第七批學(xué)生奶奶源示范基地綜合評議會在北京舉行

2014年5月12日上午，第七批學(xué)生奶奶源示范基地綜合評議會在北京圓山飯店舉行。農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局農(nóng)業(yè)處處長王林昌，學(xué)生奶奶源示范基地驗收專家肖定漢、買光照、韓廣文、周新宇、張勝利、楊敦啟、張書義、李自成、張永根、甘文平、李艷華、曹志軍、曲永利、曹福存、朱化彬、王雅春、孫東曉，中國奶業(yè)協(xié)會國家“飲用奶計劃”項目負(fù)責(zé)人陳紹祜，《中國乳業(yè)》雜志社社長、主編馮艷秋，利樂（中國）經(jīng)理柴彤濤，華思聯(lián)認(rèn)證中心主任王峰及相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了此次會議。本次會議主要進(jìn)行了2 項內(nèi)容：第七批學(xué)生奶奶源示范基地綜合評議工作與第三批學(xué)生奶奶源示范基地復(fù)查工作情況匯報。

自2013年10月起，國家“學(xué)生飲用奶計劃”第七批學(xué)生奶奶源示范基地驗收工作正式啟動，驗收工作于2014年3月31日全部結(jié)束。共有36 家基地通過驗收，涉及16 個?。ㄊ?、區(qū)）。

與此同時，第三批奶源示范基地的復(fù)審工作也于2013年7月如期開展，截至2014年4月15日，全部完成，2009年通過驗收的第三批35 家示范基地中，有26 家通過復(fù)審。

在驗收和復(fù)審過程中，專家們秉著嚴(yán)格要求，寧缺毋濫的原則實施現(xiàn)場驗收活動，這些通過驗收和復(fù)審的學(xué)生奶奶源示范基地完全符合“60條”標(biāo)準(zhǔn)，生鮮乳質(zhì)量處于國家領(lǐng)先水平。

座談會上，學(xué)生奶奶源示范基地專家評議了第七批學(xué)生奶奶源基地在指導(dǎo)階段存在的5點主要問題：（一）牛場和牛場入口防疫消毒設(shè)施做得不到位；（二）關(guān)于禁煙的要求和張貼禁煙標(biāo)識做得不到位，甚至發(fā)現(xiàn)個別牛場的干草棚有煙頭、煙盒；（三）不能提供有效的飼料檢測報告或者提供不全；（四）不能提供未飼喂動物源性飼料聲明；（五）乳品廠與基地之間缺乏溝通，生鮮乳中菌落總數(shù)、嗜冷菌、耐熱芽孢菌、體細(xì)胞等相關(guān)的檢測報告及結(jié)果未及時反饋給基地。以上這些問題在經(jīng)過專家的指導(dǎo)后，基地積極進(jìn)行整改，驗收時，上述問題都得到了不同程度的改進(jìn)。

▲參加會議的學(xué)生奶奶源示范基地專家與相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人合影

學(xué)生奶奶源升級計劃于2003年正式開始實施，先后有七批學(xué)生奶奶源基地得以創(chuàng)建，有3 個批次的學(xué)生奶奶源基地得以復(fù)審。截至2014年5月，全國學(xué)生奶奶源升級計劃奶源示范基地達(dá)到了192 家。

此次會議既是一次專業(yè)性的工作會議，也是國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣方式即將全面轉(zhuǎn)變時的一次階段性總結(jié)會。專家們對12 年來學(xué)生奶奶源升級計劃工作紛紛表示肯定的同時，也談到了自己的工作經(jīng)歷、感受和體會，并回顧了參加這項工作的所獲所得。他們表示，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，學(xué)生飲用奶奶源升級計劃奶源示范基地在規(guī)模、設(shè)施條件等方面都得到了不斷完善，也使奶牛養(yǎng)殖的理念發(fā)生了轉(zhuǎn)變，更加關(guān)注奶源基地建設(shè)和現(xiàn)代化牧場的建設(shè)。學(xué)生奶奶源基地的“60條”標(biāo)準(zhǔn)同時也成為了指導(dǎo)奶源基地建設(shè)和提升，奶源質(zhì)量的不變標(biāo)準(zhǔn)，這些基地為全國奶牛場的建設(shè)起到了示范帶頭作用。

自2005年開始，《中國乳業(yè)》雜志社就開始出版《學(xué)生飲奶與健康》專刊，對國家“學(xué)生飲用奶計劃”，特別是學(xué)生奶奶源升級計劃進(jìn)行了全面、深入、細(xì)致的報道，并于2011年出版了《學(xué)生奶奶源升級計劃奶源示范基地巡禮》，展示了示范基地的風(fēng)采?！吨袊闃I(yè)》雜志社社長、主編馮艷秋在座談會上也暢談了10 年來的感受，并將其總結(jié)為“6個感動和敬意”：一是對國家學(xué)生奶辦的敬意，他們?yōu)閲覍W(xué)生奶飲用計劃的推廣工作付出了極大的心血，克服了極大的困難，承擔(dān)了極大的壓力。二是對各位專家的敬意，專家們的敬業(yè)精神以及細(xì)致的工作都在激勵著奶源基地的建設(shè)者們。三是對利樂公司的敬意，利樂公司為國家學(xué)生飲用奶計劃推廣工作給予了大力支持，體現(xiàn)了企業(yè)的社會責(zé)任。四是對學(xué)生奶奶源源示范基地建設(shè)者的敬意，他們積極配合專家，提升牧場的建設(shè)和管理水平。五是對加工企業(yè)的敬意，在學(xué)生飲用奶入校推廣工作中遇到很大的阻力，但仍然鍥而不舍。六是對消費者的敬意，即學(xué)校的老師和孩子們。他們對學(xué)生飲用奶的關(guān)心時時讓人感動。最后她表示，國家“學(xué)生飲用奶計劃”是大家共同的事業(yè)，希望能繼續(xù)發(fā)揮媒體的輿論宣傳作用，為中國乳業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。