基于現(xiàn)代價(jià)值鏈理論的化妝品生產(chǎn)成本控制

蔡楠

摘要：現(xiàn)代價(jià)值鏈的理論是指如果某個(gè)環(huán)節(jié)能給顧客帶來(lái)最大的價(jià)值，那么就要在該環(huán)節(jié)上盡可能的滿足顧客需要，產(chǎn)生最大的價(jià)值。依此理論對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行控制，就要對(duì)生產(chǎn)成本影響最大的環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，影響化妝品生產(chǎn)成本最大的環(huán)節(jié)為材料成本?，F(xiàn)以對(duì)材料成本進(jìn)行合理控制的方法說(shuō)明該理論下化妝品生產(chǎn)成本控制的方法。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代價(jià)值鏈理論 化妝品 生產(chǎn)成本

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)化妝品的生產(chǎn)總值年年上升，據(jù)2009年統(tǒng)計(jì)，我國(guó)化妝品銷(xiāo)售額每年在億元以上的廠家有50余家，每年銷(xiāo)售額達(dá)到5億元的有12家。同年，我國(guó)的化妝品出口總量達(dá)到16.6億噸，出口額為10.29億美元，而隨著全球區(qū)域經(jīng)濟(jì)的形成，我國(guó)與東盟也正式達(dá)成貿(mào)易協(xié)定，因此，未來(lái)我國(guó)化妝品的市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大。這意味著我國(guó)的化妝品廠家需要提高自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，如果不能提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，則化妝品廠家將很難在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中立足。對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行控制是提高企業(yè)生產(chǎn)力的重要途徑之一。

一、基于現(xiàn)代價(jià)值鏈理論下化妝品生產(chǎn)成本控制的要點(diǎn)

傳統(tǒng)的商品成本控制方法是在所有可能會(huì)影響成本的環(huán)節(jié)上都盡可能的控制，通過(guò)無(wú)差別的嚴(yán)格控制達(dá)到成本控制的目的，傳統(tǒng)的成本控制方法是指通過(guò)最小的成本創(chuàng)造最大的利潤(rùn)；現(xiàn)代價(jià)值鏈的理論是指如果某個(gè)環(huán)節(jié)能給顧客帶來(lái)最大的價(jià)值，那么就要盡可能在該環(huán)節(jié)上滿足顧客的需要，產(chǎn)生最大的價(jià)值，比如一件商品可能產(chǎn)生物質(zhì)生產(chǎn)的價(jià)值、服務(wù)中產(chǎn)生的價(jià)值、信息和知識(shí)上帶來(lái)的價(jià)值，其中哪種價(jià)值的控制最能影響對(duì)商品成本的控制，就要集中力量使該環(huán)節(jié)的成本創(chuàng)造出最大的價(jià)值，現(xiàn)代價(jià)值鏈理論下成本的控制關(guān)注的是性?xún)r(jià)比，即成本控制的目的是為了創(chuàng)造出更多的價(jià)值。

化妝品生產(chǎn)的關(guān)鍵成本為推廣成本和生產(chǎn)成本。推廣成本決定化妝品是否能在特定的消費(fèi)群體中打響自己的品牌，生產(chǎn)成本決定化妝品產(chǎn)品的質(zhì)量，這兩者是相輔相成的?；瘖y品行業(yè)的生產(chǎn)成本主要是制造包裝成本，它包括化妝品生產(chǎn)必須具備的各種材料、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)動(dòng)力等；工資支出的費(fèi)用，它包括給予員工的工資與其它各種福利費(fèi)用等。其中化妝品生產(chǎn)需要的材料種類(lèi)超過(guò)一千種，它的制造包裝成本又占生產(chǎn)成本支出的80%-85%，因此對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行控制的重點(diǎn)，就是對(duì)制造包裝成本進(jìn)行控制，其中要對(duì)材料進(jìn)行重點(diǎn)控制。

二、基于現(xiàn)代價(jià)值鏈理論下化妝品生產(chǎn)成本控制的實(shí)例

化妝品行業(yè)的特點(diǎn)：需要的材料多、材料的產(chǎn)地分散、材料核算復(fù)雜，所以做化妝品制造成本核算時(shí)，常常會(huì)出現(xiàn)很多難題。現(xiàn)以一則在現(xiàn)代價(jià)值理論下化妝品制造費(fèi)用進(jìn)行核算的實(shí)例說(shuō)明怎樣通過(guò)核算對(duì)制造包裝成本進(jìn)行控制。

（一）材料的成本控制問(wèn)題

該化妝品生產(chǎn)廠家生產(chǎn)一樣化妝品需要一種材料，該材料在不同的生產(chǎn)地點(diǎn)有不同的單價(jià)，現(xiàn)化妝品需要一種化妝品材料，而它能在甲、乙、丙、丁四個(gè)地區(qū)都能采購(gòu)得到?，F(xiàn)以甲地說(shuō)明，甲地該材料價(jià)格為50元/kg，乙地該材料為55元/kg，丙，丁等地暫略?，F(xiàn)甲地每公斤的價(jià)格漲為60元/kg，那么如果減少在甲地購(gòu)買(mǎi)該材料，轉(zhuǎn)而去乙地購(gòu)買(mǎi)該材料，以滿足生產(chǎn)需要。但實(shí)際上只要有一處的材料成本變化，其它地區(qū)的成本價(jià)格都會(huì)相應(yīng)的變化。所以要控制成本實(shí)際上是需要控制該材料的綜合成本，綜合考慮的因素應(yīng)包括該原材料的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi)用、采購(gòu)到達(dá)時(shí)間、倉(cāng)儲(chǔ)成本等因素。

（二）成本的變化控制問(wèn)題

依然以上例來(lái)說(shuō)，可是由于種種原因，甲地由于該材料變少，所以存放倉(cāng)庫(kù)的價(jià)格降低。那么如果大量在甲地購(gòu)買(mǎi)該材料并入庫(kù)，其綜合的成本可能比原先未漲價(jià)以前需要的綜合成本更少。此時(shí)采購(gòu)該材料的綜全成本與單價(jià)沒(méi)有對(duì)應(yīng)的關(guān)系。同時(shí)，可能由于該種材料在甲地大量的采購(gòu)，那么會(huì)影響其它各地采購(gòu)數(shù)量的變化。要對(duì)化妝品成本進(jìn)行控制，就需要對(duì)同一種材料不同地點(diǎn)的庫(kù)存與價(jià)格等因素都進(jìn)行控制，否則會(huì)出現(xiàn)制造成本難以控制的情況。由于該材料的實(shí)際價(jià)格與多種因素有關(guān)，僅僅只記錄該材料的單價(jià)與數(shù)量，將不能體現(xiàn)出制造成本控制的結(jié)果，為了讓成本更有效的得到體現(xiàn)，需要擬出合理的價(jià)格評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明成本的真實(shí)變化。

三、基于現(xiàn)代價(jià)值鏈理論下化妝品生產(chǎn)成本控制的分析

（一）以金額為對(duì)象記錄材料成本

從以上材料成本的單價(jià)和數(shù)量可以看到，如果以材料的單價(jià)和數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，它不能準(zhǔn)確的反映出成本的變化，然而如果以成本金額為對(duì)象，那么就可以體現(xiàn)出不同地區(qū)材料的實(shí)際成本的支出。以金額為對(duì)象，通過(guò)金額可以直接反應(yīng)哪個(gè)地區(qū)的材料采購(gòu)成本最低。

（二）以科學(xué)的評(píng)估指標(biāo)記錄材料成本

從以上的統(tǒng)計(jì)中可以看到，影響化妝品材料成本的因素有很多，如果將每一項(xiàng)因素都進(jìn)行詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，則可能需要核實(shí)太多的數(shù)據(jù)，從而使數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)變得繁鎖，特別是大型的化妝品生產(chǎn)企業(yè)更不能使用該種記錄方法，為了科學(xué)記錄材料成本且能反映影響材料的各種因素，就需要對(duì)影響成本的因素進(jìn)行評(píng)價(jià)，并制定合理的指標(biāo)，通過(guò)科學(xué)的評(píng)估指標(biāo)記錄材料成本。

（三）制定科學(xué)的統(tǒng)計(jì)方法

要讓材料成本的記錄能真實(shí)的反映出材料成本的支出情況，且需要記錄影響材料成本各種因素的變化，就需要事先根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r做科學(xué)的記錄。這種計(jì)劃的數(shù)值不是一成不變的，要根據(jù)日期的變化、市場(chǎng)的變化預(yù)先做好計(jì)劃，再根據(jù)各種因素的影響作好科學(xué)的統(tǒng)計(jì)。

四、結(jié)束語(yǔ)

基于現(xiàn)代價(jià)值鏈理論的化妝品生產(chǎn)成本控制方法即對(duì)化妝品影響最大的環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)控制，使化妝品能得到更大利潤(rùn)的方法。對(duì)化妝品生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)，對(duì)化妝品成本影響最大的環(huán)節(jié)為生產(chǎn)成本，尤其是生產(chǎn)材料的成本最能影響化妝品生產(chǎn)的成本，所以要通過(guò)合理的方法對(duì)它的支出進(jìn)行有效的控制。

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