夏黑特早熟芽變種——早夏無核

楊治元

（海鹽縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，浙江 海鹽 314300）

1 上海奧德農(nóng)莊早夏無核葡萄

1.1 夏黑葡萄芽變發(fā)現(xiàn)、選育、定名與認(rèn)定

上海奧德農(nóng)莊于2008年在夏黑葡萄園中發(fā)現(xiàn)特早熟芽變，該芽變的新梢結(jié)的果比同株其他新梢結(jié)的果明顯早熟。

在冬剪時(shí)將芽變的蔓與沒有芽變的蔓均留下，2009年仍結(jié)出兩種成熟期相差較大的果，芽變果明顯早熟。初步認(rèn)定是特早熟芽變。后經(jīng)該農(nóng)莊深入觀察試驗(yàn)，確認(rèn)為新品種，報(bào)上海市種子管理總站，于2012年9月27日通過品種認(rèn)定。定名為早夏無核。認(rèn)定證書編號(hào)：滬農(nóng)品認(rèn)果樹2012第003號(hào)。

1.2 芽變特早熟特性

奧德農(nóng)莊夏黑葡萄園V型水平架。2014年8a樹齡，大棚栽培。2月10日覆膜，3月15日萌芽，4月18日開始開花。6月24日即開始開花67d，芽變果穗已著紫色，不是芽變果穗剛開始著色，成熟期相差不少于15d。

1.3 果穗、果粒性狀

銷售商品果穗重600～800g，紫黑色，果粒近圓形，粒徑2.4cm，粒重8g左右。可溶性固形物17%～20%。與夏黑葡萄相似。

2 海鹽縣農(nóng)科所實(shí)驗(yàn)園早夏無核葡萄引種情況

湖北蔣漢斌2012年冬送早夏無核葡萄苗5株，2013年2月種在夏黑葡萄這一行，同時(shí)種植貝達(dá)砧木苗，5月用早夏無核綠芽嫁接在貝達(dá)苗上，進(jìn)行對(duì)比觀察。

實(shí)驗(yàn)園V形水平架，行距2.7m，株距2m。當(dāng)年種植按數(shù)字化管理，培育4條主蔓，冬剪時(shí)達(dá)到較理想的樹體生長量。

2.1 2014年與夏黑葡萄相同管理[1]

（1）單膜大棚栽培[3]。1月22日封膜，2月26日萌芽，4月14日開始開花。夏黑葡萄同期萌芽、開花。

（2）蔓葉管理[2]。梢距20cm，每公頃定梢37500條。新梢7+8葉剪梢，7葉以上副梢留1葉絕后摘心，15張葉片以上發(fā)出頂端新梢及時(shí)抹除（強(qiáng)控）。

（3）定花序、定穗。開始開花前每條結(jié)果枝留1個(gè)花序，上部花序剪除。每米掛果10串，即1蔓1串，每公頃掛果37500串。

（4）整花序、整果穗、疏果粒。開始開花整花序，上部3～4條較長分枝留1cm左右用雙手掐除，整邊不整長；坐果后按穗長18cm整穗，開始開花22d按每穗100粒左右疏果。

（5）拉長花序、保果、果實(shí)膨大處理[4]。8葉期用美國產(chǎn)赤霉酸（奇寶）1包對(duì)水40kg拉長花序；開始開花第10d用農(nóng)碩牌賽果美（大果寶）1包對(duì)水10kg保果處理，配1000倍施佳樂防灰霉病；開始開花24d用農(nóng)碩牌賽果美（大果寶）1包對(duì)水5kg膨大處理，配1500倍喹啉銅保護(hù)。

（6）促果實(shí)著色。5月25日果穗開始著色主干環(huán)剝，果實(shí)著色整齊，提早成熟10d左右；6月4日摘除基部3張葉片，增加果穗受光量，有利著色。不用催紅劑。

2.2 特早熟特性

早夏無核6月15日即開始開花第62d，果穗已完全著紫黑色，可溶性固形物達(dá)15%，略有酸味，可進(jìn)市埸銷售，比同行夏黑葡萄早熟10～15d。

2.3 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性

萌芽率87.5%，結(jié)果枝率58.4%，結(jié)果系數(shù)1.87。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性特好。

2.4 果穗、果粒性狀

果穗圓柱形，果穗均重630g，著粒緊密。果粒近圓形，果粒均重7g，紫黑色，果粒硬脆，果皮較厚，果粉厚，可溶性固形物18%～20%，口感很甜。與夏黑葡萄相似。

2.5 成熟果實(shí)掛在樹上不易落粒的特性

6月25日果實(shí)已成熟，至8月10日掛在樹上果實(shí)不落粒。同園夏黑葡萄會(huì)落粒。

2.6 產(chǎn)量

每株掛果20串，每公頃掛果37500串，與夏黑葡萄相同。每公頃商品產(chǎn)量22500kg。

3 早夏無核葡萄在湖北武漢東西湖區(qū)表現(xiàn)

2014年7月27日赴湖北武漢市東西湖區(qū)調(diào)查3塊早夏無核葡萄情況：

3.1 蔣漢斌

湖北武漢東西湖區(qū)辛安渡鎮(zhèn)。2013年種植25株，行距 2.6m，株距 1.5m，面積97.5m2。

（1）產(chǎn)量、產(chǎn)值。2014年每株掛果15串，產(chǎn)量9kg，總產(chǎn)量225kg，折每公頃產(chǎn)量22500kg。葡萄園直銷，每公斤售40元，總產(chǎn)值9000元，每公頃產(chǎn)值90萬元。

（2）特早熟特性。2014年單膜大棚栽培，4月7日開始開花，5月19日開始開花第43d主干環(huán)剝，6月15日可溶性固形物達(dá)16.5%開始銷售，開始開花至開始銷售70d，6月21日售完，銷售期7d。比同園夏黑葡萄提早成熟13d。

（3）果穗、果粒性狀。果穗長24cm左右，寬13cm左右，銷售穗重700～800g，紫黑色，果粒近圓形，粒徑2.5cm，粒重9g左右?？扇苄怨绦挝?6.5%～18%，與夏黑葡萄相似。

3.2 李金明

湖北武漢東西湖區(qū)東山鎮(zhèn)，2013年種植100株，行距3.0m，株距2.0m，面積600m2。2014年每株產(chǎn)量9.5kg，總產(chǎn)量955kg，折每公頃產(chǎn)量15900kg。水果市場(chǎng)銷售，每公斤售22元，總產(chǎn)值21000元，每公頃產(chǎn)值34.9萬元。

3.3 唐兵

湖北武漢東西湖區(qū)東山鎮(zhèn)，2013年種植50株，行距3.0m，株距2.0m，面積300m2。2014年每株產(chǎn)量15.2kg，總產(chǎn)量758kg，折每公頃產(chǎn)量25125kg。水果市場(chǎng)銷售，每公斤售17元，總產(chǎn)值12900元，每公頃產(chǎn)值42.99萬元。

3塊園面積997.5m2，銷售商品產(chǎn)量1938kg，每公頃產(chǎn)量19350kg；每公斤果實(shí)平均售價(jià)22.10元，總產(chǎn)值42900元，每公頃產(chǎn)值42.99萬元。表現(xiàn)出早夏無核葡萄特早熟特性的優(yōu)勢(shì)。

蔣漢斌種夏黑葡萄已4a，有較豐富的經(jīng)驗(yàn)，李金明和唐兵第一年種葡萄，在蔣漢斌指導(dǎo)下種植，單膜大棚栽培，基本是成功的。

4 早夏無核其他性狀

早夏無核葡萄與夏黑葡萄比較，成熟期相差10～15d，成熟果實(shí)掛在樹上30d不易落粒，其他性狀相似。

4.1 生長勢(shì)

均很旺盛。均應(yīng)控氮栽培。

4.2 果穗、果粒

以栽培者的定位可大果穗，大果粒；也可較小果穗，較小果粒，可塑性較大。

4.3 產(chǎn)量

以栽培者定位，每公頃產(chǎn)量可26250、22500、18750、15000kg。栽培技術(shù)到位，果粒能種得較大，能著紫黑色。果實(shí)成熟期隨產(chǎn)量增加相應(yīng)推遲，每公頃產(chǎn)量增加3750kg，成熟期要推遲5d左右。

4.4 抗逆性

栽培技術(shù)到位基本不裂果，果實(shí)基本不日灼，即將成熟果實(shí)會(huì)發(fā)生果粒炭疽病。

［1］楊治元，王其松，應(yīng)霄.彩圖版夏黑葡萄［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014.

［2］楊治元.葡萄蔓葉果數(shù)字化生產(chǎn)技術(shù)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2012.

［3］楊治元.大棚葡萄雙膜、單膜覆蓋栽培［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.

［4］楊治元.葡萄生產(chǎn)技術(shù)兩百問兩百答［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.