清代花觚的藝術(shù)史研究

劉 旸

一、清代花觚的分期

1.清早期。

（1）順治時(shí)期。順治帝的花觚在器型上變化并不多，造型古樸，基本為筒形狀花觚。后期由一筒成型分為了上、中、下三部分，其畫(huà)面裝飾以上部分紋飾為主，中、下部分為輔。在裝飾上，畫(huà)面比較單一，主要以青花為主，早期永宣青花特征明顯，所繪畫(huà)面比較含糊，多為山石花鳥(niǎo)、龍鳳紋、麒麟紋等。晚期的花觚稍微精美，青花鮮艷，有深淺濃淡的變化。

（2）康熙時(shí)期?？滴鯐r(shí)期花觚的造型不再是單一筒形狀，逐漸在筒形的基礎(chǔ)上增加變化。由“一筒成型”微轉(zhuǎn)向喇叭口狀，高足外撇，腹部更為突出，線弧度更大，古樸而雋美，線條明朗更富于變化。裝飾手法上也開(kāi)始變得豐富多樣，不再是單一的青花裝飾。其所繪內(nèi)容有人物故事、山水、獸紋、龍鳳、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)等。此時(shí)的花觚受當(dāng)時(shí)社會(huì)影響，所以這些動(dòng)物紋的裝飾也都呈現(xiàn)一派勃勃生機(jī)。

（3）雍正時(shí)期。雍正朝的花觚主要仿宋五大名窯瓷風(fēng)格，以單色釉為主，所作花觚非常雅致，如宋代瓷器那般至精至美，更具藝術(shù)氣質(zhì)?；瓤诟鼮槊黠@，器型腹部開(kāi)始往纖細(xì)轉(zhuǎn)移，如美人般的典雅器型線條更為婀娜。如雍正時(shí)所繪的《粉彩仕女圖盤(pán)》，圖中所繪的正是雍正時(shí)期一生活場(chǎng)景?；餍蜑椋捍罄瓤冢?xì)腰，體態(tài)修長(zhǎng)而優(yōu)美，與整個(gè)環(huán)境相協(xié)，更具藝術(shù)價(jià)值。統(tǒng)治者的藝術(shù)修養(yǎng)極大地影響了瓷器的整體風(fēng)格，并把清代官窯瓷器帶入了一個(gè)高峰。

（4）乾隆時(shí)期。乾隆時(shí)期的花觚器型繁多，五彩繽紛，千姿百態(tài)，并且出現(xiàn)了不少創(chuàng)新品種?；谡w器型上，喇叭口更為夸張，并且在其基礎(chǔ)上增加了不少裝飾，變得更為復(fù)雜化。器型飽滿，富態(tài)百出。從工藝水平上，不得不驚嘆其瓷器燒造水平之高，可以說(shuō)是到了無(wú)與倫比的地步，反映了當(dāng)時(shí)制瓷工藝的精進(jìn)，但實(shí)際上從藝術(shù)格調(diào)來(lái)看，這是一種衰敗，遠(yuǎn)不如雍正的格調(diào)高。乾隆晚期，花觚造型越來(lái)越趨向成熟、合理化，但同時(shí)也失去了靈動(dòng)性，呈現(xiàn)了衰退的現(xiàn)象。

2.清晚期。

花觚到嘉慶、道光時(shí)期已不見(jiàn)有新的突破，雖繼承乾隆時(shí)期的發(fā)展，但制瓷品種、數(shù)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及乾隆的鼎盛，已出現(xiàn)了衰落的趨勢(shì)。這實(shí)際上很大部分受朝廷的影響，唐英的致仕，在很大程度上影響了乾隆以后官窯的品質(zhì)，所以這時(shí)期的花觚器型已不像乾隆時(shí)的花樣百出，只能仿前朝的經(jīng)典器型。所留下來(lái)的花觚器型中，主要以五供中的花觚為主，并且均為仿前朝經(jīng)典器型，其他器型的花觚較為少見(jiàn)，可見(jiàn)其量不多，品種也較少。

二、清代花觚的發(fā)展演變

1.清代花觚的使用功能。

（1）花器。清《匋雅》卷上所言：“古以瓶貯酒，今以瓶插花?！滨?，亦如此。在清代，觚即花觚，顧名思義，其主要功能是用于插花。在實(shí)際插花中，花枝的走向往往不肯聽(tīng)人使喚，欲左偏右，欲仰反垂，為“降伏”花枝，就要借助“撇”。撇開(kāi)以讓花枝得以舒展，這只是其中一步。要使花枝挺立而不松散還得借助“直腹”或“收腹”，讓花枝根部得以固定，所謂打好了基層，隨上面怎么發(fā)展都不會(huì)太松散。這就是花觚的妙處！花觚作為花器不僅僅在于其使用功能，還在于其造型的雋美、端莊大方，曲線變化十分豐富。插上鮮花布置廳堂，不僅能點(diǎn)綴環(huán)境，給人以清新之感，而且還能陶冶性情，給人以美的享受。

（2）祭祀。清代花觚作為祭祀用品時(shí)，屬五供之一。佛龕前的五供，一般是由鼎一只，燭臺(tái)一對(duì)，花觚一對(duì)組成，這在明代以后就開(kāi)始廣泛流行。佛堂供桌上的花觚，同樣是作為插花之器使用。然此處的觚作為祭祀用品時(shí)，“觚”又取“孤”，寓含著勸誡之意，主要?jiǎng)裾]人們要遵守內(nèi)心的戒律，遵從于禮法，這就是花觚作為祭祀用品的妙處，因?yàn)槠魑锉旧淼拿Q就已經(jīng)寓含了禮法，可以讓人銘記于心。作為佛前五供，其裝飾主要以纏枝蓮紋、八寶紋、蕉葉紋等佛事祥瑞紋飾為主。在《清檔》中有記載乾隆三十八年：“于七月二十三日，由熱河寄來(lái)信帖，內(nèi)開(kāi)本月十四日九江關(guān)監(jiān)督全德為遵旨燒造瓷五供?，F(xiàn)今窯場(chǎng)無(wú)存樣式，請(qǐng)發(fā)樣來(lái)關(guān)，即便遵照燒造等因。于八月初八日，接得行在造辦處信帖，內(nèi)開(kāi)將照熱河聚香樓現(xiàn)。五供養(yǎng)樣，各畫(huà)得紙樣一分。持近，交太監(jiān)胡士杰呈覽。奉旨：俱交江西照樣燒造。欽此?！笨梢?jiàn)，對(duì)于官窯五供的樣式，有其嚴(yán)格的要求。

（3）圖案。清初，花觚的功能性又演變出來(lái)一種全新的樣式，以圖案的形式作為一種裝飾的發(fā)展，清代復(fù)古風(fēng)流行，古時(shí)的經(jīng)典器型多被拿來(lái)仿造，如繪畫(huà)上出現(xiàn)了許多玩古圖，瓷器、玉器、雕刻等也都出現(xiàn)了濃重的復(fù)古風(fēng)，其中“博古圖”就是一個(gè)大量流行的裝飾圖案。

“博古圖”主要由花觚與鼎、尊、書(shū)籍、畫(huà)卷、法螺、法輪、寶傘、蓮花等古物一起搭配形成的一種吉祥圖案。在清代博古圖中往往可見(jiàn)花觚內(nèi)插孔雀羽毛、珊瑚、荷花、梅、靈芝等祥瑞之物，以表現(xiàn)幸福如意的愿望。這種吉祥圖案迎合了復(fù)古之風(fēng)，深受當(dāng)時(shí)人民之所愛(ài)，自然而然地被廣泛用于藝術(shù)中的各個(gè)領(lǐng)域。如從瓷器上的裝飾、竹木家具中的雕飾，以及玉器、書(shū)畫(huà)上的運(yùn)用中，就可看出花觚與古物搭配的方式在當(dāng)時(shí)是極為流行的。觚整個(gè)器型分為三級(jí)，因此也寓意“平升三級(jí)”，而“博古圖”的寓意主要為博古通今、才識(shí)廣博。兩者綜合起來(lái)就是官運(yùn)亨通、才高八斗，希望學(xué)識(shí)、權(quán)力都兩全其美，這也無(wú)怪乎其為書(shū)香門(mén)第及官宦人家之所好，而常被用作宅第裝飾了。

（4）陳設(shè)?；擞米鞑寤?、祭祀等之外，文人又喜歡把它作為擺設(shè)觀賞之用。從一些歷史所遺留下來(lái)的書(shū)畫(huà)中可看到，文人與書(shū)具文玩基本不分離，畫(huà)文房的書(shū)畫(huà)中總是會(huì)有一些陳設(shè)擺件在內(nèi)。

這里，花觚或?yàn)殛愒O(shè)，或?yàn)榛ㄆ鳎只蛘邽榧漓?，花觚所用之廣，一個(gè)是其使用功能；二是器型之美；三是其所包含的寓意。而這三者又以功能性為重。任何器物的設(shè)計(jì)，若脫離了使用功能，便會(huì)被歷史所淘汰。器型的設(shè)計(jì)既有功能性，又有觀賞性才具有強(qiáng)大的生命力。

2.清代花觚器型的演變。

順治時(shí)期的花觚多為筒形，腹直而粗，口部為撇口，近底微外撇，底部為平沙底。器體一般高且厚重堅(jiān)硬，器型變化不多，后期在筒形的基礎(chǔ)上稍作分層，即在腹部略平突起一周，分為上、中、下三個(gè)部分，這樣分層，使整個(gè)形體稍明朗化。到康熙時(shí)期，筒形花觚繼續(xù)燒造，但多以分層式的花觚為主，花觚器型撇開(kāi)更為明顯，腹部挺拔，腹部中間部分的突出更為明顯，并且逐漸向圓球形狀靠攏，不像順治時(shí)的含糊。在足部結(jié)束部分外撇度也比順治時(shí)期的更為突出，可以說(shuō)是撇口撇得最大的，口大，腹細(xì)，足外撇，猶如一個(gè)翩翩起舞的少女。整體器型上也更為精致優(yōu)美，腹部突起部分所占比例較小，較為雅致。如果說(shuō)康熙的花觚器型上雄健，敦厚，富于男性特征的話，那么雍正時(shí)的花觚器型則是挺秀，俏麗，富于女性特征。乾隆時(shí)期的花觚在雍正的基礎(chǔ)上更富于變化，喇叭口稍收，為廣口，長(zhǎng)頸，圓球形腹部為多。主要是器型裝飾上較為復(fù)雜，開(kāi)始往花觚上增加裝飾。

從整個(gè)器型演變來(lái)看，不難發(fā)現(xiàn)清代花觚造型基本上集成了青銅花觚喇叭撇口，喇叭底，中部收束的典型特征，其器型演變的主體始終是圍繞這一基點(diǎn)出發(fā)。無(wú)論是清代官窯還是民窯的傳世花觚中，這種形體上的表達(dá)已經(jīng)形成了一種慣識(shí)。在此基本造型范疇內(nèi)，花觚造型的演變圍繞兩點(diǎn)進(jìn)行：一是整體演變，一是局部演變。在整體演變過(guò)程中，常見(jiàn)的是琢器變?yōu)槎嗬夥叫?，如四方出戟觚；或整體做經(jīng)紋器處理，如海棠式花觚；除此之外，較為少見(jiàn)的是在觚的整體中滲入仿生觀念，如白釉包袱式花觚。然而無(wú)論整體做怎樣的調(diào)整，其線條的變化始終都帶動(dòng)著頭尾的氣息，構(gòu)成獨(dú)立的語(yǔ)境。在局部演變過(guò)程中，又巧妙地將花觚分成上、中、下三個(gè)部分進(jìn)行設(shè)計(jì)，如口部出現(xiàn)數(shù)目不等的花瓣口、侈口、放口等；中部或產(chǎn)生算盤(pán)珠、長(zhǎng)柱形鼓腹、三角形圓腹等；底部則作喇叭式、插鈴式等。無(wú)論在這些細(xì)節(jié)上作怎樣的變化，觚形的基本風(fēng)貌基本保持不變。

三、清代花觚的新發(fā)展——唐英花觚

1.形成。

清代有一款唯一以人命名的花觚新款：唐英花觚。唐英，清代著名的督陶官，同時(shí)也是歷史上最杰出的“陶藝家”。唐英花觚就是唐英最為著名的代表作品之一。每一件以姓氏命名的瓷器都有其獨(dú)特的特點(diǎn)，而唐英花觚的特別性主要表現(xiàn)在，其分兩段燒制，然后上下相對(duì)由對(duì)口相連，看起來(lái)這是一個(gè)小小的改動(dòng)，但是在瓷器中卻是一次重大的突破，可謂創(chuàng)造了瓷器花觚的嶄新樣式。

2.成型工藝。

從唐英花觚的器型上可以看出，唐英花觚是對(duì)傳統(tǒng)花觚器型的一大變革，主要表現(xiàn)在清雍正以前的花觚都是一體燒成，而唐英花觚則是分兩段燒成。其實(shí)唐英在燒造唐英花觚之前就出了一款青花纏枝蓮八寶紋花觚，此花觚上下由一大一小兩個(gè)喇叭組成，大喇叭朝上為口，小喇叭朝下為底，中間由一個(gè)算盤(pán)珠連接而成。唐英花觚實(shí)際上就是在這款纏枝蓮八寶紋花觚基礎(chǔ)上的突破。從成型工藝上看，青花纏枝蓮八寶紋花觚是分三節(jié)拉坯的，利坯時(shí)黏接為兩節(jié)，以兩節(jié)的形式入窯燒成；而唐英花觚在成型工藝上與青花纏枝蓮八寶紋花觚區(qū)別不大，只是成型工藝上更為復(fù)雜，拉坯時(shí)分為五部分拉坯，利坯時(shí)接為兩部分，最后兩節(jié)燒成。燒成后，上下相對(duì)由斗口相接。

無(wú)論是青花纏枝蓮八寶紋花觚或是唐英花觚，實(shí)際上都是由傳統(tǒng)花觚演變而來(lái)，在青花纏枝蓮八寶紋花觚中，去掉搖鈴底足，算盤(pán)珠以下部位外撇，這就變成了極為普遍的花觚。同理，出了一款先例，唐英花觚的制作工藝就不那么復(fù)雜，把搖鈴底足稍作變形，腹部圓形的算盤(pán)珠改為三角體，唐英花觚也就形成了。雖然只是一些小變動(dòng)，但這卻是一個(gè)漫長(zhǎng)的演變過(guò)程，沒(méi)有前面的基礎(chǔ)是很難想到這一步的。

3.裝飾風(fēng)格。

唐英花觚通體紋飾以青花纏枝蓮紋為主，青花發(fā)色“穩(wěn)定，渾厚，沉著”，使用國(guó)產(chǎn)上等浙料燒制，與雍正青花差別不大，發(fā)色效果非常好。全器自上而下所繪紋飾多達(dá)十四層，口足繪回紋相互呼應(yīng)，自上而下依次為：回紋、纏枝蓮紋、蕉葉紋、蓮瓣紋、蔓草紋等中國(guó)傳統(tǒng)的裝飾紋樣，以圓滿連續(xù)的形式裝飾，多代表連綿不絕的吉祥內(nèi)涵，這些紋飾都是瓷器裝飾中的典范，并廣為流傳。從唐英花觚的裝飾圖案上已經(jīng)可以看出，其所用的每一種紋飾，都有其寓意。其中多以佛教題材的紋飾為主，可以看出其主要出于祝福之意，希望人們幸福美滿，子孫萬(wàn)代，生生不息。

四、結(jié)語(yǔ)

清代各朝花觚形成了自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格，順治的古拙，康熙的優(yōu)美，雍正的雋秀，乾隆的繁縟，清代花觚的造型和裝飾皆極為豐富多樣，所表現(xiàn)的不僅僅是其實(shí)用性或其裝飾風(fēng)格，而實(shí)際上很大部分體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者的一個(gè)審美趨向。統(tǒng)治者的需求直接影響了瓷器的生產(chǎn)與發(fā)展。我們可以很清楚見(jiàn)證花觚在整個(gè)清朝歷史的發(fā)展就猶如一棵樹(shù)的生長(zhǎng)一般，它的根枝源于商周，伸展于宋、元、明，在清代時(shí)長(zhǎng)出了茂盛的葉子，而每一片葉子都有其獨(dú)特的風(fēng)格，然歷史的腳步不會(huì)只停留在清代，極致的絢爛過(guò)后，樹(shù)長(zhǎng)得再好，也有落葉歸根的時(shí)候。所以清代花觚是一個(gè)從發(fā)展到繁榮再到衰退的過(guò)程，我們可以從花觚的藝術(shù)史來(lái)了解清代的風(fēng)俗習(xí)慣，了解瓷器的魅力，從清代花觚中學(xué)到更多傳統(tǒng)藝術(shù)文化。

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