勇做悅來(lái)人，甘當(dāng)拓荒牛

陳猛

2013年10月，繼重慶國(guó)際博覽中心開業(yè)之后，重慶悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心正式運(yùn)營(yíng)，巴山楚水之間，東西交匯之地又多了一處重要的會(huì)議場(chǎng)所。在重慶打造長(zhǎng)江上游會(huì)展之都和新興會(huì)議場(chǎng)地不斷涌現(xiàn)的時(shí)代背景下，重慶悅來(lái)將如何特色經(jīng)營(yíng)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的會(huì)議市場(chǎng)占據(jù)一席之位？帶著這一疑問(wèn)呢，記者日前采訪了重慶悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心總經(jīng)理李颯。

記者：當(dāng)前的會(huì)議市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，作為新興的會(huì)議中心，悅來(lái)會(huì)議中心不可避免地要面對(duì)與老牌會(huì)議中心及會(huì)議型酒店的競(jìng)爭(zhēng)。在此競(jìng)爭(zhēng)下，會(huì)議中心怎樣走出一條特色發(fā)展之路？特色化發(fā)展所依托的優(yōu)勢(shì)是什么？

李颯：會(huì)議市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再是本地和區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，而是全國(guó)、全球性的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際化、特色化、可持續(xù)發(fā)展將成為會(huì)議產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要出路。

巴山渝水，成就山水重慶獨(dú)特的地理區(qū)位，承東啟西，輻射南北，是中國(guó)五大中心城市之一，是中國(guó)最年輕的直轄市，是長(zhǎng)江中上游會(huì)展之都。水陸空交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，渝新歐鐵路更直通歐洲；重慶熔巴渝文化、移民文化、三峽文化、紅色文化、“陪都”文化、都市文化于一爐，具有深厚的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵。

國(guó)際化、特色化必須與地方文化、地方特色相融合。悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心立足重慶，依托重慶，通過(guò)國(guó)際級(jí)的硬件設(shè)施設(shè)備、融合重慶特色的餐飲文化、五星級(jí)服務(wù)平移來(lái)展現(xiàn)巴渝文化、發(fā)揚(yáng)巴渝文化，搭建悅來(lái)會(huì)議中心獨(dú)有文化體系，從會(huì)議所涉及的會(huì)、吃、住、游等方面出發(fā)，整合和發(fā)展上下游產(chǎn)業(yè)，形成完整的會(huì)議服務(wù)、供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈，共同發(fā)展。

記者：經(jīng)營(yíng)銷售在會(huì)議中心的發(fā)展中起著舉足輕重的作用，通過(guò)此前的參觀，我們知道悅來(lái)會(huì)議中心硬件一流，非常適宜舉行大型會(huì)議，那么請(qǐng)您談?wù)勚行脑谝M(jìn)項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)銷售方面有哪些舉措和規(guī)劃？

李颯：會(huì)議中心的營(yíng)銷需要一套完成的體系來(lái)保證。當(dāng)下，悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心的營(yíng)銷模式主要從幾個(gè)方面進(jìn)行。一、本地營(yíng)銷，構(gòu)建本地客戶資源網(wǎng)絡(luò)，立足本地，服務(wù)重慶是悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心當(dāng)前經(jīng)營(yíng)銷售的主要方向，也是我們營(yíng)銷的工作重點(diǎn)。通過(guò)我們的形象和功能傳播，以及客戶的直觀體驗(yàn)，形成廣泛的社會(huì)影響力和良好的口碑；二、全國(guó)營(yíng)銷，擴(kuò)大全國(guó)客戶資源體系；三、國(guó)際營(yíng)銷，推薦重慶，引進(jìn)會(huì)議。

這幾個(gè)方向主要是建立完整的客戶資源體系，當(dāng)然，我們也邀請(qǐng)和希望各地的買家、行業(yè)朋友來(lái)重慶悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心參觀體驗(yàn)。

記者：我們知道悅來(lái)會(huì)議中心投入運(yùn)營(yíng)不久就已經(jīng)接了幾個(gè)大的項(xiàng)目，請(qǐng)您談?wù)勚行氖侨绾污`行“精細(xì)化”服務(wù)理念的，又將如何完成“超越期望的敏捷服務(wù)”的使命？

李颯：截至目前，重慶悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心已承辦“華山論劍”、“豪爵新品發(fā)布會(huì)”、“世界越柬寮華人團(tuán)體聯(lián)合會(huì)年會(huì)”、“第六屆中國(guó)會(huì)議經(jīng)濟(jì)與會(huì)議酒店發(fā)展大會(huì)”及5場(chǎng)大型婚宴。場(chǎng)地的設(shè)施設(shè)備硬件我想大家都看到了，我們主宴會(huì)廳5200平米，以及其他3個(gè)1000平米的會(huì)議廳都已投入使用，令所有到場(chǎng)客戶非常滿意。同時(shí)，我們?cè)诜?wù)上也有更大的變化。主要從幾個(gè)方面體現(xiàn)：

服務(wù)精細(xì)化：根植于所有員工心中的悅來(lái)服務(wù)精神，一直是公司企業(yè)文化的重要體現(xiàn)，也是公司在未來(lái)發(fā)展中著重打造的悅來(lái)服務(wù)品牌，一個(gè)微笑，一句問(wèn)候，都是客戶對(duì)悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心的美好記憶；

經(jīng)營(yíng)特色化：在經(jīng)營(yíng)中，我們?cè)谕怀鲎陨砑爸貞c本地特色的基礎(chǔ)上，更加注重客戶的感受。巴渝文化是重慶特有的山城文化，在如何利用和優(yōu)化上我們積極與重慶本地的資深人士和專家探討，在這次中國(guó)會(huì)議經(jīng)濟(jì)與會(huì)議酒店發(fā)展大會(huì)中，我們極具創(chuàng)意的巴渝風(fēng)情歡迎宴會(huì)獲得所有來(lái)賓的高度評(píng)價(jià)。這也是給我們最大的獎(jiǎng)勵(lì)和鞭策。同時(shí)，我們也自辦重慶特色的“悅·火鍋”，讓參會(huì)嘉賓可以一品重慶火鍋的美味；

思想國(guó)際化：學(xué)無(wú)止境，悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心始終抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度，向國(guó)際國(guó)內(nèi)的同行和專家們?nèi)〗?jīng)學(xué)習(xí)，積極探索提升管理模式、服務(wù)模式和經(jīng)營(yíng)理念，以應(yīng)對(duì)在在未來(lái)會(huì)議市場(chǎng)的快速發(fā)展和激烈競(jìng)爭(zhēng)。

會(huì)議大使：未來(lái)，重慶悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心將著力打造“會(huì)議大使”，為所有來(lái)賓提供一站式的會(huì)議服務(wù)，通過(guò)會(huì)議大使，主辦方或與會(huì)者可以享受從確認(rèn)參會(huì)到會(huì)議完備之后返程的貼心服務(wù)，讓會(huì)議成為一種享受，可以集中精力參與會(huì)議。

記者：自去年國(guó)八條的出臺(tái)，到今年財(cái)政部等三部委《中央和國(guó)家機(jī)關(guān)會(huì)議費(fèi)管理辦法》的出臺(tái)，會(huì)議行業(yè)內(nèi)刮起了節(jié)儉辦會(huì)的“新會(huì)風(fēng)”，尤其是政府型會(huì)議受到較大影響，重慶會(huì)議產(chǎn)業(yè)是否受到了影響？悅來(lái)會(huì)議中心是否做好了應(yīng)對(duì)相關(guān)影響的準(zhǔn)備？

李颯：首先，國(guó)家針對(duì)性的出臺(tái)相關(guān)政策，包括“新會(huì)風(fēng)”的具體實(shí)施，即是對(duì)當(dāng)前情況下會(huì)風(fēng)現(xiàn)狀的一個(gè)整治措施，同時(shí)也是為了進(jìn)一步規(guī)范會(huì)議行業(yè)向良好有序的方向發(fā)展。是積極的，也是非常有必要的。

“新會(huì)風(fēng)”對(duì)重慶會(huì)議產(chǎn)業(yè)的影響目前主要體現(xiàn)在高星級(jí)會(huì)議型酒店行業(yè)，部分政務(wù)接待型酒店也較為嚴(yán)重，餐飲和會(huì)議業(yè)務(wù)都不同程度“受傷”，營(yíng)業(yè)收入出現(xiàn)大幅度的下滑。在經(jīng)過(guò)各自經(jīng)營(yíng)方向的調(diào)整和努力調(diào)整下，營(yíng)業(yè)下滑現(xiàn)象已有所緩解，但依然在尋找新的收入增長(zhǎng)點(diǎn)。

悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心10月剛剛開業(yè)，在此之前，我們已經(jīng)拿出具有針對(duì)性的解決措施，從企業(yè)文化打造、營(yíng)銷渠道建立、管理模式規(guī)劃、服務(wù)理念培訓(xùn)一系列的完善建立，都是為了適應(yīng)新形勢(shì)下，會(huì)議行業(yè)的發(fā)展和規(guī)范出發(fā)。我們已做好打好硬仗、打好攻堅(jiān)仗的準(zhǔn)備，迎接“新會(huì)風(fēng)”下的新形勢(shì)，新發(fā)展的準(zhǔn)備。達(dá)到我們“打造悅來(lái)服務(wù)品牌，成為中國(guó)會(huì)議及宴會(huì)的首選之地”的企業(yè)愿景。

記者：會(huì)展業(yè)能夠有效推動(dòng)城市相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此現(xiàn)在很多城市都在紛紛建立會(huì)展場(chǎng)館。悅來(lái)正是這一時(shí)期興起的杰出代表，您認(rèn)為對(duì)于新建的會(huì)展、會(huì)議中心來(lái)說(shuō)，要實(shí)現(xiàn)供需平衡、成功運(yùn)營(yíng)需具備哪些基本素質(zhì)和必備條件？

李颯：對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我想先說(shuō)說(shuō)整個(gè)會(huì)議產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境，現(xiàn)在國(guó)際國(guó)內(nèi)的政府都很清楚會(huì)展經(jīng)濟(jì)所帶來(lái)的拉動(dòng)效應(yīng)，因而紛紛籌建或在建各種大型會(huì)展、會(huì)議場(chǎng)館，一是因?yàn)榈胤浇?jīng)濟(jì)發(fā)展和對(duì)外合作的需要，二是彌補(bǔ)城市建設(shè)規(guī)劃的空白，當(dāng)然也包括其他多方面的因素?？偟膩?lái)說(shuō)，大家都認(rèn)識(shí)到會(huì)展經(jīng)濟(jì)對(duì)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的拉動(dòng)是具有重大實(shí)際意義的。

我們悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心也是剛剛建成并投入使用的新興場(chǎng)館，總面積8.2萬(wàn)平方米，使用面積在西部乃至全國(guó)都是名列前茅，我們的員工多數(shù)來(lái)自國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店，具有極高的個(gè)人素質(zhì)和工作能力，還有部分是來(lái)自其他行業(yè)的精英人士以及海外學(xué)成歸來(lái)的人員。這就是我們最大的競(jìng)爭(zhēng)力，也是我們成功運(yùn)營(yíng)最基本的保證。

當(dāng)然，除了人員之外，實(shí)現(xiàn)供需平衡、高效運(yùn)營(yíng)和效益保證，還需要注重多個(gè)方面：如：場(chǎng)館的硬件配套、超出期望的服務(wù)品質(zhì)、長(zhǎng)效穩(wěn)定的員工培養(yǎng)、高新軟件的應(yīng)用和升級(jí)、營(yíng)銷渠道的建設(shè)和拓展、特色文化的發(fā)掘和應(yīng)用、發(fā)展戰(zhàn)略的制定和優(yōu)化、對(duì)外交流學(xué)習(xí)等等。只有不斷創(chuàng)新學(xué)習(xí)、提升改進(jìn)，不斷地探索和完善，才能贏得客戶的信任，才能在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)市場(chǎng)。

記者：重慶正在打造長(zhǎng)江上游會(huì)展之都，悅來(lái)會(huì)展中心的投入運(yùn)營(yíng)勢(shì)必為重慶會(huì)展業(yè)帶來(lái)重大機(jī)遇，作為會(huì)議中心的領(lǐng)導(dǎo)者，您覺得最近幾年重慶的會(huì)議市場(chǎng)將呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展趨勢(shì)？悅來(lái)在這一過(guò)程中將扮演怎樣的角色？

李颯：重慶的會(huì)議市場(chǎng)前些年一直處于不溫不火的一種狀態(tài)，但隨著直轄10年來(lái)，重慶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市建設(shè)的完善，對(duì)外開放交流的加強(qiáng)，重慶對(duì)于全國(guó)性、全球性的經(jīng)濟(jì)、文化交流的需求日益顯現(xiàn)，越來(lái)越多的人想要了解重慶，走進(jìn)重慶，市政府也在不斷的加強(qiáng)會(huì)展方面的投入支持，牽頭承辦和協(xié)助申辦大型會(huì)展項(xiàng)目。

穩(wěn)中向上：目前重慶會(huì)議市場(chǎng)正處于一種穩(wěn)定向上的發(fā)展形勢(shì)，市政府專門出臺(tái)會(huì)展政策，對(duì)來(lái)重慶辦展辦會(huì)的團(tuán)體機(jī)構(gòu)、企業(yè)個(gè)人，通過(guò)其會(huì)展、會(huì)議的規(guī)模，人數(shù)等給予階梯式的獎(jiǎng)勵(lì)，這也使得更多的會(huì)議舉辦團(tuán)體認(rèn)識(shí)到重慶市政府對(duì)會(huì)議產(chǎn)業(yè)的支持和鼓勵(lì)，更多的與重慶會(huì)議場(chǎng)館聯(lián)系并落戶重慶的原因之一。而悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心的建成和使用，更一改重慶沒有大型會(huì)議場(chǎng)館的現(xiàn)狀，我們世界級(jí)的硬件設(shè)施設(shè)備，五星級(jí)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的平移，都使得越來(lái)越多的會(huì)議舉辦方、國(guó)際買家改變了對(duì)重慶會(huì)議場(chǎng)館的看法，同時(shí)也紛紛前來(lái)參觀考察。

開拓者：在目前這樣一個(gè)階段，重慶悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心應(yīng)該承擔(dān)著開拓者這樣的角色。如“世界越柬寮華人團(tuán)體聯(lián)合會(huì)年會(huì)”在悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心還未建成開館之前就確定其年會(huì)在此召開，這不僅是看好重慶，看好悅來(lái)，更是對(duì)悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心的高度信任。所以，我覺得悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心的建成使用，對(duì)重慶的會(huì)議產(chǎn)業(yè)而言，只是一個(gè)開始，未來(lái)更多的是需要我們積極地走出去，把國(guó)際國(guó)內(nèi)知名的會(huì)議買家和大型的、國(guó)際性的會(huì)議引進(jìn)來(lái)，為重慶本地的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和對(duì)外合作交流貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。這也是我們悅來(lái)集團(tuán)“勇做悅來(lái)人，甘當(dāng)拓荒牛”精神的具體體現(xiàn)。