小麥新品種“云麥66”產(chǎn)量構(gòu)成及栽培技術(shù)

程加省，王志偉，楊金華，程耿，胡銀星，寧波，于亞雄*

（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所/國家小麥改良中心云南分中心，云南昆明 650205）

小麥新品種“云麥66”產(chǎn)量構(gòu)成及栽培技術(shù)

程加省，王志偉，楊金華，程耿，胡銀星，寧波，于亞雄*

（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所/國家小麥改良中心云南分中心，云南昆明 650205）

對(duì)云麥66產(chǎn)量構(gòu)成因素進(jìn)行相關(guān)性及通徑分析。結(jié)果表明，各產(chǎn)量構(gòu)成因素中，各因子在相關(guān)性分析、偏相關(guān)和通徑分析中對(duì)產(chǎn)量存在負(fù)效應(yīng)。該品種產(chǎn)量高，高抗條銹病，品質(zhì)優(yōu)，耐寒、耐旱、抗倒伏，高抗條銹、高抗白粉病，屬抗銹病品種。栽植該品種要因地制宜，適時(shí)播種，合理密植，重施底肥、及時(shí)追肥，加強(qiáng)田間病蟲害草的防治，以確保云麥66優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

云麥66；相關(guān)性；通徑分析；栽培技術(shù)

云麥66原編號(hào)玉09-5，是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所于2000年選用高代材料進(jìn)行雜交，從組合95B-6176/982-255中選育的新品種。該品種熟相較好，屬中熟品種，生育期175 d，半冬性，幼苗習(xí)性直立，適宜密植；株高90 cm，屬中桿，抗倒伏，穗形長方形，長芒，白粒角質(zhì)，籽粒飽滿，基本苗14.22萬苗/hm2，有效穗22.00萬穗/hm2，千粒重53.5 g。2005年該品種被選送到玉溪市農(nóng)科所進(jìn)行穿梭育種，2005年種植的編號(hào)為2005-04-8，當(dāng)年性狀表現(xiàn)不穩(wěn)定，選擇單株32個(gè)；2006年編號(hào)為04-8-32-5的單株表現(xiàn)較好，當(dāng)年加代夏播去雜后全部留種；2007年進(jìn)入品系比較試驗(yàn)，參試品系7個(gè)，04-8-32-5表現(xiàn)較好，折合產(chǎn)量7 719 kg/hm2，產(chǎn)量排第1位；2008年生產(chǎn)示范0.093 hm2，折合產(chǎn)量8 241 kg/ hm2；2009年示范3.13 hm2，平均產(chǎn)量7 549.5 kg/hm2；2010年示范13.33 hm2。2009-2011年參加云南省田麥良種區(qū)域性試驗(yàn)，2012年參加云南省田麥品種生產(chǎn)試驗(yàn)，2012年4月6日通過省級(jí)田間鑒評(píng)。2013年通過云南省品種審定委員會(huì)審定，定名為“云麥66”。適宜云南省海拔1 200～2 200 m地區(qū)的滇中、滇西南、滇東北、滇南等田麥區(qū)種植。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)數(shù)據(jù)均來自2009-2011年度云南省小麥品種區(qū)域試驗(yàn)數(shù)據(jù)，試驗(yàn)涉及到多種氣候類型，海拔900～2 400m，地形類型多樣。

1.2 統(tǒng)計(jì)與分析

采用DPS[1]和EXCEL數(shù)據(jù)處理軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算生育期（x1）、株高（x2）、基本苗（x3）、最高分蘗（x4）、有效穗（x5）、穗粒數(shù)（x6）和千粒重（x7）對(duì)產(chǎn)量（y）構(gòu)成的貢獻(xiàn)力，以及各變異系數(shù)、相關(guān)系數(shù)、偏相關(guān)系數(shù)和通徑系數(shù)，建立各產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量多元回歸方程，分析其對(duì)產(chǎn)量的影響及互作效應(yīng)。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量構(gòu)成因素分析

2.1.1 各因素與產(chǎn)量的相關(guān)性分析

從表1可看出，各產(chǎn)量因素均與產(chǎn)量成負(fù)相關(guān)，對(duì)產(chǎn)量貢獻(xiàn)力最大的是生育期（x1），限制產(chǎn)量最大的因子是穗粒數(shù)（x6），其次依次是千粒重（x7）>最高分蘗（x4）>有效穗（x5）>株高（x2）>基本苗（x3）。穗粒數(shù)（x6）和千粒重（x7）與其它各因子之間為正效應(yīng)，而剩余的其他因子之間均存在制約因子。這也符合產(chǎn)量構(gòu)成的任一因素都能增加產(chǎn)量，但各產(chǎn)量因素很難同步增長，它們之間有一定的制約和補(bǔ)償關(guān)系的觀點(diǎn)[2]。

2.1.2 偏相關(guān)分析

從產(chǎn)量構(gòu)成6因素偏相關(guān)分析看（表2），生育期（x1）、株高（x2）、基本苗（x3）、最高分蘗（x4）、有效穗（x5）、穗粒數(shù)（x6）和千粒重（x7）對(duì)產(chǎn)量（y）的影響均為負(fù)效應(yīng)，對(duì)產(chǎn)量制約能力大小依次為穗粒數(shù)（x6）>千粒重（x7）>有效穗（x5）>最高分蘗（x4）>生育期（x1）>株高（x2）>基本苗（x3）。

表1 各產(chǎn)量因素與產(chǎn)量的相關(guān)性

表2 產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量的偏相關(guān)分析

2.1.3 通徑系數(shù)分析

從表3可知，云麥66產(chǎn)量構(gòu)成各因素中，各因子對(duì)產(chǎn)量的直接貢獻(xiàn)力仍然為負(fù)作用，副作用大小依次為穗粒數(shù)（x6）>千粒重（x7）>有效穗（x5）>最高分蘗（x4）>生育期（x1）>株高（x2）>基本苗（x3），這與偏相關(guān)分析的結(jié)果基本一致。

表3 通徑系數(shù)分析

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

從表4可見，2010年試驗(yàn)平均產(chǎn)量5 568 kg/hm2，居第4位，較對(duì)照云麥57增產(chǎn)1.2%，增產(chǎn)不顯著，增產(chǎn)點(diǎn)率50%；2011年試驗(yàn)平均產(chǎn)量5 955 kg/hm2，居第4位，較對(duì)照云麥57減產(chǎn)0.5%，減產(chǎn)不顯著，增產(chǎn)點(diǎn)率44.4%。2年區(qū)試平均產(chǎn)量5 761.5 kg/hm2，居第4位，較對(duì)照云麥57增產(chǎn)0.3%，增產(chǎn)點(diǎn)率47.4%。生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量7 198.5 kg/hm2，較對(duì)照云麥57增產(chǎn)7.3%，居第2位，增產(chǎn)點(diǎn)率100%。

表4 產(chǎn)量方差分析

4 抗銹性鑒定

從表5可見，條銹病是云南小麥的主要病害。該品種由云南省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境資源研究所采用云南省及近年國內(nèi)主要流行小種條中32號(hào)、水源類型-4、水源類型-7、水源類型-14等4個(gè)品種，對(duì)云麥66進(jìn)行苗期和成株期抗條銹性測定，測試結(jié)果表明，苗期表現(xiàn)免疫—反應(yīng)型0，嚴(yán)重度0，普遍率0；成株期表現(xiàn)免疫—反應(yīng)型0，嚴(yán)重度0，普遍率0?？剐跃C合評(píng)價(jià)結(jié)果—免疫，屬抗銹病品種。

表5 抗條銹病鑒定結(jié)果

5 品質(zhì)檢測

2010年據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）檢測（表6），云麥66的容重794 g/L，蛋白質(zhì)12.45%，濕面筋22.4%，沉降值24.2 m L；粉質(zhì)儀分析：吸水率59.3%。面團(tuán)形成時(shí)間2.3 min、穩(wěn)定時(shí)間2.8 min、弱化度114 F.U、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)44 mm、評(píng)價(jià)值42；拉伸儀分析：最大抗延阻力378 EU，拉伸面積72.8 cm2，延伸性136 mm、R/E比值2.77；硬度指數(shù)61.0。

表6 品質(zhì)檢測結(jié)果

6 栽培技術(shù)

6.1 播前準(zhǔn)備

6.1.1 精細(xì)整地

土壤耕作層過淺，對(duì)小麥根系生長發(fā)育不利。因此，應(yīng)提高活土層厚度，增強(qiáng)土壤蓄水、保肥能力。首先，要深耕、深松土壤，耕深應(yīng)達(dá)到24 cm以上；其次，要精細(xì)耕地做畦，三溝配套，應(yīng)使墑溝高于中溝，中溝高于圍溝。達(dá)到雨停溝干，墑不積水的標(biāo)準(zhǔn)。6.1.2科學(xué)施肥

做到測土施肥，按需供肥，一般按100 kg產(chǎn)量施純氮3 kg、五氧化二磷1.5 kg、氧化鉀3 kg，實(shí)際施肥中應(yīng)考慮肥料的當(dāng)?shù)乩寐?。重施底肥，氮素化?0%作底肥，磷肥全部作底肥，底肥施入量磷酸二銨300 kg/hm2、尿素225 kg/hm2；追肥根據(jù)苗情、墑情施好壯蘗肥、拔節(jié)肥和倒二葉肥，一般追施尿素75～150 kg/hm2。小麥產(chǎn)量構(gòu)成是群體與個(gè)體協(xié)調(diào)發(fā)展，個(gè)體發(fā)育得到了較好的保證，群體較為適宜，光照條件較好，人而最終得到了最高的生物產(chǎn)量。

6.2 適時(shí)播種

適時(shí)適墑播種，爭取一播全苗。10月中下旬，在適期內(nèi)爭取早播。播種量135～150 kg/hm2，基本苗不宜超過450萬苗/hm2，播量要精確，下籽要均勻，播種深度3～5 cm，行距15 cm，播后要覆土，做到不重不漏，深淺一致。

6.3 田間管理

6.3.1 苗期管理此階段以促根增蘗、培育壯苗為主攻方向。（1）灌好“二水”。即出苗水和分蘗水。

（2）保證全苗。及時(shí)查苗、補(bǔ)苗。因落干、漏播或地下害蟲的危害而缺苗的，應(yīng)立即浸種補(bǔ)種，來不及補(bǔ)種的可待麥苗分蘗后，移密補(bǔ)稀。

（3）看苗施肥。冬前壯苗指標(biāo)為麥苗矮壯，葉色青綠，葉片短寬，單株次生根10條左右，莖蘗數(shù)900～1200萬/hm2。對(duì)群體600萬/hm2以下，可在小麥5葉期追壯蘗肥，一般施尿素75～120 kg/hm2；對(duì)長勢差、苗勢較弱的麥苗或生長較弱的遲播苗，應(yīng)在3葉期早追肥，一般施尿素150～225 kg/hm2；對(duì)群體1 200萬/hm2以上應(yīng)抓緊鎮(zhèn)壓或深中耕。

（4）中耕除草，松土保墑。麥田雜草在分蘗期以前抓緊進(jìn)行防除，用75%巨星15 g/hm2兌水450～600 kg/hm2防治闊葉雜草，或用6.9%驃馬750 g/hm2防治禾本科雜草。同時(shí)要適時(shí)中耕，促進(jìn)根系生長，使弱苗轉(zhuǎn)為壯苗；對(duì)群體過大的旺長苗，采用深鋤、鎮(zhèn)壓等措施控壟、控旺。一般深鋤10～18 cm，旱地麥可用石破鎮(zhèn)壓。

（5）及早防治病蟲害。深入田間調(diào)查蟲情和病情，特別注意對(duì)小麥銹病、白粉病、蚜蟲的防治。6.3.2中期管理

此階段主要是協(xié)調(diào)群體與個(gè)體之間、器官與器官之間的關(guān)系，爭取穗大粒多，壯稈不倒為主攻方向。

（1）清溝瀝水，降低地下水位。

（2）追施小麥拔節(jié)肥并結(jié)合灌水。施拔節(jié)肥、澆拔節(jié)水的具體時(shí)間要根據(jù)地力水平、墑情和麥苗情況靈活變化。云麥66分蘗成穗率高，在地力水平較高的條件下，群體適宜的麥田，宜在拔節(jié)初期或中期追肥澆水；地力水平高、群體適宜的麥田，宜在拔節(jié)后期追肥澆水。

（3）防治病蟲草害。春季是小麥病蟲草害盛發(fā)期，應(yīng)及早進(jìn)行防治。麥田闊葉雜草、禾本科雜草、紋枯病、白粉病、紅蜘蛛時(shí)有發(fā)生，可在防草同時(shí)兼治病蟲。以豬殃殃為主的闊葉雜草可用75%巨星18.75 g/ hm2+5%井岡霉素3 000 g/hm2+40%樂果750 g/hm2，或75%巨星18.75 g/hm2+20%粉銹寧750 g/hm2+80%DDVP 750 g/hm2，或20%使它隆750 g/hm2、20%粉銹寧750 g/hm2+40%樂果750 g/hm2噴霧防治；以看麥娘為主的禾本科雜草，可選用6.9%驃馬600 g/hm2+5%井岡霉素3 000 g/hm2+40%樂果750 g/hm2噴霧防治。以上藥劑兌水450～600 kg/hm2，有針對(duì)性地任選一種。對(duì)于單、雙子葉雜草混生的麥田，可將巨星與驃馬混合兌水噴霧。

6.3.3 后期管理

此階段以促根、護(hù)葉、防早衰、增粒重為主攻方向。

（1）適時(shí)澆水。在正常條件下，后期可澆3次水。第1次澆水在揚(yáng)花期，促進(jìn)養(yǎng)分向花器官運(yùn)輸，提高結(jié)實(shí)率；第2次澆水在灌漿期，一般在揚(yáng)花后10 d左右，促進(jìn)養(yǎng)分向籽粒運(yùn)輸，提高灌漿強(qiáng)度；第3次澆水在開花后20 d左右進(jìn)行，防止莖葉早衰，延長灌漿時(shí)間。由于后期穗部增重較快，澆水時(shí)應(yīng)注重做到無風(fēng)搶澆，有風(fēng)停澆，以防倒伏。

（2）根外噴肥。小麥開花后，為及時(shí)滿足植物對(duì)養(yǎng)分的需要，延長葉片的功能期，促進(jìn)灌漿，增加粒重，需及時(shí)進(jìn)行根外噴肥。根外噴肥肥料利用率高達(dá)80%～90%，而且植物吸收快，是經(jīng)濟(jì)用肥的有效措施。噴肥磷肥用1%～4%的過磷酸鈣浸出液；噴肥鉀肥用5%草木灰水溶液，用量為600～750 kg/hm2溶液。

（3）防止病蟲害。小麥生長后期易受粘蟲、蛀蟲、銹病的危害，對(duì)產(chǎn)量影響很大，應(yīng)特別注意病蟲預(yù)報(bào)，及時(shí)采取有效措施進(jìn)行藥劑防治?？捎?0%樂果乳劑1 000倍液防治蚜蟲；在銹病常發(fā)生地可用敵銹鈉、粉銹寧200倍液進(jìn)行防治。

（4）適時(shí)收獲。適時(shí)收獲是提高小麥產(chǎn)量不可忽視的重要環(huán)節(jié)。收獲過早，籽粒灌漿不充分，成熟度差，籽粒干后皺縮，粒重降低；收獲過晚，不僅因呼吸消耗使干粒重降低，而且易落粒、折穗，造成減產(chǎn)。小麥適宜收獲時(shí)期的特征：葉片、穗及穗下間呈金黃色，穗下第1節(jié)呈微綠色；籽粒腹溝變黃，極少部分呈綠色，內(nèi)部呈蠟質(zhì)狀態(tài)，含水量25%～30%。此時(shí)收獲，粒重最高，品質(zhì)最佳。

[1]唐啟義.實(shí)用統(tǒng)計(jì)分析及其DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)[M].北京：科學(xué)出版社，2002.

[2]吳鈿，高秀梅，葉昌輝.水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素與植株特性的典型相關(guān)分析[J].廣西農(nóng)業(yè)生物科學(xué)，2001，12：240-242.

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2014－01－06

重點(diǎn)新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（2012BB015）；國家小麥現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系小麥云南綜合試驗(yàn)站（CARS-3-2-44）；云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院麥類育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（2012HC008）。

程加?。?980-），男，碩士，副研究員，主要從事麥類育種工作，E-mail：624586835@qq.com。

*為通訊作者，E-mail：yyx582@vip.sohu.com。