不同花粉對(duì)越冬蜜蜂群勢(shì)和存活率的影響

陳順安 張學(xué)文

花粉和花蜜是蜜蜂的主要食物來(lái)源，花粉營(yíng)養(yǎng)全面，能為蜜蜂正常生長(zhǎng)發(fā)育、蜂群正常發(fā)展提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在外界粉源缺乏的情況下，需人工供給蜜蜂天然花粉或人工配制的代用花粉，以滿(mǎn)足蜜蜂個(gè)體生長(zhǎng)和蜂群發(fā)展的營(yíng)養(yǎng)需求。目前我國(guó)蜂場(chǎng)給蜜蜂補(bǔ)充飼喂的花粉大多為天然花粉和自制的人工代用花粉，缺乏科學(xué)的蜜蜂飼料配制理論依據(jù)［1］，并且到目前為止，關(guān)于天然花粉、人工代用花粉對(duì)越冬生產(chǎn)蜂群影響的研究報(bào)道很少。

本試驗(yàn)在云南西部冬季缺少粉源的野壩子花期［2－4］，以天然花粉、人工代用花粉對(duì)越冬生產(chǎn)蜂群進(jìn)行飼喂，觀(guān)察蜜蜂對(duì)天然花粉、人工代用花粉的采食量，比較2種花粉對(duì)越冬蜂群增長(zhǎng)率、存活率的影響，旨在初步探討不同花粉飼喂蜜蜂的效果，為我國(guó)蜜蜂飼糧的研發(fā)和建立科學(xué)的越冬期蜜蜂營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

天然花粉(云南本地產(chǎn)天然茶花粉)、人工代用花粉(由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)提供)，油菜(Brassica campestris L.)蜂蜜、飲用水、5 cm×5 cm 方格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)框、照相機(jī)、標(biāo)記筆、標(biāo)簽牌等。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)及時(shí)間

試驗(yàn)在云南省大理州祥云縣冬季缺少粉源的野壩子花期進(jìn)行。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取群勢(shì)相當(dāng)?shù)谋镜匾獯罄鄯?Apis mellifera L.)越冬蜂群(群內(nèi)無(wú)花粉脾)18群，隨機(jī)分為2個(gè)試驗(yàn)組(A組和B組)和1個(gè)對(duì)照組(C組)，每組設(shè)6個(gè)重復(fù)。A組:補(bǔ)飼天然花粉，B組:補(bǔ)飼人工代用花粉，C組:不補(bǔ)飼花粉。

1.4 蜂群管理

試驗(yàn)開(kāi)始前將各組蜂群群勢(shì)調(diào)整至7足框，并于試驗(yàn)開(kāi)始前15天給予試驗(yàn)組相應(yīng)的花粉進(jìn)行預(yù)飼。試驗(yàn)開(kāi)始后將天然花粉、人工代用花粉放入干凈的容器內(nèi)，并分別加入相等且適量蜂蜜水混合均勻，然后用干凈的保鮮膜蓋上，讓水分被充分吸收，攪拌混勻，做成塊狀，放在框梁上讓蜜蜂采食。每次飼喂100 g，巢內(nèi)框梁上花粉不足時(shí)，及時(shí)給蜂群進(jìn)行補(bǔ)充添喂，使蜂群處于有花粉可采食狀態(tài)。試驗(yàn)期為120 d，試驗(yàn)期內(nèi)保證其他飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一致，保持蜂巢內(nèi)外的清潔，試驗(yàn)后期有粉源時(shí)對(duì)各組蜂群安裝脫粉器控制外勤蜂采集花粉。

1.5 測(cè)定指標(biāo)

每天檢查花粉采食情況，對(duì)剩余花粉進(jìn)行稱(chēng)重，統(tǒng)計(jì)蜜蜂對(duì)花粉的采食量［5］。

在120 d的試驗(yàn)期內(nèi)每隔15 d觀(guān)察記錄1次蜂群群勢(shì)，同時(shí)每組隨機(jī)各標(biāo)記90只蜜蜂，每群15只。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)統(tǒng)計(jì)各組蜂群群勢(shì)變化和標(biāo)記蜜蜂的存活數(shù)量。

蜂群增長(zhǎng)率計(jì)算方法:

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS 11.5軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行t檢驗(yàn)和方差分析，顯著性水平為P＜0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 蜜蜂采食花粉情況

因?qū)φ战M蜜蜂不補(bǔ)飼花粉，所以無(wú)采食量數(shù)據(jù)。使用天然花粉、人工代用花粉對(duì)試驗(yàn)組蜂群進(jìn)行預(yù)飼，在試驗(yàn)開(kāi)始后統(tǒng)計(jì)蜜蜂采食2種花粉的情況，因A組每次補(bǔ)飼的花粉均在3 d內(nèi)采食完畢，所以試驗(yàn)以3 d為1個(gè)采食周期，所得數(shù)據(jù)為40個(gè)采食周期的平均值。經(jīng)t檢驗(yàn)分析，結(jié)果(表1)顯示:A組蜜蜂補(bǔ)飼花粉后第1、2、3天的采食量均極顯著高于B組(P＜0.01)，說(shuō)明蜜蜂對(duì)天然花粉的采食速度快于人工代用花粉。

表1 蜜蜂對(duì)不同花粉的采食量Table 1 Feed intake of different pollens of honey bees g

2.2 蜜蜂群勢(shì)變化情況

由表2可以看出，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)A組的群勢(shì)為(7.58±0.38)足框，B 組的群勢(shì)為(7.33±0.52)足框，而對(duì)照組的群勢(shì)僅為(5.75±0.61)足框，方差分析結(jié)果顯示A組、B組極顯著高于對(duì)照組(P＜0.01)，A 組、B 組之間差異不顯著(P＞0.05)。此外，A組、B組蜜蜂數(shù)量增加，其群勢(shì)的增長(zhǎng)率分別為 0.08%、0.04%，而對(duì)照組蜜蜂數(shù)量減少，其群勢(shì)的增長(zhǎng)率為－0.23%，說(shuō)明在野壩子花期補(bǔ)飼天然花粉、人工代用花粉對(duì)蜂群繁殖均有明顯的促進(jìn)作用。

2.3 蜜蜂個(gè)體存活情況

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，A組、B組和對(duì)照組蜜蜂的平均存活數(shù)分別為24、21、16只，A組比B組和對(duì)照組分別高出12.5%和33.3%。對(duì)各組蜂群內(nèi)蜜蜂的存活率進(jìn)行方差分析，結(jié)果(表3)顯示:A組、B組越冬蜂群蜜蜂的存活率均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，但A組、B組之間差異不顯著(P＞0.05)。

3 討論

3.1 蜜蜂對(duì)天然花粉、人工代用花粉的采食性

花粉富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等蜜蜂生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，與蜂蜜一樣是蜜蜂日常獲取營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。天然花粉營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是理想的蜜蜂飼糧，但天然花粉由于存儲(chǔ)期有限，成本高等原因限制了蜂場(chǎng)的取用。肖培新等［6］結(jié)合天然花粉的營(yíng)養(yǎng)成分和我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)的實(shí)際情況，研制了人工代用花粉，其成分嚴(yán)格按照蜜蜂生長(zhǎng)發(fā)育所需進(jìn)行配比，降低了養(yǎng)蜂成本，解決了天然花粉貯存運(yùn)輸不便等問(wèn)題。人工代用花粉雖然依據(jù)天然花粉研制而成，但其口感與天然花粉有所差別。因此，蜜蜂采食天然花粉、人工代用花粉存在差異，蜜蜂比較喜歡采食天然花粉，對(duì)人工代用花粉的采食率較低，采食速度相對(duì)較慢。

表2 不同花粉對(duì)蜜蜂群勢(shì)的影響Table 2 Effects of different pollens on colony population of honey bees

表3 不同花粉對(duì)蜜蜂存活率的影響Table 3 Effects of different pollens on survival rate of honey bees

3.2 天然花粉、人工代用花粉對(duì)蜜蜂群勢(shì)的影響

在自然界缺粉少蜜的情況下，蜜蜂很難采集到足夠量的花粉，不能保證蜂群內(nèi)幼蟲(chóng)發(fā)育和成年個(gè)體生理代謝需要。近年來(lái)，在云南西部冬季野壩子花期由于野壩子植物生理發(fā)生變化，花朵缺粉少蜜，再加上輔助蜜源較少，蜂群不能獲得足夠的花粉。而此時(shí)外界溫差等氣候因素不良，到野壩子末花期蜂群群勢(shì)下降快，蜜蜂死亡數(shù)量多，這對(duì)蜜蜂群體繁殖很不利。這就需要人工對(duì)蜂群進(jìn)行補(bǔ)充飼喂。在本試驗(yàn)中，蜜蜂采食人工代用花粉的采食量低，采食速度相對(duì)天然花粉慢，但對(duì)蜂群繁殖仍有積極的促進(jìn)作用。本試驗(yàn)結(jié)果與前人的試驗(yàn)結(jié)果［6－10］相似，即補(bǔ)飼天然花粉、人工代用花粉均能提高蜂群群勢(shì)，在外界缺粉期可作為蜂群的替代飼糧。

3.3 天然花粉、人工代用花粉對(duì)蜜蜂存活率的影響

蜜蜂的營(yíng)養(yǎng)差異直接影響蜜蜂個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育，維生素的差異會(huì)導(dǎo)致蜜蜂個(gè)體抗氧化性產(chǎn)生差異［11－12］。蜜蜂攝取蛋白質(zhì)的量直接影響其咽下腺的發(fā)育水平和分泌蜂王漿的數(shù)量［13－15］。另外，礦物質(zhì)是維持蜜蜂血液和淋巴液滲透壓的必需物質(zhì)［16］。天然花粉富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人工代用花粉是參考天然花粉營(yíng)養(yǎng)成分配制而成，其也包含了蜜蜂個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同樣能改善蜜蜂個(gè)體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)蜜蜂生長(zhǎng)發(fā)育［7－8］。本試驗(yàn)中，補(bǔ)飼天然花粉、人工代用花粉的2組蜜蜂的存活率雖然存在差異，但差異不顯著，2種花粉都能提高越冬蜂群中個(gè)體的存活率。

4 結(jié)論

①補(bǔ)飼天然花粉和人工代用花粉均能促進(jìn)越冬蜂群繁殖，并提高蜜蜂個(gè)體存活率。

②在缺少粉源的越冬期，除可使用天然花粉作為越冬蜜蜂的飼糧外，還可使用人工科學(xué)研制的代用花粉作為飼糧。

［1］ 鄭本樂(lè)，康明江，楊維仁，等.蜜蜂營(yíng)養(yǎng)與飼料研究進(jìn)展［J］.中國(guó)蜂業(yè)，2009，60(11):16－18.

［2］ 匡邦郁.野壩子、野藿香花期［J］.蜜蜂雜志，1991，8:34－36.

［3］ 陳順安，和紹禹.野壩子及其蜂蜜的研究進(jìn)展［J］.蜜蜂雜志，2010，7:7－9.

［4］ 陳順安，趙文正，和紹禹.東方蜜蜂采集的野壩子蜂蜜分析研究［J］.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2012，27(6):914－917.

［5］ 馮倩倩，胥保華，李成成，等.維生素A對(duì)意大利蜜蜂群勢(shì)、封蓋子量及抗氧化性的影響［J］.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2011，23(6):971－975.

［6］ 肖培新，胥保華.不同人工代用花粉對(duì)蜂群群勢(shì)和生產(chǎn)性能的影響［J］.昆蟲(chóng)知識(shí)，2010，47(5):900－903.

［7］ STEEN JJM.Effect of a home-made pollen substitute on honey bee colony development［J］.Journal of Apicultural Research，2007，6(11):114－119.

［8］ 李成成，胥保華，肖培新.我國(guó)蜜蜂飼料開(kāi)發(fā)與利用現(xiàn)狀分析［J］.蜜蜂雜志，2010，1:6－8.

［9］ MOHAMMAD R D，NASER M S，ABOLFAZL A G，et al.The effect of replacement feeding of some protein sources with pollen on honey bee population and colony performance［J］.Journal of Animal and Veterinary Advances，2007，6(11):1258－1261.

［10］ 馮倩倩，胥保華，李成成，等.維生素A對(duì)意大利蜜蜂群勢(shì)、封蓋子量及抗氧化性的影響動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)［J］.2011，23(6):971－975.

［11］ 劉俊峰，吳小波，何旭江，等.中華蜜蜂越冬階段維生素和氨基酸的營(yíng)養(yǎng)需要量［J］.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2011，23(10):1756－1761.

［12］ 王改英，吳在富，楊維仁，等.飼糧蛋白質(zhì)水平對(duì)意大利蜜蜂咽下腺發(fā)育及產(chǎn)漿量的影響［J］.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2011，23(7):1147－1152.

［13］ SAGILI R R，PANKIW T，ZHU-SALZMAN K.Effects of soybean trypsin inhibitor on hypopharyngeal gland protein content，total midgut protease activity and survival of the honey bee(Apis mellifera L.)［J］.Journal of Insect Physiology［J］，2005，51(9):953－957.

［14］ ELISABETH P J B，LOUISE A M，JOHN T，et al.Effects of two proteinase inhibitors on the digestive enzymes and survival of honey bees(Apis mellifera L)［J］.Journal of Insect Physiology，1996，9(42):823－828.

［15］ DE GRANDI-HOFFMAN G，CHEN Y P，HUANG E，et al.The effect of diet on protein concentration，hypopharyngeal gland development and virus load in worker honey bees(Apis mellifera L)［J］.Journal of Insect Physiology，2010，56:1184－1191.

［16］ 劉俊峰，吳小波，鄭云林，等.中華蜜蜂越冬階段維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需要量［J］.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2010，22(6):1625－1629.