矢富羅莎葡萄溫室促成栽培技術

李 軍，李光道，甘存業(yè)，王佳河，王新芳

（1.民勤縣林業(yè)技術推廣站，甘肅民勤733399；2.民勤縣紅棗研究所，甘肅 民 勤 7 33399；3.民勤縣濕地管理局，甘肅民勤733399）

矢富羅莎葡萄又名粉紅亞都蜜、興華1號。歐亞種。原產日本，1990年進行品種登記。2006年從中國農業(yè)科學院果樹研究所（遼寧省興城市）引入民勤縣勤鋒林業(yè)實驗站。經過8a多引種觀察，該品種在民勤縣區(qū)表現(xiàn)良好，果穗圓錐形，果粒著生疏密適中，果穗美觀，平均穗重800g，最大穗重可達1400g以上；果粒長橢圓形，紫紅色，皮薄而韌，果柄細長，果刷較長，與果實結合極牢靠，平均粒重10.5g，最大粒重可達14.8g；果肉脆硬，可溶性固形物含量平均18.5%，最高可達21.0%；果味甜，酸味淡，有淡玫瑰香味；抗病性好，適應性強，不易掉粒，耐貯運，貨架期長，豐產、穩(wěn)產，正常年份可產優(yōu)質商品果4.5萬kg/hm2，是目前民勤縣區(qū)最適宜溫室促成栽培的早熟、優(yōu)質葡萄品種之一。

1 栽植模式

在我們的試驗研究中，對矢富羅莎葡萄的栽植模式采用常規(guī)的多年一栽式。多年一栽式是在日光溫室葡萄果實采收后，在植株結果主蔓基部選留2～3個健壯中庸枝培養(yǎng)成次年的結果母枝，同時增施有機肥和磷鉀肥，使之花芽分化良好。冬季修剪時結果母枝留3個飽滿芽短截。結果后每年如此回縮更新。植株易于控制，成熟期早，產量穩(wěn)定，品質優(yōu)良，效益明顯。

2 合理密植，培育壯苗

苗木在4月15日定植。寬行距1.8m，窄行距1.0m，株距60cm，每公頃栽植12000株左右。定植時先按行距挖深100cm、寬60cm的定植溝，溝內施腐熟有機肥，每公頃施腐熟有機肥120m3加3000kg過磷酸鈣。填土栽苗后澆水，并覆地膜保濕增溫。

定植后，每隔一個月追肥一次，前期以氮肥為主，8月后以磷、鉀肥為主。并在雨后和澆水后及時中耕除草。定植后選一個壯蔓作為主蔓，其余枝蔓去除。主蔓長到30cm時，技術上架引縛。主蔓長到80cm時摘心，并將主蔓上副梢全部去除，僅保留頂部兩個副梢，留30cm反復摘心，促進枝蔓增粗和冬芽發(fā)育。

3 整枝方式

采用有干雙臂整枝方式，干高80cm，臂長30cm，呈“T”形。

4 強制休眠，及時冬剪

秋季初霜葉片受傷后，立即扣棚控溫，強制休眠。在9月下旬扣棚，扣棚后白天將草簾蓋上，關閉通風口，晚上掀起，并打開通風口，造成低溫黑暗的條件促進休眠。待3周后，葉片完全脫落時進行冬剪。剪后將培養(yǎng)的兩個枝蔓綁縛在第一道鐵絲上。冬剪后溫室管理同前，草簾晨蓋晚揭，繼續(xù)降溫催眠。

5 催芽萌發(fā)

扣棚后管理25～30d，大約在12月下旬葡萄已解除休眠，即可采取多種催芽措施。地面覆蓋地膜，溫室草簾開始晨揭晚蓋，日夜關閉通風口，營造適合葡萄萌芽的溫暖濕潤條件。同時噴施20%石灰氮上清液，刺激冬芽萌發(fā)。

這一階段升溫的重點在于地溫而不是氣溫，日光溫室內氣溫較地溫升高容易，如果氣溫升高過快，而地溫偏低，則根的活性差，吸收肥水困難，容易造成花穗質量差，座果率低。因此，升溫要緩慢，第一周白天氣溫要低于15℃，第二周白天18～20℃，以后白天氣溫控制在25～26℃。

6 生長期溫度、濕度的調控

6.1 溫度調控

萌芽后到開花前，最低溫度在10℃以上，溫度高于28℃進行通風。花期最低溫度在15℃以上，最適溫18～28℃。漿果著色后，夜間維持15℃左右，白天28～32℃，以促進著色，提高可溶性固形物含量[1，2]。

6.2 濕度調控

萌芽至花序伸出期，室內空氣相對濕度應控制在80%左右，花序伸出后控制在70%左右，開花至坐果期控制在65%～70%，坐果后應控制在75%～80%。濕度過大容易誘發(fā)病害發(fā)生。其降低室內空氣濕度的措施：采用地膜下滴灌；防病用煙霧劑和粉塵劑，盡量不用噴霧；經常通風換氣[3，4]。

7 肥水管理

溫室栽培葡萄9月底施基肥，在行間挖寬30cm，深60cm的施肥溝，施用充分腐熟的有機肥，每公頃施9萬kg，配合磷、鉀化肥使用，施后澆足水；萌發(fā)前追施尿素每公頃施375kg；坐果后追施磷酸二銨、尿素每公頃各300kg、硫酸鉀375kg，追肥后澆水，開花期嚴禁施肥澆水。

8 植株與花果管理

8.1 定梢與扭梢

溫室葡萄新梢長到5片葉時，每株保留4～5個生長健壯、長勢均勻、花穗較大的結果新梢，其余全部抹除。為了使結果枝在開花前長勢一致，當頂端較旺新梢長到20cm時，將基部扭傷，使生長速度放慢，以便使較弱結果新梢在開花前趕上。

8.2 定穗與穗形整理

在開花前定穗，頂端旺盛新梢留2穗，一般新梢留1穗，并將副穗摘除，同時剪去穗尖1/4。開花后15d疏果粒，每穗保留80～100粒，使穗重保持在500～750g左右。

8.3 摘心與副梢處理

初花期在結果枝花穗以上保留6片葉摘心，摘心后發(fā)生的副梢只保留頂部的3個副梢，其余全部去除，并對保留下的副梢進行摘心，方法是最頂端的副稍留3片葉反復摘心，下部的兩個副稍留1片葉摘心，以集中營養(yǎng)，保證坐果。

8.4 去卷須與綁縛

為減少營養(yǎng)無效消耗，卷須應及時去除。新梢30cm長時，用布條或綁蔓機將結果新梢均勻綁縛在籬架鐵絲上，既可使枝葉分布均勻，又使結果枝不易折斷。

8.5 施用膨大劑與套袋

果粒黃豆粒大小時，噴施20～40mg/kg的赤霉素或1g拉長劑兌13kg涼開水的混合液1次。4月下旬去掉小果、病果，噴20%速克靈可濕性粉劑600～800倍液1次后，即可套袋。

9 病蟲害防治

矢富羅莎葡萄抗病性較強，由于在設施內受外界影響較少，果實和葉片病害都較輕。

9.1 病害

主要病害有霜霉病、白粉病。對3a生以上植株，冬季修剪后，全園噴一次5°Be的石硫合劑，消滅越冬病害。新梢抽出后，每12～15d噴施石灰半量式波爾多液160～200倍液1次，共噴3～4次，以防霜霉病為主。冬剪后，清除園內病枝、枯枝及落葉，全園噴施一次3～5°Be的石硫合劑，以消滅部分越冬性病害。

9.2 蟲害

主要蟲害是金龜子，從7月開始，噴施2次森得?？蓾裥苑蹌?000倍液或阿維菌素800倍液防治。

［1］郭芳，張武.矢富羅莎葡萄溫室優(yōu)質高效栽培技術［J］.河北果樹，2011，（5）.

［2］樊慶忠.矢富羅莎葡萄在山東菏澤的表現(xiàn)［J］.林業(yè)實用技術，2009，（9）.

［3］喬寶營，王子崇，孫紅巖，等.矢富羅莎葡萄大棚栽培花序少的原因與防治對策［J］.河南農業(yè)科學，2004，（9）.

［4］韓林，韓學齋，尹樹玳，等.葡萄早熟品種矢富羅莎幼樹栽培技術［J］.中國果樹，2002，（2）.