“三提五強”發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻

湖南省水稻研究所 閔 軍 黎用朝 劉三雄

提升品牌 要積極制定稻米品牌發(fā)展戰(zhàn)略，從實際出發(fā)培養(yǎng)和發(fā)展稻米品牌，將產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢。不斷探索和完善運行機制，使優(yōu)質(zhì)稻合作組織盡快成為市場的主體，發(fā)揮其上聯(lián)企業(yè)、下聯(lián)農(nóng)戶的橋梁作用，提高水稻生產(chǎn)的規(guī)?；藴驶彤a(chǎn)業(yè)化程度，打造一批具有強勢競爭力的稻米加工企業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，打造更多屹立于市場的稻米品牌，提升市場競爭力。

提升質(zhì)量 湖南省發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米的區(qū)位優(yōu)勢比較明顯，要加速優(yōu)質(zhì)稻的開發(fā)，改變主導品種不突出的局面，選育廣適性、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗倒的優(yōu)質(zhì)稻品種。努力提高稻米品質(zhì)，構(gòu)建優(yōu)勢稻米產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)展集中連片的無公害、綠色和有機稻米生產(chǎn)示范。

提高單產(chǎn) 以研究病蟲草害綜合防控技術(shù)、節(jié)水灌溉及測土配方施肥技術(shù)為依托，提高湖南省的優(yōu)質(zhì)稻單產(chǎn)水平，并努力形成規(guī)范、成熟的配套生產(chǎn)技術(shù)體系，增強科技對優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)的支撐作用。

強化良種良法配套，提高科技入戶率 按照生態(tài)適宜、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的原則，發(fā)展良種良法配套。因地制宜種植食用優(yōu)質(zhì)稻、營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)稻、功能優(yōu)質(zhì)稻。積極開展技術(shù)培訓，提高科技入戶率，挖掘優(yōu)質(zhì)稻增產(chǎn)潛力。強化新品種、新技術(shù)試驗示范，加強其配套技術(shù)的攻關(guān)研究與示范，為大面積標準化生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

強化農(nóng)田基本建設(shè)，改善稻田生態(tài)環(huán)境 實施沃土工程和植保工程，推廣測土配方施肥和秸稈還田技術(shù)，發(fā)展綠肥生產(chǎn)，增加土壤有機質(zhì)，改善土壤理化性狀。推廣水稻病蟲草害綜合防控技術(shù)，實行生物防治與農(nóng)業(yè)防治相結(jié)合，優(yōu)先選用高效、安全的生物農(nóng)藥，控制和減輕農(nóng)業(yè)面源污染，為優(yōu)質(zhì)稻生長創(chuàng)造良好環(huán)境。

強化標準化生產(chǎn)，提升稻米品質(zhì) 實行優(yōu)質(zhì)稻標準化生產(chǎn)，可以有效地保護和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，合理利用資源，取得良好的社會和生態(tài)效益。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣要從單個技術(shù)的推廣，向標準化技術(shù)的集成配套、組裝應用轉(zhuǎn)變。通過實行標準化，規(guī)范優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)品生產(chǎn)。按照《優(yōu)質(zhì)稻無公害·綠色·有機生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》標準建立基地，大力推廣水稻生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，確保稻米質(zhì)量安全。

強化優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式 一要扶植優(yōu)質(zhì)稻合作組織和行業(yè)協(xié)會。建立農(nóng)民專業(yè)合作組織有助于統(tǒng)一組織生產(chǎn)，推廣先進適用技術(shù)，統(tǒng)一進行產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的系列服務。二要發(fā)展“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織(協(xié)會)+種糧大戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體制。通過建立農(nóng)民專業(yè)合作組織(協(xié)會)，提高優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的規(guī)模化和組織化程度，以專業(yè)合作組織(協(xié)會)來服務管理并取代無序競爭，形成“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織(協(xié)會)+種糧大戶”三位一體的優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

強化水稻產(chǎn)業(yè)和科技融合的新機制 一是進一步增強科技意識，牢固樹立“科技興稻”的戰(zhàn)略思想，加大科技興農(nóng)力度，增加科技投入，建立科技發(fā)展基金。重點是選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗優(yōu)質(zhì)稻新品種，要重視高檔優(yōu)質(zhì)稻新品種選育和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。二是加快建立健全科技運行機制。以科研院所為骨干，以各種農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心為依托，以專業(yè)技術(shù)協(xié)會為紐帶，以示范基地為基礎(chǔ)，形成科技成果開發(fā)、轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣普及的良好運行機制，推動優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化進檔升級。