實(shí)施“兩品一化”戰(zhàn)略，促進(jìn)岳西縣茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

秦名祥

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實(shí)施“兩品一化”戰(zhàn)略，促進(jìn)岳西縣茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

秦名祥

（安徽良奇生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司，安徽岳西 246600）

安徽良奇生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司位于安慶市岳西縣，是中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、安徽省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、安徽省守合同重信用企業(yè)，主要生產(chǎn)“良奇”牌“岳西翠蘭”茶、“大別山印象”系列土特產(chǎn)品以及出口綠茶。岳西縣是安徽省唯一的純山區(qū)縣，森林覆蓋率75%，現(xiàn)有茶園10000hm2。地理位置特殊，曾經(jīng)交通不便，發(fā)展極為滯后，隨著現(xiàn)代化交通、信息的快速發(fā)展，山區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)出來。岳西縣的茶園生長在樹林之中，少有病蟲害發(fā)生，施肥以農(nóng)家肥為主，農(nóng)藥鮮有使用，茶葉優(yōu)質(zhì)安全，山區(qū)發(fā)展滯后的劣勢(shì)已轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢(shì)。近年來，在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，良奇公司以促進(jìn)農(nóng)民增收為己任，實(shí)施“兩品一化”（品質(zhì)、品牌、產(chǎn)業(yè)化）戰(zhàn)略，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶和中小型茶廠，外接大型連鎖超市和醫(yī)藥連鎖，開創(chuàng)了一條適合公司發(fā)展的特色創(chuàng)業(yè)之路。

1　利用資源優(yōu)勢(shì)走有機(jī)農(nóng)業(yè)之路，夯實(shí)品質(zhì)基礎(chǔ)

首先，公司以生態(tài)立企、有機(jī)農(nóng)業(yè)為綱領(lǐng)，充分利用岳西縣森林覆蓋率高、自然品質(zhì)優(yōu)異的資源優(yōu)勢(shì)，花大力氣建立茶葉示范基地200余hm2，其中66.7hm2已通過有機(jī)茶園認(rèn)證，余下133.3 hm2正在辦理之中，公司茶葉基地已被批準(zhǔn)為國家級(jí)科普示范基地。公司積極同農(nóng)戶合作，收購農(nóng)戶鮮葉，指導(dǎo)茶農(nóng)按照有機(jī)茶園的要求管理茶園，建立了“良奇科普惠農(nóng)服務(wù)站”和“良奇科普惠農(nóng)網(wǎng)”，通過技術(shù)傳播、技術(shù)培訓(xùn)擴(kuò)大基地示范效應(yīng)，帶領(lǐng)周邊農(nóng)戶一起走現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)之路，為公司產(chǎn)品在市場(chǎng)競爭中立于不敗之地打下堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量基礎(chǔ)。其次，為中小茶廠、茶農(nóng)解決資金困難。2011年以來，在中國農(nóng)業(yè)銀行的支持下，為茶廠和茶農(nóng)擔(dān)?！盎蒉r(nóng)卡”一百余戶，累計(jì)擔(dān)保金額達(dá)2000余萬元。同時(shí)，與中小茶廠和茶葉專業(yè)合作社建立長期緊密的合作關(guān)系，公司已在全縣同32家中小茶廠和茶葉專業(yè)合作社進(jìn)行了合作，共同建立茶葉生產(chǎn)基地2600余hm2。這些舉措旨在充分利用資源優(yōu)勢(shì)，既能保證公司貨源品質(zhì)，又能解決中小茶廠賣茶難問題。

2　創(chuàng)名爭優(yōu)、開拓市場(chǎng)，打造知名品牌

多年來，公司依托岳西縣委、縣政府舉辦的“大別山映山紅旅游文化月”活動(dòng)宣傳契機(jī)，到安慶、合肥、武漢、南京等地做宣傳；積極參加政府主管部門、茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)博會(huì)等在全國舉辦的茶事活動(dòng)；積極參加茶事評(píng)比、申報(bào)省市著名商標(biāo)等多種宣傳推介活動(dòng)；積極參與岳西翠蘭“國賓禮茶”、“十八大特供茶”的生產(chǎn)制作。與此同時(shí)，苦練內(nèi)功，加強(qiáng)生產(chǎn)加工基地的軟硬件建設(shè)，為打造品牌奠定品質(zhì)基礎(chǔ)；公司已具有茶葉、代用茶、蔬菜制品、茶籽油等生產(chǎn)許可證，通過了ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO22000國際食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證；設(shè)立了產(chǎn)品研發(fā)中心，開發(fā)了以綠茶、代用茶為主的150余種產(chǎn)品。積極開拓市場(chǎng)，擴(kuò)大品牌效應(yīng)：在合肥市注冊(cè)了安徽翠蘭茶業(yè)有限公司；在上海、杭州、無錫、長沙、安慶等地設(shè)立辦事處；銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國十幾個(gè)省份，同大型連鎖商超、藥房合作，現(xiàn)擁有銷售網(wǎng)點(diǎn)20000余家。2013年公司年產(chǎn)5000t茶葉精制加工項(xiàng)目正式投產(chǎn)，茶葉遠(yuǎn)銷摩洛哥、阿爾及利亞等多個(gè)國家，預(yù)計(jì)2013年年產(chǎn)值能夠突破億元大關(guān)。這些綜合舉措，對(duì)公司的品牌打造、產(chǎn)品美譽(yù)度起到了極大的宣傳推動(dòng)作用?！傲计妗鄙虡?biāo)已榮獲“安徽省著名商標(biāo)”、“安徽十大茶葉品牌”、“上海世博會(huì)最佳商標(biāo)展示獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。“良奇”牌岳西翠蘭是“安徽名牌產(chǎn)品”，并榮獲“中國安徽第三屆茶博會(huì)優(yōu)質(zhì)金獎(jiǎng)”、“第五屆中國義烏森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“第三屆大別山手工制茶大賽金獎(jiǎng)”等多種榮譽(yù)。

3　采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，開發(fā)夏秋茶，延伸產(chǎn)業(yè)鏈

岳西縣地處大別山腹地，是國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是富民強(qiáng)縣的重要措施之一。全縣現(xiàn)有茶園面積10000hm2，2013年產(chǎn)茶4100t，茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)5.33億人民幣。這組數(shù)據(jù)喜憂參半：可喜之一是茶園面積有規(guī)模，且廣泛分布，農(nóng)村幾乎家家戶戶有茶；可喜之二是投產(chǎn)園產(chǎn)值達(dá)4100元/667m2，效益不錯(cuò)，這個(gè)效益主要來自于名優(yōu)茶，名優(yōu)茶開發(fā)達(dá)到了較高水平。憂的是單產(chǎn)太低，僅有31.5kg/667m2，產(chǎn)業(yè)鏈不完整，發(fā)展不全面，僅重視了名優(yōu)茶發(fā)展，忽略了中低檔茶開發(fā)和夏秋茶利用。

茶樹生長最旺盛日平均溫度為17～25℃時(shí)，岳西縣山區(qū)茶園在立秋前即7月下旬封園較為合適。目前名優(yōu)茶采摘到5月底基本結(jié)束，造成6~7月份茶葉生產(chǎn)高峰期的缺失。根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完整的茶區(qū)總結(jié)，發(fā)揮茶葉效益最大化的經(jīng)驗(yàn)是名優(yōu)茶產(chǎn)量占全年產(chǎn)量四分之一，產(chǎn)值占二分之一，按照此測(cè)算，岳西茶葉年產(chǎn)量要達(dá)到10000t，年產(chǎn)值達(dá)10.6億元。這樣不僅能直接促進(jìn)農(nóng)民增收，還能解決農(nóng)村就業(yè)問題，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，帶動(dòng)運(yùn)輸業(yè)以及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。如果我們茶產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，茶農(nóng)得到實(shí)惠，積極性提高，加大對(duì)茶園投入和管理，產(chǎn)量產(chǎn)值也會(huì)大幅提升。

目前，造成岳西縣茶產(chǎn)業(yè)不完整的原因是多年前的交通不便、市場(chǎng)信息不流暢，夏秋茶產(chǎn)品沒有銷售渠道，也就沒有人加工，沒有人采摘?，F(xiàn)在高速通了，物流方便了，開發(fā)夏秋茶生產(chǎn)時(shí)機(jī)也已成熟。我公司審時(shí)度勢(shì)、抓住機(jī)遇，投產(chǎn)建成了年加工5000t的精制茶廠。以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以農(nóng)技部門為紐帶、以出口企業(yè)為龍頭，以初制加工廠、農(nóng)戶全面參與的模式，形成了公司收購初制廠（基地廠）生產(chǎn)出來的毛茶，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的最終出路；初制廠（基地廠）負(fù)責(zé)收購基地或農(nóng)戶的鮮葉進(jìn)行加工；基地或農(nóng)戶負(fù)責(zé)鮮葉采摘和茶園肥培管理等一套完整的夏秋茶生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈條，為岳西縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶農(nóng)增收提供了有力的保障。

公司的發(fā)展引起了各級(jí)部門的高度關(guān)注。2012年5月21日，安徽省委書記張寶順同志在縣委書記周東明的陪同下來到良奇公司調(diào)研。張寶順書記一行在視察公司、聽取公司的匯報(bào)后，高興地指出：“良奇公司依靠山區(qū)的綠色、生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，開發(fā)多樣化的農(nóng)產(chǎn)品，不但可以帶動(dòng)農(nóng)民增收，還可以彌補(bǔ)茶葉等農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性生產(chǎn)的不足，提高了產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力，這樣的企業(yè)要加大扶持、方式值得推廣”。書記的肯定，更加堅(jiān)定了公司發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心和決心，公司必將在實(shí)施農(nóng)業(yè)“兩品一化”戰(zhàn)略、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、帶動(dòng)茶農(nóng)增收的進(jìn)程中發(fā)揮龍頭企業(yè)應(yīng)有的示范帶動(dòng)作用。

S571.1

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1006-5768(2014)02-0079-02

2013-10-31