臺灣職業(yè)教育給我們帶來的思考

劉淳

（長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙410004）

臺灣職業(yè)教育給我們帶來的思考

劉淳

（長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙410004）

作為訪問學(xué)者，作者對臺灣職業(yè)教育進(jìn)行了交流與學(xué)習(xí)，在對臺灣職業(yè)技術(shù)教育考查調(diào)研的基礎(chǔ)上，分析了他們在師資結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、實(shí)踐教學(xué)、專業(yè)定位與轉(zhuǎn)型五個方面的做法，重點(diǎn)探討了臺灣解決職業(yè)技術(shù)教育中技能型教師數(shù)量和質(zhì)量不足的有效途徑及教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化等特色，對大陸的職業(yè)教育有一定的啟示。

高等職業(yè)教育；臺灣職業(yè)教育；雙師課堂；教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化

相比臺灣省的職業(yè)教育，內(nèi)地的職業(yè)教育發(fā)展較晚，雖然這些年國內(nèi)對高職教育的研究和實(shí)踐比較多，并形成了一定的理論體系，但是目前高職教育還是不夠成熟和完善，教學(xué)質(zhì)量不高，師資條件和實(shí)訓(xùn)環(huán)境也不能完全滿足要求，特別是目前高職院校的學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，主動學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，老師抱怨學(xué)生難教，企業(yè)抱怨畢業(yè)生動手能力差，學(xué)生抱怨學(xué)不懂。為了提高教學(xué)效果，更好地為社會提供企業(yè)需要的人才，長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2014年2月組織20位專業(yè)教師和專業(yè)帶頭人到臺灣進(jìn)行為期3個月的深度學(xué)習(xí)與調(diào)研。重點(diǎn)對臺灣大同技術(shù)學(xué)院進(jìn)行考查，并深入到課堂和各處室對臺灣職業(yè)教育在師資、設(shè)備、管理、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、信息化教學(xué)等各方面進(jìn)行深入了解，我們發(fā)現(xiàn)臺灣職業(yè)技術(shù)教育有很多方面值得我們借鑒與思考。

1.關(guān)于師資能力與結(jié)構(gòu)的思考

影響高職教育質(zhì)量的關(guān)鍵因素是師資。隨著高等職業(yè)教育大眾化的推進(jìn)，高職教育在我國的高等教育領(lǐng)域內(nèi)已是半壁江山。但高職教育師資隊(duì)伍無論從數(shù)量還是結(jié)構(gòu)上都遠(yuǎn)跟不上規(guī)模的迅速發(fā)展。目前相當(dāng)一部分高職院校的生師比超過20：1，同時在學(xué)歷、職稱、年齡、知識、技能等方面還存在著結(jié)構(gòu)性矛盾，其中技能型教師的質(zhì)量和數(shù)量是當(dāng)前專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)的瓶頸。臺灣是如何解決技能型教師不足的難題呢？

1.1 雙師課堂-解決技能型教師數(shù)量不足的有效途徑

臺灣的雙師課堂與大陸的雙師教師或雙師課堂的含義是不同的。它指的是，某門課程有學(xué)校的主講教師，但限于主講教師的業(yè)界經(jīng)驗(yàn)不足，可以從業(yè)界聘請經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)理或員工（不一定是專家，也沒有學(xué)歷要求，只要有較長實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)就行，臺灣稱之為業(yè)師）參與全部或部分教學(xué)過程，學(xué)校的任課老師也要參與教學(xué)全過程，業(yè)師上課時，學(xué)校主講教師相對于助教，同時也是一個學(xué)習(xí)和提高的過程，即某些技能要求較高的課程由業(yè)師+教師共同完成教學(xué)過程。

雙師課堂的特點(diǎn)就是：業(yè)界有經(jīng)驗(yàn)的業(yè)師直接參與學(xué)校的教學(xué)過程，把企業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)、技能、技巧和企業(yè)文化直接帶到了學(xué)校，這比長期在學(xué)校從事教學(xué)和科研的教師在技能教學(xué)方面具有突出優(yōu)勢。其次，這種方式也直接為學(xué)校培訓(xùn)了專業(yè)教師，提高學(xué)校教師實(shí)踐能力。

可能讀者會想，為什么不直接把企業(yè)中有經(jīng)驗(yàn)的人才引進(jìn)到學(xué)校來呢？原因有兩個：一是企業(yè)的需求、生產(chǎn)所需要的技術(shù)也是在不斷變化的，如果業(yè)師正式到學(xué)校成為專職教師，就不再有長期工作經(jīng)驗(yàn)的積累與技術(shù)技能的更新，幾年后也就算不上業(yè)師了；二是有經(jīng)驗(yàn)的業(yè)界專家由于工資待遇等各種原因不愿意到學(xué)校成為專職教師。所以從企業(yè)聘請業(yè)師到學(xué)校兼職專業(yè)核心課程教學(xué)或講座才是可行的，才能真正將企業(yè)的文化、企業(yè)的需求、企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)帶給學(xué)生，讓學(xué)生真正學(xué)到企業(yè)需要的知識、技能、工藝流程等實(shí)用技術(shù)。

1.2 雙師課堂的經(jīng)費(fèi)來源

當(dāng)然，業(yè)師到學(xué)校來上課是要報酬的，誰來承擔(dān)這個經(jīng)費(fèi)呢，從學(xué)校的角度，可能不會愿意一門課程支付二個教師的工資（這是內(nèi)地?zé)o法實(shí)現(xiàn)雙師課堂的主要原因），臺灣主要是由政府來解決這個經(jīng)費(fèi)問題，具體做法是：(1)為提高職業(yè)教育質(zhì)量，真正實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與社會需求接軌，臺灣教育主管部門成立了勞委會職訓(xùn)局，技術(shù)學(xué)院或科技大學(xué)（相當(dāng)于內(nèi)地的職業(yè)院校）可以向該機(jī)構(gòu)申請業(yè)師經(jīng)費(fèi)（一個專業(yè)只能申請一門課程）。也就是說，如果學(xué)?？梢陨暾埖?，業(yè)師的報酬由政府出資。（2）學(xué)校出資。學(xué)校根據(jù)專業(yè)發(fā)展和課程教學(xué)的需要，在學(xué)校師資不能滿足教學(xué)要求的情況下，由系部向?qū)W校申請，聘請業(yè)師上課，經(jīng)費(fèi)由學(xué)校支出。（3）主講教師自己出資或找自己在業(yè)界的朋友幫忙，教師基于對學(xué)生負(fù)責(zé)和自身業(yè)界經(jīng)驗(yàn)的提高，可以自己請業(yè)師幫助授課，不需要向?qū)W校申請。

1.3 雙師課堂的好處

臺灣的學(xué)校和政府都發(fā)現(xiàn)，職業(yè)教育的要點(diǎn)是技能的傳授，而學(xué)校的教師大多來自于大學(xué)（大多為碩士或博士），從業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足，為解決職業(yè)教育師資不足的問題，必需依賴業(yè)界的從業(yè)人員，或?qū)υ谛＝處熯M(jìn)行培養(yǎng)。而雙師課堂既能解決當(dāng)前師資不足的問題，同時也解決了在校教師的培訓(xùn)問題，所以學(xué)校和政府都很重視。

1.4 橫向課題研究-解決技能型教師質(zhì)量問題的方法

與內(nèi)地一樣，臺灣職業(yè)技術(shù)院校的大部分教師都具有高學(xué)歷，部分教師社會工作經(jīng)驗(yàn)不足，實(shí)踐能力較差。為了提高教師的實(shí)踐能力，政府和學(xué)校鼓勵并引導(dǎo)教師參與企業(yè)的橫向課題研究，讓教師參與到企業(yè)的實(shí)際工作中去。為提高企業(yè)的積極性，政府提供資金鼓勵企業(yè)加強(qiáng)與學(xué)校的合作，比如，職業(yè)學(xué)校的教師如果承接企業(yè)的攻關(guān)項(xiàng)目，政府將提供項(xiàng)目的部分或全部項(xiàng)目研究經(jīng)費(fèi)，這樣企業(yè)當(dāng)然愿與學(xué)校合作，因?yàn)槠髽I(yè)在這個合作中得到了直接的好處。另外，從學(xué)校角度，通過企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目，學(xué)校不但得到了研究經(jīng)費(fèi)，同時培養(yǎng)和提高了教師的實(shí)踐能力，對專業(yè)的發(fā)展和教學(xué)質(zhì)量的提高都有好處，所以學(xué)校對教師從事企業(yè)橫向課題也有相關(guān)的鼓勵政策，有的學(xué)校直接給予教師資金獎勵，有些學(xué)校根據(jù)項(xiàng)目的工作量給予教師適當(dāng)?shù)恼n時補(bǔ)助。

研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)地政府和學(xué)校對高職教師從事橫向課題研究的引導(dǎo)和激勵措施明顯不足，高職教師更側(cè)重于縱向課題的研究，每年教師可以向教育主管部門申請研究課題，這種課題一般沒有企業(yè)的直接參與，而且大多以理論研究或調(diào)查研究為主，應(yīng)用型研究較少，很多縱向課題的最終成果就是發(fā)表幾篇論文，對提高教師生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)技能并無顯著效果。

2.關(guān)于雙師型教師的思考

國內(nèi)學(xué)界和政府也看到了目前高職教育中技能型教師嚴(yán)重不足的問題，提出加強(qiáng)“雙師型”師資的培養(yǎng)和引進(jìn)，并要求職業(yè)學(xué)校從企業(yè)聘請一定比例的兼職教師從事課程教學(xué)工作。最近幾年，政府對學(xué)?；?qū)I(yè)的評估指標(biāo)中，就明顯強(qiáng)調(diào)了教師團(tuán)隊(duì)的雙師教師比例和兼職教師比例。從理論上講，這個方向是正確的，雙師教師因?yàn)橛幸欢ǖ钠髽I(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，在課程設(shè)計(jì)中，可以準(zhǔn)確把握教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法。兼職教師可以把企業(yè)實(shí)際需要的技術(shù)和技能教給學(xué)生，使學(xué)生畢業(yè)后能快速適用企業(yè)的文化、工藝流程和生產(chǎn)技術(shù)。雙師教師和兼職教師參與到高職教師中，能顯著提高職業(yè)教育的質(zhì)量。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)高職學(xué)校中，真正具有雙師技能的教師不多，而且一些雙師教師到學(xué)校后，長時間脫離企業(yè)實(shí)踐，沒有進(jìn)一步的經(jīng)驗(yàn)積累和技術(shù)的更新，時間一長，與普通教師也就沒有多大差別了。通過對高職學(xué)校的兼職教師調(diào)查也可以發(fā)現(xiàn)，一些學(xué)校兼職教師的數(shù)量雖然不少，但真正參與教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)過程的兼職教師并不多，大多只是參與學(xué)生實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo)工作，沒有真正發(fā)揮對專業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)與引導(dǎo)作用。

如何解決雙師型教師的培養(yǎng)問題，有研究者指出，“雙師型”師資的培養(yǎng)應(yīng)突出解決如何提高教師技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，其重點(diǎn)是尋找技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)的載體。直接從普通高校來高職院校工作的教師可采用與企業(yè)簽訂掛職鍛煉的辦法，也可以采取結(jié)合學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，由教師親自進(jìn)行高級教學(xué)儀器設(shè)備的設(shè)計(jì)、制作、組裝、調(diào)試[1]。用這樣的方式，參與的教師責(zé)任感強(qiáng)，積極性高，技術(shù)應(yīng)用能力提高快。

但值得思考的是，上述方法雖然有用，但不一定可行，一是政府沒有相關(guān)的政策支持與引導(dǎo)，企業(yè)參與積極性不高；二是短期的掛職鍛煉或培訓(xùn)，無法讓教師真正體驗(yàn)企業(yè)的文化與企業(yè)的需求，教師掌握的技術(shù)、技能也是局部的，這可以從多年來實(shí)際效果得到佐證。建議高職教育在雙師教師培養(yǎng)的基礎(chǔ)上引入雙師課堂的試點(diǎn)與研究。

3.關(guān)于教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化的思考

目前關(guān)于如何提高職業(yè)教育質(zhì)量的問題，是所有教師和學(xué)者都關(guān)心的問題，也是整個社會所關(guān)心的問題，進(jìn)行職業(yè)教育研究的學(xué)者從改革教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、信息教學(xué)等各方面進(jìn)行了大量的研究，并取得了很多成果，但最終的效果還是不盡人意。

經(jīng)過深入臺灣大同技術(shù)學(xué)院相關(guān)系部的課堂，體驗(yàn)和學(xué)習(xí)大同技術(shù)學(xué)院的教學(xué)過程、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容。并與任課教師進(jìn)行詳細(xì)交流。感受是：臺灣的職業(yè)教育的教學(xué)方法、教學(xué)過程與我們差不多，但其教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化確實(shí)值得我們學(xué)習(xí)和思考。

特點(diǎn)一：教學(xué)內(nèi)容精細(xì)化。例如，臺灣大同技術(shù)學(xué)院視傳與數(shù)媒專業(yè)的《網(wǎng)頁設(shè)計(jì)課程》，這是一門操作性課程，授課對象為本科生（四技），總共48個課時，教學(xué)內(nèi)容為四個經(jīng)典案例。每個案例都經(jīng)過精心設(shè)計(jì)并分解成小而精的功能模塊，每個模塊對應(yīng)一次課（一般為三個課時），例如，其中一次課就講解圖片與文字的插入和排版，據(jù)觀察，他們90%的學(xué)生都學(xué)會了當(dāng)堂課的課程內(nèi)容。

特點(diǎn)二：教學(xué)過程最小化。老師上課會把一個案例中的功能模塊再次細(xì)分為多個小段，每個小段只用5-10分鐘講解（教師操作），然后就要學(xué)生照著做，然而再講、再做，直到把一個案例講完，最后要求學(xué)生把課堂操作內(nèi)容作為作業(yè)上傳到課程管理系統(tǒng)中。這種教學(xué)過程的優(yōu)點(diǎn)就是學(xué)生在操作時不會把老師講的內(nèi)容忘記，較易掌握老師講的內(nèi)容，通過操作加深了對操作過程的理解和記憶。

再分析我們的教學(xué)內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)，對于上述教學(xué)內(nèi)容，我們的老師可能只用20分鐘，有些老師還用不到20分鐘。作為?？茖哟蔚母呗毥逃?，一堂課的教學(xué)內(nèi)容比臺灣的本科層次的教學(xué)內(nèi)容還要多，理論講解更加詳細(xì)。為什么會這樣呢？確實(shí)值得我們深刻思考。原因一：作為高職教師的我們還沒有徹底解放思想，沒有充分理解高職教育的特色和高職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。我們總是希望學(xué)生能學(xué)到更多知識和技能，總是認(rèn)為學(xué)生應(yīng)該可以學(xué)會教師講解的所有內(nèi)容，都期望學(xué)生能學(xué)到更多的知識和技能，但結(jié)果總是事與愿違，我們想教給學(xué)生的東西越多，學(xué)生學(xué)到、學(xué)懂的東西越少。

4.關(guān)于課程體系設(shè)計(jì)的思考

通過大同技術(shù)學(xué)院相關(guān)系部老師的交流、聽課、查閱相關(guān)教學(xué)文件、課程標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)計(jì)劃等，發(fā)現(xiàn)他們的教學(xué)計(jì)劃和課程體系設(shè)計(jì)真正具有職業(yè)教育的特色。

特點(diǎn)一：課程設(shè)置完全不講究理論體系，而是完全按企業(yè)或行業(yè)需要設(shè)置課程，甚至?xí)幸恍┛鐚I(yè)或行業(yè)的課程，職業(yè)面向廣，而且特別實(shí)用，學(xué)生學(xué)習(xí)也有興趣。如視傳與數(shù)媒系，其中一個模塊就是以網(wǎng)頁設(shè)計(jì)等為崗位依據(jù)，按企業(yè)的實(shí)際需求設(shè)置了網(wǎng)頁設(shè)計(jì)模塊，該模塊針對軟件設(shè)計(jì)的界面設(shè)計(jì)，而并不深入到后臺的程序設(shè)計(jì)部分。這類課程在我們學(xué)校是計(jì)算機(jī)專業(yè)開設(shè)的課程，計(jì)算機(jī)學(xué)生因缺乏藝術(shù)素養(yǎng)，對這種課程學(xué)習(xí)沒有興致，也學(xué)不好。

特點(diǎn)二：課程設(shè)置完全考慮社會對技能人才的需求。如咖啡調(diào)飲課程，讀者可能覺得這樣的課程怎么可以納入本科課堂，但事實(shí)是這樣的技能社會需要，學(xué)生學(xué)習(xí)也有興趣，真正做到學(xué)以致用。

5.專業(yè)定位與專業(yè)轉(zhuǎn)型

大同技術(shù)學(xué)院最早最興旺的系是企業(yè)管理系，師生都特別榮耀，但三年前已經(jīng)招不到學(xué)生了，于是停止招生，這個科系處于生死存亡的狀態(tài)。老師們訪談了300家企業(yè)，重點(diǎn)在云嶺和嘉義的企業(yè)，尤其是當(dāng)?shù)氐牟铇I(yè)（阿里山的茶在全世界有名但小企業(yè)多），結(jié)果發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校培養(yǎng)的企業(yè)管理人才都是數(shù)字管理式、缺乏實(shí)務(wù)與人性的因素，而企業(yè)崗位要求的是直接能上崗的中級商管、設(shè)計(jì)及民生服務(wù)領(lǐng)域的技術(shù)實(shí)用人才，于是老師們便將企業(yè)管理系更名為商業(yè)經(jīng)營與設(shè)計(jì)系，走觀光、農(nóng)業(yè)、文化創(chuàng)意結(jié)合之路，確定系教育目標(biāo)為云嘉區(qū)具有行銷流通管理專業(yè)知能與實(shí)務(wù)能力的基層行銷與流通管理人才及經(jīng)營管理人才，整合成兩個商業(yè)經(jīng)營與商業(yè)設(shè)計(jì)方向，確定招生計(jì)劃為每個方向25名學(xué)生，優(yōu)化老師隊(duì)伍，現(xiàn)有教師采用轉(zhuǎn)崗或經(jīng)過培訓(xùn)進(jìn)行專業(yè)轉(zhuǎn)型。經(jīng)過二到三年的轉(zhuǎn)變后，招生和就業(yè)形勢都非常好。

[1]吳巖.高等職業(yè)教育發(fā)展定位中的若干問題[J].職業(yè)技術(shù)教育, 2004,(19):13-15.

[2]劉淳.高等職業(yè)技術(shù)教育改革探討[J].華北航天工業(yè)學(xué)院學(xué)報，2006,(1):55-57.

G710

A

1671-5136(2014)04-0122-03

2014-11-10

劉淳（1963-），男，湖南衡陽人，長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院軟件學(xué)院教授。