淺談化學(xué)啟蒙教學(xué)

何靜

摘要：文章結(jié)合心理學(xué)原理，探討化學(xué)啟蒙教學(xué)中如何發(fā)揮實驗功能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，如何展示教師的個人魅力，讓學(xué)生能“親其師，信其道”，如何在啟蒙教學(xué)中養(yǎng)成各種學(xué)習(xí)化學(xué)的好習(xí)慣，如何在啟蒙教學(xué)中關(guān)注教和學(xué)的方法，注重掌握知識和解題思路的形成。

關(guān)鍵詞：啟蒙；興趣；實驗；習(xí)慣

文章編號：1008-0546（2014）03-0017-03 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

學(xué)生學(xué)好一門學(xué)科，不外乎兩個原因，其一對學(xué)科感興趣，其二，對教師的崇拜。對于初三的學(xué)生來說，生理和心理基本成熟，而且正是對新生事物特別感興趣、求知欲較高的階段。要想使初三學(xué)生學(xué)好化學(xué)，我想，一方面可以借助學(xué)科魅力，使孩子對化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生興趣；另一方面，俗話說“親其師，信其道”，借助學(xué)生的心理特征和教師的個人魅力，讓學(xué)生喜歡老師，真正學(xué)好化學(xué)。

一、展示學(xué)科魅力 激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和熱情

興趣是最好的老師，能讓學(xué)生對學(xué)科感興趣，學(xué)生就能要學(xué)、樂學(xué)，也就一定能學(xué)得很好，所以教師要充分利用化學(xué)學(xué)科的特點，在培養(yǎng)興趣方面下功夫，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和熱情。

1. 奇妙的實驗現(xiàn)象是興趣的源泉

化學(xué)是一門實驗科學(xué)?；瘜W(xué)學(xué)科的優(yōu)勢就是有趣的化學(xué)實驗，實驗中的各種現(xiàn)象都會讓學(xué)生感到特別的新奇?；瘜W(xué)實驗具有神奇的魅力，它不僅能揭示許多科學(xué)的理論，而且還能幫助學(xué)生解釋日常生活的許多現(xiàn)象，更重要的能引導(dǎo)學(xué)生積極思考、激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)化學(xué)興趣。教材涉及到的大大小小的實驗近百個，其中還不包括教師的補充實驗和興趣實驗。所以教師應(yīng)該充分利用實驗，精心設(shè)計實驗，將化學(xué)知識融入其中，讓學(xué)生在好奇而興奮的狀態(tài)下接受新知識。例如：講述分子間有間隙，在演示“25毫升的水與25毫升的酒精混合后體積明顯小于50毫升”實驗，可設(shè)計為：用25毫升的移液管2支，分別移取25毫升的水與25毫升的酒精，放到50毫升的容量瓶中，這樣實驗現(xiàn)象會較為明顯。另一方面，氣體分子間的間隙受溫度和壓強的影響，學(xué)生從生活中能感受到，但液體沒有感性認識，此時可以補充實驗“將50毫升熱的濃硫酸置于50毫升的容量瓶中，冷卻后再觀察液面明顯低于刻度線。根據(jù)實驗現(xiàn)象，去分析和解釋，這樣就在學(xué)生好奇中將問題得到解決，學(xué)生不僅有興趣，而且理解知識、記憶深刻。

在課堂教學(xué)中適時地借助一些興趣實驗，不僅可以活躍課堂氣氛，而且可以吸引學(xué)生，增加學(xué)生的好奇心，再把新知識溶入其中，而不是僅僅為了興趣而做。例如：在“燃燒與滅火”的教學(xué)中，以興趣實驗“燒不壞的手帕”為開場白，熄滅時將其浸入水中，為后面滅火埋下伏筆；通過觀察和分析，得出燃燒的概念；再從實驗中觀察到“水不能燃燒，酒精燃燒了”，得出燃燒需要物質(zhì)具有可燃性。

2. 奇怪現(xiàn)象的解釋是興趣的動力

化學(xué)又是與生活、生產(chǎn)實際息息相關(guān)的學(xué)科，所以在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，要不斷地聯(lián)系實際。一方面去解釋現(xiàn)象，達到學(xué)以致用的目的；另一方面，聯(lián)系實際不斷地發(fā)現(xiàn)問題，為了進一步解釋或解決問題，從而引出新知識的學(xué)習(xí)。例如：對帶有迷信色彩的“鬼火”、 “天火”等問題的分析和解釋，學(xué)生一定情緒高漲，興趣濃厚。再如：在寒冷的冬天，盛水的水缸里結(jié)了很厚的冰，水缸出現(xiàn)了裂紋，這是怎么回事？由于水結(jié)成冰時，水分子間的間隙變大，所以冰的體積比原來水的體積大，漲破了水缸。那溫度低了，為什么水分子的間隙反而變大了呢？為了進一步解決問題，引導(dǎo)學(xué)生自己去查閱關(guān)于冰的結(jié)構(gòu)和氫鍵的知識，這樣既解釋了問題，又激發(fā)了學(xué)生求知的熱情。長此以往，學(xué)生的興趣一定會很濃，學(xué)生能力也會得到很大的提高。

3. 豐富的化學(xué)史知識是興趣的調(diào)味劑

我國是世界四大文明古國之一， 中國有著五千年悠久的歷史和燦爛的文化，勤勞智慧的中國人民，對化學(xué)的研究更是令世人矚目，許多化學(xué)成果在世界化學(xué)史都留下光輝的一頁！在平時的課堂教學(xué)中，教師對學(xué)生講述一些中國在化學(xué)方面的發(fā)展很有必要。例如：古代中國的火藥、造紙術(shù)、瓷器文明于世， 再如，侯德榜的先進事跡：侯德榜以十門功課滿分的成績赴美留學(xué)，學(xué)成后歸國，克服內(nèi)亂和抗日戰(zhàn)爭的重重困難，建立制堿工廠，潛心研究，所創(chuàng)立了聯(lián)合制堿法，打破了歐洲壟斷造堿的歷史，結(jié)束中國使用洋堿的歷史，他改進的造堿工藝，被世人稱為侯氏制堿法。此外，我國的瓷器工藝、釀造技術(shù)、冶金技術(shù)都在世界上居于領(lǐng)先地位。在現(xiàn)代，我國的化學(xué)和科技都取得了偉大成就，隨著第一顆原子彈爆炸之后，我國又成功地爆炸了氫彈，發(fā)射了洲際導(dǎo)彈和人造衛(wèi)星。現(xiàn)在不僅能發(fā)射自己的衛(wèi)星，而且還為其他國家發(fā)射衛(wèi)星。這些都躋身于世界先進行列。實踐證明，在化學(xué)教學(xué)中，愛國主義素材有機插入，不但活躍了課堂氣氛，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且有助于學(xué)生樹立遠大理想，培養(yǎng)頑強刻苦的意志品質(zhì)。

4. 開發(fā)家庭小實驗是興趣的接力棒

化學(xué)既然是與生活聯(lián)系緊密，又是實驗科學(xué)，所以滬教版的教材中共列述了近15個家庭小實驗。教師應(yīng)該充分利用這一模塊，不僅僅是激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣，更重要的是可以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、獨立思考問題的能力和自我學(xué)習(xí)的能力。其實，家庭實驗的器材、物品，遠遠不止15個實驗可做，教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，開動腦筋，去開發(fā)一些有趣的、沒有安全問題的實驗。例如：復(fù)習(xí)到化學(xué)試劑的存放問題，不妨就讓學(xué)生走進家庭廚房，看一看，鹽、糖、味精的存放；醋、酒、醬油的存放；植物油、豬油的存放；酸奶、新鮮牛奶的存放等，是怎樣存放的（存放于什么容器中、容器口的大小）？想一想為什么要這樣存放？相信學(xué)生一定會完全掌握這一知識點了，學(xué)生對化學(xué)的興趣也會又增進一點了。再如：在溶液部分的教學(xué)時，可以讓學(xué)生回家試一試：探究物質(zhì)的溶解性由什么決定的？影響物質(zhì)溶解的因素有哪些？如何加快物質(zhì)的溶解速度？物質(zhì)在溶解過程中有沒有能量變化？這些問題都可以用廚房中一些物質(zhì)的溶解進行實驗來解決，教師可以適當具體一點，以表格的形式來列述用什么物質(zhì)，做什么實驗，得出什么結(jié)論，最后在課堂上進行分析討論，相信學(xué)生的收獲一定非常大。

二、展示教師的個人魅力 讓學(xué)生崇拜你

初三學(xué)生的心智漸趨成熟，但還不成熟，在這個階段，受周圍的學(xué)生和老師的影響會比較大?！坝H其師，信其道”。如果能讓你的學(xué)生喜歡你、信服你，那么你的引導(dǎo)就會很有效，你的一言一行都會對學(xué)生產(chǎn)生不小的影響，即使你在某些方面不是很優(yōu)秀，學(xué)生也會非常寬容你。如何才能讓學(xué)生喜歡和信服呢？下面就說說我自己的一些做法。

1. 瀟灑地上好每一節(jié)課

教師要在課前下功夫，要力求做到：帶著教案去上課，但從不打開教案（說明教師授課的思路一定清晰，且邏輯性較強）；認真?zhèn)浜昧?xí)題課，上習(xí)題課時，根本不看習(xí)題（說明教師對試題了如指掌，見識和記住的題目特多）；黑板上板書滿的時候，基本上是下課鈴響的時候（說明教師一定精心設(shè)計了每一節(jié)課，不僅僅是板書設(shè)計，更重要的是把握課堂的能力較強）；上課時語言幽默風(fēng)趣、松弛有度，讓學(xué)生在愉快而緊張的情況下接受知識。長此以往，學(xué)生對老師一定佩服得五體投地。

2. 耐心而快速應(yīng)對學(xué)生的問題

初三學(xué)生剛接觸化學(xué)，對化學(xué)一定十分好奇，所以不僅會問學(xué)習(xí)中遇到的問題，更會問出生活中很多不解的問題。教師要注意學(xué)習(xí)和積累，注意各種教輔材料的瀏覽，關(guān)注科普知識，當學(xué)生問出的問題，你能在他還沒說完，就告訴他該怎么做，或者你瞄過一眼題目就立即給予解答。那么，學(xué)生就會覺得你很厲害，不僅書教得好，而且是個“事事通”，學(xué)生就會信服你、崇拜你，聽你的話，教學(xué)就會有效。

3. 對學(xué)生守信且能換位思考

教師在學(xué)生中要樹立威信，最基本的一條就是守信用，也就是說話算數(shù)，不隨意更改；講究效率，不隨加課，也不拖課；如果作為班主任，更不可廢話連篇，很多時候是無聲勝有聲，切記不可利用學(xué)生自修時間去上化學(xué)課；在處理學(xué)生問題時，要能換位思考，多從學(xué)生的角度去考慮問題，多一點耐心，多一點寬容，更要多一點愛心。對待學(xué)生最基本的一條原則是“己所不欲，勿施于人”，做到這一點，這樣的教師一定是最受學(xué)生歡迎的。

總之，教師的個人魅力，是靠教師自己不斷地、有意識地、主動地去塑造，是在長期的不懈堅持下形成的，需要教師把教育當成事業(yè)來做，而不是當成一種謀生職業(yè)。

三、教學(xué)中重視學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成

化學(xué)學(xué)科不同于其它學(xué)科，其實用性、實驗性很強，所以在學(xué)習(xí)的過程中必須養(yǎng)成一些習(xí)慣。如：規(guī)范書寫化學(xué)用語的習(xí)慣、聽課的習(xí)慣、觀察的習(xí)慣、做實驗時的一些實驗習(xí)慣等，這對以后化學(xué)的學(xué)習(xí)和今后從事化學(xué)研究都十分重要。

1. 規(guī)范書寫化學(xué)用語的習(xí)慣

化學(xué)用語是中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)知識的重要組成部分，是教師向?qū)W生傳播化學(xué)知識的媒介，是學(xué)生掌握化學(xué)知識必不可少的工具，是國際統(tǒng)一規(guī)定用來表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律的符號。所以從啟蒙教學(xué)開始，就要注意規(guī)范書寫化學(xué)符號（元素符號、離子符號），如：字母的大小寫，CO是一氧化碳，Co是鈷；字母要寫清楚，Co是鈷，Ca是鈣；規(guī)范書寫化學(xué)式、化學(xué)方程式、結(jié)構(gòu)示意圖，明確其表示方法和意義。如：方程式書寫要注意配平、注意反應(yīng)條件。教師要縱觀全局，理清脈絡(luò)，認清各種化學(xué)用語的特點，比較各自的異同點和它們之間的相互聯(lián)系，打好一定的基礎(chǔ)。化學(xué)用語的教學(xué)，要采用有計劃、分散地超前滲透，不斷地規(guī)范、重復(fù)，養(yǎng)成良好的規(guī)范書寫化學(xué)用語的習(xí)慣。

2. 認真聽課的習(xí)慣

化學(xué)不同于其它學(xué)科，良好的聽課習(xí)慣，是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。首先，要訓(xùn)練學(xué)生在聽懂的前提下記好筆記；實驗時，要在看明白后再記筆記。其次，來不及記內(nèi)容，要做好記號，留好位置，課后再補或整理。最后，對聽課的過程中，有疑問之處，課上不要去和同學(xué)討論，而應(yīng)該及時記錄，下課再向老師請教或和同學(xué)討論。所以教師在上課時，每討論完一段或一個重要問題時，要留給學(xué)生一點討論和記筆記的時間。經(jīng)常有意這樣處理，學(xué)生的良好的聽課習(xí)慣也就養(yǎng)成了。

3. 善于觀察的習(xí)慣

化學(xué)是一門實驗科學(xué)，化學(xué)學(xué)習(xí)的過程中，會遇到很多的實驗，所以觀察的習(xí)慣是學(xué)好化學(xué)不可缺少的重要因素。在啟蒙教學(xué)中，教師要教會學(xué)生觀察實驗的角度，從而在每一個實驗時，都引導(dǎo)學(xué)生如何全面細致地觀察實驗，從而培養(yǎng)學(xué)生認真觀察實驗的習(xí)慣。描述實驗現(xiàn)象一般可以從反應(yīng)容器中“氣、液、固”三個狀態(tài)上的變化來描述，這樣不容易出現(xiàn)遺漏，這是觀察實驗和描述實驗現(xiàn)象的最好角度。例如生銹的鐵釘放入鹽酸溶液中，要注意觀察氣、液、固等三方面的變化：固體逐漸溶解，表面出現(xiàn)黃色，并向周圍擴散，一會后，固體表面出現(xiàn)氣泡，且氣體越來越多，溶液最終變成棕黃色。

4. 良好的實驗習(xí)慣

實驗的良好習(xí)慣是實驗安全的重要保證，實驗操作規(guī)范不是靠死記硬背出來的，而是在實驗時，教師不斷地引導(dǎo)、學(xué)生不斷地在實踐和感悟中，逐步形成的，所以在啟蒙教學(xué)中，要注意良好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如在使用滴定管、分液漏斗、容量瓶等儀器時，要有檢漏的習(xí)慣；在完成裝置的連接后，要有檢查裝置的氣密性的習(xí)慣；在實驗過程中，用好的試劑瓶及時放回原處，桌面上的藥品、液體等及時清理，并用抹布擦干凈，藥匙用完及時用濾紙擦干凈；用完的玻璃棒及時用水沖洗；用完的膠頭滴管及時洗凈放于燒杯中，要養(yǎng)成擦洗和整理的習(xí)慣，要能始終保持桌面的整潔；在實驗時，要有注意實驗操作先后的習(xí)慣。

5. 預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)的習(xí)慣

學(xué)習(xí)任何一門功課，如果能在教師講解和分析之前進行預(yù)習(xí)，一方面可以培養(yǎng)自己的學(xué)習(xí)能力，另一方面也可以帶著問題來聽課，這樣課堂效率會得到很大的提高。為了養(yǎng)成學(xué)生預(yù)習(xí)的習(xí)慣，可以通過布置預(yù)習(xí)提綱，以及上課在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上進行提問和授課，兩方面結(jié)合起來，逼學(xué)生去預(yù)習(xí)，一段時間后學(xué)生的預(yù)習(xí)也就成了習(xí)慣。

學(xué)習(xí)的過程中有遺忘是正常的，關(guān)鍵是如何把知識的遺忘降到最低程度。根據(jù)艾賓霍斯遺忘曲線，及時的復(fù)習(xí)可以將知識的遺忘降到最低程度，可以將知識的遺忘延遲。所以培養(yǎng)學(xué)生的復(fù)習(xí)習(xí)慣也是非常必要的。同樣也可以布置復(fù)習(xí)提綱，堅持每節(jié)課進行復(fù)習(xí)提問，特別是訓(xùn)練學(xué)生在下課后和上課前的5分鐘復(fù)習(xí)，不僅能大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，而且能充分利用時間，復(fù)習(xí)效率和提問效果特別的好。

當然，習(xí)慣的養(yǎng)成絕不是一二天的事，對教師而言，貴在將習(xí)慣教育落實到每一節(jié)課上、每一個細節(jié)上；對學(xué)生而言，貴在堅持合理且規(guī)范的做法，長期堅持也就是習(xí)慣了。

四、教學(xué)中重視方法和思路的形成

初中化學(xué)內(nèi)容相對簡單，多與生活、生產(chǎn)聯(lián)系，記憶的東西較多，但千萬別把化學(xué)變成背背記記的學(xué)科，雖然背記能解決很多問題，但絕不是學(xué)化學(xué)的方法，即便要記，也要在理解的基礎(chǔ)上記憶，否則學(xué)生進入高中，化學(xué)的廣度、深度、復(fù)雜程度等都會有很大提升，學(xué)生就無所適從了，這也許是現(xiàn)在高中學(xué)生學(xué)不好化學(xué)、怕學(xué)化學(xué)的原因之一吧。所以作為啟蒙教學(xué)的承擔(dān)者，應(yīng)該有一份責(zé)任，讓學(xué)生掌握化學(xué)知識是一方面，但更重要的是要讓學(xué)生學(xué)會方法、學(xué)會思考，懂得化學(xué)思想。對于教學(xué)內(nèi)容，要從長遠的角度去設(shè)計和教學(xué)。

例如：在初中化學(xué)教材中，“離子”雖然僅被提及3次，篇幅也不大，但“離子”不僅在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中十分重要，對初高中銜接也有十分重要的意義?？v觀教材的三處闡述，就形成了一條主線：原子得失電子形成離子，離子構(gòu)成物質(zhì)，物質(zhì)在水分子作用下生成（或離解成）自由移動的離子（即電離），所以溶液能導(dǎo)電，溶液表現(xiàn)出各種性質(zhì)。而這一主線的主角正是“離子”。所以我們應(yīng)該從離子的角度去認識很多問題，如復(fù)分解反應(yīng)的本質(zhì)、離子的除雜和鑒別、物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)等，充分認識到離子在教材中的地位，尤其是在酸堿鹽教學(xué)中的重要地位，這對高中化學(xué)的學(xué)習(xí)將會產(chǎn)生較好的影響。

再如：初中化學(xué)中討論了氫氣、二氧化碳、氧氣等的性質(zhì)與制備，那么就應(yīng)該讓學(xué)生明白一般氣體的制備從哪些角度來思考，研究氣體的性質(zhì)從哪些方面來討論，這樣到高中學(xué)習(xí)氯氣、二氧化硫、甲烷、乙烯、乙炔等的性質(zhì)與制備時，就有了方法和思路，學(xué)生完全能夠自學(xué)。

總之，作為啟蒙教學(xué)者，應(yīng)該重視學(xué)法指導(dǎo)，本著讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)的思想去組織教學(xué)。

參考文獻

[1] 李香禮. 淺談利用化學(xué)實驗進行化學(xué)啟蒙教學(xué)的體會[J].化學(xué)教學(xué)，1994，（1）