明代紫砂壺成型工藝比較研究

魏茜璐　顧平

摘 要：紫砂壺的成型工藝從出現(xiàn)至發(fā)展有非常顯著的變化，是紫砂壺造型的關鍵。歷史上眾多制壺大家中，出現(xiàn)了幾個具有歷史變革意義的制壺大家，其成型方式的變革推動了紫砂壺的發(fā)展和創(chuàng)新。

關鍵詞：紫砂壺；供春；成型工藝

明代是紫砂壺發(fā)展的繁盛時期，從有史料記載的龔春到明，宜興紫砂壺由初期草創(chuàng)階段經(jīng)過不到一百年發(fā)展繁盛，器型藝術的變化改革，千姿百態(tài)。有質(zhì)樸簡練，突出使用功能的造型，也有生意傲然、千奇百巧、頗具玩賞意味的造型。所謂“方非一式，圓不相一”，即使是同一種類造型，也會根據(jù)泥料，工具使用，制壺人的技藝，精神修養(yǎng)等等有著天壤之別。同時也發(fā)展出種類繁多，造型各異的紫砂壺器型。

成型工藝是形成紫砂壺造型的關鍵，是制壺者們通過拍打，鉆孔，鑲嵌等等動作，對泥料進行形態(tài)上的變幻，這種變化也就形成了造型的變化。成型工藝于明晚期就已經(jīng)發(fā)展出打身筒、鑲身筒這兩種主要的兩種手工成型方式。時大彬是這一創(chuàng)造性變革開拓人，這一改變在紫砂壺發(fā)展史上是一座里程碑。這一次變革從原料配比變革、工藝革新、器型設計創(chuàng)新、賦予紫砂壺內(nèi)在內(nèi)涵都具有創(chuàng)新性的歷史意義。

據(jù)清《宜興瓷壺記》周容，記載：“今吳中較茶者壺必宜興瓷云，始萬歷間，大朝山寺僧（金沙寺僧）傳龔春。龔春者，吳氏小史也。至時大彬，以寺僧始止削竹如刃，刳山土為之，龔春更斫木為模，時悟其法，則又棄模。而所謂削竹如刃者，器類增至今日，不啻數(shù)十事”。根據(jù)以上文獻記載，至晚明時大彬時期紫砂壺的成型工藝可以歸納為如下進程表：日用陶器階段（紫砂壺出現(xiàn)之前）——日用陶器——拉坯成型工藝。

第一階段（紫砂壺出現(xiàn)及萌芽）：以金沙寺僧為代表——手捏成型（并未得到歷史證實）；第二階段（草創(chuàng)階段）：龔春——模制成型工藝；第三階段（成熟階段）：時大彬——棄模，泥片成型。

據(jù)史料記載可考，或者有傳記可以證明最早的紫砂壺制作名手，約明正德年間的金沙寺僧和龔春首當其推。在其之前的很長一段歷史時期，紫砂壺藝術并未從日用陶器中分離出來，日用陶器相對紫砂藝術是粗糙手工業(yè)制品。日用陶器是紫砂壺藝術孕育而生的基礎，這是一個漫長的孕育階段，給紫砂藝術萌芽培育了沃土。

日用陶器階段：明代早期的紫砂制品多數(shù)是為了滿足市民日常生活需要而燒制的紫砂日用陶器，于后期發(fā)展成為具有藝術價值的紫砂壺。紫砂壺的成型工藝同樣也是從日用陶器中逐步發(fā)展而來。 日用陶器的成型方式主要有泥條盤筑法，輪制法。泥條盤筑法。至明代，宋應星《天工開物》陶埏一章中，對當時日用陶器拉坯成型工藝做了翔實的記載：“凡陶家為缶屬，其類百千。大者缸甕，中者缽孟，小者瓶罐，款制各從方土，悉數(shù)之不能。造此者必為圓而不方之器。試土尋泥之后，仍制陶車旋盤。功夫精熟者視器大小掐泥，不甚增多少，兩人扶泥旋轉(zhuǎn)，一捏而就。其朝遷所用龍鳳缸（窯在真定曲陽與揚州儀真）與南直花缸，則厚積其泥，以俟雕鏤，作法全不相同，故其直或百倍或五十倍也?！?/p>

第一階段：關于金沙寺僧的制壺方式在《宜興瓷壺記中》《陽羨名陶錄》中有相關如下記載：（清）周榮《宜興瓷壺記》：“……以寺僧始止削竹如刃，刳山土為之……”吳騫《陽羨名陶錄》：“……龔春，學先吳頤山家童也，頤山讀書金沙寺中……竊仿老僧心匠，亦淘細土摶坯茶匙穴中，指掠內(nèi)外，指螺紋隱起，可按胎必累按，故腹半尚現(xiàn)節(jié)腠……”吳梅鼎《陽羨茗壺賦》序言：“余從祖拳石公，讀書南山，攜一童子，名龔春，見土人（應指當?shù)刂铺展と耍┮阅酁轶荆闯纹淠酁閴?，極古秀可愛……”

從文獻記載中，其描述金沙寺僧或者當?shù)赝寥说闹茐胤绞绞牵禾约毻磷龊貌鑹氐拇峙?，這時的茶壺是一塊完整的茶壺形坯子，再用極其簡單的茶匙作為制壺工具，茶匙的作用是將茶壺粗坯中心泥土挖空，使茶壺空心，挖出茶壺的厚度。在挖出多余的泥之后，以手指來按壓茶壺的內(nèi)外壁，使其漸趨平整。茶壺的壺把也是后期直接黏合在外壁上的。這與明晚期成熟制壺工藝有著極大的區(qū)別，這說明在經(jīng)過短短幾十年，紫砂壺的制壺工藝已經(jīng)有了非常大的進步。

但是至今為止，已發(fā)掘的出土文物中，并沒有金沙寺僧或者土人所制紫砂壺的歷史文物或者殘片。所以我們只能從這些記載中尋找龔春所模仿金沙寺僧或者土人粗略制壺方式，但是據(jù)筆者粗淺閱讀，發(fā)現(xiàn)其中有幾個疑點：其一，歷史記載寥寥數(shù)語，并無實物佐證。并且《宜興瓷壺記》乃清周榮所寫，周容在寫此篇計時，并未提到金沙寺僧作品去向，或?qū)鹕乘律髌酚芯珳实拿枋觯o史物進行佐證。令人質(zhì)疑是否為主觀臆斷。其二，提及金沙寺僧及其制壺工藝，目前有記載的有（清）吳騫《陽羨名陶錄》，（清）吳梅鼎《陽羨茗壺賦》，（清）周容《宜興瓷壺記》。雖然其記載的制壺方式極其相近，但是都未注明從何史料考證而來。從上述兩點歸納，明金沙寺僧的制壺工藝從實物證據(jù)和史料佐證兩方面，都不完善，存在質(zhì)疑。其三，吳騫《陽羨名陶錄》中，“……竊仿老僧心匠，亦淘細土摶坯，茶匙穴中，指掠內(nèi)外，指螺紋隱起，可按胎必累按，故腹半晌現(xiàn)節(jié)腠，視亦辯真……”其中描寫金沙寺僧制壺工藝是借助龔春的模仿來間接言明金沙寺僧的制壺手法。這種間接證明就降低了其真實性，所以這也存在質(zhì)疑。其四，在吳騫《陽羨名陶錄》中所提到的是龔春是竊仿金沙寺的制壺技藝，而吳梅鼎《陽羨茗壺賦》序言中所說的是“余從祖拳石公，讀書南山，攜一童子，名龔春，見土人（應指當?shù)刂铺展と耍┮阅酁轶尽逼渲型寥耸侵敢伺d東南邊的湖父山的當?shù)刂茐厝?，并未直接指出是金沙寺僧。所以龔春所竊仿的到底是金沙寺僧還是湖父山上的本地制壺藝人，無從知曉也無法考證其真?zhèn)?。其五，制壺工具說法也不一致?！兑伺d瓷壺記》中記載的是“寺僧始止削竹如刃”，所使用的工具是竹刃，而吳騫《陽羨名陶錄》中所提到的制壺工具是茶匙，兩者說法并不一致。所以根據(jù)以上幾點質(zhì)疑，史料中記載金沙寺僧或土人的制壺技藝并未完全得到歷史證實，有作者推測或者坊間言論的可能性，這是筆者提出的幾點質(zhì)疑及結(jié)論。

第二階段（草創(chuàng)階段）：龔春——模制成型工藝。（清）吳梅鼎《陽羨茗壺賦》：“彼新奇兮萬變，師造化兮元功。信陶壺之鼻祖，亦天下之良工?！毕炔赜谥袊鴼v史博物館，最先由儲南強先生收藏的龔春樹癭壺高102mm，寬195mm，壺型較大，從成型工藝上說，由于龔春時期，紫砂壺處于剛剛萌芽的階段，由于工藝并不成熟，首先從使用的泥料上，其泥料取材屬于就近取材，由于宜興本身就具有豐富的紫砂原料資源，文獻中并未提及陶土的挖掘地，但從后世被傳龔春樹癭壺的作品來看，其原料為甲泥，是宜興常見的紫砂壺是用料。

由于成型工藝較為原始，首先用一整塊泥料制作成壺身和壺嘴，這種成型方式，需要制壺人有非常好的造型能力，并且也需要反復的泥料加減與推敲，壺身及壺嘴制作完畢后，就需要非常重要的一步，挖空壺內(nèi)側(cè)。在完成這一步驟是所采用的工具是竹刃或者茶匙，這兩種工具都過于單一，挖空的過程需要反復的練習，才能準確自然。此外，龔春在模仿的基礎上還進行了大膽的創(chuàng)新，區(qū)別于一般金沙寺僧或土人的制壺方式。他的樹癭壺結(jié)合樹癭（即樹瘤）的造型和質(zhì)感，突破了先前紫砂壺單一造型。并且樹癭的造型及質(zhì)感，十分符合原始紫砂壺稚拙古樸的成型工藝，十分巧妙地利用古樸的成型工藝達成古秀可愛的原始造型。