應(yīng)用型本科院校工科類專業(yè)“工程化”教學(xué)管理模式的探索研究

謝海偉,王家良，文 冰

（蚌埠學(xué)院 生物與食品工程系，安徽 蚌埠 233000）

應(yīng)用型本科院校工科類專業(yè)“工程化”教學(xué)管理模式的探索研究

謝海偉,王家良，文 冰

（蚌埠學(xué)院 生物與食品工程系，安徽 蚌埠 233000）

應(yīng)用型本科教育肩負(fù)著培養(yǎng)高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才的使命，在應(yīng)用型本科院校生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設(shè)置過程中，應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力和專業(yè)分析能力為核心，不斷進(jìn)行課程體系的改革.本文以應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)方案存在的問題著手，分別對(duì)應(yīng)用型本科院校實(shí)施"工程化"教學(xué)的內(nèi)涵、發(fā)展現(xiàn)狀以及實(shí)施工程化教學(xué)的必要性進(jìn)行闡述，并最終提出針對(duì)應(yīng)用型本科院校工科類專業(yè)工程化教學(xué)管理模式的具體措施.

工科專業(yè)；工程化教學(xué)；教學(xué)管理

應(yīng)用型本科院校工科專業(yè)的定位及培養(yǎng)模式，應(yīng)以“厚基礎(chǔ)、寬口徑，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)”為特征，并具有進(jìn)一步深造或自主學(xué)習(xí)能力，能夠解決生產(chǎn)實(shí)際問題的應(yīng)用型創(chuàng)新人才.高等教育的“工程化”改革方向成為應(yīng)用型本科院校的共同選擇.為進(jìn)一步提高專業(yè)教學(xué)水平，為社會(huì)培養(yǎng)更多合格的應(yīng)用型人才，作為新建應(yīng)用型本科院校，如何制訂工科專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃是一個(gè)值得探討的課題.因此，本文就應(yīng)用型本科院校工科專業(yè)“工程化”教學(xué)管理模式進(jìn)行探討.

1 應(yīng)用型本科院?！肮こ袒苯虒W(xué)的內(nèi)涵

應(yīng)用型本科院校的“工程化”，體現(xiàn)在人才培養(yǎng)方案、培養(yǎng)計(jì)劃，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)的人才具有“實(shí)踐、實(shí)用、實(shí)干”基本特征.應(yīng)用型本科院校工程化教學(xué)是一種新型的教育理念[1]，其內(nèi)涵是在培養(yǎng)高級(jí)工程人才的全過程中，從培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法，從教育決策到教育實(shí)施，充分考慮“工程化”的本質(zhì)、工程工作的要求.工程化教學(xué)的核心特色是開放辦學(xué)、校企合作、理論聯(lián)系實(shí)際、教學(xué)聯(lián)系工程實(shí)踐、培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，提高大學(xué)生工程化素質(zhì)，提高畢業(yè)生工程工作的適應(yīng)能力.工程化理念與學(xué)科教育的學(xué)術(shù)追求是對(duì)立統(tǒng)一的，科學(xué)技術(shù)作為工程工作的業(yè)務(wù)支柱和有力支撐，是工程人才的重要的基礎(chǔ)，學(xué)生必須學(xué)好，但工程化排斥狹窄的技術(shù)教育，排斥過分追求學(xué)科的深度，而不重視其廣度與應(yīng)用，工程化的教育理念強(qiáng)調(diào)全面素質(zhì)教育，更強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)以及綜合素質(zhì)的提高[2].工程化教育的本質(zhì)應(yīng)該是應(yīng)用學(xué)科教育，比如應(yīng)用物理或應(yīng)用化學(xué)，與物理、化學(xué)等自然科學(xué)的學(xué)科截然不同，前者雖以后者為基礎(chǔ)，但更強(qiáng)調(diào)應(yīng)用.

應(yīng)用型本科院校在實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教育體系“工程化”的過程中，應(yīng)該掌握兩重含義[3].第一、在工程化實(shí)踐教學(xué)過程中必須讓學(xué)生樹立“工程化”思想，讓學(xué)生明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)是成為工程師，將來(lái)能將科技轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，避免工科教學(xué)理論化，脫離實(shí)際.第二、要在實(shí)踐教學(xué)課程體系的設(shè)置過程中體現(xiàn)系統(tǒng)化、模塊化的工程思想.借鑒工程活動(dòng)的分析、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)、實(shí)施直到驗(yàn)收的一系列過程來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)課程的改革過程.

2 應(yīng)用型本科院校工科專業(yè)“工程化”教學(xué)的必要性

20世紀(jì)末，由美國(guó)康奈爾、斯坦福、加州伯克利等8所大學(xué)聯(lián)合發(fā)起的高等工程教育改革運(yùn)動(dòng)，由此，高等工程教育的“工程化”改革方向成為各國(guó)高校的共同選擇.201O年中國(guó)教育部啟動(dòng)了“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”，其目標(biāo)是面向工業(yè)界、面向世界、面向未來(lái)，培養(yǎng)一大批創(chuàng)新能力強(qiáng)，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的各類型工程技術(shù)人才.因此，高校在培養(yǎng)學(xué)生過程中逐漸滲透“工程化”思想，以接近工程實(shí)踐開展理論與實(shí)踐的教學(xué)活動(dòng)[4].因此，工科專業(yè)專業(yè)注重工程教育內(nèi)涵、提高教育質(zhì)量，成為我們最為緊迫的任務(wù).

2.1 應(yīng)用型本科院校工科專業(yè)人才培養(yǎng)方案存在的問題

由于高等教育從“精英化”向“大眾化”轉(zhuǎn)變，使更多人都能有機(jī)會(huì)享受高等教育，進(jìn)而出現(xiàn)不同層次本科，也出現(xiàn)了本科生的就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻的現(xiàn)象.表明高等院?，F(xiàn)有教育教學(xué)內(nèi)容、方法和手段與社會(huì)需求存在嚴(yán)重的落差[5].主要體現(xiàn)在：

2.1.1 應(yīng)用型本科院?！肮こ袒苯逃w系普遍存在先天不足的問題[6]

我國(guó)的高等教育模式是借鑒前蘇聯(lián)的模式，以對(duì)口專業(yè)需要為目的，將工程教育課程體系分為基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課，課程體系窄、專、深.人才培養(yǎng)基本上是以應(yīng)試教育、傳授知識(shí)為主.我國(guó)工程化教育一開始就缺乏與工程產(chǎn)業(yè)界的密切聯(lián)系.存在高校與社會(huì)相脫離，工業(yè)產(chǎn)業(yè)與高校的專業(yè)橫向聯(lián)合較少.由于教學(xué)經(jīng)費(fèi)和工程實(shí)踐單位的原因，工程實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)往往是流于形式，由于工程實(shí)踐實(shí)習(xí)單位害怕影響其正常生產(chǎn)，應(yīng)用型本科院校開展的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等“工程化”教學(xué)環(huán)節(jié)變成參觀學(xué)習(xí).由于缺少工程實(shí)踐訓(xùn)練，導(dǎo)致剛畢業(yè)的大學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)掌握不少，但不知道如何應(yīng)用，視野狹窄，遇到實(shí)際問題不知所措.

2.1.2 應(yīng)用型本科院校教師普遍缺乏“工程化”教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

大學(xué)工科教師大多數(shù)是從校門到校門，沒有直接的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也是我國(guó)高校工程化教育不足的原因之一.一個(gè)工科畢業(yè)生走向崗位，一般需要6-8年的時(shí)間才能成為業(yè)務(wù)骨干.由于各方面的原因，各高校只重視教師的學(xué)歷，大多數(shù)高校工科教師來(lái)源于高校的碩士和博士，其自身就缺乏工程化不足的問題.很難想象本身工程實(shí)踐能力就不足的教師能很好的滿足現(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟(jì)所需求的工程化要求[7].

2.1.3 應(yīng)用型本科院校教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式影響了工程化教育的發(fā)展[6]

現(xiàn)在應(yīng)用型高校的教學(xué)內(nèi)容、教育方法、教學(xué)手段有許多不相適宜的地方，影響學(xué)生能力的培養(yǎng).從教學(xué)內(nèi)容來(lái)看，更新速度慢，沒有反映現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的成果，專業(yè)技術(shù)窄、專、深和重理論、輕實(shí)踐的問題相當(dāng)突出，面向工程的運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)和最新科技成果解決實(shí)際問題的教育相對(duì)較少；從教育方法和手段上，教師僅僅圍繞教材理論講授，對(duì)教材外理論聯(lián)系實(shí)際的工程化問題無(wú)暇顧及.必修課多，選修課少；教師教授多，討論、調(diào)查少；學(xué)時(shí)多，教學(xué)安排過死，這些直接影響我國(guó)高校工程化教育的發(fā)展.

2.2 實(shí)現(xiàn)“工程化”教育是應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)人才的必由之路

2.2.1 強(qiáng)化工程教育是當(dāng)前國(guó)際高等教育的發(fā)展趨勢(shì)

國(guó)際高等教育曾有兩大基本培養(yǎng)模式，即美國(guó)模式和德國(guó)模式.其中，美國(guó)模式重科學(xué)、輕技術(shù)，側(cè)重課堂教學(xué)，本科教育只向工程界提供工程師的半成品.德翻模式重技術(shù)，除課堂學(xué)習(xí)外，還強(qiáng)調(diào)工程設(shè)計(jì)和實(shí)踐，向工程界提供的是訓(xùn)練有素的工程技術(shù)人員.日本近些年來(lái)則更明確地提出工科大學(xué)一貫制課程體系的核心是工程學(xué)科的教育過程要始終圍繞工程和聯(lián)系工程實(shí)際進(jìn)行.發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)的上述變化充分表明，強(qiáng)化工程教育已經(jīng)成為當(dāng)前國(guó)際高等教育的發(fā)展趨勢(shì)[8].

2.2.2 強(qiáng)化工程教育有利于培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐和創(chuàng)新能力

培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力是當(dāng)前高等學(xué)校教育教學(xué)的中心任務(wù)，學(xué)校里的各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)都應(yīng)圍繞這個(gè)中心任務(wù)進(jìn)行.高等學(xué)校里培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力最有效的教學(xué)活動(dòng)之一就是實(shí)驗(yàn)教學(xué).學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中不僅能學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)技能，而且能培養(yǎng)觀察、思維、動(dòng)手、分析和解決問題的能力以及創(chuàng)造能力.實(shí)際工程中所涉及的實(shí)驗(yàn)一般都具有很強(qiáng)的探索和研究性質(zhì)，將這些實(shí)驗(yàn)作為實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容，就能從根本上改變傳統(tǒng)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)單純用于驗(yàn)證理論的狀況.同時(shí)，由于以工程為背景，實(shí)驗(yàn)更有針對(duì)性，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更加鮮活，學(xué)生不僅能了解局部，而且能了解全局.更能促使學(xué)生積極地思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和聰明才智的發(fā)揮，從而提高創(chuàng)新能力.

2.2.3 強(qiáng)化工程教育有利于增強(qiáng)學(xué)生對(duì)未來(lái)工作的適應(yīng)性

應(yīng)用型高等院校的工科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)就是具有一定專業(yè)技能實(shí)用型人才、成為生產(chǎn)一線的工程技術(shù)人員.為了全面提高工科學(xué)生的綜合素質(zhì)，必須樹立“工程化”教育觀，讓學(xué)生明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)是成為一名合格的工程師，能夠?qū)⒖茖W(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力[8].要求學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將專業(yè)實(shí)驗(yàn)課與實(shí)際工程密切聯(lián)系，使學(xué)生能較早地接觸工程實(shí)際，了解和熟悉未來(lái)可能從事的工作.“工程化”教育不僅要向?qū)W生傳授現(xiàn)代化的科技知識(shí)，更應(yīng)該在知識(shí)的傳授過程中滲透工程技術(shù)的內(nèi)容，使之體會(huì)和掌握工程設(shè)計(jì)、工程實(shí)踐的一般規(guī)律和基本分析方法，避免工科教學(xué)理科化、脫離實(shí)際的傾向.

3 應(yīng)用型本科院校工科專業(yè)“工程化”教學(xué)研究的具體措施

結(jié)合應(yīng)用型本科院校的具體情況，要實(shí)現(xiàn)工科專業(yè)“工程化”教育教學(xué)研究，本文提出以下的具體措施.

3.1 更新教育觀念，樹立“工程教育”理念

學(xué)校和二級(jí)學(xué)院組織各個(gè)層面的專題學(xué)習(xí)研討，明確學(xué)校辦學(xué)指導(dǎo)思想和辦學(xué)思路，樹立“工程化”教育理念，理解“工程教育”的內(nèi)涵，把握工程思想與工程能力的主要內(nèi)容，構(gòu)建開放性、職業(yè)性、實(shí)踐性的人才培養(yǎng)模式和工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式.

3.2 加強(qiáng)“工程化”課程改革，優(yōu)化模塊課程體系

以崗位能力培養(yǎng)為課程設(shè)置的主線，加大課程改革力度.建立優(yōu)化“能力階梯遞進(jìn)”的模塊化課程體系：職業(yè)通用能力培養(yǎng)課程模塊、職業(yè)專項(xiàng)能力培養(yǎng)課程模塊、職業(yè)拓展能力培養(yǎng)課程模塊和職業(yè)綜合能力培養(yǎng)課程模塊[9].按照工程項(xiàng)目管理模式改革教學(xué)模式，課程體系應(yīng)包含課程目標(biāo)、課程理念、課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)施和課程評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié).具體措施：（1）構(gòu)建與地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求相適應(yīng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的學(xué)科專業(yè)體系.（2）修訂以“工程教育”為背景的人才培養(yǎng)方案.（3）在全校范圍內(nèi)開設(shè)工程類必修課程，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求及知識(shí)能力和素質(zhì)培養(yǎng)需要，拓寬選修內(nèi)容.（4）注重專業(yè)課程建設(shè)相配套的教材建設(shè).鼓勵(lì)教師編寫或參與編寫符合工程教育培養(yǎng)目標(biāo)要求的實(shí)用教材，選用優(yōu)秀教材.

3.3 加強(qiáng)學(xué)生工程素質(zhì)教育，提高學(xué)生就業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力

工程化實(shí)踐教學(xué)體系除了強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的工程技術(shù)、工程規(guī)律和工程分析方法，更重要的是強(qiáng)調(diào)學(xué)生的工程職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)道德.通過進(jìn)一步完善學(xué)生實(shí)踐教學(xué)體系，優(yōu)化學(xué)生自主實(shí)踐課程；通過進(jìn)一步進(jìn)行工科的“導(dǎo)師制”嘗試，提高學(xué)生的專業(yè)自信心；通過極開展職業(yè)技能鑒定，推行畢業(yè)證+職業(yè)資格證書“雙證書”制度，提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力.

3.4 加強(qiáng)工程化師資隊(duì)伍建設(shè)，優(yōu)化專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

采取“引聘結(jié)合”，拓寬引進(jìn)人才的渠道，改變單純從高校畢業(yè)生中引進(jìn)教師的做法，從企事業(yè)單位引進(jìn)高層次工程技術(shù)人才.進(jìn)一步培養(yǎng)“雙師”素質(zhì)教師及教學(xué)團(tuán)隊(duì)是培養(yǎng)“工程化”人才的關(guān)鍵，是工程化人才培養(yǎng)模式實(shí)施的基礎(chǔ).加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的深度合作，依托合作企業(yè)建立教師的工程化培養(yǎng)基地；組織青年教師到企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐實(shí)施“工程化”培養(yǎng)；鼓勵(lì)教師將教學(xué)科研活動(dòng)帶到企業(yè)，用于企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際.通過掛職、合作研發(fā)、中短期專業(yè)培訓(xùn)等多種形式，使教師深入到專業(yè)對(duì)應(yīng)的行業(yè)企業(yè)一線，系統(tǒng)掌握業(yè)務(wù)技術(shù)流程，強(qiáng)化操作技能，提高教師的工程化素質(zhì).建立“頂崗工作”進(jìn)修基地，制定教師實(shí)施“頂崗工作”的進(jìn)修計(jì)劃.聘請(qǐng)企業(yè)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程師作為兼職教師，充實(shí)師資隊(duì)伍力量，建設(shè)一支素質(zhì)精良、結(jié)構(gòu)合理的“工程化”師資隊(duì)伍，形成學(xué)校和企業(yè)之間人才交流互動(dòng)的常態(tài)機(jī)制[10].

3.5 加強(qiáng)校企合作，加強(qiáng)工程實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)

以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為出發(fā)點(diǎn)，加強(qiáng)和企業(yè)合作，培養(yǎng)工程能力和工程素質(zhì).在校內(nèi)構(gòu)建真實(shí)性實(shí)訓(xùn)車間或工程仿真型實(shí)訓(xùn)車間，在校外建設(shè)開放式工程實(shí)踐基地；實(shí)訓(xùn)設(shè)備的配置要求做到貼近生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，貼近新技術(shù)、新工藝，體現(xiàn)實(shí)用性和先進(jìn)性；參與實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)具備較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力，具有工程項(xiàng)目的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)；在實(shí)訓(xùn)基地管理嚴(yán)格按照“企業(yè)化管理，市場(chǎng)化運(yùn)作”，引入現(xiàn)代企業(yè)的管理手段和方式，提高實(shí)訓(xùn)環(huán)境的真實(shí)性.

3.6 加強(qiáng)工程化教學(xué)評(píng)估，完善教學(xué)質(zhì)量保障

構(gòu)建適應(yīng)“工程化”教學(xué)的評(píng)價(jià)機(jī)制必須實(shí)現(xiàn)量化考核的操作方式，采取交叉評(píng)價(jià)，透明化管理，形成綜合的結(jié)論.借鑒工程文檔管理經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資料規(guī)范化是教學(xué)質(zhì)量評(píng)估的依據(jù)，實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建需要大量的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)；推進(jìn)數(shù)字化校園建設(shè)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化管理；改革實(shí)踐教學(xué)評(píng)估，加強(qiáng)實(shí)踐考核評(píng)價(jià)；構(gòu)建質(zhì)量評(píng)價(jià)機(jī)制，保障教學(xué)質(zhì)量.探索考試考核模式改革，完善實(shí)踐教學(xué)的考試考核形式，注重對(duì)學(xué)生技能的有效考核[11].

4 結(jié)語(yǔ)

“工程化教學(xué)”“產(chǎn)學(xué)研一體化”辦學(xué)模式是應(yīng)用型本科院校工科專業(yè)人才培養(yǎng)的良好模式，也是該學(xué)科發(fā)展的必然途徑.在加大實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)功能的前提下，加大與校外企業(yè)的合作，實(shí)現(xiàn)校企合作.產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量提高的有利措施.

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G640

A

1673-260X（2014）01-0225-03

安徽省教育廳質(zhì)量工程重點(diǎn)項(xiàng)目（2012JYXM 553）；蚌埠學(xué)院教育教學(xué)研究項(xiàng)目（JYLY1210）；安徽省高等學(xué)校省級(jí)食品科學(xué)與工程特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)資助項(xiàng)目（20101091）；安徽省自然科學(xué)基金（1208085QC60）