祁永禮
孔子說過:“知之者,不如好知者;好知者,不如樂知者”。這反映了學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)興趣、情感等良好的心理?xiàng)l件對(duì)學(xué)習(xí)的直接作用。只有學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)具有極大的興趣,才能產(chǎn)生學(xué)習(xí)、探究的動(dòng)力,才能使學(xué)生知難而進(jìn),肯下功夫,勤于思考,提高學(xué)習(xí)成績(jī)。就如何激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣作了探索和實(shí)踐,取得了比較滿意的結(jié)果?;瘜W(xué)教學(xué)學(xué)習(xí)興趣探究式教學(xué)一、結(jié)合化學(xué)史知識(shí),誘發(fā)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)史是在人與自然的依存中,人類不斷認(rèn)識(shí)和改造自然,與其他學(xué)科一起取得自身的進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的歷史?;瘜W(xué)史的學(xué)習(xí)有利于學(xué)生了解人與自然、人與社會(huì)的關(guān)系,使學(xué)生體驗(yàn)“處處有化學(xué)”的真情實(shí)感,使他們從一開始就向往學(xué)習(xí)化學(xué),增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣。
課前給出課題:通過各種途徑了解前人研究的偉大貢獻(xiàn)和前沿的輝煌成果。從17世紀(jì)波義耳提出具有科學(xué)性質(zhì)的元素概念,到18世紀(jì)拉瓦錫用天平開展化學(xué)變化規(guī)律的探究,發(fā)現(xiàn)了質(zhì)量守恒定律、當(dāng)量定律和定組成定律;再到1869年3月18日,門捷列夫發(fā)表了論文《元素屬性和原子量的關(guān)系》及第一張?jiān)刂芷诒?,?jīng)過艱苦的努力,化學(xué)研究碩果累累;化學(xué)新分子和新材料從1900年的55萬(wàn)種到2000年的2650萬(wàn)種以及目前的各種功能性材料使學(xué)生驚嘆不已,讓學(xué)生從化學(xué)史中學(xué)習(xí)科學(xué)家對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)和偉大精神,來誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生了解和鞏固化學(xué)知識(shí),理解和形成化學(xué)概念,培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能和探究能力,是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的窗口,形象鮮明生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)最能吸引學(xué)生的注意,激發(fā)起學(xué)習(xí)興趣,是創(chuàng)造學(xué)習(xí)最佳境界的有效手段。對(duì)于課堂演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生能做的,我盡量讓學(xué)生上講臺(tái)做或條件允許的話改為課堂上的學(xué)生實(shí)驗(yàn),這樣可避免演示實(shí)驗(yàn)的一些不足,也為提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和觀察能力創(chuàng)造了條件。在教學(xué)中,我們一方面注意激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的探究興趣,給學(xué)生提供較多的機(jī)會(huì),如在高一化學(xué)新教材《堿金屬元素》中,我把鉀與水反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn),來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,給學(xué)生主動(dòng)探究、自主學(xué)習(xí)的空間,為學(xué)生提供了動(dòng)手動(dòng)腦的機(jī)會(huì)。尤其是學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)到化學(xué)變化的新物質(zhì)的生成,其中有形、色、態(tài)、味的變化,又有氣體的生成和沉淀的析出,或是光、電、熱現(xiàn)象。同時(shí),經(jīng)歷了學(xué)習(xí)之后的勝利感和愉悅感,是知、情、意、行相統(tǒng)一的過程,大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣以及求知欲。
在過氧化鈉性質(zhì)的教學(xué)中,先演示“滴水著火”(教材P32實(shí)驗(yàn)2~6)小實(shí)驗(yàn),學(xué)生立即興趣盎然,急切地想知道老師究竟加了什么物質(zhì)?師生先共同分析出該反應(yīng)是放熱反應(yīng),然后告訴學(xué)生該物質(zhì)是Na2O2,并指出該反應(yīng)有氣體放出。教師引導(dǎo):大家已知Na2O和H2O反應(yīng)生成NaOH,那么同樣由Na和O組成的Na2O2和H2O反應(yīng),會(huì)生成什么物質(zhì)?放出的氣體究竟是O2還是H2?如果是H2,怎樣檢驗(yàn)?如果是O2,又怎樣檢驗(yàn)?學(xué)生展開討論,設(shè)定實(shí)驗(yàn)方案后,再演示教材P32實(shí)驗(yàn)2—5。通過教師的啟發(fā)、引導(dǎo)和學(xué)生討論及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,最終得出了結(jié)論。在Na2O2與CO2反應(yīng)的教學(xué)中,教師先直接告訴學(xué)生是Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2,然后設(shè)問:如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證Na2O2與CO2反應(yīng)生成O2?學(xué)生展開討論,在前面“滴水生火”小實(shí)驗(yàn)的啟示下,有學(xué)生說用棉花包著Na2O2投入裝有CO2的集氣瓶,有學(xué)生脫口而出“吹氣生火”(用吸管向包著Na2O2?粉末的棉花吹氣即著火),這時(shí)教師可用右圖的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并讓學(xué)生比較此裝置與他們所設(shè)計(jì)方案的優(yōu)缺點(diǎn)。
三、密切聯(lián)系生活實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)是一門與人類生活密切聯(lián)系的學(xué)科,現(xiàn)代物質(zhì)文明的提高都離不開化學(xué)科學(xué)作出的貢獻(xiàn)。化學(xué)教學(xué)應(yīng)使學(xué)生了解化學(xué)在社會(huì)生活中的作用,讓學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)與我們社會(huì)生活的廣泛聯(lián)系,感受到化學(xué)是鮮活的,生動(dòng)有趣的,從而更全面地認(rèn)識(shí)世界,正確認(rèn)識(shí)人與自然的關(guān)系,體會(huì)到化學(xué)是“趣味性、知識(shí)性、科學(xué)性”的統(tǒng)一,強(qiáng)化學(xué)生從化學(xué)的視角去分析問題和解決問題。
好多同學(xué)喜歡吃油炸食品,如炸油條,可是知道它的炸制原理的同學(xué)并不多。學(xué)習(xí)了Na2CO3和NaHCO3的知識(shí)以后,就可以給學(xué)生講解炸制油條的原理。炸油條時(shí),向面團(tuán)里加入純堿和明礬,這是為什么呢?其實(shí)發(fā)明油條的人可能并不懂得化學(xué),但是他不自覺地利用了3個(gè)化學(xué)原理,才得到受人喜歡的油條。加入的純堿先與水反應(yīng)生成碳酸氫鈉(NaHCO3)和氫氧化鈉(NaOH),這就是做油條的第一個(gè)反應(yīng):Na2CO3+H2O=NaHCO3+NaOH。第二個(gè)反應(yīng)是生成的碳酸氫鈉受熱分解成碳酸鈉、水和二氧化碳:2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑,兩個(gè)反應(yīng)結(jié)果使面團(tuán)里形成了許多充滿二氧化碳的微小氣室,氣體受熱會(huì)發(fā)生膨脹,所以在炸油條時(shí),油條會(huì)迅速膨脹起來。但上面兩個(gè)反應(yīng)結(jié)果會(huì)產(chǎn)生較多的氫氧化鈉,因氫氧化鈉是強(qiáng)堿,是不能吃的,巧在發(fā)明油條的人還知道用明礬,來中和氫氧化鈉的堿性。反應(yīng)產(chǎn)生的氫氧化鋁呈膠體形式存在,有利于包裹二氧化碳?xì)怏w和使面團(tuán)具有較大限度的伸脹性。氫氧化鋁是胃舒平的主要成分,它能中和
胃中產(chǎn)生過多的胃酸(鹽酸),保護(hù)胃壁黏膜,因此患有胃病的人,常吃油條有好處。但同時(shí)還要注意油條不能多吃,因?yàn)橛蜅l中含有對(duì)人體有危害的明礬,過量的A13+能引起癡呆、骨痛、貧血、甲狀腺功能降低,還會(huì)影響人體對(duì)磷的吸收,降低生物酶的活性,所以含有鋁元素的食品不宜多吃。教師不僅要教會(huì)學(xué)生知識(shí),還要教會(huì)學(xué)生“學(xué)以致用”,讓學(xué)生用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)給生活一些指導(dǎo),這樣不僅培養(yǎng)了學(xué)生的自我保護(hù)能力,還培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
四、進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn),發(fā)展學(xué)習(xí)興趣
我們的生活處處有化學(xué),在學(xué)生的腦海中也有許多為什么。教學(xué)中若把這些“為什么”有目的、有計(jì)劃地穿插到教學(xué)中,并讓學(xué)生做一些探究性的實(shí)驗(yàn),學(xué)生肯定既感興趣,又會(huì)受益匪淺。
比如,學(xué)習(xí)了鹵素單質(zhì)的特性后,針對(duì)社會(huì)上制造假鹽事件不斷,課前讓學(xué)生設(shè)計(jì)如何“檢驗(yàn)含碘鹽中是否含碘”的實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生從家里帶來食鹽、結(jié)合老師提供的碘化鉀淀粉溶液,實(shí)施自己的方案,檢驗(yàn)家中食鹽中是否含碘。好多學(xué)生課前只是根據(jù)化合價(jià)升降規(guī)律,考慮使用碘化鉀淀粉溶液與食鹽作用,以檢驗(yàn)其中的碘酸鉀。結(jié)果沒有出現(xiàn)期待的藍(lán)色,于是紛紛喊出“假鹽”。此時(shí),教師引導(dǎo)學(xué)生,從離子方程式入手,結(jié)果發(fā)現(xiàn)應(yīng)該在酸性條件下進(jìn)行操作,當(dāng)?shù)稳胨岷篑R上出現(xiàn)藍(lán)色,大家才松了一口氣,總算給廠家“平反”了,一場(chǎng)虛驚,鞏固了前面所學(xué)的氧化還原知識(shí),認(rèn)識(shí)到氧化還原反應(yīng)常常需要在一定的酸堿性環(huán)境下進(jìn)行。更重要的是通過探究性實(shí)驗(yàn),使學(xué)生參與知識(shí)的形成過程,培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
通過探究式教學(xué)模式的實(shí)驗(yàn),與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比較,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性也大大提高,學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題能力大大提高,充分地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造思維能力。因?yàn)樘骄渴綄W(xué)習(xí)讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人,充分體現(xiàn)了教師的“導(dǎo)”完全為學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)這一現(xiàn)代教學(xué)思想,同時(shí),探究式教學(xué)將學(xué)生的認(rèn)知活動(dòng)與非智力因素(興趣、情感、動(dòng)機(jī)等)的影響緊密聯(lián)系起來,是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的保證。endprint
孔子說過:“知之者,不如好知者;好知者,不如樂知者”。這反映了學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)興趣、情感等良好的心理?xiàng)l件對(duì)學(xué)習(xí)的直接作用。只有學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)具有極大的興趣,才能產(chǎn)生學(xué)習(xí)、探究的動(dòng)力,才能使學(xué)生知難而進(jìn),肯下功夫,勤于思考,提高學(xué)習(xí)成績(jī)。就如何激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣作了探索和實(shí)踐,取得了比較滿意的結(jié)果?;瘜W(xué)教學(xué)學(xué)習(xí)興趣探究式教學(xué)一、結(jié)合化學(xué)史知識(shí),誘發(fā)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)史是在人與自然的依存中,人類不斷認(rèn)識(shí)和改造自然,與其他學(xué)科一起取得自身的進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的歷史?;瘜W(xué)史的學(xué)習(xí)有利于學(xué)生了解人與自然、人與社會(huì)的關(guān)系,使學(xué)生體驗(yàn)“處處有化學(xué)”的真情實(shí)感,使他們從一開始就向往學(xué)習(xí)化學(xué),增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣。
課前給出課題:通過各種途徑了解前人研究的偉大貢獻(xiàn)和前沿的輝煌成果。從17世紀(jì)波義耳提出具有科學(xué)性質(zhì)的元素概念,到18世紀(jì)拉瓦錫用天平開展化學(xué)變化規(guī)律的探究,發(fā)現(xiàn)了質(zhì)量守恒定律、當(dāng)量定律和定組成定律;再到1869年3月18日,門捷列夫發(fā)表了論文《元素屬性和原子量的關(guān)系》及第一張?jiān)刂芷诒恚?jīng)過艱苦的努力,化學(xué)研究碩果累累;化學(xué)新分子和新材料從1900年的55萬(wàn)種到2000年的2650萬(wàn)種以及目前的各種功能性材料使學(xué)生驚嘆不已,讓學(xué)生從化學(xué)史中學(xué)習(xí)科學(xué)家對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)和偉大精神,來誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生了解和鞏固化學(xué)知識(shí),理解和形成化學(xué)概念,培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能和探究能力,是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的窗口,形象鮮明生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)最能吸引學(xué)生的注意,激發(fā)起學(xué)習(xí)興趣,是創(chuàng)造學(xué)習(xí)最佳境界的有效手段。對(duì)于課堂演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生能做的,我盡量讓學(xué)生上講臺(tái)做或條件允許的話改為課堂上的學(xué)生實(shí)驗(yàn),這樣可避免演示實(shí)驗(yàn)的一些不足,也為提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和觀察能力創(chuàng)造了條件。在教學(xué)中,我們一方面注意激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的探究興趣,給學(xué)生提供較多的機(jī)會(huì),如在高一化學(xué)新教材《堿金屬元素》中,我把鉀與水反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn),來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,給學(xué)生主動(dòng)探究、自主學(xué)習(xí)的空間,為學(xué)生提供了動(dòng)手動(dòng)腦的機(jī)會(huì)。尤其是學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)到化學(xué)變化的新物質(zhì)的生成,其中有形、色、態(tài)、味的變化,又有氣體的生成和沉淀的析出,或是光、電、熱現(xiàn)象。同時(shí),經(jīng)歷了學(xué)習(xí)之后的勝利感和愉悅感,是知、情、意、行相統(tǒng)一的過程,大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣以及求知欲。
在過氧化鈉性質(zhì)的教學(xué)中,先演示“滴水著火”(教材P32實(shí)驗(yàn)2~6)小實(shí)驗(yàn),學(xué)生立即興趣盎然,急切地想知道老師究竟加了什么物質(zhì)?師生先共同分析出該反應(yīng)是放熱反應(yīng),然后告訴學(xué)生該物質(zhì)是Na2O2,并指出該反應(yīng)有氣體放出。教師引導(dǎo):大家已知Na2O和H2O反應(yīng)生成NaOH,那么同樣由Na和O組成的Na2O2和H2O反應(yīng),會(huì)生成什么物質(zhì)?放出的氣體究竟是O2還是H2?如果是H2,怎樣檢驗(yàn)?如果是O2,又怎樣檢驗(yàn)?學(xué)生展開討論,設(shè)定實(shí)驗(yàn)方案后,再演示教材P32實(shí)驗(yàn)2—5。通過教師的啟發(fā)、引導(dǎo)和學(xué)生討論及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,最終得出了結(jié)論。在Na2O2與CO2反應(yīng)的教學(xué)中,教師先直接告訴學(xué)生是Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2,然后設(shè)問:如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證Na2O2與CO2反應(yīng)生成O2?學(xué)生展開討論,在前面“滴水生火”小實(shí)驗(yàn)的啟示下,有學(xué)生說用棉花包著Na2O2投入裝有CO2的集氣瓶,有學(xué)生脫口而出“吹氣生火”(用吸管向包著Na2O2?粉末的棉花吹氣即著火),這時(shí)教師可用右圖的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并讓學(xué)生比較此裝置與他們所設(shè)計(jì)方案的優(yōu)缺點(diǎn)。
三、密切聯(lián)系生活實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)是一門與人類生活密切聯(lián)系的學(xué)科,現(xiàn)代物質(zhì)文明的提高都離不開化學(xué)科學(xué)作出的貢獻(xiàn)?;瘜W(xué)教學(xué)應(yīng)使學(xué)生了解化學(xué)在社會(huì)生活中的作用,讓學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)與我們社會(huì)生活的廣泛聯(lián)系,感受到化學(xué)是鮮活的,生動(dòng)有趣的,從而更全面地認(rèn)識(shí)世界,正確認(rèn)識(shí)人與自然的關(guān)系,體會(huì)到化學(xué)是“趣味性、知識(shí)性、科學(xué)性”的統(tǒng)一,強(qiáng)化學(xué)生從化學(xué)的視角去分析問題和解決問題。
好多同學(xué)喜歡吃油炸食品,如炸油條,可是知道它的炸制原理的同學(xué)并不多。學(xué)習(xí)了Na2CO3和NaHCO3的知識(shí)以后,就可以給學(xué)生講解炸制油條的原理。炸油條時(shí),向面團(tuán)里加入純堿和明礬,這是為什么呢?其實(shí)發(fā)明油條的人可能并不懂得化學(xué),但是他不自覺地利用了3個(gè)化學(xué)原理,才得到受人喜歡的油條。加入的純堿先與水反應(yīng)生成碳酸氫鈉(NaHCO3)和氫氧化鈉(NaOH),這就是做油條的第一個(gè)反應(yīng):Na2CO3+H2O=NaHCO3+NaOH。第二個(gè)反應(yīng)是生成的碳酸氫鈉受熱分解成碳酸鈉、水和二氧化碳:2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑,兩個(gè)反應(yīng)結(jié)果使面團(tuán)里形成了許多充滿二氧化碳的微小氣室,氣體受熱會(huì)發(fā)生膨脹,所以在炸油條時(shí),油條會(huì)迅速膨脹起來。但上面兩個(gè)反應(yīng)結(jié)果會(huì)產(chǎn)生較多的氫氧化鈉,因氫氧化鈉是強(qiáng)堿,是不能吃的,巧在發(fā)明油條的人還知道用明礬,來中和氫氧化鈉的堿性。反應(yīng)產(chǎn)生的氫氧化鋁呈膠體形式存在,有利于包裹二氧化碳?xì)怏w和使面團(tuán)具有較大限度的伸脹性。氫氧化鋁是胃舒平的主要成分,它能中和
胃中產(chǎn)生過多的胃酸(鹽酸),保護(hù)胃壁黏膜,因此患有胃病的人,常吃油條有好處。但同時(shí)還要注意油條不能多吃,因?yàn)橛蜅l中含有對(duì)人體有危害的明礬,過量的A13+能引起癡呆、骨痛、貧血、甲狀腺功能降低,還會(huì)影響人體對(duì)磷的吸收,降低生物酶的活性,所以含有鋁元素的食品不宜多吃。教師不僅要教會(huì)學(xué)生知識(shí),還要教會(huì)學(xué)生“學(xué)以致用”,讓學(xué)生用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)給生活一些指導(dǎo),這樣不僅培養(yǎng)了學(xué)生的自我保護(hù)能力,還培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
四、進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn),發(fā)展學(xué)習(xí)興趣
我們的生活處處有化學(xué),在學(xué)生的腦海中也有許多為什么。教學(xué)中若把這些“為什么”有目的、有計(jì)劃地穿插到教學(xué)中,并讓學(xué)生做一些探究性的實(shí)驗(yàn),學(xué)生肯定既感興趣,又會(huì)受益匪淺。
比如,學(xué)習(xí)了鹵素單質(zhì)的特性后,針對(duì)社會(huì)上制造假鹽事件不斷,課前讓學(xué)生設(shè)計(jì)如何“檢驗(yàn)含碘鹽中是否含碘”的實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生從家里帶來食鹽、結(jié)合老師提供的碘化鉀淀粉溶液,實(shí)施自己的方案,檢驗(yàn)家中食鹽中是否含碘。好多學(xué)生課前只是根據(jù)化合價(jià)升降規(guī)律,考慮使用碘化鉀淀粉溶液與食鹽作用,以檢驗(yàn)其中的碘酸鉀。結(jié)果沒有出現(xiàn)期待的藍(lán)色,于是紛紛喊出“假鹽”。此時(shí),教師引導(dǎo)學(xué)生,從離子方程式入手,結(jié)果發(fā)現(xiàn)應(yīng)該在酸性條件下進(jìn)行操作,當(dāng)?shù)稳胨岷篑R上出現(xiàn)藍(lán)色,大家才松了一口氣,總算給廠家“平反”了,一場(chǎng)虛驚,鞏固了前面所學(xué)的氧化還原知識(shí),認(rèn)識(shí)到氧化還原反應(yīng)常常需要在一定的酸堿性環(huán)境下進(jìn)行。更重要的是通過探究性實(shí)驗(yàn),使學(xué)生參與知識(shí)的形成過程,培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
通過探究式教學(xué)模式的實(shí)驗(yàn),與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比較,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性也大大提高,學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題能力大大提高,充分地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造思維能力。因?yàn)樘骄渴綄W(xué)習(xí)讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人,充分體現(xiàn)了教師的“導(dǎo)”完全為學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)這一現(xiàn)代教學(xué)思想,同時(shí),探究式教學(xué)將學(xué)生的認(rèn)知活動(dòng)與非智力因素(興趣、情感、動(dòng)機(jī)等)的影響緊密聯(lián)系起來,是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的保證。endprint
孔子說過:“知之者,不如好知者;好知者,不如樂知者”。這反映了學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)興趣、情感等良好的心理?xiàng)l件對(duì)學(xué)習(xí)的直接作用。只有學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)具有極大的興趣,才能產(chǎn)生學(xué)習(xí)、探究的動(dòng)力,才能使學(xué)生知難而進(jìn),肯下功夫,勤于思考,提高學(xué)習(xí)成績(jī)。就如何激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣作了探索和實(shí)踐,取得了比較滿意的結(jié)果。化學(xué)教學(xué)學(xué)習(xí)興趣探究式教學(xué)一、結(jié)合化學(xué)史知識(shí),誘發(fā)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)史是在人與自然的依存中,人類不斷認(rèn)識(shí)和改造自然,與其他學(xué)科一起取得自身的進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的歷史?;瘜W(xué)史的學(xué)習(xí)有利于學(xué)生了解人與自然、人與社會(huì)的關(guān)系,使學(xué)生體驗(yàn)“處處有化學(xué)”的真情實(shí)感,使他們從一開始就向往學(xué)習(xí)化學(xué),增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣。
課前給出課題:通過各種途徑了解前人研究的偉大貢獻(xiàn)和前沿的輝煌成果。從17世紀(jì)波義耳提出具有科學(xué)性質(zhì)的元素概念,到18世紀(jì)拉瓦錫用天平開展化學(xué)變化規(guī)律的探究,發(fā)現(xiàn)了質(zhì)量守恒定律、當(dāng)量定律和定組成定律;再到1869年3月18日,門捷列夫發(fā)表了論文《元素屬性和原子量的關(guān)系》及第一張?jiān)刂芷诒恚?jīng)過艱苦的努力,化學(xué)研究碩果累累;化學(xué)新分子和新材料從1900年的55萬(wàn)種到2000年的2650萬(wàn)種以及目前的各種功能性材料使學(xué)生驚嘆不已,讓學(xué)生從化學(xué)史中學(xué)習(xí)科學(xué)家對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)和偉大精神,來誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生了解和鞏固化學(xué)知識(shí),理解和形成化學(xué)概念,培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能和探究能力,是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的窗口,形象鮮明生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)最能吸引學(xué)生的注意,激發(fā)起學(xué)習(xí)興趣,是創(chuàng)造學(xué)習(xí)最佳境界的有效手段。對(duì)于課堂演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生能做的,我盡量讓學(xué)生上講臺(tái)做或條件允許的話改為課堂上的學(xué)生實(shí)驗(yàn),這樣可避免演示實(shí)驗(yàn)的一些不足,也為提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和觀察能力創(chuàng)造了條件。在教學(xué)中,我們一方面注意激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的探究興趣,給學(xué)生提供較多的機(jī)會(huì),如在高一化學(xué)新教材《堿金屬元素》中,我把鉀與水反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn),來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,給學(xué)生主動(dòng)探究、自主學(xué)習(xí)的空間,為學(xué)生提供了動(dòng)手動(dòng)腦的機(jī)會(huì)。尤其是學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)到化學(xué)變化的新物質(zhì)的生成,其中有形、色、態(tài)、味的變化,又有氣體的生成和沉淀的析出,或是光、電、熱現(xiàn)象。同時(shí),經(jīng)歷了學(xué)習(xí)之后的勝利感和愉悅感,是知、情、意、行相統(tǒng)一的過程,大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣以及求知欲。
在過氧化鈉性質(zhì)的教學(xué)中,先演示“滴水著火”(教材P32實(shí)驗(yàn)2~6)小實(shí)驗(yàn),學(xué)生立即興趣盎然,急切地想知道老師究竟加了什么物質(zhì)?師生先共同分析出該反應(yīng)是放熱反應(yīng),然后告訴學(xué)生該物質(zhì)是Na2O2,并指出該反應(yīng)有氣體放出。教師引導(dǎo):大家已知Na2O和H2O反應(yīng)生成NaOH,那么同樣由Na和O組成的Na2O2和H2O反應(yīng),會(huì)生成什么物質(zhì)?放出的氣體究竟是O2還是H2?如果是H2,怎樣檢驗(yàn)?如果是O2,又怎樣檢驗(yàn)?學(xué)生展開討論,設(shè)定實(shí)驗(yàn)方案后,再演示教材P32實(shí)驗(yàn)2—5。通過教師的啟發(fā)、引導(dǎo)和學(xué)生討論及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,最終得出了結(jié)論。在Na2O2與CO2反應(yīng)的教學(xué)中,教師先直接告訴學(xué)生是Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2,然后設(shè)問:如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證Na2O2與CO2反應(yīng)生成O2?學(xué)生展開討論,在前面“滴水生火”小實(shí)驗(yàn)的啟示下,有學(xué)生說用棉花包著Na2O2投入裝有CO2的集氣瓶,有學(xué)生脫口而出“吹氣生火”(用吸管向包著Na2O2?粉末的棉花吹氣即著火),這時(shí)教師可用右圖的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并讓學(xué)生比較此裝置與他們所設(shè)計(jì)方案的優(yōu)缺點(diǎn)。
三、密切聯(lián)系生活實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)是一門與人類生活密切聯(lián)系的學(xué)科,現(xiàn)代物質(zhì)文明的提高都離不開化學(xué)科學(xué)作出的貢獻(xiàn)。化學(xué)教學(xué)應(yīng)使學(xué)生了解化學(xué)在社會(huì)生活中的作用,讓學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)與我們社會(huì)生活的廣泛聯(lián)系,感受到化學(xué)是鮮活的,生動(dòng)有趣的,從而更全面地認(rèn)識(shí)世界,正確認(rèn)識(shí)人與自然的關(guān)系,體會(huì)到化學(xué)是“趣味性、知識(shí)性、科學(xué)性”的統(tǒng)一,強(qiáng)化學(xué)生從化學(xué)的視角去分析問題和解決問題。
好多同學(xué)喜歡吃油炸食品,如炸油條,可是知道它的炸制原理的同學(xué)并不多。學(xué)習(xí)了Na2CO3和NaHCO3的知識(shí)以后,就可以給學(xué)生講解炸制油條的原理。炸油條時(shí),向面團(tuán)里加入純堿和明礬,這是為什么呢?其實(shí)發(fā)明油條的人可能并不懂得化學(xué),但是他不自覺地利用了3個(gè)化學(xué)原理,才得到受人喜歡的油條。加入的純堿先與水反應(yīng)生成碳酸氫鈉(NaHCO3)和氫氧化鈉(NaOH),這就是做油條的第一個(gè)反應(yīng):Na2CO3+H2O=NaHCO3+NaOH。第二個(gè)反應(yīng)是生成的碳酸氫鈉受熱分解成碳酸鈉、水和二氧化碳:2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑,兩個(gè)反應(yīng)結(jié)果使面團(tuán)里形成了許多充滿二氧化碳的微小氣室,氣體受熱會(huì)發(fā)生膨脹,所以在炸油條時(shí),油條會(huì)迅速膨脹起來。但上面兩個(gè)反應(yīng)結(jié)果會(huì)產(chǎn)生較多的氫氧化鈉,因氫氧化鈉是強(qiáng)堿,是不能吃的,巧在發(fā)明油條的人還知道用明礬,來中和氫氧化鈉的堿性。反應(yīng)產(chǎn)生的氫氧化鋁呈膠體形式存在,有利于包裹二氧化碳?xì)怏w和使面團(tuán)具有較大限度的伸脹性。氫氧化鋁是胃舒平的主要成分,它能中和
胃中產(chǎn)生過多的胃酸(鹽酸),保護(hù)胃壁黏膜,因此患有胃病的人,常吃油條有好處。但同時(shí)還要注意油條不能多吃,因?yàn)橛蜅l中含有對(duì)人體有危害的明礬,過量的A13+能引起癡呆、骨痛、貧血、甲狀腺功能降低,還會(huì)影響人體對(duì)磷的吸收,降低生物酶的活性,所以含有鋁元素的食品不宜多吃。教師不僅要教會(huì)學(xué)生知識(shí),還要教會(huì)學(xué)生“學(xué)以致用”,讓學(xué)生用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)給生活一些指導(dǎo),這樣不僅培養(yǎng)了學(xué)生的自我保護(hù)能力,還培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
四、進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn),發(fā)展學(xué)習(xí)興趣
我們的生活處處有化學(xué),在學(xué)生的腦海中也有許多為什么。教學(xué)中若把這些“為什么”有目的、有計(jì)劃地穿插到教學(xué)中,并讓學(xué)生做一些探究性的實(shí)驗(yàn),學(xué)生肯定既感興趣,又會(huì)受益匪淺。
比如,學(xué)習(xí)了鹵素單質(zhì)的特性后,針對(duì)社會(huì)上制造假鹽事件不斷,課前讓學(xué)生設(shè)計(jì)如何“檢驗(yàn)含碘鹽中是否含碘”的實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生從家里帶來食鹽、結(jié)合老師提供的碘化鉀淀粉溶液,實(shí)施自己的方案,檢驗(yàn)家中食鹽中是否含碘。好多學(xué)生課前只是根據(jù)化合價(jià)升降規(guī)律,考慮使用碘化鉀淀粉溶液與食鹽作用,以檢驗(yàn)其中的碘酸鉀。結(jié)果沒有出現(xiàn)期待的藍(lán)色,于是紛紛喊出“假鹽”。此時(shí),教師引導(dǎo)學(xué)生,從離子方程式入手,結(jié)果發(fā)現(xiàn)應(yīng)該在酸性條件下進(jìn)行操作,當(dāng)?shù)稳胨岷篑R上出現(xiàn)藍(lán)色,大家才松了一口氣,總算給廠家“平反”了,一場(chǎng)虛驚,鞏固了前面所學(xué)的氧化還原知識(shí),認(rèn)識(shí)到氧化還原反應(yīng)常常需要在一定的酸堿性環(huán)境下進(jìn)行。更重要的是通過探究性實(shí)驗(yàn),使學(xué)生參與知識(shí)的形成過程,培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
通過探究式教學(xué)模式的實(shí)驗(yàn),與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比較,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性也大大提高,學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題能力大大提高,充分地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造思維能力。因?yàn)樘骄渴綄W(xué)習(xí)讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人,充分體現(xiàn)了教師的“導(dǎo)”完全為學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)這一現(xiàn)代教學(xué)思想,同時(shí),探究式教學(xué)將學(xué)生的認(rèn)知活動(dòng)與非智力因素(興趣、情感、動(dòng)機(jī)等)的影響緊密聯(lián)系起來,是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的保證。endprint