教育筆記 丁丁的食物世界

教育筆記 丁丁的食物世界

對丁丁來說，接觸新食物就是口舌的探究和嘗試，是他認知世界的一種方式。每一種新食物呈現(xiàn)在面前，丁丁都會有一些不同的反應。

斷奶后的丁丁很明顯瘦下去了，原來孩子的奶胖就是那么一個短暫的時間，再也不可能回來，讓人留戀。丁丁似乎沒有費什么周折就非?？斓剡m應了以牛奶和米粉為主食的生活?，F(xiàn)在每天兩頓牛奶是不可缺少的，這是他的命根子。如果成人忘了給他喝牛奶，他會抱著奶粉罐子過來，要求你幫他沖牛奶。丁丁慢慢地嘗試著一些其他的食物，有些他接受了，有些暫時沒有接受，慢慢又接受了。比如，丁丁對蘋果泥很熱衷，每天都愿意吃，尤其喜歡蛇果泥，那是一種真正的享受的感覺啊。一開始每天半個，到現(xiàn)在每天一個。幼小的丁丁接受某些食物是有一個慢慢的過程的。比如，河蝦仁蒸雞蛋，一開始，他可以接受雞蛋，但不能接受河蝦仁。當然，現(xiàn)在他已經很喜歡河蝦仁了。丁丁非常喜歡溶豆，有點甜，各種水果味，稍含及融，有一種特殊的感覺。丁丁見到了溶豆會很興奮，一定要吃上幾顆，如果說要他與別人分享其他食物，那不是很難的事，但分享溶豆就有點思想斗爭了，除非一袋溶豆都在他手上，那貢獻一兩顆出來還是有可能的。好在丁丁是以自我為中心的，只要他看不見溶豆，溶豆也就不存在了，他不會主動要的。所以，調整這個年齡階段孩子的食物也是容易的，養(yǎng)成好習慣也是可能的。

現(xiàn)在丁丁的飲食正在逐步更換，并不斷添加新的食物，在品嘗這些食物的過程中，形成自己的愛好，當然，這種愛好也只是暫時的。對丁丁來說，接觸新食物就是口舌的探究和嘗試，是他認知世界的一種方式。每一種新食物呈現(xiàn)在面前，丁丁都會有一些不同的反應。比如，不滿1歲的時候，他自己把有點酸的水果放進嘴里，他會強烈地皺起眉頭，但沒有吐出來，他忍受著邊嚼邊咽，好不容易吃完了。丁丁現(xiàn)在已經開始吃蔬菜，似乎有不少小孩子不喜歡吃蔬菜，丁丁不然，他喜歡，對蔬菜有一種熱情，甚至當成人把蔬菜和米飯一起喂他時，他的小舌頭能剝離出米飯，吐出，嘴里就留下蔬菜，有時甚至因為有了喜歡的蔬菜，就不愿意吃米飯。丁丁最近開始嘗試品嘗酸奶，似乎很喜歡酸奶，有享受的感覺。生在南方的丁丁，倒是有北方的主食習慣了，對米飯熱情不高，興趣不大，對面條和餛飩等面食很有興趣，餛飩幾乎是天天要吃的。丁丁喜歡嘗試各種食物，無核的棗子、云片糕等等食物都能讓他吃得津津有味。

對丁丁來說，幾乎沒有靜下來的時間，除了短暫的看書，他一直在忙碌之中，推拉玩具，爬滑玩具，自創(chuàng)的舞蹈，尋找花貓，觀察和澆花，在成人攙扶下上下樓梯，他要做的事實在太多了，他就是這樣消耗著他不斷生長的精力。同時，他嘗試各種食物，是享受，是探究和嘗試，也是任務，以便給他補充能量，讓他有更多的精力去完成他每天的工作。這就是丁丁的能量循環(huán)。

虞永平江蘇吳縣人。現(xiàn)任南京師范大學教育科學學院教授、南京師范大學學前教育研究所所長、教育科學學院教授委員會副主任、《學前教育研究》雜志副主編。