油茶生態(tài)栽培技術(shù)理論與實踐

章運動

（桐城市林業(yè)局，安徽安慶 231400）

油茶生態(tài)栽培技術(shù)理論與實踐

章運動

（桐城市林業(yè)局，安徽安慶 231400）

油茶生態(tài)栽培技術(shù)是根據(jù)油茶生物學(xué)特性、生態(tài)習(xí)性及其生態(tài)系統(tǒng)等為基礎(chǔ)，遵循植物與環(huán)境有機統(tǒng)一體的理論，將科學(xué)造林、生態(tài)管理相結(jié)合，實施優(yōu)質(zhì)高效豐產(chǎn)的經(jīng)營措施。本文就油茶適生的生態(tài)環(huán)境、科學(xué)的栽培技術(shù)以及高效的生態(tài)管理等方面進行論述。

油茶；優(yōu)質(zhì)高效；生態(tài)栽培

油茶是一種重要的木本油料樹種，發(fā)展油茶是發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟、興林富民的優(yōu)勢項目。近些年來，桐城市作為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)油茶發(fā)展項目五個示范區(qū)之一，油茶種植規(guī)模不斷擴大，生產(chǎn)發(fā)展勢頭良好。為保障油茶生產(chǎn)生態(tài)、高產(chǎn)、高效的發(fā)展，結(jié)合生產(chǎn)實踐和調(diào)查研究，對油茶生態(tài)栽培技術(shù)進行了研究，現(xiàn)整理如下。

1 適宜的生態(tài)環(huán)境是油茶高效生態(tài)栽培的基礎(chǔ)

1.1 土壤

土壤是油茶生長發(fā)育的主要生態(tài)因子之一。油茶主、側(cè)根發(fā)達，主根入土深度達1m以上，吸收根一般分布在20～50 cm的土層中。因此，油茶造林應(yīng)選擇土層深厚、肥沃、濕潤的壤土、黃壤土、輕粘土為好。豐產(chǎn)的油茶林地，土層厚度1m以上，石礫含量不超過20%，孔隙度50%以上，土壤有機質(zhì)達2%以上、氮0.1%以上、磷0.2%以上，鉀、銅、鋅、鐵、鈣、鎂元素都比較豐富。

油茶是喜酸性樹種，宜在pH5～6.5的土壤中生長。實踐表明，pH值大于7，油茶生長受到抑制；pH值在4以下，土壤里的鎂及其他微量元素易于淋溶，油茶則出現(xiàn)微量元素缺乏癥，同樣生長發(fā)育不良。

1.2 光照

光照在油茶生命活動中起著重要的作用。據(jù)觀察，陽光充足山坡上生長的油茶，開花、結(jié)果的小枝群密，樹冠形成早，結(jié)果層厚，產(chǎn)量比較高。光照時間短的陰坡山地生長的油茶，則徒長枝葉，開花、結(jié)果少，樹冠松散，分枝稀疏，生產(chǎn)能力低，如表1。

表1 油茶純林與混交林生理機能比較[1]

1.3 坡向

坡向一般分南坡（陽坡）、北坡（陰坡）、東坡（半陽坡）、西坡（半陰坡）。坡向與太陽輻射強度和日照時數(shù)有關(guān)，特別是油茶在幼樹階段（1～3年）主要是營養(yǎng)生長，表現(xiàn)出一定的喜陰性；進入成年階段（10年以后），由于大量結(jié)果，營養(yǎng)生長與生殖生長交替進行，對直射光的需要十分迫切，光照不足，對油茶產(chǎn)量影響很大。為保證油茶優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，必須選擇陽光充足的陽坡或半陽坡造林，在山區(qū)選擇南向、東向或東南向坡地。

坡度對油茶生長也有一定的影響，主要表現(xiàn)在水土流失和水土沖刷狀況上。由于油茶在各個生長階段對林地土壤進行不同程度的挖墾，坡度越大容易造成水土流失，為保持水土、涵養(yǎng)水源，造林地點應(yīng)選擇25°以下的斜坡或緩坡。

2 科學(xué)造林技術(shù)是油茶高效生態(tài)栽培的根基

2.1 良種配置

目前油茶造林大都使用無性系苗木，為保障幼林的旺盛生長和成林的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，在苗木選用上應(yīng)注意：①選用油茶栽植品種，應(yīng)是通過省級以上審定或認(rèn)定，且適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的良種。但不同油茶無性系具有一定的地域性，目前安慶地區(qū)油茶栽培品種多為中花型，如皖潛系列，長林系列的3號、4號、27號、40號等；②優(yōu)先選用芽苗砧嫁接培育的苗木，不能用扦插苗；③實行多系混栽。油茶為異花授粉樹種，一般采用3～5個花期一致的品種混栽，主栽品種選擇生物性狀和經(jīng)濟性狀較好，栽植比例可控制60%～70%，以充分發(fā)揮其豐產(chǎn)優(yōu)勢。

2.2 栽植密度

栽植密度事關(guān)油茶生長發(fā)育與優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的生態(tài)條件。油茶是喜光樹種，其樹冠發(fā)育的好壞，結(jié)實量多少，病蟲危害程度，甚至出油率的高低，在很大程度上取決于光照條件，而光照條件又與油茶栽植密度、株行距等密切相關(guān)。要確定一個合理的密度，除考慮立地條件外，還要考慮油茶生長發(fā)育的階段性，即密度設(shè)計要考慮有利于幼林早實豐產(chǎn)和成林高產(chǎn)穩(wěn)定兩個方面，密度和株行距主要根據(jù)立地條件、經(jīng)營方式和物種、品種特性來確定。目前推薦的初植密度：株行距為2m×3m。

造林除考慮種植的株行距外，還應(yīng)注意種植點的配置，以協(xié)調(diào)植株地下、地上部分的矛盾，正方形種植點株行距，有利于樹冠的均衡生長，多適于較平坦林地；長方形種植，行間空隙大，有利于光能利用，便于機械操作；三角形種多適于平緩林地，其特點是相鄰植株彼此錯落，單位面積植株比正方形種植多15%。

3 強化生態(tài)管理是油茶高效生態(tài)栽培的支撐

3.1 林地土壤管理

在油茶林土壤管理上，林農(nóng)的說法是：一年不墾草成行，兩年不墾減產(chǎn)量，三年不墾葉子黃，四年不墾茶山荒?？梢娂訌姽芾淼闹匾?。加強土壤管理應(yīng)根據(jù)林齡、立地條件和經(jīng)營方式確定。幼林期，主要是中耕除草，為引導(dǎo)幼齡油茶根系逐步向深層和四周發(fā)展，應(yīng)逐年加深耕作層。成年油茶林地土壤管理，墾復(fù)是主要手段，群眾有“當(dāng)年墾復(fù)，頭年得利，兩年增產(chǎn)，三年豐收”之說。據(jù)莊瑞林主編《中國油茶》（第二版）稱[2]，墾復(fù)的林地在干旱季節(jié)，15 cm的表土層，墾復(fù)比未墾復(fù)土壤含水量高5%～10%，30 cm的土層，含水量高10%～15%，有機質(zhì)和有效氮、磷、鉀含量比未墾復(fù)的提高1倍。林地土層0～29 cm處，土壤空隙度為77.7%，29～47 cm處總空隙度為82.6%。由于土壤條件的改善，促進了油茶地上部分的生長發(fā)育，墾復(fù)后油茶的水平根系總長度為荒蕪油茶的2～4倍，分布深度在10～30 cm，新葉數(shù)增加21.34%～50.9%，新梢數(shù)增加19.63%～44.07%，花芽數(shù)增加8.92%～42.3%。

油茶林墾復(fù)方式，應(yīng)根據(jù)林地坡度和雜草生長及土地利用情況確定。不同的墾復(fù)方式對油茶幼林生長效果如表2。

表2 不同墾復(fù)方式對油茶幼林生長影響

3.2 整形修剪

油茶是喜光的常綠樹種，具有發(fā)枝力和更新力強，樹冠大，結(jié)果期長等特點，通過整形修剪，培育合理的群體、個體結(jié)構(gòu)，使其充分利用光能，進行光合作用，增加并合理分配營養(yǎng)物質(zhì)，達到多結(jié)果、多產(chǎn)油的目的。修剪是根據(jù)品種、樹齡、林相和樹形等綜合考慮。如霜降籽分枝矮而密，中心徒長枝多，適當(dāng)疏刪中心過密的徒長枝和腳枝，增加光照和通風(fēng)，以利于開花結(jié)果。寒露籽樹冠高，向上徒長，直枝豎立，側(cè)枝多而細，采取上控下促，促進橫向增寬的方法，短截沖頂枝，疏去短碎枝，以利開花結(jié)果。據(jù)試驗，修剪的油茶樹比不修剪的增產(chǎn)30%～50%。

3.3 合理間作

間作是為了促進林地肥力的提高，加速幼林的生長發(fā)育。據(jù)資料報道，間作的油茶林地比不間作的氮高0.37%、磷高0.15%、蔗糖高0.13%，起到多功能利用，達到了多收益的效果。間作的作物，一般以豆類、綠肥為主，水肥條件較好的地方，可以間種藥材等經(jīng)濟作物，或?qū)嵤┝置缣追N。為充分利用地力和土壤肥力，調(diào)節(jié)養(yǎng)分和防控病蟲害，間種要實行輪作。

3.4 科學(xué)追肥

油茶是四季花果不離枝，有“抱子懷胎”的特點，每年從土壤中吸收大量的養(yǎng)分、水分。因此，對油茶林追肥，補充土壤養(yǎng)分消耗，是改良土壤，提高肥力，達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。施肥必須在合理基礎(chǔ)上進行施肥，做到因時因樹制宜，按需搭配。一般大年以磷鉀肥、有機肥為主，小年以磷氮肥為主，一般株施復(fù)合肥0.3～0.5 kg或尿素、鈣磷肥各0.3 kg。鑒于大面積油茶目前施肥有困難，必須做到茶枯還山，綠肥上山以及挖山埋青等有效措施。

3.5 培育土蜂

油茶是異花蟲媒授粉樹種，利用昆蟲進行異株異花授粉，是油茶增產(chǎn)又一重要的生態(tài)措施，我國油茶授粉主要有大分舌蜂、油茶地蜂、紋地蜂等。

培育土蜂的方法：一是保護好土蜂。在土蜂繁殖的10～11月份，禁止在林內(nèi)墾挖、熏煙、燒火或撒農(nóng)藥；二是在無蜂區(qū)，采用筑巢、挖坑等措施培養(yǎng)土蜂，引放土蜂，為油茶授粉創(chuàng)造良好的生態(tài)條件。

3.6 防治病蟲害

油茶落花落果率達70%～80%，其中病蟲害引起落果的達1/3以上。油茶病蟲害防治應(yīng)以營林措施為基礎(chǔ)，實施生物防治、藥劑防治與人工防治相結(jié)合的綜合措施。為提高防治效果，首先要掌握病蟲的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，做到適時防治，治早、治小、治了。其次要掌握病害得發(fā)生發(fā)展規(guī)律和蟲害的生物學(xué)特性，把病蟲害的發(fā)生，消除在初始階段。三是要清除病源。結(jié)合整形修剪，清除病蟲枝、衰弱枝以及劣株、劣枝。四是要加強肥水管理，撫育管理，提高樹體的抗性。

[1]石懷綬.油茶栽培與利用[M].北京，金盾出版社，1986.

[2]莊瑞林.中國油茶（第2版）[M].北京，中國林業(yè)出版社，2008.

[3]國家油茶科學(xué)中心，油茶高效實用栽培技術(shù)[M].北京科學(xué)出版社，2010.

（責(zé)任編輯：楊婷婷）

Theory And Practice on Ecological Cultivation Techniques for Camellia oleifera

ZHANG Yundong
（Forestry Bureau of Tongcheng City,Anqing 231400,Anhui,China）

Ecological cultivation techniques for Camellia oleifera are the high-quality and high-yield management measures based on its biological characteristics,habits and ecosystem,following the theory of organic unity for plants and their environment and combining scientific forestation and ecological management.In this paper the eco-environment,scientific cultivation techniques and high efficiency ecological management of Camellia oleifera were discussed.

High-quality and high efficiency;Ecological cultivation;Camellia oleifera

S794.4

A

2095-0152（2014）06-0047-03

2014-11-18

2014-11-24

章運動（1965-），男，林業(yè)工程師，主要從事林業(yè)技術(shù)推廣、森林資源管理工作。E-mail：6120518@163.com