生活

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兒童醬油：重口味，不營(yíng)養(yǎng)

兒童醬油的廣告總是宣稱“專為兒童健康研制的釀造低鹽淡口醬油”。一般家長(zhǎng)看到這么?“專業(yè)”的解說(shuō)，難免覺得既然是“兒童專用”，肯定對(duì)孩子的成長(zhǎng)更有利、更健康、也更安全吧。然而，事實(shí)并非如此。

其實(shí)，醬油的營(yíng)養(yǎng)不值得期待，它唯一價(jià)值就是調(diào)味。如果非要考慮它對(duì)健康的影響，其中的鹽就是最值得關(guān)注的因素——高鹽不利于健康。醫(yī)學(xué)推薦每天的鈉攝入量不超過(guò)2.4克，對(duì)應(yīng)的食鹽攝入量是6克，而中國(guó)人平均每天的食鹽攝入量能達(dá)到10克。據(jù)一些媒體的調(diào)查報(bào)道，兒童醬油中的鈉含量并不比一般醬油低。最重要的是，兒童飲食完全不需要額外再用醬油來(lái)調(diào)味。正常飲食中含有的鈉，已經(jīng)足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多余的。人的口味有適應(yīng)性，通過(guò)調(diào)味來(lái)“增加兒童食欲”，就會(huì)讓他們對(duì)調(diào)味的依賴性越來(lái)越強(qiáng)，口味越來(lái)越“重”。小時(shí)候越“重口”，長(zhǎng)大之后就越難以控制鹽的需求量，高血壓風(fēng)險(xiǎn)也就越高。

家中綠植能除塵，吸收PM2.5嗎？

事實(shí)上，植物對(duì)甲醛的吸收量實(shí)際上相當(dāng)?shù)?，大多?mg/h/㎡的數(shù)量級(jí)上甚至更低，而備受推崇的吊蘭甚至只有0.15mg/h/㎡。對(duì)于動(dòng)輒幾十上百平方米的室內(nèi)空間來(lái)說(shuō)，若想把室內(nèi)甲醛濃度從0.5mg/m3降低到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的0.1mg/m3，需要個(gè)把月甚至更長(zhǎng)時(shí)間，這吸收量真是杯水車薪。不過(guò)，除了甲醛，還有其他氣體呀，植物能夠除去么？答案和甲醛一樣：能吸收，但不夠給力。

喝什么水，怎么喝？

市面上的涉水產(chǎn)品可謂五花八門，礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水、天然飲用水只能算大路貨，還有諸如竹炭水、月子水、冰川水、弱堿性水、小分子團(tuán)水等各種稀奇古怪的消費(fèi)概念。喝水的根本目的是滿足機(jī)體對(duì)水的需求。水就是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的搬運(yùn)工，它只是一個(gè)載體，無(wú)論喝什么水都不可能把它當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，也不可能有什么神奇的功效。因此大可不必為了喝什么水而糾結(jié)。平衡膳食，保證充足的飲水，適量運(yùn)動(dòng)和良好生活規(guī)律，才是健康的根本。

筆帽上的孔究竟有什么用？

異物吸入是件相當(dāng)危險(xiǎn)的事情，如果堵住了主要的氣道，隨之而來(lái)的窒息會(huì)迅速對(duì)機(jī)體產(chǎn)生傷害。窒息導(dǎo)致的缺氧只要持續(xù)四分鐘以上，即可造成不可逆的腦損害甚至死亡。這時(shí)，必須立即采取急救措施。

一般情況下，海姆立克急救法或者硬質(zhì)氣管鏡下的異物鉗取術(shù)是搶救異物阻塞的法寶。然而，當(dāng)筆帽誤入呼吸道時(shí)，急救過(guò)程可能會(huì)面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。而如果筆帽上預(yù)留了能保證足夠通氣量的空氣通道，情況就會(huì)大不相同。即使筆帽不能被很快取出，呼吸道也不至于被它完全堵塞。這樣至少能免除性命之虞，為治療贏得足夠多的時(shí)間。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——學(xué)生用品的安全通用要求》中的規(guī)定，書寫筆、記號(hào)筆、修正筆和水彩筆的筆帽應(yīng)符合下列3條規(guī)定中的至少一條：①筆帽尺寸足夠大（垂直進(jìn)入直徑為16毫米的量規(guī)時(shí)，不通過(guò)部分大于5毫米）；②筆帽體上需要有一條連續(xù)的至少6.8平方毫米的空氣通道?？諝馔ǖ揽梢杂晒P夾等凸起的部分提供；③筆帽應(yīng)在室溫最大壓力差1.33千帕下最小通氣量為8升/分鐘。

鋼鐵俠版噴射飛行器 可讓你“上天入?！?/h2>

目前，最新研制的“噴射飛行器(Jetovator)”頗似科幻電影《鋼鐵俠》中的神秘飛行裝置，已深得一些名流人士的喜愛，成為他們的終極挑戰(zhàn)工具。售價(jià)6975美元的噴氣飛行器由一根15.2米長(zhǎng)的管子提供動(dòng)力，可在9米高的空中飛行，潛入3米深的水中。噴射飛行器由一根15.2米長(zhǎng)的管子提供動(dòng)力，它噴射水柱至水面上。使用者可以施展一些絕技，例如：桶滾和后空翻，如果幾個(gè)人同時(shí)使用噴氣飛行器，還可以組建一支編隊(duì)。

新型糖生物電池將比傳統(tǒng)鋰電池耐用10倍

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，目前，科學(xué)家最新研究表明，一種糖生物電池概念可以完全將糖中的化學(xué)能量轉(zhuǎn)變?yōu)殡娏鳌?/p>

這項(xiàng)最新研究報(bào)告發(fā)表在《自然通訊》雜志上，糖生物電池的能量存儲(chǔ)密度大約是596安培-時(shí)/公斤(A-h/kg)，相比之下，鋰離子電池的能量存儲(chǔ)密度為42安培-時(shí)/公斤。這意味著糖生物電池比同等重量的現(xiàn)有鋰離子電池持續(xù)使用至少10倍時(shí)間。

糖生物電池是一種酶催化燃料電池(EFC)，是一種發(fā)電生物化學(xué)設(shè)備，能夠?qū)⑻窃偷矸壑械幕瘜W(xué)能量轉(zhuǎn)變成為電流。同時(shí)，酶催化燃料電池使用傳統(tǒng)燃料電池相同的工作原理，它們使用酶代替貴金屬催化劑來(lái)氧化它們的燃料。酶可以使用更復(fù)雜的燃料，例如：葡萄糖，同時(shí)，更復(fù)雜的燃料可使酶催化燃料電池具有更強(qiáng)的能量密度。

最新手機(jī)控制的智能燈泡25年不用更換

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，目前，最新研制的一種燈泡可由智能手機(jī)進(jìn)行控制，它不僅起到照明的作用，還可允許Wi-Fi開啟，具有多種色彩，人們只需按下智能手機(jī)的按鍵便能控制。

這種智能燈泡被稱為“LIFX燈泡”，使用壽命還可以達(dá)到25年，安裝時(shí)像更換當(dāng)前普通燈泡一樣簡(jiǎn)單，一種手機(jī)插件軟件可以控制燈泡的開啟。目前，單個(gè)燈泡在公司網(wǎng)站上售價(jià)為99美元，4個(gè)燈泡售價(jià)380美元。用戶可以選擇燈泡的顏色匹配他們的心情，設(shè)置一個(gè)定時(shí)器在清晨開啟，無(wú)需下床開燈，甚至可以調(diào)整相應(yīng)色彩匹配家庭氣氛。

Kickstarter網(wǎng)站指出，你可以使用任何照明開關(guān)開啟或者關(guān)閉LIFX燈，就像控制普通燈泡一樣。這種智能燈泡相當(dāng)于一個(gè)60瓦白熾燈泡或者50瓦鹵素筒燈。

科幻電影成真：日本開發(fā)聲學(xué)勢(shì)場(chǎng)懸浮屏幕

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，懸浮屏幕似乎只是科幻電影中的產(chǎn)物，但一支研究團(tuán)隊(duì)卻致力于將其變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。他們利用精心設(shè)計(jì)的聲學(xué)勢(shì)場(chǎng)(acoustic-potential?field)使眾多顆粒聚集形成物理圖形。這一技術(shù)被稱為“Pixie?Dust”，可使密度高達(dá)7克每立方厘米的物體在空中懸浮移動(dòng)，有效地將數(shù)碼信息轉(zhuǎn)換成立體圖形。利用Kinect傳感器，它還能對(duì)使用者的動(dòng)作做出反應(yīng)。

這項(xiàng)由東京大學(xué)落合陽(yáng)一(Yoichi?Ochiai)團(tuán)隊(duì)完成的新研究中，他們實(shí)現(xiàn)了動(dòng)畫效果。為了做到這一點(diǎn)，研究人員在顯示區(qū)域周圍設(shè)置了4個(gè)聲波發(fā)射器，可以使多個(gè)顆粒懸浮在空中。在顯示區(qū)域中，顆粒定位的精度達(dá)到了0.5毫米，移動(dòng)速度可以達(dá)到每秒72厘米。

最終，研究者獲得了神奇的顯示效果，而且在較為稀薄的空氣中，一般圖形和矢量圖形的創(chuàng)建速度更快。借助Kinect傳感器，你甚至可以通過(guò)手勢(shì)變化來(lái)與動(dòng)態(tài)顆粒進(jìn)行互動(dòng)。