著力打造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“誠(chéng)信”名片

湘陰縣農(nóng)業(yè)局 甘 覺

湘陰縣為順應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求、確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，以藠頭、有機(jī)茶、無公害蔬菜為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，以14個(gè)規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)和專業(yè)合作社為試點(diǎn)單位，廣泛開展誠(chéng)信建設(shè)活動(dòng)。

湘陰縣境內(nèi)現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)16家，為保持湘陰名茶優(yōu)勢(shì)，“講誠(chéng)信，重健康，更優(yōu)質(zhì)”成為了湘陰茶葉的產(chǎn)業(yè)之風(fēng)。在茶園管理上嚴(yán)格按綠色食品茶和有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推廣頻振式殺蟲燈和黃板誘殺等綠色防控技術(shù)，并在基地樹立有獎(jiǎng)舉報(bào)的承諾牌，向社會(huì)鄭重承諾不施用任何化學(xué)農(nóng)藥；在加工制作上采用微波殺青、電熱暖氣烘干等清潔化生產(chǎn)方式，安排專人建立生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)檔案，將茶葉原料收購(gòu)、采摘、加工、包裝、標(biāo)識(shí)等情況全部進(jìn)入信息化管理系統(tǒng)，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)性編碼，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量可追溯。

設(shè)施蔬菜是湘陰新興的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過近幾年的努力，以大棚蔬菜、食用菌為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的楊林寨鄉(xiāng)，已有2家蔬菜專業(yè)合作社的生產(chǎn)基地順利通過了國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園驗(yàn)收。這2家蔬菜合作社均以“質(zhì)量為先，誠(chéng)信為本”為宗旨，建立了嚴(yán)格的生產(chǎn)管理制度：一是將無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范印發(fā)到園區(qū)每個(gè)農(nóng)戶，張掛到每個(gè)菜園；二是按照國(guó)家農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則和農(nóng)藥標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的要求使用農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用安全間隔期，安排專人建立生產(chǎn)、采收及銷售檔案；三是對(duì)每批次出園蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘抽樣自檢，如實(shí)記載抽樣時(shí)間、品種、檢測(cè)結(jié)果等，建立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)檔案；四是對(duì)產(chǎn)出的蔬菜、食用菌進(jìn)行統(tǒng)一編碼，追溯管理和配送銷售，真正做到了“不安全投入品不使用，不合格農(nóng)產(chǎn)品不流出”。

通過開展誠(chéng)信評(píng)價(jià)，湘陰縣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地規(guī)模逐年壯大，企業(yè)誠(chéng)信度穩(wěn)步提升，品牌建設(shè)得到有力發(fā)展，2014年有30個(gè)產(chǎn)品正在申報(bào)“三品”認(rèn)證。