新疆巴州半野血牦牛犢牛的馴化飼養(yǎng)技術(shù)研究

汪 忠，吐爾遜·司馬義，早爾克，米 代，陳建明，阿迪力

（新疆巴州畜牧工作站，新疆 庫爾勒 841000）

新疆巴州半野血牦牛犢牛的馴化飼養(yǎng)技術(shù)研究

汪 忠，吐爾遜·司馬義，早爾克，米 代，陳建明，阿迪力

（新疆巴州畜牧工作站，新疆 庫爾勒 841000）

為優(yōu)化新疆巴州牦牛的生產(chǎn)性能,用野牦牛雜交家牦牛以大幅提高體格。但半野血牦牛犢牛表現(xiàn)出較強的野性，增加了養(yǎng)殖的難度。本文論述了半野血牦牛的行為學(xué)特點，探索了強制拴系；撫摸、刷拭、騎乘；命令式語言建立觸覺條件反射；穿鼻環(huán)、系韁繩；與家牦牛犢牛拴在一起；單獨組群放牧等措施進(jìn)行馴化。目前半野血牦牛大的已長到3周歲，性情溫順，人可以與其近距離接觸，已經(jīng)基本能夠滿足人工采精的要求。

半野血；牦牛犢牛；馴化

巴州牦牛是當(dāng)?shù)孛晒抛迥撩窈桶椭莞髯迦嗣窠?jīng)過幾十年的辛勤選育，自群閉鎖繁育，在產(chǎn)區(qū)特定自然條件下形成的具有共同來源，體型外貌較為一致，產(chǎn)肉性能良好，適應(yīng)性較強的可提供乳、肉、絨等產(chǎn)品，可供役用、可提供燃料的多用途、多功能性的牦牛類群。由于牦牛所處的特殊的自然環(huán)境條件限制，在長期生產(chǎn)過程中存在著重生產(chǎn)，輕選育的情況，導(dǎo)致巴州牦牛生產(chǎn)性能下降，遺傳品質(zhì)改進(jìn)處于停滯甚至退化狀態(tài)，牦牛體型小，生長發(fā)育速度緩慢，體重變小，生產(chǎn)性能降低。嚴(yán)重影響了牦牛的品質(zhì)和牦牛毛絨的質(zhì)量、產(chǎn)量?，F(xiàn)巴州牦牛數(shù)量達(dá)到12萬多頭。

為了遏制巴州牦牛體型變小、生長發(fā)育速度緩慢等生產(chǎn)性能下降的現(xiàn)狀，為充分利用好巴州境內(nèi)分布在阿爾金山一帶的昆侖山型野牦牛遺傳資源，巴州畜牧工作站自2009年開始對巴州牦牛進(jìn)行了導(dǎo)入野牦牛雜交改良。為培育半野血牦牛種牛，采取家牦牛與野牦?；烊悍拍?，家牦牛母牛與野牦牛公牛進(jìn)行交配，獲得了半野血牦牛。對繁育的半野血牦牛犢牛進(jìn)行人工飼養(yǎng)和馴化，培育含野血牦牛種公牛，對當(dāng)?shù)丶谊笈＿M(jìn)行雜交改良，達(dá)到提高家牦牛品質(zhì)和生產(chǎn)性能的目的。本文著重介紹了半野血牦牛的飼養(yǎng)管理、馴化方法及取得的經(jīng)驗，為今后半野血牦牛犢牛、野牦牛犢牛的飼養(yǎng)管理和馴化提供參考，為野牦牛種公牛、含野血牦牛種公牛的培育奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗動物選擇

2009年至2012年,項目組在阿爾金山通過家牦牛與野牦?；炷粒卜庇?9頭半野血牦牛犢牛，其中公犢25頭，母犢24頭。

1.2 試驗動物行為觀察

1.2.1 懼怕

未經(jīng)馴化的半野血牦牛犢牛對陌生環(huán)境、人、器物、周圍的一切物品有恐懼感，懼怕人、懼怕聲音、懼怕一切聲響、拼命想掙脫，當(dāng)人接近時，犢牛拼命后退，想掙脫韁繩，有時頂人，出現(xiàn)呼吸急促、驚恐等現(xiàn)象。

1.2.2 暴躁、易怒

未經(jīng)馴化的半野血牦牛犢牛暴躁易怒，沒有片刻的安寧，在牛圈中橫沖直撞，想盡辦法想沖出牛圈。

1.2.3 不合群

放牧?xí)r同一年繁育的犢牛在一起采食、飲水，與其他犢牛群不合群。

1.2.4 不護(hù)犢

無論是放牧采食、飲水，年齡小的牦牛接近大齡牦牛時，大齡牦牛就追趕年齡小的牦牛，不讓其接近。

1.3 試驗動物飼養(yǎng)管理

由于阿爾金山和靜縣巴音布魯克山區(qū)與和靜縣農(nóng)區(qū)氣候條件不同，我們根據(jù)不同的氣候狀態(tài)采取了不同的飼養(yǎng)方式。半野血牦牛每年6-7月份出生，為保證成活率，我們讓其自然哺乳3個月，當(dāng)年 10月至次年4月（即犢牛3~9月齡）氣候進(jìn)入冬季 ，由于阿爾金山和靜縣巴音布魯克山區(qū)冬季氣溫極低，可達(dá)零下45℃左右，在此期間我們將犢牛轉(zhuǎn)移到和靜縣農(nóng)區(qū)哈爾諾爾牧場半野血牦牛飼養(yǎng)馴化點進(jìn)行飼養(yǎng)培育。

1.3.1 人工哺乳飼養(yǎng)

人工哺乳期為3~6月齡,即每年的10至次年1月份，此階段培育在和靜縣農(nóng)區(qū)半野血牦牛犢牛馴化飼養(yǎng)點進(jìn)行。為盡快馴化半野血牦牛犢牛，促進(jìn)犢牛的正常生長發(fā)育，制定了犢牛人工哺乳飼養(yǎng)規(guī)程。哺乳量為3月齡6kg/d，4月齡3kg/d，5月齡 2kg/d，6月齡 1kg/d。哺乳期早晚各哺一次。在哺乳初期，采用奶瓶哺乳，后期采用直飲的方式。同時盡早補飼代乳料和優(yōu)質(zhì)干草，隨著犢牛采食量的增加，逐漸減少哺乳的數(shù)量。在飼養(yǎng)過程中嚴(yán)格按照哺乳量、哺乳次數(shù)飼養(yǎng)犢牛，把牛奶的溫度控制在37℃左右。狠抓了哺乳用具的清洗消毒，做好犢牛的防寒、防病等工作。通過三個月的哺乳，犢牛性情變得較為溫順，與人親近，達(dá)到了哺乳馴化的目的。

1.3.2 舍飼飼養(yǎng)

此階段為犢牛6~9月齡期，即每年的2-4月份，我們在和靜縣農(nóng)區(qū)哈爾諾爾牧場半野血牦牛飼養(yǎng)馴化點進(jìn)行舍飼培育。對6個月齡斷奶半野血牦牛犢牛采用固定飼槽、拴系飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行了馴化。飼喂干牧草、精飼料，先喂粗飼料，后喂精飼料，干草自由采食，隨吃隨添。在圈舍內(nèi)安裝水槽，自由飲水。每日換水槽里的水，保持飲水的干凈。對于歷年繁殖的犢牛，我們也加強了飼養(yǎng)管理培育，按每頭300 g/d的標(biāo)準(zhǔn)，加強了補飼。

1.3.3 山區(qū)補飼，加快種公牛的生長發(fā)育

為促進(jìn)半野血牦牛的生長發(fā)育和性成熟、體成熟，項目組在每年5-10月期間，將犢牛從和靜縣農(nóng)區(qū)運到山區(qū)哈爾諾爾牧場半野血牦牛飼養(yǎng)馴化點，進(jìn)行培育，白天將馴化的半野血牦牛犢牛與家牦?；烊悍拍?，晚上歸牧后，單獨補飼精料。為此專門購買了普瑞納牌種公牛專用飼料，飼喂半野血牦牛。每天每頭犢牛按200~500 g的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了補飼，促進(jìn)了半野血牦牛的生長發(fā)育。在培育過程中飼養(yǎng)員采用誘飼、在精料中加鹽等措施，很快讓半野血牦牛適應(yīng)了采食精料。

1.4 半野血牦牛犢牛的其他馴化技術(shù)措施

1.4.1 采用強制拴系措施進(jìn)行馴化

將犢牛用繩子拴系在固定的柱子上，使其逐漸適應(yīng)舍飼環(huán)境，從自由狀態(tài)逐漸進(jìn)入了栓系狀態(tài)，過渡到人為的管理中，使其逐漸適應(yīng)被約束狀態(tài)，并建立穩(wěn)定的生活習(xí)慣，改變其性格，服從人的管理和要求，聽從人的指揮。

1.4.2 采用撫摸、刷拭、騎乘等措施進(jìn)行馴化

飼養(yǎng)員身穿固定的服飾，在固定的馴化時間撫摸、刷拭犢牛，近距離接觸犢牛。將脾性不好、暴烈、頂人、敏感的犢牛單獨拴系進(jìn)行馴化，使?fàn)倥Ｖ饾u消除了對人的恐懼，接受與人的近距離接觸，對于馴化效果較好的犢牛還進(jìn)行了騎乘訓(xùn)練。

1.4.3 采用命令式語言進(jìn)行馴化

飼養(yǎng)員在進(jìn)行日常管理時，用固定的“語言”口令指揮犢牛，使?fàn)倥Ｖ饾u適應(yīng)這些固定的口令語言。喝令馴化時，飼養(yǎng)員交替使用威嚴(yán)的“哈”聲斷喝指揮犢牛、用溫柔的“好好”聲安撫犢牛，使?fàn)倥Ｖ饾u適應(yīng)了飼養(yǎng)員的口令。

1.4.4 采用穿鼻環(huán)、系韁繩進(jìn)行馴化

為加快馴化進(jìn)程和防止事故的發(fā)生，也便于控制半野血牦牛，對所有馴化的半野血牦牛均進(jìn)行穿鼻環(huán)，系韁繩。對兇猛、難馴化的將鼻環(huán)韁繩系緊，等其變得溫順后再將韁繩放松。

1.4.5 采用與家牦牛犢牛拴在一起進(jìn)行馴化

放牧?xí)r，為便于馴化和管理半野血牦牛犢牛，將半野血牦牛犢牛與家牦牛犢牛拴在一起放牧，晚上歸牧后將半野血牦牛犢牛拴在固定的系韁上，采用撫摸、刷拭等措施進(jìn)行馴化。

1.4.6 采用將半野血牦牛單獨組群放牧馴化

自2010年至2012年，在若羌縣項目點先后繁育的半野血牦牛已達(dá)到49頭，死亡5頭，成活的44頭，為便于半野血牦牛的馴化，2012年，項目組將44頭半野血牦牛單獨組群進(jìn)行放牧馴化，并派一名技術(shù)人員到哈爾諾爾牧場負(fù)責(zé)放牧、管理、馴化半野血牦牛。

2 結(jié)果

自2010年成功繁育半野血牦牛犢牛，對半野血牦牛犢牛進(jìn)行舍飼飼養(yǎng)和馴化，項目組在3年內(nèi)共馴化半野血牦牛44頭。通過采用舍飼、放牧、補飼等飼養(yǎng)管理措施和有效的馴化方式，使暴躁、易怒的半野血牦牛逐漸適應(yīng)了舍飼環(huán)境，適應(yīng)了人的近距離接觸、撫摸、命令，讓半野血牦牛犢牛從無約束狀態(tài)下，過渡到人為的放牧管理中，達(dá)到了人為馴化的目的。

3 討論

本次試驗采用舍飼馴化、放牧馴化半野血牦牛犢牛，對馴化培育含野血牦牛種公牛積累了一定的經(jīng)驗。在繁育半野血牦牛犢牛時，為方便半野血牦牛犢牛的飼養(yǎng)管理和馴化、培育，項目組出資在和靜縣建設(shè)了半野血牦牛犢牛飼養(yǎng)馴化場，并雇用有放牧牦牛經(jīng)驗的牧民專門負(fù)責(zé)半野血牦牛犢牛的飼養(yǎng)管理和馴化，保證馴化工作的順利開展。

參考相關(guān)單位馴化野牦牛經(jīng)驗的同時，在馴化、飼養(yǎng)、管理半野血牦牛犢牛的過程中，摸索、積累經(jīng)驗，對馴化措施、方法進(jìn)行改進(jìn)，積累、完善了牦牛舍飼飼養(yǎng)管理和馴化方法。

總之，采用有效的馴化措施對44頭半野血牦牛犢牛的飼養(yǎng)馴化，改變半野血牦牛犢牛的性情，使其從野外環(huán)境過度到舍飼環(huán)境，使其逐漸適應(yīng)了與人的近距離接觸，使其減少了對環(huán)境、對人的恐懼，使其聽從于人的指揮和命令，達(dá)到可以利用的目的，為采精、小群配種等工作打下基礎(chǔ)。

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Cross-breeding Yak Calves Domestication and Breeding Technical Essential

WANG Zhong，TUERSUN·Smayi，ZAOERKE，MI Dai，CHEN Jian-ming，ADILI
(Livestock Hasbadry Station,Bayingguoleng Mongolia Autonomous Prefecture,Kurle 841000,China)

Using wild yak cross with domestic yak can greatly improve the physique.But Cross-breeding Yak exhibited strong wild,it is difficulty to breeding.This paper discusses the behavior characteristics of Crossbreeding Yak.And explores the use of breeding technology,Forced to system,Touch,brushs mop,riding; Imperative languages,establish the sense of touch,conditioned reflex;Wearing nose rings,bridle;With home yak calves tied together;to domesticated the Cross-breeding Yak.Cross-breeding Yak are 3 years old,gentle temperament,close contact readily,and meet the requirements of artificial insemination.

cross-breeding；yak calves;domestication

S864

A

1003－6377（2014）05－0036-04

汪忠（1964-），男，高級畜牧師，主要從事畜禽品種改良技術(shù)推廣與科研工作。

2014-03-24，

2014-06-05