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      苦瓜新品種閩研二號(hào)高山栽培技術(shù)

      2014-03-28 22:07:42李關(guān)發(fā)
      科學(xué)種養(yǎng) 2014年3期
      關(guān)鍵詞:棚架自交系硫酸鉀

      李關(guān)發(fā)

      苦瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,因其性寒味苦,清熱解毒,還具有較高的藥用價(jià)值,是夏秋人們喜食的蔬菜之一。閩研二號(hào)是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育的中熟偏早雜交一代苦瓜新品種,以k-1自交系×k-48自交系雜交選育而成(k-1系從南嶼苦瓜自交純化育成的自交系,k-48系從廣東青皮苦瓜自交純化育成的自交系)。閩研二號(hào)2011年引入海拔800米的高山試種,種性表現(xiàn)穩(wěn)定,畝產(chǎn)量3000千克左右。因其長(zhǎng)勢(shì)旺、抗病性強(qiáng),高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu),采收期長(zhǎng),商品性好,售價(jià)在2.4~5.2元/千克,成為高山菜農(nóng)青睞的苦瓜品種?,F(xiàn)將其主要特征特性和高山栽培技術(shù)介紹如下:

      一、品種特征特性

      種植株生長(zhǎng)旺盛,分枝能力強(qiáng)。第一雌花著生于第十二至十五節(jié),雌花多,坐瓜能力強(qiáng)。瓜棒狀,瓜皮綠色、有光澤,棱平滑間斷,瘤中圓,粒光滑。瓜長(zhǎng)26~35厘米,橫徑6厘米左右,肉厚1厘米左右,單瓜重500克左右,肉脆微苦,品質(zhì)優(yōu)。從開花至商品瓜采收需15天。經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室品質(zhì)檢測(cè),維生素C含量55.9毫克/100克鮮重,粗蛋白含量0.58%,水分含量95.1%。

      二、高山栽培技術(shù)

      1. 播種育苗 福建高山地區(qū)夏秋季栽培一般在3月下旬至4月上旬播種,采用穴盤或營(yíng)養(yǎng)袋育苗,5月上中旬定植。

      2. 種子處理 苦瓜種子種殼較硬,常采用溫水浸種或藥物浸種。溫水浸種:把種子放入55℃的溫水中,保持水溫浸泡15分鐘,放至室溫后洗凈,再放入室溫水中浸8~10小時(shí),作用是殺滅種子表面的病菌。藥物浸種:用清水浸種1~2小時(shí)后,放入75%百菌清可濕性粉劑800倍液中浸泡10分鐘,撈出洗凈,再放入室溫水中浸8~10小時(shí),主要是防苦瓜枯萎病和炭疽病。

      3. 催芽 將浸種后的種子撈出用清水洗凈,用干凈紗布包裹好,置于25~30℃恒溫箱中催芽;沒(méi)有條件的可將包裹好的種子捆綁在人的腰身上,然后套上外衣保溫催芽。在種子未發(fā)芽前,每天早晚用清水各沖洗1次,除去表面黏液,防止發(fā)霉腐爛,促進(jìn)發(fā)芽。

      4. 育苗土的制備 可以直接購(gòu)買育苗基質(zhì),也可選用未種過(guò)葫蘆科蔬菜的肥沃田園土,將土?xí)窀蛇^(guò)篩后與腐熟農(nóng)家肥按7∶3的比例混合均勻,1米3育苗土可拌入硫酸鉀復(fù)合肥2千克、過(guò)磷酸鈣3千克、甲基硫菌靈100克。

      5. 播種 把育苗基質(zhì)或育苗土裝平苗盤或營(yíng)養(yǎng)袋,將催芽后的種子按每穴1粒側(cè)放或平放在2厘米深的育苗穴內(nèi),蓋平營(yíng)養(yǎng)土,輕輕壓實(shí),澆透底水。畝用種量250~300克。

      6. 苗期管理 高山地區(qū)晚春(清明節(jié)前后)苗床主要是用小拱棚覆蓋塑料薄膜保溫,溫度最好控制在白天20~30℃、夜間15~20℃,并保持濕潤(rùn)。苗期不宜施肥過(guò)多,可以根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì),施薄肥1~2次,用0.2%~0.3%硫酸鉀復(fù)合肥水澆施。對(duì)苗期猝倒病、立枯病,可用 霉靈、霜霉威等防治。

      7. 定植

      ①整地施足基肥。該品種對(duì)土壤適應(yīng)性較廣,從砂壤土至黏質(zhì)土壤均可,以在肥沃、疏松的壤土上生長(zhǎng)更佳,產(chǎn)量高。定植前深耕細(xì)作,畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000千克,硫酸鉀復(fù)合肥50千克,過(guò)磷酸鈣30~40千克,肥料要撒施均勻,然后深翻做畦,畦包溝寬160~180厘米。

      ②定植時(shí)間。一般選陰天、傍晚時(shí)分定植,晴天在上午10時(shí)前起苗定植,并澆足定根水。

      ③定植規(guī)格。起苗時(shí)要小心,保護(hù)好苗坨不散開,育苗袋育苗的宜將袋脫掉后移植,采用單行定植,株距100~120厘米,一般平棚架畝種植300~350株。

      8. 田間管理

      ①水肥管理。幼苗定植3~5天成活后,可用動(dòng)力100(植物第六生命素)1000倍液噴施,再過(guò)10天根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)可用0.5%硫酸鉀復(fù)合肥進(jìn)行第二次施肥,開花后瓜長(zhǎng)到拇指大時(shí)結(jié)合中耕培土,畝施硫酸鉀復(fù)合肥8~12千克,以后每采收兩批次畝施15千克。植株旺盛生長(zhǎng)期,枝繁葉茂,應(yīng)及時(shí)摘除下部的黃、老、病葉,以延長(zhǎng)采收期,提高產(chǎn)量和質(zhì)量。開花結(jié)瓜期如遇干旱天氣宜3~5天灌1次跑馬水,雨后及時(shí)排水。

      ②引蔓整枝。一是搭架引蔓。當(dāng)蔓長(zhǎng)30厘米左右時(shí),需進(jìn)行搭架引蔓。高山區(qū)毛竹較多且使用方便,可搭蓋離畦面約160厘米高的平棚架。二是調(diào)整株蔓。苦瓜的分枝力很強(qiáng),主蔓與側(cè)蔓均可結(jié)瓜,要適當(dāng)進(jìn)行整枝、打杈,及時(shí)將距離地面120厘米以內(nèi)的側(cè)芽摘除,主蔓上架后要摘除棚架下所有側(cè)蔓,棚架上的側(cè)蔓不再去除,可根據(jù)架上瓜蔓的分布適當(dāng)調(diào)整,盡可能分布均勻,以利于通風(fēng)透光。

      9. 病蟲害防治 主要病蟲害有病毒病、霜霉病、白粉病、枯萎病,蚜蟲、瓜絹螟、夜蛾、瓜實(shí)蠅等。防治按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔”的綠色、無(wú)害化控制原則。

      ①農(nóng)業(yè)防治。實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度,與非瓜類作物輪作3年以上,有條件的地區(qū)應(yīng)實(shí)行水旱輪作;深溝高畦栽培,覆蓋地膜;培育適齡壯苗,提高抗逆性;根據(jù)土壤肥力平衡施肥,增施充分腐熟的有機(jī)肥,少施化肥,防止土壤板結(jié);及時(shí)清除田間病葉。

      ②物理防治。覆蓋銀灰色地膜可驅(qū)避蚜蟲;溫湯浸種或藥物浸種可殺死種子表面病菌。

      ③生物防治。積極保護(hù)利用害蟲天敵防治蟲害;多采用植物源農(nóng)藥如苦參堿和生物源農(nóng)藥新植霉素、蘇云金桿菌、阿維菌素等防治病蟲害。

      ④化學(xué)藥劑防治。嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量,掌握好安全間隔期,堅(jiān)持使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,禁止使用高毒農(nóng)藥。猝倒病用72.2%霜霉威水劑500~600倍液灌根或800倍液噴霧;病毒病用20%鹽酸嗎啉胍·銅500倍液,或用5%菌毒清水劑300倍液噴灑;霜霉病用68%金雷多米爾可濕性粉劑500倍液,或69%烯酰嗎啉可濕性粉劑1000倍液噴霧;白粉病用15%三唑酮(粉銹寧)可濕性粉劑1500倍液,或30%氟菌唑(特富靈)可濕性粉劑1500~2000倍液噴霧;對(duì)枯萎病,建議采取嫁接育苗栽培,用70%甲基硫菌靈懸浮劑800倍液灌根,或用10%雙效靈水劑200倍液噴灑。蚜蟲用5%吡蟲啉水劑1000~1500倍液噴霧;瓜絹螟用5%氟啶脲(抑太保)乳油1500~2000倍液,或48%毒死蜱乳油800~1000倍液噴霧;瓜實(shí)蠅用性誘劑誘殺成蟲,或用2.5%溴氰菊酯3000倍液噴霧。

      10. 采收 苦瓜花謝后13~17天,當(dāng)瘤狀突起飽滿、瓜皮光滑、頂端發(fā)亮?xí)r為商品瓜采收適期,應(yīng)及時(shí)采收。采收時(shí)宜小心輕放,避免擦傷瓜皮,影響商品外觀和耐儲(chǔ)性。

      (作者聯(lián)系地址:福建省屏南縣高山蔬菜發(fā)展中心 郵編:352300)

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