林存峰
(甘肅省酒泉市林果服務(wù)中心,甘肅 酒泉 735000)
河西走廊是我國桃杏李北方種群的栽培起源中心,位于河西走廊西端的酒泉市有著悠久的杏栽培歷史。隨著市場對果品多樣化的需求增強(qiáng),酒泉市杏生產(chǎn)得到進(jìn)一步發(fā)展,并在農(nóng)業(yè)部的支持下,建立了以地方良種為主的杏生產(chǎn)基地。酒泉市林果服務(wù)中心在2010年從山東省果樹研究所引進(jìn)了特早熟杏新品種金太陽,并進(jìn)行了金太陽杏露地豐產(chǎn)栽培試驗,獲得較高的收益。
樹姿開張,樹體較矮。多年生枝皮面粗糙,一年生枝紅褐色,粗壯,節(jié)間短,平均長1.78 cm,嫩梢紅色。葉呈卵圓形,長×寬平均為6.81 cm×5.75 cm,葉基圓形或截形,葉色深綠;葉面光滑有澤,葉先端突尖,葉緣鋸齒中深而鈍,較整齊;葉柄中粗,長3.24 cm,呈紅色,基部有4枚蜜腺,圓形?;ㄑ糠蚀?,飽滿,復(fù)芽占95%以上?;ɡ倨诨ò昙t色,初開時先端粉紅色,盛放時淺粉色。
金太陽在酒泉市露地栽培一般4月上旬萌動,盛花期為4月25日前后,花期持續(xù)4~5 d。果實6月中旬開始變色,6月下旬成熟。11月上旬落葉。
金太陽杏生長勢中庸。萌芽率中等,成枝率強(qiáng),幼樹輕剪可抽生較多短枝,夏季短截可抽生2~3個長枝。中、長果枝占總量的80%,短果枝占11%,花束狀果枝占7%。花器發(fā)育完全,退化花比例少,大多數(shù)花柱頭略高或等高于雄蕊,自花結(jié)實力弱,自然結(jié)果率為26.8%。
果實近圓球形,較大,平均單果重67.0 g,最大果重87.5 g。果頂平,縫合線淺平,兩半部對稱,果面光潔,底色金黃色,陽面著紅暈,外觀美麗。果肉黃色,肉厚1.46 cm,離核,肉質(zhì)細(xì)嫩纖維少,汁液較多,有香氣,品質(zhì)上等。果實晚熟時可溶性固性物含量高達(dá)14.7%、總糖13.1%總酸1.1%,風(fēng)味甜,抗裂果,耐貯運(yùn)。常溫下可貯藏5~7 d,0~5℃條件下可貯藏20 d以上。
在酒泉地區(qū)金太陽表現(xiàn)較耐春寒,具有較強(qiáng)的抗病性,特別是對褐腐病和細(xì)菌性穿孔病有較強(qiáng)的抗性。同時由于果實成熟早,能避開部分病蟲對果實的危害,可減少噴藥次數(shù),減輕農(nóng)藥對果實的污染。
在酒泉市,定植次年成花株率和坐果株率達(dá)100%。第3年單株平均產(chǎn)量3.5 kg,單株最高產(chǎn)量近4.0 kg;第4年單株平均產(chǎn)量達(dá)到11.8 kg,單株最高產(chǎn)量16.9 kg;第5年單株平均產(chǎn)量38.6 kg,單株最高產(chǎn)量41.5 kg。
樹勢中庸,可適當(dāng)密植。建議露地栽植株行距為2.5m×4.0m,或3.0m×2.0m。挖長、寬各80 cm,深60 cm的定植穴,挖穴時要把生、熟土分開。深施腐熟有機(jī)肥20 kg/株?;靥顣r先填熟土,后填生土,并注意肥料與定植層間隔15 cm以上,以免根系接觸肥料引起燒根現(xiàn)象,回填后澆水,落水后栽植。
金太陽自花結(jié)實率低,異花授粉座果率高。因此金太陽在配置授粉樹的情況下豐產(chǎn)效果更佳。授粉樹要選擇花期一致的品種,如凱特杏等,主栽品種與授粉品種比例為5~6∶1。
定干高度為60~70 cm。栽培時一般整形為杯狀形或紡錘形。杯狀形主干上部鄰接分生3個主枝,以后大體按二叉分枝方式,分生6個二級側(cè)枝或10~12個三級側(cè)枝。主枝按50°開張角延伸,主枝上培養(yǎng)向外生長的側(cè)枝角度大于60°,并在主側(cè)枝上培養(yǎng)大、中、小枝組。該樹形優(yōu)點(diǎn)是擴(kuò)大了結(jié)果面積,適當(dāng)減輕了修剪量,提高了產(chǎn)量,且整形容易,但缺點(diǎn)是主枝多,結(jié)構(gòu)不牢固。
紡錘形保持中干直立和生長優(yōu)勢,主枝在主干上均勻分布10~15個,主枝間距20 cm左右,主枝角度70°~90°,下部主枝較長,上部主枝依次遞減,各類枝組直接生在主枝上,以短果枝和中短枝組結(jié)果為主。優(yōu)點(diǎn)是骨干枝少,通風(fēng)透光,枝組培養(yǎng)和更新方便。
修剪的主要任務(wù)是培養(yǎng)各級骨干枝和結(jié)果枝組及調(diào)節(jié)花果量。幼樹修剪主要是培養(yǎng)牢固的豐產(chǎn)骨架,迅速擴(kuò)大樹冠。另外,利用輔養(yǎng)枝等,使其早結(jié)果,穩(wěn)定樹勢。由于金太陽花量大,座果率高,應(yīng)通過修剪調(diào)節(jié)花量減少消耗,集中營養(yǎng)增大果個。初結(jié)果樹修剪時強(qiáng)旺枝剪留2/3,中庸枝剪留1/2,弱枝剪留1/3,極弱枝重短截。金太陽當(dāng)年生枝當(dāng)年開花,在空間較大處要通過短截修剪培養(yǎng)預(yù)備結(jié)果枝,或培養(yǎng)結(jié)果枝組。杏樹的荒花率的高低與光照強(qiáng)度密切相關(guān)。光照不良的內(nèi)膛枝荒花率明顯高于光照良好的外圍枝。因此,盛果期樹修剪主要是改善樹冠內(nèi)光照,維持樹冠結(jié)構(gòu)和多年生枝組的結(jié)果能力,保持樹勢中庸,調(diào)節(jié)生長與結(jié)果關(guān)系,防止大小年結(jié)果。
金太陽杏開花早,果實生育期短,應(yīng)特別注意基肥的施用?;蕬?yīng)在秋季施入,施肥量為全年的70%~80%。一般在9月下旬至10月中旬結(jié)合土壤深翻基施充分腐熟的有機(jī)肥3.0萬~4.5萬kg/hm2,施后灌足水。追肥以速效性無機(jī)肥為主,一般生育期追肥3次,第1次為花前肥(3月下旬,萌芽前),每株追施尿素0.25~0.50 kg;第2次為膨大肥,每株追施復(fù)合肥0.50~1.00 kg;第3次為采后肥,每株追施果樹專用肥0.25~0.50 kg。
7—8月份葉面噴施3 g/kg尿素溶液+2 g/kg磷酸二氫鉀溶液+5 g/kg光合微肥溶液的混合液,每隔15~20 d噴1次,連噴3~4次。灌水在每次土壤追肥后都要進(jìn)行,一般萌芽至謝花后14 d(5月中旬)澆水要適宜,采果前(5月中旬至6月上旬)應(yīng)增加灌水量和灌水次數(shù),7月份以后要控水并做好排澇工作,使果園水分保持在田間最大持水量的70%左右。
對花粉量少的樹,花期噴施3 g/kg硼砂溶液或15mg/L赤霉素溶液。為提高果實品質(zhì),應(yīng)進(jìn)行疏花疏果。疏花在盛花期,保持同一果枝上的鄰花相距8~10 cm,多余者疏去。疏果在幼果長至大豆粒大小時進(jìn)行,疏去萎黃果、小果、病蟲果、畸形果、并生果及枝杈處無生長空間的果,留果量比定果量多20%~30%。在果實直徑1.5 cm時進(jìn)行定果,疏除朝天果、對生果、附近無葉片的果、過密果,留邊(側(cè)生)果、下垂果。定果可按果間距,一般留果間距5~8cm為宜。疏果順序是由上到下,由膛內(nèi)到膛外逐枝進(jìn)行。定果時要求壯枝、旺長部位多留果,弱枝、弱勢部位、預(yù)備枝上少留果。
金太陽在酒泉地區(qū)試驗栽培尚未發(fā)現(xiàn)病害,常見蟲害有蚜蟲、杏仁蜂、杏球堅介殼蟲等。防治蚜蟲可在萌芽前噴施波美5度石硫合劑,殺死越冬病蟲卵;花芽膨大期噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000~5 000倍液,發(fā)芽后噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000倍液+2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍液防治蚜蟲和杏仁蜂。坐果后可用20%蚜滅凈乳油1 500倍液噴霧防治蚜蟲和杏仁蜂。杏球堅介殼蟲發(fā)生時可噴施機(jī)油乳劑60~80倍液+48%樂斯本可濕性粉劑1 500倍液防治。
金太陽有采前落果現(xiàn)象,應(yīng)分期分批采收。當(dāng)果皮、果肉呈鮮艷金黃色或鮮艷橘紅色,果肉稍偏軟,離核,風(fēng)味甜而微酸時,食用品質(zhì)最佳,且耐運(yùn)銷,應(yīng)及時采收。過晚采收上市風(fēng)味純甜,但不耐運(yùn)銷;過早采收上市,風(fēng)味偏酸,食用品質(zhì)低。