對(duì)禽流感的探討與分析

王南明

（常州市武進(jìn)區(qū)雪堰鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇常州 213179）

對(duì)禽流感的探討與分析

王南明

（常州市武進(jìn)區(qū)雪堰鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇常州 213179）

就目前國(guó)內(nèi)禽流感疫情而言，整體呈現(xiàn)：一是成點(diǎn)狀散發(fā)狀態(tài)；二是南方疫情相對(duì)較重；三是病毒毒力比較強(qiáng)。同時(shí)，禽流感疾病對(duì)國(guó)內(nèi)禽畜養(yǎng)殖帶來(lái)的危害也是顯而易見(jiàn)的。禽流感曾一度稱為“雞瘟”，是感染多種禽類的呼吸道、腸道或神經(jīng)系統(tǒng)的病毒性疾病，根據(jù)病毒血清型的不同有低致病型和高致病型之分。一般來(lái)說(shuō)，常用的禽流感治療的方法主要有以下幾種：患病雞服用抗病毒的藥物，以利巴韋林和嗎啉胍為主；普瑞肽生素飲水：為患病雞同時(shí)補(bǔ)充維生素和氨基酸；用AD3、VE-Se拌料喂給患病雞；恩諾沙星或其它抗生素飲水。而預(yù)防此病的重點(diǎn)則要放在加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意防疫消毒，做好預(yù)防注射工作，如此可做到防患于未然的目標(biāo)。

禽流感；防治；飼養(yǎng)管理

1 前言

雞是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽。家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞在人類的日常飲食中占有很大比重。

動(dòng)物疾病，是由致病微生物、營(yíng)養(yǎng)缺乏或不適宜的環(huán)境所引起?，F(xiàn)代化養(yǎng)雞業(yè)的最大威脅就是雞病。雞的體積小，抵抗力較低，密集型飼養(yǎng)，群居等特點(diǎn)往往容易得病。雞病爆發(fā)初期不易發(fā)覺(jué)，一但全面展開(kāi)，傳染性極強(qiáng)。有些傳染病到現(xiàn)在也沒(méi)有找到有效的藥物或疫苗可以防治。后期雞病治愈，在花費(fèi)上面來(lái)說(shuō)，不僅資金龐大，而且雞的生產(chǎn)性能下降，造成養(yǎng)殖戶成本增加。因此，必須要搞好雞群的環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)雞的飼養(yǎng)管理，注意防疫消毒，做好預(yù)防注射工作，防患于未然才是預(yù)防疾病發(fā)生最切實(shí)有效的手段。正是基于這樣的現(xiàn)實(shí)背景，文章以“禽流感”為主要研究對(duì)象，并對(duì)其展開(kāi)深入、細(xì)致的分析，希望能讓大家更加全面、準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)禽流感，并準(zhǔn)確識(shí)別，進(jìn)而采取有效措施去治療，以供大家依據(jù)和參考。

2 國(guó)內(nèi)高致病禽流感疫情特點(diǎn)

我國(guó)農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)劉堅(jiān)2014年2月5日介紹高致病性合流感防治工作情況時(shí)說(shuō)，這次我國(guó)高致病性禽流感疫倩的發(fā)生有三個(gè)特點(diǎn)：一是成點(diǎn)狀散發(fā)狀態(tài)。二是南方疫情相對(duì)較重．主要集中在華中、華東、華南等地域。三是病毒毒力比較強(qiáng)。H5N1亞型毒株除使雞大量發(fā)病死亡外，還會(huì)使鴨、鵝等水禽致病。截至2004年2月5日止，在發(fā)生的皮情中，雞16起，鴨5起，鵝2起。由于我國(guó)家禽飼養(yǎng)比較分散，冬春季病毒極易傳播，加上我們動(dòng)物防疫體系還有薄弱環(huán)節(jié)，人們對(duì)禽流感和防治禽流感的知識(shí)了解不夠，防治高致病性禽流感的工作任務(wù)仍然十分艱巨。

3 對(duì)禽流感的基本認(rèn)識(shí)

禽流感曾一度稱為“雞瘟”，是感染多種禽類的呼吸道、腸道或神經(jīng)系統(tǒng)的病毒性疾病，根據(jù)病毒血清型的不同有低致病型和高致病型之分。

3.1 禽流感的主要癥狀表現(xiàn)

第一，病雞通常表現(xiàn)為咳嗽、打噴嚏，氣管有異音，流淚，眼瞼水腫，并有神經(jīng)癥狀。最為典型的病變則是面部發(fā)紺和水腫，卵巢充血、出血破裂。腹部脂肪、各粘膜、漿膜以及腿、爪鱗出血。內(nèi)臟器官可能因次而壞死。

第二，雞一旦感染禽流感，會(huì)出現(xiàn)精神沉郁，采食量下降的癥狀，同時(shí)也會(huì)伴有呼吸道癥狀出現(xiàn)；

第三，患病雞會(huì)出現(xiàn)頭頸出現(xiàn)抽搐、震顫等神經(jīng)類癥狀；

第四，有的病毒主要感染產(chǎn)蛋雞，雛雞、育成雞一般不表現(xiàn)臨床癥狀，產(chǎn)蛋率下降20～50%，與此同時(shí)，所產(chǎn)雞蛋的蛋殼粗糙，軟皮蛋和褪色蛋增多；

第五，患病雞會(huì)有腹瀉現(xiàn)象。

3.2 禽流感的治療

一般來(lái)說(shuō)，常用的禽流感治療的方法主要有以下幾種：

第一，患病雞服用抗病毒的藥物，以利巴韋林和嗎啉胍為主；

第二，普瑞肽生素飲水：為患病雞同時(shí)補(bǔ)充維生素和氨基酸；

第三，用AD3 、VE-Se拌料喂給患病雞；

第四，恩諾沙星或其它抗生素飲水。

但是，需要特別注意的是，對(duì)于禽流感，并沒(méi)有十分可靠的疫苗，因此一定要做好綜合防治和檢疫工作。

4 禽流感的預(yù)防

事實(shí)上，對(duì)于一些常見(jiàn)病，是無(wú)法避免的，對(duì)于禽流感自然也是如此。為此，相對(duì)于及時(shí)做好禽流感的治療而言，搞好雞的日常飼養(yǎng)與管理更加重要。事實(shí)上，搞好飼養(yǎng)管理是為了提高整個(gè)雞群的質(zhì)量，保持健康的體況，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。所以要做的工作概括起來(lái)有三個(gè)方面：

第一，力求做到營(yíng)養(yǎng)充足。營(yíng)養(yǎng)充足也就說(shuō)說(shuō)要根據(jù)雞齡、品種、類型、體重、用途等喂以全價(jià)混合飼料，以此更好地滿足它們對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。

第二，精心飼喂，不喂給雞以霉變酸敗腐爛之料，不給雞引用污濁、不潔甚至是有毒之水，把握好“病從口入”關(guān)。

第三，創(chuàng)造環(huán)境，努力維持雞的生活環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定。為此，我們要力求做到雞舍內(nèi)的空氣流通，密度合理，溫度與濕度適宜。與此同時(shí)，一定要經(jīng)常清掃洗刷，排除廢物，控制污染。最后，全體工作人員嚴(yán)格遵守既定的各種飼養(yǎng)管理制度，盡量避免外來(lái)人員的參觀，以免將病菌帶入雞舍內(nèi)。

除了上述措施意外，任何規(guī)?；酿B(yǎng)雞場(chǎng)都必須建立一系列嚴(yán)密的防疫制度，并且要制定一整套科學(xué)的免疫程序，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，切斷傳播途徑，消除致病因素。這就需要采取下列措施：

第一，生產(chǎn)專業(yè)化：一個(gè)雞場(chǎng)最好僅飼養(yǎng)同一品種的雞，例如伊莎蛋雞場(chǎng)只養(yǎng)伊莎蛋雞，不再飼養(yǎng)其他品種的蛋雞；也可以一棟雞舍只養(yǎng)同一日齡、同一品種的雞。

第二，“全進(jìn)全出”制：全進(jìn)是指同一棟雞舍只飼養(yǎng)同一日齡的雞；而同一棟雞舍的雞于同一時(shí)期全部出售或淘汰則為全出。這種制度有利于飼養(yǎng)管理和技術(shù)措施的貫徹實(shí)施，便于雞舍和用具設(shè)備的徹底清洗消毒，使每一批入舍雞均有一個(gè) “清潔的開(kāi)始”。

第三，避免交叉感染：雞、鴨、鵝、火雞或是其他畜禽不能同養(yǎng)一場(chǎng)，否則一些共患疾病難以控制。

第四，合理建造雞舍：不同類型的雞舍如果在同一雞場(chǎng)里，彼此相隔應(yīng)盡可能遠(yuǎn)一些，各棟雞舍之間的距離須符合衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)。

第五，建立健康卡片：每批或每棟雞舍的雞均應(yīng)填寫(xiě)列有諸如品種、孵出的日期、轉(zhuǎn)入的只數(shù)與時(shí)間、預(yù)防投藥或接種的日期、疫苗的種類、發(fā)病的時(shí)間、癥狀、病因及治療結(jié)果等項(xiàng)目的健康卡片，以便掌握各群雞或全場(chǎng)雞的健康狀況、疾病種類以及發(fā)病規(guī)律等。

第六，及時(shí)剔除病雞：病雞是極危險(xiǎn)的傳染源，要正確識(shí)別，及時(shí)剔除。嚴(yán)格處理病雞和死雞，對(duì)維護(hù)全群雞的健康有重要意義。

第七，選用藥物消霉：藥物消毒，殺滅病菌，是雞場(chǎng)的一項(xiàng)常規(guī)工作。凡是進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的一切人員、雞舍以及與雞有關(guān)的全部設(shè)備和用具都是消毒對(duì)象。先清洗干凈，然后施藥，效果更佳。

第八，關(guān)于檢疫和免疫。要想真正做好雞群的飼養(yǎng)與管理工作，就要定期進(jìn)行檢疫和免疫這兩項(xiàng)工作。檢疫的主要目的在于及時(shí)剔除患病雞，以免其將病毒通過(guò)各種途徑傳播給其它雞，同時(shí)也可以有效防止攜帶有病毒的外來(lái)雞進(jìn)入規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，大大減少雞群發(fā)病的幾率；而免疫主要就是要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，遵照相關(guān)的免疫程序，定期對(duì)雞群進(jìn)行預(yù)防接種工作，從而使雞獲得對(duì)某種疾病的免疫能力，如用新城疫苗預(yù)防注射，可預(yù)防雞瘟的發(fā)生。

最后，預(yù)防性投藥：在日糧或飲水中有目的地加入適量的某些藥物，以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，預(yù)防某些疾??；或根據(jù)疫情情報(bào)進(jìn)行一個(gè)時(shí)期的預(yù)防性投藥，以免疾病的發(fā)生。

5 結(jié)語(yǔ)

盡管，人類還不能完全控制雞的各種疾病，但是，相信通過(guò)不斷地努力和探索，完全有能力可以將疾病所造成的損失程度降到最低。對(duì)于禽流感更是如此。在日常的飼養(yǎng)與管理過(guò)程中，我們力求要盡快實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)范化與合理化的喂養(yǎng)，從上述幾個(gè)方面著手努力，做好雞群的日常飼養(yǎng)與管理工作，最大限度降低禽流感的發(fā)病幾率，以此保障雞群的健康成長(zhǎng)，并最終順利實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

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[2] 霍永明.禽流感及其預(yù)防[J].畜牧與飼料科學(xué)，2012，（7）：123-124.

[3] 段新華.高致病性禽流感防治知識(shí)解答[J].當(dāng)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)，2008，（1）：58-60.