淺談五大連池市淡水養(yǎng)殖的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施

邢萬(wàn)茂

（五大連池市水產(chǎn)局 黑龍江 五大連池 164199）

五大連池市發(fā)展淡水養(yǎng)魚有著悠久的歷史和輝煌業(yè)績(jī)。目前，全市養(yǎng)殖面積達(dá)到11萬(wàn)畝,無(wú)公害養(yǎng)殖面積達(dá)到109000畝，取得產(chǎn)品、產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)到100000畝，馴化養(yǎng)殖面積達(dá)到3300畝，涌現(xiàn)出部級(jí)健康養(yǎng)殖場(chǎng)四個(gè)、省級(jí)五個(gè)。全市綜合養(yǎng)殖面積4300畝，休閑漁業(yè)近千畝，垂釣場(chǎng)近百處。黑龍江省大（Ⅱ）型水庫(kù)山口湖水域遼闊，水資源極其豐富，盛產(chǎn)鰲花、哲羅、細(xì)鱗等十幾種國(guó)家珍稀冷水魚和黑龍江特產(chǎn)魚—狗魚，是黑龍江省重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。但是由于受到種種因素的制約，五大連池市淡水養(yǎng)殖發(fā)展速度一直較慢。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們對(duì)于水產(chǎn)品消費(fèi)的要求也越來(lái)越高，尤其是一些“無(wú)公害綠色漁業(yè)食品”，人們對(duì)它們的青睞度也越來(lái)越高。所以，本文將重點(diǎn)研究分析五大連池市淡水養(yǎng)殖業(yè)中存在的問(wèn)題，進(jìn)而對(duì)促進(jìn)本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對(duì)策提出幾點(diǎn)建議。

1 淡水養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

五大連池市淡水養(yǎng)殖業(yè)由于市場(chǎng)供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)等因素的制約，目前依然處于低迷狀態(tài)。通過(guò)幾年的積極調(diào)查、分析、研究，在淡水養(yǎng)殖中存在以下幾點(diǎn)問(wèn)題。

1.1 淡水養(yǎng)殖魚類暴發(fā)性疾病 在養(yǎng)殖業(yè)中，暴發(fā)性疾病的危害性是不言而喻的，它嚴(yán)重影響著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，尤其是淡水養(yǎng)殖業(yè)中的養(yǎng)殖魚類的暴發(fā)性疾病。這類型暴發(fā)性疾病的發(fā)生時(shí)間短、蔓延范圍廣、治療較難，而且很多種魚類對(duì)于這類型暴發(fā)性疾病都沒有較強(qiáng)的抵抗力，致使這類型的暴發(fā)性疾病一旦爆發(fā)，則會(huì)迅速蔓延，而且隨著時(shí)間延長(zhǎng)、這類疾病的抗藥性增強(qiáng)，危害性將會(huì)更大。在2009年，五大連池市幾家較大的魚種養(yǎng)殖企業(yè)相繼發(fā)展生了綜合型淡水養(yǎng)殖魚類疾病，危害了養(yǎng)殖面積達(dá)1500畝，春片死亡3000kg，損失達(dá)20萬(wàn)元。

1.2 淡水養(yǎng)殖飼料的使用 五大連池市淡水養(yǎng)殖業(yè)雖然由來(lái)已久，但是漁戶對(duì)于養(yǎng)殖飼料的配比、選取問(wèn)題依然存在很大的誤區(qū)。受到傳統(tǒng)思想的影響，很多漁戶對(duì)于飼料配比的認(rèn)識(shí)嚴(yán)重不足，認(rèn)為只要最貴的、國(guó)外產(chǎn)的飼料就是最好的飼料，對(duì)飼料的成分、配比，不同淡水養(yǎng)殖品種所需營(yíng)養(yǎng)的需求不同等因素，都沒有很好地考慮在內(nèi)。另外，由于飼料的生產(chǎn)廠家多，品牌質(zhì)量亂，飼料市場(chǎng)的管理力度不夠，也是影響北方淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展滯后的因素。而且，還有些質(zhì)量確實(shí)很好的飼料，但是其價(jià)格卻不是大部分漁戶所能接受的，致使淡水養(yǎng)殖的飼料問(wèn)題一直沒有得到很好的解決。

1.3 淡水養(yǎng)殖品種混亂 因?yàn)榇蟛糠值臐O戶缺少系統(tǒng)的市場(chǎng)調(diào)查，致使他們對(duì)于市場(chǎng)的供求關(guān)系等問(wèn)題認(rèn)識(shí)不足，從而造成養(yǎng)殖品種混亂的情況嚴(yán)重。另外，在大部分的北方淡水養(yǎng)殖區(qū)，多以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種為主體，這些養(yǎng)殖品種的數(shù)量多，這樣在價(jià)格上就會(huì)降低。同時(shí)，在選擇養(yǎng)殖品種時(shí)，單純只以經(jīng)濟(jì)效益為出發(fā)點(diǎn)，很少考慮當(dāng)?shù)氐淖匀磺闆r與資金、設(shè)備、銷路等因素，盲目投資的后果十分嚴(yán)重。

2 促進(jìn)五大連池市淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的對(duì)策

若想促進(jìn)五大連池市淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，就必須解決漁戶的養(yǎng)殖技術(shù)問(wèn)題、市場(chǎng)供求問(wèn)題、漁產(chǎn)品的銷路問(wèn)題以及開發(fā)新的淡水養(yǎng)殖品種。

2.1 積極學(xué)習(xí)新型養(yǎng)殖技術(shù) 在淡水養(yǎng)殖中，首要解決的問(wèn)題就是魚類的暴發(fā)性疾病問(wèn)題。所以相關(guān)漁戶應(yīng)該將防病放在養(yǎng)殖的首要位置。另外在發(fā)生暴發(fā)性魚類疾病時(shí)，要沉著、冷靜，迅速制定出有效解決方案，盡量減少損失。所以，地區(qū)相關(guān)部門要積極組織淡水養(yǎng)殖漁戶，進(jìn)行新型養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)區(qū)分各種不同魚類疾病的主要特征，進(jìn)而對(duì)癥下藥；通過(guò)有意識(shí)地記錄、研究，找到暴發(fā)性魚類疾病爆發(fā)的規(guī)律，以進(jìn)行及時(shí)的防范措施。

另外，還要注意對(duì)淡水養(yǎng)殖的飼料的選取技巧的學(xué)習(xí)，針對(duì)不同的魚類等，選擇不同的飼料，提高飼料質(zhì)量，了解掌握飼料成分的合理配置，滿足魚類的營(yíng)養(yǎng)需求；學(xué)習(xí)養(yǎng)殖的日常管理技術(shù)，適量減少單位放養(yǎng)的數(shù)量，以期在最佳的放養(yǎng)范圍內(nèi)，使利益最大化。

2.2 研究市場(chǎng)供需關(guān)系 五大連池市淡水養(yǎng)殖市場(chǎng)的需求量還不是很多，所以在制訂全市淡水養(yǎng)殖業(yè)促進(jìn)發(fā)展計(jì)劃時(shí)，就要對(duì)淡水養(yǎng)殖市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。水產(chǎn)主管部門的相關(guān)工作人員對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，研究消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品的需求情況，進(jìn)而指導(dǎo)漁戶進(jìn)行養(yǎng)殖規(guī)模、種類等條件的變更，進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。另外，還可以根據(jù)市場(chǎng)的供求關(guān)系情況，合理地對(duì)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品進(jìn)行精加工，以提高淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品的價(jià)值，進(jìn)而促進(jìn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.3 積極尋找新的銷售渠道 隨著淡水養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模越來(lái)越大，發(fā)展速度也在逐步提高，所以在滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求的條件下，還要積極尋找新的銷路。首先還是要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，研究市場(chǎng)的供求情況，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)進(jìn)軍新的市場(chǎng)；另外，可以舉辦相關(guān)的淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品展銷會(huì)，宣傳淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而吸引投資，進(jìn)行市場(chǎng)的再開拓。

2.4 無(wú)公害綠色漁業(yè)產(chǎn)品的開發(fā) 五大連池市以礦泉水資源而得名，礦泉水自地下深處自然涌出，常年溫度穩(wěn)定在2—4℃，是冷泉中的冷泉。礦泉水含有多種重碳酸鹽，陽(yáng)離子以鎂、鈣、鉀、鈉為主，與人體血液中離子含量相當(dāng)，恰好滿足治療疾病的需要。其還含有鋅、鐵、碘、硒等十余種人體必需的微量元素。礦泉水中生長(zhǎng)的魚類，肉味鮮美爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富奇特，又無(wú)任何污染，通過(guò)食用礦泉魚可直接吸收對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素及人體自身無(wú)法合成的必需氨基酸，在黑龍江省乃至全國(guó)也是絕無(wú)僅有的。五大連池得天獨(dú)厚的礦泉水資源為全市的無(wú)公害綠色淡水養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的條件。

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食物的要求也越來(lái)越高，所以我國(guó)北方淡水養(yǎng)殖業(yè)要想持續(xù)發(fā)展，必須努力開發(fā)新型的漁業(yè)產(chǎn)品，以滿足人們對(duì)于食品的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)過(guò)相關(guān)研究得出，開發(fā)新型的無(wú)公害綠色漁業(yè)產(chǎn)品具有很好的發(fā)展前景。對(duì)此做出如下建議：市政府加大扶持力度，制定相關(guān)的優(yōu)惠政策，提高漁戶的積極性；相關(guān)科研單位加大研究經(jīng)費(fèi)與精力的投入，開發(fā)新型的漁業(yè)養(yǎng)殖品種；嚴(yán)禁使用工業(yè)廢水或者生活污水養(yǎng)殖，加強(qiáng)對(duì)于淡水養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)藥物的監(jiān)管、控制，嚴(yán)厲打擊假藥；各地漁業(yè)部門加強(qiáng)對(duì)漁戶的技術(shù)培訓(xùn)，強(qiáng)化漁戶的無(wú)公害意識(shí)。這些措施的實(shí)施，將有效促進(jìn)無(wú)公害綠色漁業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)，促進(jìn)北方淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.5 結(jié)成聯(lián)盟，進(jìn)行一條龍服務(wù) 五大連池市淡水養(yǎng)殖多以小戶散養(yǎng)為主，全市主要重點(diǎn)養(yǎng)殖戶有406戶，還沒有形成一定的規(guī)模，這樣的養(yǎng)殖形式是不利于淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展的，所以應(yīng)該加強(qiáng)各養(yǎng)殖漁戶之間的聯(lián)系，組成聯(lián)盟，相互之間共同學(xué)習(xí)、幫助；另外，積極尋找其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的合作者，將養(yǎng)殖、加工、銷售形成一條龍服務(wù)，提高淡水養(yǎng)殖的服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)而提高全市淡水養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，促進(jìn)北方淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

3 結(jié)束語(yǔ)

五大連池市發(fā)展淡水養(yǎng)殖，首要考慮的問(wèn)題是市場(chǎng)對(duì)漁業(yè)產(chǎn)品的需求與淡水養(yǎng)殖業(yè)對(duì)市場(chǎng)的供應(yīng)關(guān)系；相關(guān)水產(chǎn)主管部門要積極研究，找出在本地區(qū)的淡水養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題；然后“對(duì)癥下藥”，一一攻克在淡水養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題，找到促進(jìn)北方淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最佳對(duì)策；最后再進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，努力開發(fā)市場(chǎng)，拓寬淡水漁業(yè)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的銷路，將五大連池淡水養(yǎng)殖漁業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)，還要考慮北方淡水養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，加強(qiáng)本地區(qū)淡水養(yǎng)殖漁業(yè)產(chǎn)品的安全管理，從根本上解決淡水養(yǎng)殖漁業(yè)產(chǎn)品的安全問(wèn)題。