保持小麥灌漿期根系的吸收功能。此外，適當(dāng)減少葉片水分蒸發(fā)，可延長葉片功能期，延緩植株衰老，促進(jìn)葉片強(qiáng)光合作用，進(jìn)而促進(jìn)籽粒灌漿，提高粒重，增加產(chǎn)量。

1. “一噴三防”技術(shù)要點(diǎn)

（1）小麥生長中后期病害的防治

“一噴三防”噴施時(shí)期是在小麥抽穗揚(yáng)花至灌漿期，這一時(shí)期的病害主要有白粉病、銹病、紋枯病、赤霉病等。防治小麥銹病、白粉病的主要農(nóng)藥有三唑酮和烯唑醇等，每667平方米可用15%三唑酮可濕性粉劑80克或12.5%烯唑醇可濕性粉劑60克，對(duì)水均勻噴霧防治。防治赤霉病的藥劑主要有多·酮（多菌靈和三唑酮復(fù)配劑）和甲基硫菌靈，在小麥齊穗至揚(yáng)花初期（10%揚(yáng)花）第一次噴藥，如果遇到連續(xù)陰雨天氣，需在第一次噴藥5～7天后進(jìn)行第二次用藥，每667平方米用60%多·酮可濕性粉劑70克或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑120克對(duì)水均勻噴霧防治。防治紋枯病的主要農(nóng)藥有井岡霉素和三唑酮等，當(dāng)田間病株率達(dá)10%時(shí)，每667平方米可選用5%的井崗霉素水劑250毫升或20%三唑酮可濕性粉劑50～60克對(duì)水50公斤，對(duì)植株中下部均勻噴霧，重病田需間隔7～10天再用藥防治一次。

另外，多菌靈和三唑酮混用可以防治包括赤霉、白粉、銹病和紋枯病等多種病害。

（2）小麥生長中后期蟲害的防治

小麥生長中后期的害蟲主要有蚜蟲、吸漿蟲等。防治蚜蟲的主要農(nóng)藥為吡蟲啉、高效氯氰菊酯、吡蚜酮、氧化樂果等農(nóng)藥，可以用10%吡蟲啉可濕性粉劑每667平方米20克，吡蚜酮可濕性粉劑每667平方米5～10克對(duì)水均勻噴霧防治。防治吸漿蟲成蟲的農(nóng)藥主要有毒死蜱、辛硫磷、高效氯氰菊酯、敵敵畏、甲基異柳磷、氧化樂果等，吸漿蟲的防治一般分為孕穗期、蛹期防治和抽穗期保護(hù)。蛹期是小麥吸漿蟲防治的關(guān)鍵時(shí)期之一，應(yīng)在孕穗前撒毒土進(jìn)行蛹期防治，這時(shí)小麥植株已經(jīng)長高，群體相對(duì)繁茂，撒施的毒土容易存留在葉片上，施藥后要設(shè)法將麥葉上的藥土彈落至地面，具體方法是：每667平方米用40%甲基異柳磷乳油200毫升或50%辛硫磷乳油200毫升加水5公斤拌細(xì)土25公斤，撒入麥田，隨即澆水或搶在雨前施下，能收到良好效果。小麥抽穗期一般與小麥吸漿蟲成蟲出土期吻合，整個(gè)抽穗期都是小麥吸漿蟲侵染的敏感期，是吸漿蟲防治的關(guān)鍵時(shí)期，需要進(jìn)行穗期噴藥防治。在小麥抽穗70%～80%時(shí)進(jìn)行穗部噴藥效果最好，用48%毒死蜱、40%辛硫磷或40%氧化樂果等1500倍液，或者10%高效氯氰菊酯1500～2000倍液，每667平方米用藥液50～60公斤，均勻噴霧，防治效果可達(dá)90%以上。

（3）小麥生長后期干熱風(fēng)的預(yù)防

干熱風(fēng)亦稱“干旱風(fēng)”，習(xí)稱“火南風(fēng)”或“火風(fēng)”，是一種高溫且低濕并伴有一定風(fēng)力的農(nóng)業(yè)災(zāi)害性天氣。干熱風(fēng)對(duì)小麥產(chǎn)量影響較大，輕則減產(chǎn)5%左右，重則減產(chǎn)10%～20%。干熱風(fēng)出現(xiàn)時(shí)，溫度顯著升高，濕度顯著下降，并伴有一定風(fēng)力，植株蒸騰加劇，根系吸水能力下降，光合強(qiáng)度降低，干物質(zhì)積累提前結(jié)束，灌漿時(shí)期縮短，往往導(dǎo)致小麥灌漿不足，秕粒嚴(yán)重，甚至枯萎死亡。高溫還可使籽粒呼吸作用加強(qiáng)，消耗增加，積累減少，造成粒重進(jìn)一步降低。我國的北部冬麥區(qū)和黃淮冬麥區(qū)小麥灌漿期間受干熱風(fēng)危害的頻率較高，其它麥區(qū)也有不同程度的干熱風(fēng)出現(xiàn)。干熱風(fēng)危害一般分為高溫低濕、雨后青枯和旱風(fēng)三種類型，以高溫危害為主。

高溫低濕型干熱風(fēng)危害的氣象指標(biāo)：日最高氣溫≥32℃，14時(shí)相對(duì)濕度≤30%，14時(shí)風(fēng)速≥3米/秒為輕干熱風(fēng)；日最高氣溫≥35℃，14時(shí)相對(duì)濕度≤25%，14時(shí)風(fēng)速≥3米/秒為重干熱風(fēng)。

雨后青枯型干熱風(fēng)危害的氣象指標(biāo)：小麥成熟前10天內(nèi)有一次小至中雨以上降水過程，雨后猛晴，溫度驟升，3天內(nèi)有1天同時(shí)滿足以下其中的兩項(xiàng)指標(biāo)，即最高氣溫≥30℃，14時(shí)相對(duì)濕度≤40%，14時(shí)風(fēng)速≥3米/秒。

旱風(fēng)型干熱風(fēng)危害的氣象指標(biāo)：最高氣溫≥25℃，14時(shí)相對(duì)濕度≤25%，14時(shí)風(fēng)速≥14米/秒。

預(yù)防小麥干熱風(fēng)可以根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在干熱風(fēng)來臨之前，適當(dāng)灌小水，或采用麥田微噴技術(shù)，噴施少量的水，以增加田間濕度，降低冠層溫度，干擾干熱風(fēng)的形成。還可以噴施抗干熱風(fēng)的植物生長調(diào)節(jié)劑和速效葉面肥，增強(qiáng)植株保水力能力，減輕葉面蒸騰，進(jìn)而抵御干熱風(fēng)的危害。有試驗(yàn)表明，在小麥灌漿初期和中期，向植株各噴一次0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液，能提高小麥植株體內(nèi)磷、鉀濃度，增大原生質(zhì)粘性，增強(qiáng)植株保水力，提高小麥抗御干熱風(fēng)的能力。同時(shí)，可提高葉片的光合強(qiáng)度，促進(jìn)光合產(chǎn)物運(yùn)轉(zhuǎn)，增加粒重。

為了簡化工序，節(jié)省生產(chǎn)成本，可以針對(duì)上述病蟲害及干熱風(fēng)發(fā)生情況，配制有抗干熱風(fēng)、防早衰功能的植物生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥、殺菌劑和殺蟲劑的混合液進(jìn)行葉面噴施。

2. “一噴三防”適宜地區(qū)

“一噴三防”已經(jīng)被列為小麥生長后期管理的主要措施之一，納入國家全覆蓋的農(nóng)業(yè)技術(shù)補(bǔ)貼項(xiàng)目，適用于全國各類麥區(qū)，但需要根據(jù)不同麥區(qū)的特點(diǎn)，針對(duì)當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)小麥生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生的病害、蟲害及干熱風(fēng)的情況，制定適合本地區(qū)“一噴三防”重點(diǎn)防治對(duì)象，適當(dāng)調(diào)整植物生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥、殺菌劑、殺蟲劑等混配液的配方。如北部冬麥區(qū)和黃淮冬麥區(qū)干熱風(fēng)發(fā)生頻率較高，白粉病、蚜蟲、吸漿蟲也常有發(fā)生，造成危害，因此，“一噴三防”應(yīng)以防干熱風(fēng)、白粉病、蚜蟲、吸漿蟲等為重點(diǎn)，兼顧防治銹??；長江中下游冬麥區(qū)赤霉病時(shí)有發(fā)生，有時(shí)會(huì)造成嚴(yán)重危害，白粉病、蚜蟲、吸漿蟲也時(shí)常威脅小麥灌漿，造成減產(chǎn)，因此，“一噴三防”應(yīng)以防赤霉病、白粉病、蚜蟲、吸漿蟲等為重點(diǎn)，兼顧防早衰；西南冬麥區(qū)條銹病發(fā)病率較高，白粉病、赤霉病、蚜蟲也是威脅小麥灌漿的因素，因此，“一噴三防”應(yīng)以防銹病、赤霉病、白粉病、蚜蟲等為重點(diǎn)，兼顧防早衰；新疆冬春麥區(qū)應(yīng)以防白粉病、銹病、蚜蟲為重點(diǎn)，兼顧防早衰。各種類型的春麥區(qū)均應(yīng)以防銹病、白粉病、蚜蟲為重點(diǎn)，并兼顧防早衰。

3. “一噴三防”注意事項(xiàng)

（1）用藥種類要選對(duì)

選用適宜殺蟲劑、殺菌劑或葉面肥（如磷酸二氫鉀），各計(jì)各量，現(xiàn)配現(xiàn)用，以實(shí)現(xiàn)防病、防蟲、防早衰（干熱風(fēng)）的目的。

（2）用藥量要準(zhǔn)確

一定要按具體農(nóng)藥品種使用說明進(jìn)行操作，確保準(zhǔn)確用藥，不得隨意增加或減少用藥量。

（3）嚴(yán)禁高毒高殘留農(nóng)藥

嚴(yán)禁使用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥和高殘留農(nóng)藥及其復(fù)配品種。要根據(jù)病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)和發(fā)生趨勢，選擇對(duì)應(yīng)的農(nóng)藥，采取科學(xué)配方進(jìn)行均勻噴霧。

（4）配制要科學(xué)

配制可濕性粉劑農(nóng)藥時(shí)，一定要先用少量水化開后再倒入施藥器械內(nèi)攪拌均勻，以免藥液攪拌不勻?qū)е庐a(chǎn)生藥害。

（5）噴藥時(shí)間要適宜

小麥揚(yáng)花期噴藥時(shí)，應(yīng)避開授粉時(shí)間，一般在上午10時(shí)以后進(jìn)行噴灑，噴藥后6小時(shí)內(nèi)遇降雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。

（6）安全用藥，嚴(yán)格防護(hù)

嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用安全操作規(guī)程，確保操作人員安全防護(hù)到位，防止中毒。

（7）拒絕使用假藥

購買農(nóng)藥時(shí)一定要到三證齊全的正規(guī)門店進(jìn)行選購，拒絕使用所謂改進(jìn)型、復(fù)方類等不合格產(chǎn)品，以免影響防治效果。

三、適時(shí)收獲

小麥籽粒灌漿進(jìn)入蠟熟末期，是小麥?zhǔn)斋@的最佳時(shí)間，此期收獲粒重最大，產(chǎn)量最高。這一時(shí)期要密切注意天氣變化，選擇晴好天氣，及時(shí)收獲，躲避爛場雨，防止穗發(fā)芽，做到“顆粒歸倉，豐產(chǎn)豐收”。作為種子田或優(yōu)質(zhì)專用小麥訂單收購的麥田，收獲前一定要嚴(yán)格進(jìn)行田間去雜去劣，并實(shí)行單打單收，收獲時(shí)應(yīng)及時(shí)清理收割機(jī)的儲(chǔ)糧倉，確保種子純度和品質(zhì)質(zhì)量。