提高中國香蘭素出口利潤的對(duì)策

徐從武

（安徽財(cái)經(jīng)大學(xué) 國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院，安徽 蚌埠 233030）

提高中國香蘭素出口利潤的對(duì)策

徐從武

（安徽財(cái)經(jīng)大學(xué) 國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院，安徽 蚌埠 233030）

中國香蘭素出口量非常大，經(jīng)過多年的發(fā)展，其出口競爭優(yōu)勢逐漸增強(qiáng).通過了解中國香蘭素生產(chǎn)出口狀況，發(fā)現(xiàn)其出口利潤率并沒有隨出口量的增加而提高，分析其生產(chǎn)出口內(nèi)外環(huán)境，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)出口企業(yè)一方面受到內(nèi)部無序競爭的壓力，另一方面受到外部強(qiáng)有力競爭者的壓力.根據(jù)分析，可以從優(yōu)化生產(chǎn)工藝、專業(yè)化生產(chǎn)、開拓下游產(chǎn)品、創(chuàng)立品牌等四個(gè)方面著手提高中國香蘭素出口利潤率.

香蘭素；出口；SWOT分析；出口利潤率

香蘭素是1874年由德國科學(xué)家所合成的第一種香精，是一種重要的食用香料，在香精香料工業(yè)中占據(jù)著非常重要的位置.香蘭素可以被天然提取，也可以人工合成，其色狀為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末并且具有濃郁的奶香氣息.香蘭素屬于廣譜型香料，是世界上最重要的合成香料之一.

香蘭素用途廣泛，在食品添加行業(yè)中，香蘭素作為食用調(diào)香劑被廣泛應(yīng)用于需要奶香氣息的食品中，如巧克力、糖果、餅干、蛋糕等.在化妝品行業(yè)中，香蘭素可以在香水等日用化妝品中起到增香或定香的作用.在醫(yī)藥領(lǐng)域，香蘭素可以用來生產(chǎn)醫(yī)藥中間體，同時(shí)香蘭素還可以用于生產(chǎn)植物生長促進(jìn)劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產(chǎn)導(dǎo)電劑等.

作為一種用途如此廣泛的化工產(chǎn)品，中國香蘭素的出口貿(mào)易量自然也非常大.中國香蘭素的出口量雖然居世界之首，但是其出口利潤率卻非常低.所以，提高香蘭素的出口量的同時(shí)增加其出口利潤率顯得尤為重要.

1 國內(nèi)外香蘭素生產(chǎn)狀況

目前，國內(nèi)生產(chǎn)并且出口香蘭素的企業(yè)主要有六家，分別是吉林石化公司，浙江嘉興中華化工有限公司，遼寧世星藥化有限公司，浙江王龍集團(tuán)，安徽八一化工廠，吉林長白山精細(xì)化工有限公司.[1]其中浙江嘉興中華化工有限公司是目前國內(nèi)最大的香蘭素生產(chǎn)企業(yè)，并且質(zhì)量也是最好的.

國外生產(chǎn)香蘭素的企業(yè)主要是法國羅地亞公司和挪威鮑利葛公司.法國羅地亞公司作為世界上最大的香蘭素生產(chǎn)商，裝置分布在法國、美國、中國；挪威鮑利葛公司是全球唯一生產(chǎn)木質(zhì)素香蘭素的廠家，同時(shí)也生產(chǎn)乙基香蘭素.這兩家企業(yè)所生產(chǎn)的香蘭素品質(zhì)好，質(zhì)量穩(wěn)定并且檔次高.

表1 2011年中國香蘭素生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

表2 2010年國外主要的香蘭素生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

表3 2007-2011年中國香蘭素出口狀況

2 中國香蘭素進(jìn)出口狀況

中國是世界上最大的香蘭素生產(chǎn)國和出口國，由于生產(chǎn)成本較低并且產(chǎn)品質(zhì)量日益趨好，世界對(duì)中國香蘭素的需求量非常大.中國香蘭素在國際市場競爭力越來越強(qiáng).

中國也是香蘭素消費(fèi)大國，香蘭素在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用使得香蘭素的國內(nèi)需求量也逐年增長，同時(shí)中國也進(jìn)口香蘭素.中國作為人口眾多地域遼闊的大國顯示出了生機(jī)勃勃的香蘭素市場.

表4 2007-2011年中國香蘭素進(jìn)口狀況

中國香蘭素生產(chǎn)規(guī)模的日益擴(kuò)大，生產(chǎn)技術(shù)不斷改進(jìn)，質(zhì)量的提高和產(chǎn)量的擴(kuò)大使其出口量在08年經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后逐年恢復(fù)，但是這并沒有使出口利潤率逐年增加，2009年至2011年的出口平均價(jià)格明顯低于2008年以前，這直接導(dǎo)致香蘭素的出口利潤率的減少.中國國內(nèi)市場新的生產(chǎn)企業(yè)的加入與國外大型生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)擴(kuò)張導(dǎo)致香蘭素市場競爭日趨激烈.下文運(yùn)用SWOT分析方法，研究中國香蘭素出口的內(nèi)外環(huán)境，旨在找到合理的方法擴(kuò)大香蘭素的出口量同時(shí)提高出口利潤率.

表5 2007-2011年香蘭素平均出口價(jià)格統(tǒng)計(jì)

3 中國香蘭素出口內(nèi)外環(huán)境SWOT分析

SWOT分析是把組織內(nèi)外環(huán)境所形成的機(jī)會(huì)（Opportunities），風(fēng)險(xiǎn)（Threats），優(yōu)勢（Strengths），劣勢（Weaknesses）四個(gè)方面的情況，結(jié)合起來進(jìn)行分析，以尋找制定適合本組織實(shí)際情況的經(jīng)營戰(zhàn)略和策略的方法.[2]

3.1 內(nèi)部環(huán)境S-W分析

3.1.1 內(nèi)部優(yōu)勢分析

香蘭素國內(nèi)需求量大，早在50年前，中國就開始研制生產(chǎn)香蘭素，香蘭素在中國的香精香料行業(yè)中扮演了舉足輕重的角色.香蘭素的國內(nèi)市場巨大，根據(jù)前文數(shù)據(jù)估計(jì)，2011年香蘭素國內(nèi)需求為2500噸左右.其中75%用于食品添加劑行業(yè)，25%用于醫(yī)藥等領(lǐng)域.香蘭素的國內(nèi)需求量平均以4%-5%的速度增長[3].

表6 2013-2016年中國香蘭素需求量預(yù)測

較大的國內(nèi)市場為香蘭素生產(chǎn)企業(yè)提供了溫床，可以保證較大香蘭素生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，浙江嘉興中華等大型香蘭素生產(chǎn)企業(yè)可以以國內(nèi)市場為依托不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)而增強(qiáng)中國香蘭素的出口競爭力.

3.1.2 內(nèi)部劣勢分析

3.1.2.1 國內(nèi)生產(chǎn)廠商無序競爭

由于生產(chǎn)技術(shù)的差距導(dǎo)致了不同生產(chǎn)企業(yè)的香蘭素質(zhì)量的良莠不齊.不同質(zhì)量的香蘭素價(jià)格差距大，所以不同生產(chǎn)商生產(chǎn)出來的香蘭素價(jià)格差距明顯，質(zhì)量較差的香蘭素以低價(jià)進(jìn)入國際市場擠占了價(jià)高質(zhì)優(yōu)的香蘭素的市場份額，香蘭素的價(jià)格水平始終回不到08年以前的水平.各個(gè)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不同，生產(chǎn)規(guī)模較小的企業(yè)生產(chǎn)成本高而且產(chǎn)品質(zhì)量較差，這些低價(jià)香蘭素流入市場后拉低市場平均價(jià)格，導(dǎo)致平均出口利潤降低.

3.1.2.2 生產(chǎn)工藝有待改革

目前，國內(nèi)有吉林石化公司、遼寧世星藥化有限公司、浙江嘉興中華化工有限公司采用環(huán)保型的生產(chǎn)工藝—乙醛酸法生產(chǎn)香蘭素，其余廠家均采用木酚亞硝化法生產(chǎn)香蘭素.

亞硝化法所用原料種類多，工序復(fù)雜，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定而且不環(huán)保.國外香蘭素生廠商早已經(jīng)淘汰此方法，國內(nèi)部分廠家依然繼續(xù)采用亞硝化法生產(chǎn)香蘭素，這些企業(yè)面臨著巨大的環(huán)保壓力和成本壓力.

3.2 外部環(huán)境O-T分析

3.2.1 外部機(jī)會(huì)分析

香蘭素應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，香蘭素可以合成多種醫(yī)藥中間體.發(fā)達(dá)國家和地區(qū)香蘭素消費(fèi)比例中，醫(yī)藥中間體約占45%，因此，未來醫(yī)藥中間體領(lǐng)域?qū)⒊蔀橄闾m素消費(fèi)增長潛力最大的領(lǐng)域.香蘭素是飼料調(diào)味劑的主要原料，中國是世界主要飼料生產(chǎn)國，國外對(duì)中國飼料需求的增長同時(shí)也會(huì)帶動(dòng)香蘭素產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.香蘭素在其他領(lǐng)域的應(yīng)用也同樣促進(jìn)世界對(duì)中國香蘭素的需求增長.

3.2.2 外部威脅分析

3.2.2.1 歐盟限制香蘭素的使用

歐盟專家委員會(huì)稱，經(jīng)多年實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，大劑量使用香蘭素可以導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至能夠損傷肝、腎，對(duì)人體有較大危害.歐盟專家委員在歐盟范圍內(nèi)嚴(yán)格限制香蘭素添加劑的使用劑量.

歐盟對(duì)香蘭素使用的限制會(huì)影響世界香蘭素市場需求的增長，中國作為香蘭素出口大國，歐盟的這一舉措使歐洲對(duì)中國香蘭素需求放緩.

3.2.2.2 國外競爭廠商實(shí)力雄厚

法國羅地亞，蘇威集團(tuán)旗下成員，是一家致力于可持續(xù)發(fā)展的精細(xì)化工集團(tuán).作為化工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，集團(tuán)宗旨是不斷提高自身的經(jīng)營能力和創(chuàng)新能力，幫助客戶提升其業(yè)績水平.

羅地亞旗下共有11個(gè)全球業(yè)務(wù)單元，與汽車、電子、香精和香料、保健、個(gè)人和家庭護(hù)理、消費(fèi)品和工業(yè)等市場中的主要企業(yè)建立了合作伙伴關(guān)系.羅地亞目前在全球擁約有14250名員工，2011年的銷售額達(dá)到61.7億歐元.

羅地亞是全球最大香蘭素生產(chǎn)企業(yè)，目前年產(chǎn)能力為8000噸，在中國無錫建有香蘭素原料愈創(chuàng)木酚生產(chǎn)基地.

作為中國香蘭素生產(chǎn)商的最大國外競爭對(duì)手，羅地亞每年的香蘭素生產(chǎn)規(guī)模增長迅速，給內(nèi)國內(nèi)廠商帶了越來越大的壓力.而且羅地亞的生產(chǎn)工藝先進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，相較于國內(nèi)香蘭素生產(chǎn)廠家，羅地亞生產(chǎn)的香蘭素質(zhì)量優(yōu)勢明顯.

4 提高中國香蘭素出口利潤率的建議

由前文的SWOT分析可以看出中國香蘭素出口潛力很大，依然存在巨大的上漲空間，下文從香蘭素出口的內(nèi)外環(huán)境雙方面著手，提出相應(yīng)的建議，旨在提高中國香蘭素的出口利潤率.

4.1 改進(jìn)生產(chǎn)工藝

中國部分企業(yè)依然使用舊的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)香蘭素，不但導(dǎo)致了成本過高沒有利潤空間而且污染環(huán)境.應(yīng)大力推廣乙酸醛法生產(chǎn)香蘭素.該法已經(jīng)日趨成熟，可以有效的減少成本減少污染.今后生產(chǎn)工藝的改革應(yīng)該往乙酸醛法的研究上深入或者使用價(jià)格更加低廉的原材料生產(chǎn)香蘭素.[4]

國內(nèi)有些生產(chǎn)不成規(guī)模的企業(yè)由于生產(chǎn)工藝落后而成本過高，產(chǎn)品質(zhì)量不好因而價(jià)格低，這使得中國香蘭素出口平均價(jià)格較低.新的生產(chǎn)工藝能夠降低生產(chǎn)成本，這會(huì)給中國香蘭素的出口帶來更大的利潤空間，因此生產(chǎn)工藝改革對(duì)于出口利潤率的提高至關(guān)重要.

4.2 合并生產(chǎn)裝置，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模

由于部分香蘭素生產(chǎn)企業(yè)并非專門生產(chǎn)香蘭素，香蘭素僅為這些企業(yè)眾多產(chǎn)品中的一項(xiàng)，導(dǎo)致這些企業(yè)香蘭素的生產(chǎn)沒有更多的資金人力的支持，不但產(chǎn)品的質(zhì)量跟不上，而且生產(chǎn)規(guī)模比較小.這些企業(yè)生產(chǎn)的香蘭素往往價(jià)格低，當(dāng)這些香蘭素流入國際市場時(shí)，給整個(gè)中國香蘭素的平均價(jià)格帶來沖擊，拉低的中國香蘭素在國際市場的平均價(jià)格，價(jià)格降低成本過高又使這些非專業(yè)生產(chǎn)商利潤空間越來越少.

由于，香蘭素生產(chǎn)裝置投資大，并不是普通企業(yè)可以承擔(dān)的，利潤空間小甚至虧本使香蘭素的生產(chǎn)成為非專業(yè)生產(chǎn)商的累贅.這些企業(yè)可以聯(lián)合生產(chǎn)香蘭素，合并生產(chǎn)裝置建立聯(lián)合工廠專業(yè)生產(chǎn)香蘭素，這樣有助于生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大減少生產(chǎn)成本，由于有了專業(yè)的工廠專門的人力配置，可以促使生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)，并且可以進(jìn)行專業(yè)化生產(chǎn)管理.質(zhì)量的提高成本的減少使產(chǎn)品的利潤空間擴(kuò)大，當(dāng)合資工廠把優(yōu)質(zhì)香蘭素推向國際市場后，可以抬高出口定價(jià)，拉高中國香蘭素在國際市場的平均價(jià)格，提高了中國整體香蘭素出口利潤.

4.3 開拓香蘭素除食品添加劑以外的國際市場

香蘭素應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，香蘭素生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該針對(duì)香蘭素的不同應(yīng)用，生產(chǎn)出與應(yīng)用領(lǐng)域相適應(yīng)的香蘭素產(chǎn)品，強(qiáng)化市場細(xì)分.

出口企業(yè)在開拓香蘭素國際市場時(shí)應(yīng)該瞄準(zhǔn)多個(gè)細(xì)分市場，針對(duì)不同的市場推出相適應(yīng)的香蘭素產(chǎn)品，這樣有利于出口量的增加.

4.4 創(chuàng)立品牌

目前中國不同企業(yè)生產(chǎn)的香蘭素質(zhì)量差距大.質(zhì)量較差的香蘭素流入國際市場后會(huì)給國外客戶留下不好的印象，同時(shí)會(huì)影響到這些客戶對(duì)其它中國香蘭素的品質(zhì)認(rèn)可度.

生產(chǎn)商應(yīng)該創(chuàng)立自己的香蘭素品牌，例如國外客戶對(duì)嘉興中華的久珠牌和白熊牌香蘭素認(rèn)可度最高.生產(chǎn)商應(yīng)該使自己的產(chǎn)品具有辨識(shí)度，讓自己的香蘭素與別的質(zhì)量較差的香蘭素區(qū)分開來.在推銷自己的產(chǎn)品的同時(shí)推廣自己的品牌.生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)如果擁有了自己的香蘭素品牌，它們的產(chǎn)品和產(chǎn)品質(zhì)量在國際市場上會(huì)被客戶辨識(shí)和信任，這樣就能夠保持產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定，從而保證中國總體香蘭素出口利潤率.

〔1〕楊懷深.香蘭素市場近期預(yù)測與生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)展[J].化學(xué)工業(yè),2012,30(6):24-29.

〔2〕汪奄,姜含春.安徽茶葉出口競爭力SWOT分析及對(duì)策探討[J].中國茶葉加工,2009(2):10-12.

〔3〕韓秀山.我國香蘭素發(fā)展?fàn)顩r[J].四川化工與腐蝕控制, 2002,5(1):36-37.

〔4〕高文.香蘭素生產(chǎn)技術(shù)與市場分析[J].精細(xì)化工原料及中間體,2006(11):28-31.

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1673-260X（2014）01-0082-03