黑龍江水域多種網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)方式技術(shù)探討

孫世德

（綏濱縣水產(chǎn)局 黑龍江 綏濱 156200）

黑龍江是我國(guó)三大河流之一，水域遼闊、水質(zhì)清新，沿江一帶無(wú)污染源，是發(fā)展綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖的理想水域。近幾年來(lái)，綏濱縣水產(chǎn)局在探索發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的過(guò)程中，充分利用黑龍江水域這一獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，先后嘗試了常規(guī)網(wǎng)箱、船式網(wǎng)箱、改進(jìn)型普通網(wǎng)箱等多種網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，取得了良好的效果，并逐漸形成了一套黑龍江水域網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的成功模式?，F(xiàn)將具體做法總結(jié)如下：

一、網(wǎng)箱制作方式的選擇

從2009年開(kāi)始，我局技術(shù)人員開(kāi)始研究黑龍江水域如何制作放置網(wǎng)箱。2009年，我們制作了30個(gè)類似庫(kù)灣、湖泊養(yǎng)殖的常規(guī)網(wǎng)箱，當(dāng)年5月20日投放黑龍江水域，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的養(yǎng)殖試驗(yàn)，沒(méi)有成功。主要原因：一是由于黑龍江水域流速過(guò)快，這種在庫(kù)灣、湖泊中使用的常規(guī)網(wǎng)箱，不具備減低流速防止雜物沖擊的功能，魚(yú)在網(wǎng)箱內(nèi)體力消耗太大，影響魚(yú)類生長(zhǎng)。特別是汛期，上游漂浮下來(lái)的樹(shù)木和一些雜物直接撞擊網(wǎng)箱，使網(wǎng)箱損壞造成魚(yú)類逃失。二是這種網(wǎng)箱受水流沖擊，容易變形，影響?zhàn)B殖效果。2010年，我們總結(jié)了上一年網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)失敗的教訓(xùn)，設(shè)計(jì)了船式網(wǎng)箱，這種船式網(wǎng)箱類似于一條駁船。在船體兩側(cè)及船底用網(wǎng)狀鐵板焊制而成，這樣既可以降低水的流速，又可以防止雜物對(duì)網(wǎng)箱的沖擊。自2010年至2012年三年間我們共制作了25艘船式網(wǎng)箱，經(jīng)過(guò)三年養(yǎng)殖實(shí)踐，取得了很好的效果。但是這種船式網(wǎng)箱的缺陷是制作成本高，每平方米造價(jià)3000元，盡管養(yǎng)殖效果很好，但是難以大規(guī)模推廣。2013年，我們吸取了常規(guī)網(wǎng)箱和船式網(wǎng)箱的優(yōu)缺點(diǎn)，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)了改進(jìn)型普通網(wǎng)箱，經(jīng)過(guò)近6個(gè)月的養(yǎng)殖實(shí)踐，特別是經(jīng)受了2013年黑龍江超百年一遇的特大洪水考驗(yàn)，這種改進(jìn)型普通網(wǎng)箱，取得了非常理想的效果，它具有制作簡(jiǎn)便，成本低廉、減低流速、不易破損的特點(diǎn)，而且網(wǎng)箱內(nèi)水體交換均勻適中，養(yǎng)殖戶普遍反映良好。

二、改進(jìn)型普通網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)原理

改進(jìn)型普通網(wǎng)箱主體結(jié)構(gòu)分為三個(gè)部分。一是船頭部分。在網(wǎng)箱前部用鐵板焊制了一個(gè)三角形船頭，用來(lái)降低水流速，防止雜物對(duì)網(wǎng)箱沖擊。船頭大小與網(wǎng)箱寬度基本一致，兩側(cè)延伸出30cm的分水翅，以增加防止雜物沖擊網(wǎng)箱的效果。船頭高100cm，上部50cm要做成空心狀，下部50cm用鐵板焊成三角形，如果網(wǎng)箱寬度超過(guò)5m，船頭可以焊成2個(gè)三角形鏈接在一起，形成了一個(gè)大三角形船頭。二是網(wǎng)箱主體部分。網(wǎng)箱的主體框架用直徑為1.5寸的國(guó)標(biāo)鍍鋅鋼管焊制而成，一般以4個(gè)箱體為一組，具體可以視養(yǎng)殖數(shù)量、水域條件而定。每個(gè)箱體大小一般在5m×5m×2m，網(wǎng)線規(guī)格一般為3×15股尼龍線編制而成，網(wǎng)片一定要內(nèi)外2層，這樣可以耐沖擊。網(wǎng)箱頂部加蓋一層網(wǎng)片，防止魚(yú)類跳躍，逃出箱外，頂部加蓋的網(wǎng)片網(wǎng)目可適當(dāng)加大，以利于投喂飼料。三是攔污網(wǎng)部分。為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，在網(wǎng)箱設(shè)置水域再增加一道攔污網(wǎng)、攔污網(wǎng)一船距網(wǎng)箱10m左右，順網(wǎng)箱設(shè)置的走向而設(shè)，攔污網(wǎng)一般高2m，網(wǎng)線更粗，網(wǎng)目可大一些，只要能起到阻擋上游漂浮下來(lái)的雜物即可，攔污網(wǎng)漂可用大型彩色浮漂，這樣即增加浮力，又可以對(duì)過(guò)往的船只起到提示作用，攔污網(wǎng)底部用較重的鐵錨固定，前端在岸邊牢固。

三、網(wǎng)箱設(shè)置及管理

1、網(wǎng)箱設(shè)置

由于黑龍江絕大多數(shù)水域流速較大，因此即使是經(jīng)過(guò)改進(jìn)的普通網(wǎng)箱，設(shè)置時(shí)也一定要選擇相對(duì)平緩的水域，最好是正常情況下流速不超過(guò)1m/s的水域，一般以設(shè)置在黑龍江支汊拐彎處為宜，這樣的水域水流速相對(duì)較低。網(wǎng)箱設(shè)置水域的水深最低水位時(shí)，不能低于3m，同時(shí)網(wǎng)箱設(shè)置時(shí)，應(yīng)考慮到黑龍江水域水位漲落幅度較大，對(duì)網(wǎng)箱要能隨時(shí)調(diào)整位置。

2、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的日常管理

黑龍江水域網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)與庫(kù)灣湖泊網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)相比，技術(shù)要求更高、難度更大，因此，必須精心管理才能確保養(yǎng)殖成功，應(yīng)做好以下幾個(gè)主要環(huán)節(jié)：

①及時(shí)清除攔污網(wǎng)及養(yǎng)殖網(wǎng)箱上的雜物。黑龍江水域漂浮物較多，很容易掛在攔污網(wǎng)和網(wǎng)箱上，如不及時(shí)清理，阻力越來(lái)越大，就會(huì)對(duì)攔污網(wǎng)及網(wǎng)箱造成損壞。2013年，我們?cè)谡麄€(gè)生產(chǎn)期，基本上都是每1-2d清理一次，汛期漂浮物多時(shí)，每天一次或每天兩次，做到隨掛隨清。

②投喂飼料的選擇。由于黑龍江水域網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)和在湖泊、水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)不同，因此，投喂的飼料應(yīng)選擇膨化飼料，在網(wǎng)箱的上游投喂盡量減少飼料損失。

③及時(shí)調(diào)整網(wǎng)箱位置。根據(jù)黑龍江水漲落幅度較大的特點(diǎn)，一定要按照水位變化情況及時(shí)調(diào)整網(wǎng)箱位置，始終使放置網(wǎng)箱水域水深在3m以上，箱底距江地保持在1m的距離，最低不能小于0.7m，這樣可以保持網(wǎng)箱內(nèi)充分的水體交換，又可以使箱內(nèi)魚(yú)類排出的糞便、殘餌隨水流走，不污染網(wǎng)箱和附件的水域。

④其它養(yǎng)殖管理方式與常規(guī)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)相似。樣具粘附作用，其粘附素及其受體是否與體外模型顯示的結(jié)果一致，均有待進(jìn)一步證實(shí)。

Lingetal利用綠色熒光蛋白(GFP)研究體外遲鈍愛(ài)德華氏菌對(duì)鯉魚(yú)上皮瘤細(xì)胞的粘附與入侵，發(fā)現(xiàn)該菌的內(nèi)化需微絲和蛋白酪氨酸激酶的作用，蛋白激酶C抑制劑可加速非毒性菌株的內(nèi)化，MAPK抑制劑則可阻礙毒性菌株的入侵。這為研究該菌與宿主關(guān)系提供了一種有用的工具，即綠色熒光蛋白。Lingetal又利用GFP標(biāo)記的該菌研究發(fā)現(xiàn)，腸道、鰓和體表是該菌入侵的位點(diǎn)。

1.3 其它

Minagawaetal稱一年四季都可從日本鰻鱺養(yǎng)殖池的水樣和泥樣中分離得到遲鈍愛(ài)德華氏菌，并且隨水溫的升高，分離到的菌的數(shù)量也越多。Ishihara&Kusuda研究發(fā)現(xiàn)水溫高時(shí)，從注射過(guò)遲鈍愛(ài)德華氏菌的日本鰻鱺體內(nèi)釋放病原的速度要比在低溫時(shí)快，若死去的魚(yú)體留在水中則水中的病原數(shù)量會(huì)迅速提升，比取走死魚(yú)的水中菌量高3個(gè)數(shù)量級(jí)。

綜上所述，盡管國(guó)內(nèi)外對(duì)遲鈍愛(ài)德華氏菌進(jìn)行了大量的研究，但其治病機(jī)理仍沒(méi)有徹底搞清。在防治方面，由于使用抗生素類藥物的弊端，積極發(fā)展非抗生素類藥物勢(shì)在必行;而傳統(tǒng)免疫的方法從目前的研究狀況看，效果不是很理想;營(yíng)養(yǎng)免疫，從提高宿主本身的抗病機(jī)能出發(fā)，是一個(gè)比較好的發(fā)展方向;生物防治，從生態(tài)學(xué)角度出發(fā)，從根本上改善養(yǎng)殖環(huán)境，防止病害的發(fā)生，是很有發(fā)展前景的途徑，但這一研究方向正處于初級(jí)階段，而且有較高的條件要求，所以還有大量的工作要做。鑒于該菌能夠?qū)е露喾N嚴(yán)重的人類疾病，對(duì)該菌進(jìn)行深入的研究，防止和減少水產(chǎn)養(yǎng)殖中該病的發(fā)生，對(duì)于保護(hù)生產(chǎn)和保護(hù)人類健康都具有極其重要的義。