適應(yīng)職業(yè)崗位能力需求課程體系的構(gòu)建

吳賢廣，李 權(quán)，張 怡，李繼鴻，魯瑞娟

（南充職業(yè)技術(shù)學(xué)院 印刷包裝系，四川 南充 637131）

包裝業(yè)的快速發(fā)展，迫切需要一大批綜合素質(zhì)高、崗位能力強(qiáng)的人才來(lái)支撐，從而從根本上解決目前我國(guó)包裝業(yè)普遍存在的企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)較低，隨時(shí)面臨技術(shù)革新和改造等制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。高職院校包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)（以下簡(jiǎn)稱包裝專業(yè)）面對(duì)包裝業(yè)快速發(fā)展對(duì)人才的渴求，應(yīng)不斷深化教育教學(xué)改革，為包裝印刷企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線培養(yǎng)出一大批具有良好職業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)和職業(yè)崗位能力的高素質(zhì)技能型人才，既是高職院校包裝專業(yè)當(dāng)前面臨的一項(xiàng)緊迫任務(wù)，也是高等職業(yè)教育未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

一、崗位能力是高職生的核心素質(zhì)

近年來(lái)，大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻，原因是多方面的、也是極其復(fù)雜的，既包括畢業(yè)生自身的身體條件、就業(yè)態(tài)度、自我形象、崗位能力（職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)和技能、崗位適應(yīng)能力、崗位轉(zhuǎn)移能力）、職業(yè)生涯規(guī)劃及自我管理能力等內(nèi)在因素，也包括勞動(dòng)力市場(chǎng)需求和政策等外在因素。對(duì)企業(yè)用人的調(diào)查表明，在影響畢業(yè)生就業(yè)的諸多因素中，畢業(yè)生崗位工作能力的欠缺是影響其就業(yè)的主要因素。許多企業(yè)在人才招聘時(shí)，大部分崗位都要求從業(yè)人員具備較強(qiáng)的工作能力和一定的工作經(jīng)驗(yàn)，希望上崗后馬上就能勝任工作，并且還強(qiáng)調(diào)從業(yè)人員工作能力與工作要求的適應(yīng)性和匹配性，并能滿足職業(yè)發(fā)展的需要。職業(yè)教育作為讓受教育者獲得某種職業(yè)或生產(chǎn)勞動(dòng)所需要的職業(yè)知識(shí)、技能和職業(yè)道德的教育，是直接面向職業(yè)和崗位的教育，具有鮮明的職業(yè)性和技能性特征。因此高職院校應(yīng)把崗位能力作為學(xué)生的核心素質(zhì)來(lái)培養(yǎng)。

二、包裝企業(yè)崗位能力需求分析

1.市場(chǎng)調(diào)研情況。近年來(lái)，包裝專業(yè)全體教師多次深入鶴山雅圖仕印刷有限公司、成都永發(fā)印務(wù)有限公司等30余家校企合作企業(yè)，采用到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)、與企業(yè)人員進(jìn)行座談、問(wèn)卷調(diào)查、對(duì)以往畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查、即時(shí)通訊等多種形式，對(duì)企業(yè)的用人情況進(jìn)行了詳細(xì)、充分的調(diào)研。調(diào)研發(fā)現(xiàn)目前包裝印刷業(yè)最緊缺的人才一是既懂技術(shù)又懂管理，能夠把握企業(yè)發(fā)展方向的高級(jí)復(fù)合型經(jīng)營(yíng)管理人才；二是既懂技術(shù)又了解市場(chǎng)行情，能對(duì)技術(shù)和營(yíng)銷提出改進(jìn)意見(jiàn)的技術(shù)型人才；三是具有創(chuàng)新意識(shí)的智能型高級(jí)技能人才。調(diào)研還顯示高職院校包裝專業(yè)畢業(yè)生崗位能力弱，大多缺乏基本的經(jīng)濟(jì)分析和市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力，解決實(shí)際問(wèn)題能力、創(chuàng)新策劃能力不夠；文字功底淺，歸納總結(jié)能力差，對(duì)具體工程技術(shù)狀況表達(dá)不清，甚至詞不達(dá)意。調(diào)研還反映出所有企業(yè)對(duì)學(xué)生的環(huán)境適應(yīng)能力，吃苦耐勞的精神，腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)、抗挫折能力等非智力素質(zhì)都有強(qiáng)烈要求。通過(guò)分析，我們認(rèn)為高職院校培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該是使畢業(yè)生走上工作崗位后，經(jīng)過(guò)鍛煉最終成為技術(shù)型人才和智能型高級(jí)技能人才。

2.就業(yè)崗位分析和崗位能力分析。包裝專業(yè)于2007年開(kāi)始招生，迄今已為社會(huì)培養(yǎng)了四屆，共計(jì)416名畢業(yè)生，主要在我院校企合作企業(yè)就業(yè)。通過(guò)對(duì)畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查獲知，他們就業(yè)的主要工作崗位是包裝產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)、包裝工藝設(shè)計(jì)與管理、包裝品質(zhì)量檢測(cè)與控制、包裝印刷生產(chǎn)、包裝材料與設(shè)備采購(gòu)、包裝產(chǎn)品營(yíng)銷等。通過(guò)對(duì)調(diào)查資料的分析得知，完成包裝印刷企業(yè)目標(biāo)崗位任務(wù)所需的能力包含基礎(chǔ)能力、專業(yè)能力和拓展能力三個(gè)層次。其中基礎(chǔ)能力即通用能力，是所有不同專業(yè)的高職畢業(yè)生都應(yīng)該具備的能力，具體包括語(yǔ)言表達(dá)、交流溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、時(shí)間管理、制定工作計(jì)劃、評(píng)價(jià)總結(jié)工作成果、健康管理、求職擇業(yè)的能力。專業(yè)能力即運(yùn)用包裝專業(yè)知識(shí)和技術(shù)完成某種崗位任務(wù)的能力，包含崗位基本能力和崗位核心能力。崗位基本能力如基本的審美、包裝材料的選用、通用設(shè)計(jì)軟件操作與應(yīng)用、計(jì)算機(jī)排版、包裝印刷、包裝印刷設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、生產(chǎn)管理以及產(chǎn)品質(zhì)量管理等能力；崗位核心能力包括專業(yè)設(shè)計(jì)軟件操作與應(yīng)用、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與盒型打樣、包裝裝潢設(shè)計(jì)、包裝產(chǎn)品制作、包裝測(cè)試與分析控制等能力。崗位核心能力是崗位能力的重心部分，是區(qū)別崗位和崗位分化的基礎(chǔ)。拓展能力即運(yùn)用各種知識(shí)、方法和經(jīng)驗(yàn)去綜合分析判斷問(wèn)題，做出正確決策并實(shí)施管理的能力，包括基本的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、組織協(xié)調(diào)、自主創(chuàng)業(yè)等能力。

三、以崗位能力為核心課程體系構(gòu)建的指導(dǎo)思想

由于包裝印刷企業(yè)崗位能力具有復(fù)雜、多層次和交叉等特性，因此包裝專業(yè)在課程體系的設(shè)置上，應(yīng)打破傳統(tǒng)的學(xué)科性，以學(xué)生畢業(yè)后所從事的崗位和崗位能力需求為依據(jù)和主線，構(gòu)建以崗位能力為導(dǎo)向的模塊化課程體系，培養(yǎng)學(xué)生崗位能力。

1.理論“必須、夠用”，突出實(shí)用性。包裝專業(yè)課程體系的構(gòu)建，應(yīng)依據(jù)高職教育的規(guī)律、特點(diǎn)以及畢業(yè)生所面對(duì)的職業(yè)崗位和崗位能力需求，堅(jiān)持理論知識(shí)學(xué)習(xí)以“必需、夠用”的原則，課程內(nèi)容安排上突出理論知識(shí)的應(yīng)用性，重心放在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)去分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，解決“怎樣做”和“怎樣做更好”的問(wèn)題。

2.企業(yè)需求、知識(shí)體系和個(gè)性發(fā)展相結(jié)合。企業(yè)需求反映課程的社會(huì)功能，是課程開(kāi)發(fā)的前提，在課程構(gòu)建中起著主導(dǎo)作用。知識(shí)體系反映課程的教學(xué)功能，是課程開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)，在課程開(kāi)發(fā)中起著支撐作用。個(gè)性發(fā)展反映課程的教育功能，是課程開(kāi)發(fā)的紐帶，在課程開(kāi)發(fā)中起著核心作用，對(duì)提高學(xué)生素質(zhì)，增強(qiáng)其社會(huì)生存與發(fā)展能力具有十分重要的意義。因此，課程體系的設(shè)置應(yīng)把企業(yè)需求、知識(shí)體系和個(gè)性發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來(lái)。通過(guò)開(kāi)設(shè)《包裝材料與測(cè)試》、《包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》、《包裝CAD》、《包裝裝潢設(shè)計(jì)》、《包裝工藝與設(shè)備》、《包裝印刷與印后加工》專業(yè)核心課程，培養(yǎng)學(xué)生崗位核心能力；通過(guò)開(kāi)設(shè)《廣告設(shè)計(jì)與制作》、《市場(chǎng)營(yíng)銷與策劃》、《包裝企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與法規(guī)》、《包裝生產(chǎn)管理》、《質(zhì)量管理》、《專業(yè)英語(yǔ)》等選修課程，培養(yǎng)學(xué)生崗位拓展能力，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展。

3.能力遞進(jìn)。崗位能力的培養(yǎng)應(yīng)循序漸進(jìn)。包裝專業(yè)學(xué)生崗位能力的培養(yǎng)可按基本能力、核心能力、綜合能力、拓展能力、崗位適應(yīng)能力依次展開(kāi)，并依據(jù)每個(gè)階段能力培養(yǎng)的需要設(shè)置相應(yīng)的課程。每個(gè)階段具體對(duì)應(yīng)的課程如表1所示。

表1 崗位能力與課程對(duì)應(yīng)關(guān)系表

4.課程整合。伴隨包裝技術(shù)的進(jìn)步，綜合化、信息化、計(jì)算機(jī)化已成為崗位新的基本要求。要保障學(xué)生發(fā)展的可持續(xù)性，專業(yè)課程體系的設(shè)置應(yīng)充分考慮職業(yè)崗位對(duì)能力需求的變化，對(duì)課程進(jìn)行有機(jī)整合。一是對(duì)理論和實(shí)踐課程進(jìn)行整合，如把《包裝材料》和《包裝質(zhì)量檢測(cè)》兩門分屬于理論性質(zhì)和實(shí)踐性質(zhì)的課程整合為理論實(shí)踐融為一體的《包裝材料與測(cè)試》一門課程。二是按常見(jiàn)包裝材料設(shè)置綜合性課程，如依據(jù)紙張?jiān)O(shè)置《紙盒包裝設(shè)計(jì)與加工技術(shù)》、《紙箱設(shè)計(jì)與成型加工技術(shù)》等課程，形成新的課程體系。

5.強(qiáng)化實(shí)踐操作訓(xùn)練。注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才是高職教育的根本所在。因此課程體系的構(gòu)建應(yīng)以培養(yǎng)職業(yè)技能為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，增加實(shí)踐操作技能課程，形成以實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心的實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)踐教學(xué)體系主要由課堂實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練、實(shí)訓(xùn)中心操作技能訓(xùn)練、實(shí)習(xí)工廠或校外實(shí)訓(xùn)基地綜合技能訓(xùn)練三大模塊組成。實(shí)踐訓(xùn)練中要依據(jù)實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)在邏輯來(lái)選擇和組合教學(xué)內(nèi)容，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力和關(guān)鍵技術(shù)能力。

四、包裝專業(yè)課程體系構(gòu)建的啟示與建議

1.專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要明確。包裝專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)的定位上除了要符合高職教育自身的規(guī)律和要求外，最為關(guān)鍵的就是要以服務(wù)社會(huì)為宗旨、以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)服務(wù)于產(chǎn)品包裝、包裝印刷企業(yè)、廣告公司、平面設(shè)計(jì)公司的既懂設(shè)計(jì)又懂印刷，具有實(shí)踐和創(chuàng)新精神的生產(chǎn)、管理、建設(shè)、服務(wù)一線的高端技能型人才。

2.實(shí)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等多種形式的“做中學(xué)、學(xué)中做”的教學(xué)模式。傳統(tǒng)教學(xué)模式培養(yǎng)的學(xué)生動(dòng)手能力弱，崗位能力不足，這與“零距離”對(duì)接的目標(biāo)極不適應(yīng)。所以，高職教育改革的突破口應(yīng)放在教學(xué)模式的改革上。包裝專業(yè)在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)逐步推行“學(xué)訓(xùn)結(jié)合、學(xué)賽結(jié)合、學(xué)崗結(jié)合”的教學(xué)模式，將設(shè)計(jì)任務(wù)融入課堂，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)管理，增加學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)，提升學(xué)生的操作能力。

3.重視校企合作在提高學(xué)生崗位能力中的重要作用。校企合作是職業(yè)教育改革和發(fā)展中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，它實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育的本質(zhì)回歸。校企合作、工學(xué)結(jié)合，可使學(xué)生在校求學(xué)期間能有機(jī)會(huì)到企業(yè)進(jìn)行半年或者更長(zhǎng)時(shí)間的頂崗實(shí)習(xí)。在企業(yè)真實(shí)環(huán)境和具體崗位上開(kāi)展生產(chǎn)、管理和服務(wù)，有利于培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞的精神，增強(qiáng)對(duì)崗位、職業(yè)的感情，有效地提高學(xué)生的職業(yè)崗位能力，獲取工作經(jīng)驗(yàn)，較早地接受企業(yè)文化的熏陶，畢業(yè)后能快速實(shí)現(xiàn)由學(xué)生向社會(huì)人的角色轉(zhuǎn)變。

4.建立完善的專業(yè)課程教學(xué)和考核標(biāo)準(zhǔn)。以崗位能力為主線的課程體系建立后，新的課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和考核標(biāo)準(zhǔn)的建立和完善就顯得尤為重要。一是要建立和完善的課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的制定要依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，要能體現(xiàn)出以職業(yè)崗位真實(shí)工作任務(wù)為載體的知識(shí)、能力和素質(zhì)等融為一體的崗位能力培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。二是要建立量化的專業(yè)課教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，對(duì)每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)制定量化考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，綜合評(píng)定教學(xué)成績(jī)。對(duì)學(xué)生考核也要結(jié)合崗位任務(wù)需要的具體知識(shí)、能力、素質(zhì)制定量化考核標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格執(zhí)行。在教學(xué)過(guò)程中，要有專業(yè)課指導(dǎo)教師和企業(yè)兼職指導(dǎo)教師共同指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)實(shí)訓(xùn)，完成每個(gè)項(xiàng)目后要及時(shí)考核，以評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

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