旱作區(qū)黑地膜全覆蓋馬鈴薯套種豌豆栽培技術(shù)

肖貴，連榮芳，墨金萍，王梅春

（甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 定西 743000）

旱作區(qū)黑地膜全覆蓋馬鈴薯套種豌豆栽培技術(shù)

肖貴，連榮芳，墨金萍，王梅春

（甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 定西 743000）

豌豆為甘肅中部旱作農(nóng)業(yè)區(qū)主要的倒茬養(yǎng)地作物，以定西市最為集中，常年播種面積在2.67萬hm2以上。近年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到了進(jìn)一步發(fā)展，隨之而出現(xiàn)的重茬、迎茬，病蟲危害加重等問題，已成為制約當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。我們于2011—2013年進(jìn)行了黑膜馬鈴薯套種豌豆試驗(yàn)，馬鈴薯平均產(chǎn)量32 242.50 kg/hm2，豌豆平均產(chǎn)量1 893.75 kg/hm2，較黑膜馬鈴薯單作增收7 575.0元/hm2。該項(xiàng)技術(shù)適宜年降水量350 mm以上的山旱地和旱川地，現(xiàn)介紹如下。

1 整地施肥

選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、肥力中上的旱川地或梯田地，前茬以禾谷類作物為宜，忌重茬、迎茬。前茬作物收獲后耕翻滅茬、曬垡，充分接納降水；雨季結(jié)束后及時(shí)耙耱收墑，土壤封凍前和春季解凍后碾壓保墑，做到秋雨春用，春旱秋抗。秋季覆膜前結(jié)合整地一次性施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 000 kg/hm2、尿素300～450 kg/hm2、普通過磷酸鈣900～1 200 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2。

2 品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、商品性好、適宜當(dāng)?shù)胤N植的豌豆優(yōu)良品種或地方名特品種，如針葉豌豆（手拉手）、隴豌1號(hào)等。馬鈴薯以當(dāng)?shù)刂髟云贩N為主，如新大坪、青薯9號(hào)、莊薯3號(hào)及隴薯系列等。

3 起壟覆膜

用劃行器在距地邊20 cm處劃行，大行靠地邊，寬70 cm，小行寬40 cm，然后用步犁沿大行向中間來回翻耕起大弓形壟，壟高5～10 cm。兩大弓形壟中間為40 cm寬的小壟，將起大壟時(shí)形成的犁溝沿土刮至小壟中間形成小弓形壟，壟高5 cm。每個(gè)集雨溝對(duì)應(yīng)一大一小2個(gè)集雨壟面，要求達(dá)到壟溝、壟面寬窄均勻，壟脊高低一致。選用幅寬120 cm、厚0.008～0.010 mm的黑色地膜全地面覆蓋。膜與膜間不留空隙，相接處在小壟壟脊處，用細(xì)土壓實(shí)。覆膜時(shí)地膜與壟面、壟溝貼緊，兩側(cè)拉直壓實(shí)，每隔2～3 m壓土腰帶，以防大風(fēng)揭膜。覆膜后7 d左右，地膜緊貼壟面或降水后，在壟溝內(nèi)每隔50 cm打微孔，以便使壟溝內(nèi)的集水及時(shí)滲入土壤。

4 適時(shí)播種

豌豆一般于3月中下旬至4月中下旬播種，各地可結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)確定播期。一般豌豆播期應(yīng)適當(dāng)推遲，馬鈴薯播期適當(dāng)提前。豌豆播前剔除小粒、蟲蛀粒、霉?fàn)€粒、破損粒等，挑選大、中粒種子，曬種2～3 d。地下害蟲為害嚴(yán)重的地塊，播時(shí)可用50%辛硫磷乳油50 g對(duì)水1 kg拌種50 kg，晾干后播種。在大行壟面采用穴播機(jī)點(diǎn)播2行，穴距11 cm，播深2 cm，每穴播3～5粒，播種量105～120 kg/hm2。馬鈴薯一般于4月中下旬播種，在小壟壟側(cè)集流溝處用點(diǎn)播器打開第1個(gè)播種孔，將土提出，孔內(nèi)點(diǎn)種后將打第2個(gè)孔的土放入第1個(gè)孔口，輕輕一磕覆蓋住第1個(gè)孔口，以此類推。株距40 cm，保苗4.5萬株/hm2左右。

5 田間管理

5.1 放苗與補(bǔ)種

出苗后及時(shí)放苗，同時(shí)清除從地膜鉆出及壟溝內(nèi)的雜草。放苗后用土壓好周圍地膜，以避免地膜破損后遇大風(fēng)被揭起。豌豆齊苗后發(fā)現(xiàn)缺苗短壟，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。馬鈴薯為寬行稀植作物，缺苗嚴(yán)重影響產(chǎn)量，缺苗時(shí)也應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。

5.2 中耕除草

豌豆前期生長(zhǎng)慢，雜草生長(zhǎng)快，應(yīng)在豌豆卷須互相纏繞前中耕除草2～3次，生育后期及時(shí)拔除雜草。馬鈴薯全苗后應(yīng)及時(shí)除草，以利于幼苗生長(zhǎng)。

6 病蟲害防治

豌豆主要病害有白粉病，蟲害有潛葉蠅。白粉病可用50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑500～700倍液，或25%粉銹寧可濕性粉劑2 000倍液噴霧防治。潛葉蠅苗期用40%綠菜寶乳油1 000倍液噴霧防治，間隔7～8 d噴1次，連噴2～3次；開花期用1.8%阿維菌素乳油5 000倍液噴霧防治，間隔7 d噴1次，連噴3～4次。

馬鈴薯主要病害為晚疫病，蟲害為潛葉蠅。晚疫病用25%瑞毒素可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，每隔7 d噴1次，連噴3～4次。潛葉蠅移動(dòng)性強(qiáng)，稍遇刺激會(huì)立即飛走，所以清晨或傍晚用20%斑潛凈乳劑1 000～2 000倍液噴霧防治效果較好，忌在晴天的中午噴藥，施藥間隔為5～7 d，連噴3～4次。

7 適時(shí)采收

豌豆莢果自下而上依次成熟，往往下部莢果已經(jīng)成熟而上部尚在開花，一般80%莢果成熟時(shí)收獲。收獲最好在早晨進(jìn)行，以減少莢果落粒。收獲后，接近成熟的莢果會(huì)繼續(xù)成熟。自然風(fēng)干后及時(shí)打碾脫粒曬干入庫(kù)。如有豌豆象發(fā)生，入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行熏蒸處理，其方法是在曬場(chǎng)或院內(nèi)搭小塑料拱棚，放入熏蒸劑密閉熏蒸，一般用三氯硝基甲烷熏蒸劑30～50 g/m3，保持室溫16～30℃，密閉熏蒸72 h。熏蒸結(jié)束后應(yīng)及時(shí)通風(fēng)排毒，再入庫(kù)。馬鈴薯一般于生理成熟期后收獲，收獲過早，塊莖成熟度不夠，干物質(zhì)積累少，影響產(chǎn)量及品質(zhì)，薯皮幼嫩，容易損傷，對(duì)貯藏和加工不利；收獲過晚，會(huì)增加病蟲害的侵染機(jī)會(huì)，易受凍害，影響貯藏和食用品質(zhì)。收獲后及時(shí)清除廢膜，保持田間潔凈，防止土壤污染。

（本文責(zé)編：王顥）

S532；S643.3

B

1001-1463（2014）09-0060-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.09.024

2014-05-06

現(xiàn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)“食用豆定西綜合試驗(yàn)站”（nycytx-18-z18）部分內(nèi)容

肖貴（1985—），男，甘肅定西人，研究實(shí)習(xí)員，主要從事豆類新品種選育工作。聯(lián)系電話：（0）18215260486。E-mail：gsdxxiaogui@163.com

王梅春（1961—），女，甘肅天水人，研究員，主要從事豆類新品種選育及科研管理工作。聯(lián)系電話：（0）13933218509。