北京老牌百貨店貴友大廈方莊店、地安門商場、三利百貨在今年相繼關(guān)閉,盡管這些老牌百貨記錄了北京商業(yè)的成長軌跡,但在電商和購物中心的沖擊下,不合理的建筑布局、老化的硬件、缺乏創(chuàng)新的經(jīng)營模式,讓老百貨沒有了生存空間。
“去百貨化”繼續(xù)進行中,國內(nèi)多數(shù)百貨公司舉步維艱,如何轉(zhuǎn)型成為最大難題,為阻止百貨淪為“雞肋”,他們將何去何從?
百貨商場正因為萬達百貨而變得更富吸引力。
日前舉行的萬達狂歡節(jié)是大連萬達百貨本年度周年慶活動的第一階段,在隨后的兩個月時間中,萬達百貨還將繼續(xù)圍繞周年慶推出剩余兩檔活動。據(jù)悉,萬達百貨在活動中都將通過萬達集團,實現(xiàn)與萬達影院、大歌星(KTV)、大玩家(游藝廳)、酒店、旅游等業(yè)態(tài)的聯(lián)合營銷。這一點在此次“萬達狂歡節(jié)”以及此前的“珠寶婚慶節(jié)”、“國慶黃金周”中,都體現(xiàn)得尤為明顯。
業(yè)內(nèi)資深人士指出,在聯(lián)合營銷過程中,合作雙方的投入和產(chǎn)出最難測算,營銷活動的時間、地點、內(nèi)容和方式較難統(tǒng)一,各方都希望選取對自己最有利的活動時間、地點、內(nèi)容和方式,如果沒有包容合作的心態(tài)和對戰(zhàn)略目標的清晰界定與堅持,聯(lián)合很難長久維持。
這也是為何鮮有中國百貨商場大提特提“聯(lián)合營銷”的根源之所在。而萬達百貨自持物業(yè)的先天優(yōu)勢,連續(xù)地推出活動,為的是讓消費者對其商業(yè)模式有更為清晰、深刻的認識,大商業(yè)聯(lián)合營銷、體驗式業(yè)態(tài)、強大的互動性、服務(wù)功能,這些特點都將有望成為未來萬達百貨的品牌印記。
萬達百貨舉辦的每一場活動都能在先期做足功課。在行業(yè)內(nèi)的資深人士看來則遠不止于此。
在眾多購物中心“去百貨化”時,上海百聯(lián)西郊卻將百貨經(jīng)營的做法運用到購物中心的經(jīng)營管理上,由純收租金的經(jīng)營方式改為租金加扣率的經(jīng)營方式,使購物中心的經(jīng)營更加靈活。
旺盛的人氣、商戶生意興隆、踴躍入駐,為百聯(lián)西郊運用百貨經(jīng)營的理念,探索將百貨經(jīng)營的做法運用到購物中心的經(jīng)營管理上提供了操作的前提。百聯(lián)西郊從去年開始,引入百貨公司普遍采用的聯(lián)銷扣率做法,在收取一定租金的基礎(chǔ)上,按照各品牌商戶每月的業(yè)績再進行一定百分比的提成。在商業(yè)物業(yè),特別是被眾商家看好的商業(yè)物業(yè)的租金普遍上漲的情況下,百聯(lián)西郊的這一做法受到多數(shù)商戶的歡迎。商戶既不用擔心租金增長過快,每月支出也可以與銷售業(yè)績掛鉤。
據(jù)了解,在百聯(lián)西郊148家商戶中,目前已有40多家商戶與百聯(lián)西郊實施扣率經(jīng)營模式。據(jù)悉,在轉(zhuǎn)為扣率經(jīng)營的商戶中,主要以服裝專賣店和部分餐飲店為主,如優(yōu)衣庫、屈臣氏、港麗餐廳等。一些運動品牌在保底租金不上漲的情況下,適當提高扣點,同樣受到商戶歡迎。在轉(zhuǎn)為扣點經(jīng)營的商戶中,商品銷售同比普遍都有10%以上的遞增。在服裝類商戶中,由于實施百貨式扣點經(jīng)營模式,業(yè)主方的收益同比提高了25%至30%。因此,這一探索使業(yè)主、商戶和消費者三方都得益。
(來源:中華工商報、上海時報)
百貨店發(fā)力“體驗式營銷”
眼下,在傳統(tǒng)百貨商店、商業(yè)廣場里,“體驗式服務(wù)”越來越成為賣點。自己動手榨出橙汁的神奇機器、顧客專屬私人試衣間……實體商店里的這些細節(jié)設(shè)置看似與百貨銷售主業(yè)關(guān)聯(lián)不大,但對吸引客流的作用十分明顯。
現(xiàn)場體驗妙招迭出,增加體驗元素,才能吸引消費者,“打折促銷只是黔驢技窮之策!”
在寧波鄞州印象城廣場二樓,五六個顧客正圍著一臺看似自動售賣機的機器研究。這臺好玩的“家伙”四四方方,透過正面的透明玻璃,能看到“肚子”里有一排齒輪正不停地轉(zhuǎn)動。原來,這臺機器是用來榨橙汁的,只要投入足夠錢幣,齒輪就會自動運轉(zhuǎn),現(xiàn)場壓榨出一杯橙汁?!白约簞邮?,看著橙子變成橙汁,這樣賣橙汁很有新意?!痹S多消費者表示以前沒有見過這種榨汁機,紛紛掏錢享受自己榨橙汁的樂趣。
這臺自助果汁機進駐廣場已有一個多月,在周末和平時的晚間,使用的顧客特別多,工作人員一天要往機器里補充好幾次新鮮的橙子,以保證不出現(xiàn)“斷檔”情況。
銀泰百貨的體驗服務(wù)要“高端”許多。門店有專門的服飾搭配師實行一對一服務(wù),還開辟專屬試衣間,保證了購物體驗過程的私密和舒適?!拔覀?nèi)ツ觊_始推出這項服務(wù),目的就是為了提升顧客的購物體驗?!便y泰百貨浙東區(qū)VVIP負責人楊佳說。
“原先只想給孩子買一件外套,在店員的搭配建議下,最后竟買了整身的衣服?!奔易《际猩值那嘏空f,如今的銷售員在服飾搭配上的確“有一套”,能為顧客提出合理建議。
事實上,為了提升顧客的購物體驗,不少百貨店逐步改變原先銷售人員理貨、開票的單一角色作用,轉(zhuǎn)而進行全方位的審美培訓(xùn)。如銀泰百貨著手為客服銷售人員開設(shè)搭配、色彩等課程,提高銷售的精準度。
“下階段,門店還計劃引進3D試衣鏡,相信能進一步提升品牌業(yè)績?!便y泰百貨寧波鄞州店綜合部丁誠透露,3D試衣鏡有很強的娛樂性、體驗性,能增加顧客在店中的停留時間。
在網(wǎng)絡(luò)電商們得意地宣布“傳統(tǒng)百貨淪為電商試衣間”之時,積極開發(fā)前端時尚資源,積極尋找新優(yōu)勢。
與電商單一的價格戰(zhàn)相比,實體百貨的營銷手段已有創(chuàng)新,更加注重靠體驗和細分客流來拉攏人氣。
在廣百百貨北京路店的廣百之夜,“雙十一”前夕,馬國明、方力申、王浩信、白冰等香港明星以及乒乓球國家隊隊員與市民現(xiàn)場見面;超過600個真人模特、逾百場時裝秀與市民零距離接觸;各樓層布置成奇幻3D場景和童話城堡的布置;全場大部分商品4.8折、會員3倍積分……把促銷包裝成了派對,給消費者以線上消費無可代替的官感體驗。
百貨店里,客人可以自己動手擠冰淇淋、榨鮮果汁;家居商店里,顧客可以隨意躺在樣板房內(nèi);餐飲店內(nèi),顧客可以自己動手制作沙拉……越來越多零售商正把注意力從商品管理轉(zhuǎn)向顧客體驗。
(來源:浙江省商務(wù)廳政務(wù)網(wǎng)、南方報網(wǎng)-南方日報)
針對去年與馬云的億元賭約,萬達集團董事長王健林表示,這不是切蛋糕的思維,你切掉別人就沒有了,電商和傳統(tǒng)零售并不是非此即彼,“任何一個新的模式不可能完全滅掉以前所有的經(jīng)營模式,我們都會贏?!?/p>
2013年“雙十一”阿里集團當天賣出350億元,對此,王健林稱,一天拿350億,和中國現(xiàn)在每年二十幾萬億的社會零售額相比差距還是很大,“電商發(fā)展很快,但是也別忘了傳統(tǒng)零售也在做大蛋糕,這不是切蛋糕的思維,你切掉別人就沒有了,這是一個一起做大蛋糕的過程,當電商在飛速發(fā)展時,但是傳統(tǒng)零售同比也在增加?!?/p>
王健林表示,從消費者的角度,網(wǎng)購的人也經(jīng)常去逛商場?!八晕业母杏X雙贏,一定能促進實體企業(yè)加深自己的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè),你們?yōu)槭裁纯傉J為兩者是非此即彼的呢?”
王健林強調(diào),任何一個新的模式不可能完全滅掉以前所有的經(jīng)營方式模式,“網(wǎng)絡(luò)剛出來的時候,很多人以為所有的傳統(tǒng)經(jīng)濟都要死亡,現(xiàn)在看來也不是。所以我覺得所有的新方式都是對傳統(tǒng)方式的促進,但并不意味著新的方式出現(xiàn)所有的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)都要死亡。”
“我們做過一個跟蹤調(diào)查,人的消費習慣75%是隨機消費,不一定非常明確今天要干什么,逛一逛吃個飯,看到有好玩的就買點?!蓖踅×址Q。
他還表示,萬達現(xiàn)在創(chuàng)新的項目也不是為了應(yīng)對電商而活的,“如果你是為了應(yīng)對某一個商業(yè)模式,你發(fā)展不起來,要按照自己既定的戰(zhàn)略目標,怎么樣不斷的發(fā)展,你才能找出和別人不一樣的路?!?/p>
(來源:網(wǎng)易財經(jīng))
傳統(tǒng)百貨紛紛試水O2O
O2O模式在百貨零售業(yè)受追捧,除了銀泰百貨、王府井百貨、新世界百貨等紛紛“試水”外,國內(nèi)諸多企業(yè)意向明顯,越來越多的傳統(tǒng)百貨公司,開始投身O2O(online to offline線上到線下)營銷模式。
2013年“雙十一”的火熱把O2O這種嶄新的商業(yè)模式帶到大眾面前。
在沈陽百貨業(yè),很多本地百貨賣場、商城、商場加入了自建O2O平臺的行列。
中興云購網(wǎng)即將上線,其模式是依托中興商業(yè)現(xiàn)有資源,包括高端品牌、物流以及現(xiàn)有的客戶群,其模塊除了包括銷售服裝鞋帽的中興百貨,還包括銷售果蔬等食品的中興優(yōu)選。中興云購欲將其打造成為東北地區(qū)百貨、生活服務(wù)類最大的門戶網(wǎng)站。
興隆大家庭的興隆網(wǎng)上商城O2O平臺,也已經(jīng)正式上線,運行比較平穩(wěn),種類也比較齊全,著重推出線上線下比價等特色模式,個別商品也參與團購,“興隆購”還囊括了包括興隆大奧萊等在內(nèi)的子品牌。
五愛市場的購物網(wǎng)站“五愛購”雖在內(nèi)測階段,服裝、鞋子、飾品等都是在售狀態(tài),不過商品布置并不全面?!拔鍚圪彙睂崉t是將五愛市場的商品搬到網(wǎng)上來銷售,這也意味著五愛市場的各家店鋪今后面對的將是全國范圍的商家。
“優(yōu)鞋庫”是沈陽國際鞋城的網(wǎng)上鞋城。目前該網(wǎng)站銷售的男鞋、女鞋、童鞋等多種款型的鞋子能有千余種,而且價格也比較便宜。此外,該網(wǎng)站還抓住團購的機會,其吸引人的價格及購買的人數(shù),并不比淘寶商家搞團購活動時遜色。
業(yè)內(nèi)認為,實體百貨自建O2O模式具有市場發(fā)展前景,但需要企業(yè)3年至5年的前期投入,以及線上平臺的準確定位。
在電子商務(wù)的沖擊下,太平洋百貨上海三店自11月15日起展開的20周年店慶營銷,首度試水O2O,與大眾點評網(wǎng)、美團網(wǎng)等線上平臺合作推出8萬張8.9折團購券。
上海太平洋百貨有限公司總經(jīng)理黃秉安介紹,此次店慶促銷,上海太平洋百貨將總體投入800多萬元,創(chuàng)下該公司史上力度最大的一次促銷。幾天內(nèi),8萬張團購券售出4萬多張。這4萬多張團購券的購買者,大部分是來自網(wǎng)絡(luò)的新客源。
“由于勞動力、房租、水電等成本大幅上升,百貨商場現(xiàn)已進入微利時代?!鄙虾L窖蟀儇浻邢薰靖笨偨?jīng)理梁蜀強說,現(xiàn)在的百貨公司如果沒有自有物業(yè),想要盈利非常困難;即便是自有物業(yè),去掉必須支付的成本開支后,凈利潤也只有銷售額的3%左右。因此,如果百貨公司不能吸引更多客源,想要賺錢異常困難。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,未來3至5年,國內(nèi)百貨商場將掀起新一輪洗牌風潮。
(來源:聯(lián)商網(wǎng))
傳統(tǒng)百貨的“觸網(wǎng)”之路早已開展,并在不斷轉(zhuǎn)變思路。2009年6月,廣百股份開始研究并嘗試涉足網(wǎng)上購物,于2011年4月成立專門的電子商務(wù)公司,運營廣百網(wǎng)上商城“廣百百購網(wǎng)”,成為本地百貨業(yè)率先投入電商行業(yè)的企業(yè)之一。2011年7月,廣州友誼旗下的網(wǎng)上商店“友誼網(wǎng)樂購”低調(diào)試水。
在具體操作上,廣東省流通業(yè)商會執(zhí)行會長黃文杰認為電商與實體百貨結(jié)合主要有兩種方式。一種是實體百貨自己再做一個電商渠道,另一種是與其他優(yōu)質(zhì)電商強強聯(lián)手。不過他更贊成后者?!靶g(shù)業(yè)有專攻,用不著重新開辟一個渠道,互相合作才能收獲更大。這樣也是未來一種趨勢,一種能夠讓消費者受益更多的趨勢?!?/p>
目前電子商務(wù)主要有三種模式:一是做平臺,即相當于一家購物中心,吸引商家過來開店,此類模式以天貓、淘寶為典型;二是做專業(yè),以1號店和唯品會為例,他們沒有線下的實體店,通過自己商品的組織,品牌的開發(fā),在自己的平臺去達成一個交易;三是實體店+網(wǎng)店雙線互動,實體店是百貨的優(yōu)勢,電商也不能游離于實體店,但是如何將商場里已形成的品牌和質(zhì)量向線上打通將有很大困難。不過,實體百貨“觸網(wǎng)”可能將走出這第三種模式。
(來源:網(wǎng)上輕紡城)
眾說紛紜話電商:哪種模式適合你
電商的模式越來越多,呈現(xiàn)多元化趨勢,那種“非此即彼”的觀點正在交鋒中悄然改變,越來越多的消費者也相信,電商、店商,線上、線下,競合互動與多元格局,或許最能滿足消費者個性化與差異化需求。
馬云在回答李克強總理問題時,明確表示“阿里巴巴的電子商務(wù)模式是C2B”。C2B究竟是怎樣的一種商業(yè)模式?
馬云說,阿里巴巴旗下淘寶網(wǎng)的生意模式剛好和沃爾瑪?shù)腂2C模式相反,是C2B模式。這種模式最神圣之處并非公司有25000名員工,有900萬家網(wǎng)店,甚至是上千萬人就業(yè),這種C2B模式的特點,是代表了“按需定制”,即產(chǎn)品不會出現(xiàn)“產(chǎn)能過?!保唵握f這是一個“德政”,公司不會過度生產(chǎn),不會陷入經(jīng)濟困境。
“C2B模式(Customer To Business)”,想必大家肯定都聽說過。即,用戶提出需求,品牌商直接生產(chǎn)出你想要的個性化產(chǎn)品。這種定制模式在PC領(lǐng)域已經(jīng)被戴爾驗證成功。
阿里巴巴集團曾鳴表示,B2C只是一個過渡性的商業(yè)模式,未來電子商務(wù)真正模式在于C2B。曾鳴認為,B2C標準模式是傳統(tǒng)工業(yè)經(jīng)濟時代的運作模式,隨著未來互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,消費者的聲音越來越強,未來的價值鏈第一推動力會來自于消費者,而不是廠家?!拔磥淼纳虡I(yè)模式定制會是主流。它的要求是個性化需求、多品種、小批量、快速反應(yīng)、平臺化協(xié)作,這個是我們能看得到的未來。”
其實,C2B模式在其他企業(yè)或電商已經(jīng)應(yīng)用,手機就是一個能實現(xiàn)C2B個性化定制的品種。比如青橙手機,他們采用C2B模式,通過構(gòu)建“軟、硬件生態(tài)系統(tǒng)+互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)+自主品牌”的方式,希望未來幾年內(nèi)每年能賣出2億部手機,占領(lǐng)中國智能手機市場30%的市場份額。
早在阿里2012高調(diào)提出C2B模式之前,卡當網(wǎng)就已在C2B道路上探索了六年??ó斁W(wǎng)CEO方琴表示,“C2B,不僅需要互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境支持,更需要線下商業(yè)環(huán)境與供應(yīng)生態(tài)的支撐,比之B2C,C2B要復(fù)雜得多?!?/p>
“O2O”模式,即Online To Offline,將線下商務(wù)的機會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合在了一起,讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺。這樣線下服務(wù)就可以用線上來攬客,消費者可以用線上來篩選服務(wù),同時成交還可以在線結(jié)算。簡單說就是電商和實體店同步發(fā)展。
蘇寧董事長張近東近日在美國斯坦福大學發(fā)表了主題為“從蘇寧發(fā)展看企業(yè)如何轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新”的演講。張近東認為,未來的零售企業(yè)不獨在線下或者線上,一定是線上線下完美融合的O2O模式,純電商模式只能是過渡。
張近東回顧蘇寧創(chuàng)辦二十多年來的數(shù)次重大轉(zhuǎn)型決策,認為蘇寧必須以壯士斷腕的勇氣推進互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,實施O2O與開放平臺戰(zhàn)略,開始新的創(chuàng)業(yè)之路。他說,結(jié)合多年的探索,我們2013年正式對外發(fā)布了“一體兩翼互聯(lián)網(wǎng)路線圖”,明確指出中國零售業(yè)未來發(fā)展的方向就是互聯(lián)網(wǎng)零售,重點是O2O和開放平臺,未來要把門店開到消費者的口袋里、客廳里去,并通過開放平臺“蘇寧云臺”,將自身物流、信息流和資金流等資源全面向社會開放,搭建共贏的生態(tài)圈。
北京金源投資管理股份有限公司總經(jīng)理平國棟認為,對于零售業(yè)未來的發(fā)展方向,我個人比較傾向于O2O模式即融合線上線下業(yè)務(wù)。其實電商和實體零售應(yīng)該同步發(fā)展,不能說誰代替誰,兩者就是一個互相融合、互相扶持的關(guān)系,用北京話就是“互相摻和”。電商作為當下熱門的模式,在擴大線上客流的同時,也該往線下跑一跑,據(jù)我了解,有些電商已經(jīng)開始要做實體店了,現(xiàn)在很多實體店對于“觸電”也是蠢蠢欲動。
由于電商來襲,銀泰百貨也推起了O2O模式。京東也是在積極探索O2O模式的應(yīng)用。京東O2O業(yè)務(wù)負責人侯毅透露,與擁有600多家門店的太原唐久便利店合作,推出的O2O項目已試運行數(shù)月,目前日均訂單近1000單,并將推出生鮮等商品的1小時送達服務(wù)。侯毅表示,正與多家區(qū)域型便利店洽談合作,而北京由于便利店發(fā)展相對落后,有望與超市賣場合作。
近幾年,電子商務(wù)迅速發(fā)展對傳統(tǒng)零售企業(yè)沖擊很大,特別是目前出現(xiàn)的O2O模式即融合線上線下業(yè)務(wù),在滿足消費者快捷要求的同時,增強實體店的體驗。所以,傳統(tǒng)零售業(yè)和電商不會形成兩個陣營,兩者還是會融合在一起的。
隨著電子商務(wù)的逐步發(fā)展,其模式逐漸變得多元化。
中國電信號碼百事通“114”聯(lián)合上海新世界集團共同打造號百“翼購商城”,這一“O2O+B2C”創(chuàng)新商圈電商化的新模式正逐步清晰。企業(yè)雙方通過運用移動互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù),整合線上線下優(yōu)勢資源,致力于共同打造未來電子商務(wù)領(lǐng)域的主力新軍。
“上海傳統(tǒng)商業(yè)格局具有明顯的商圈經(jīng)濟特征,針對上海南京東路、南京西路、徐家匯等以大商廈大百貨為主,其他商業(yè)為輔的商圈,如果能夠打造出一個移動互聯(lián)網(wǎng)商盟平臺,提供線上線下一體化O2O和B2C全線貫通的電子商務(wù)與商圈經(jīng)濟結(jié)合的新服務(wù)模式,將會更好地惠及廣大消費者和商家,有力促進上海智慧型商圈經(jīng)濟的發(fā)展?!碧柊俟灸掣吖鼙硎?。
上海新世界與移動互聯(lián)網(wǎng)合作,創(chuàng)新了電商模式,也把握了當前電商的發(fā)展趨勢。移動購物已經(jīng)顯現(xiàn)出上升趨勢并令人置信。2012年底,我國移動用戶已達4.11億;2013年第一季度,手機上網(wǎng)用戶占移動互聯(lián)網(wǎng)用戶比重達96.4%,手機網(wǎng)購已成為當今移動網(wǎng)購的主態(tài)。伴隨這種科技色彩的使用潮流,隨著設(shè)備進步和技術(shù)普及,使用人群的絕對增加,對于具體的電商而言,將來覆蓋各自一定的主流消費人群已經(jīng)不存在什么疑念。