2013年重慶市桑蠶繭質(zhì)量分析報(bào)告

張 玲

（重慶市纖維檢驗(yàn)局 401121）

2013年度，重慶市纖維檢驗(yàn)局按中纖局整體部署對(duì)轄區(qū)內(nèi)5家干繭收烘、使用企業(yè)開展公證檢驗(yàn)工作，檢驗(yàn)批次323批，涉及我市黔江、涪陵、合川、永川、銅梁、江津及廣西的宜州共7個(gè)地區(qū)所生產(chǎn)、使用干繭，平均質(zhì)量為4A2846Ⅲ。其中，重慶市生產(chǎn)干繭平均質(zhì)量為4A2747Ⅲ；廣西生產(chǎn)干繭平均質(zhì)量為4A3243Ⅲ。2013年6月，重慶市纖維檢驗(yàn)局會(huì)同市繭絲辦、市蠶?？傉?、市繭絲綢行業(yè)協(xié)會(huì)前往全市部分蠶繭產(chǎn)區(qū)對(duì)繭站建設(shè)、繭站管理、鮮繭收購(gòu)情況等進(jìn)行實(shí)地檢查，共檢查鮮繭61批次，春繭檢查結(jié)果較為滿意。2013年6－10月間，重慶市纖維檢驗(yàn)局組織力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)主要蠶繭產(chǎn)區(qū)開展干繭質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，共抽查干繭60批次，抽查結(jié)果與干繭公檢各季結(jié)果較為一致?，F(xiàn)將2013年我市鮮、干繭質(zhì)量檢驗(yàn)等情況統(tǒng)計(jì)分析如下，供行業(yè)參考。

1 桑蠶干繭公檢綜合情況

1.1 重慶地區(qū)近5年整體質(zhì)量狀況

一是干繭公檢平均質(zhì)量低于全國(guó)平均質(zhì)量，近5年干繭質(zhì)量逐年下滑。二是近5年整體質(zhì)量總體情況較為平穩(wěn)。主要指標(biāo)范圍：（1）清潔成績(jī)（平均）99.1～99.4分；（2）潔凈成績(jī)（平均）92.54～93.36分；（3）毛繭出絲率（平均）26.61%～28.43%；（4）解舒絲長(zhǎng)（平均）：475.4～550.8m；（5）萬米吊糙（平均）5.7～6.2次。三是近5年質(zhì)量標(biāo)志情況比較穩(wěn)定。其中清潔和潔凈等級(jí)、萬米吊糙等級(jí)沒有變化，毛繭出絲率除2011年增長(zhǎng)1%外，其余4年每年下降1%，解舒絲長(zhǎng)則逐年下降。

近5年重慶市桑蠶干繭公檢平均質(zhì)量（主要指標(biāo)）見表1。

表1 重慶市2009－2013年桑蠶繭平均質(zhì)量（主要指標(biāo)）

1.2 2013年重慶地區(qū)綜合質(zhì)量狀況

1.2.1 2013年綜合質(zhì)量平穩(wěn)，較上年度略有下降

質(zhì)量標(biāo)識(shí)涉及主要指標(biāo)中，清潔成績(jī)99.4分，比2012年上升0.1分；潔凈成績(jī)92.96分，比2012年下降0.67分；毛繭出絲率26.61%，比2012年下降1.23%；解舒絲長(zhǎng)475.4m，比2012年短0.4m；萬米吊糙5.7次，比2012年減少0.2次。

1.2.2 地區(qū)間差異較為明顯

黔江區(qū)、永川區(qū)干繭綜合質(zhì)量較好，部分指標(biāo)高于重慶市平均質(zhì)量。黔江區(qū)較為突出的是：毛繭出絲率32.54%，比重慶市平均成績(jī)高5.93%；解舒絲長(zhǎng)646.3m，比重慶市平均成績(jī)長(zhǎng)170.9m。永川區(qū)較為突出的是：潔凈成績(jī)93.78分，比重慶市平均成績(jī)高0.82分；萬米吊糙4.9次，比重慶市平均成績(jī)少0.8次，比平均質(zhì)量高一個(gè)等級(jí)。合川區(qū)萬米吊糙低于平均值；涪陵區(qū)解舒絲長(zhǎng)高于平均值、萬米吊糙低于平均值；銅梁縣、江津區(qū)各項(xiàng)指標(biāo)均低于平均值。

1.2.3 各季間差異較為明顯

全年平均綜合質(zhì)量：清潔成績(jī)99.4分、潔凈成績(jī)92.96分、毛繭出絲率26.61%、解舒絲長(zhǎng)475.4m、萬米吊糙5.7次；春繭優(yōu)于全年平均水平；秋繭基本與平均水平一致；夏繭、晚秋繭綜合質(zhì)量低于全年平均水平；春繭突出表現(xiàn)為：毛繭出絲率（高2.98%）、解舒絲長(zhǎng)（長(zhǎng)20.5m）、萬米吊糙（少1次）、潔凈成績(jī)（高0.88分）高于全年平均水平；秋繭表現(xiàn)部分指標(biāo)略微高平均水平；夏繭解舒絲長(zhǎng)高于全年平均水平，其余各項(xiàng)低于平均水平；晚秋繭潔凈成績(jī)高于平均水平，其余各項(xiàng)均低于全年平均水平。

1.2.4 2013年各公檢企業(yè)生產(chǎn)、使用的干繭質(zhì)量情況

各企業(yè)綜合平均成績(jī)：清潔成績(jī)99.4分、潔凈成績(jī)93.08分、毛繭出絲率27.99%、解舒絲長(zhǎng)466.0m、萬米吊糙5.3次（包括使用部分廣西繭）；重慶市黔江區(qū)蠶業(yè)有限責(zé)任公司、重慶昌州繭絲綢有限公司兩企業(yè)生產(chǎn)、使用的干繭質(zhì)量部分指標(biāo)高于平均質(zhì)量，重慶市黔江區(qū)蠶業(yè)有限責(zé)任公司收購(gòu)加工的干繭其解舒絲長(zhǎng)646.3m，比平均值高180.3m，毛繭出絲率32.54%，比平均值高4.55%；重慶昌州繭絲綢有限公司所使用的干繭（包括廣西收購(gòu)）毛繭出絲率30.63%，比平均值高2.64%，萬米吊糙4.5，比平均成績(jī)低0.8，高一個(gè)等級(jí)。此外，重慶市鴻盛繭絲綢投資有限公司、重慶天洲絲綢有限公司、銅梁縣安居絲綢有限公司所生產(chǎn)、使用的干繭質(zhì)量大多低于平均質(zhì)量。

1.2.5 2013重慶各產(chǎn)區(qū)、各季采用不同蠶種生產(chǎn)的干繭質(zhì)量情況

（1）春繭采用2個(gè)品種871×872、洞庭×碧波比較，871×872各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)于洞庭×碧波，突出表現(xiàn)在：出絲率871×872較洞庭×碧波高4.67%；解舒絲長(zhǎng)871×872較洞庭×碧波長(zhǎng)175.15m；萬米吊糙871×872較洞庭×碧波低2.21分，高一個(gè)等級(jí)；（2）夏繭采用2個(gè)品種洞庭×碧波、芙蓉×湘暉（兩廣2號(hào)）比較，其主要差異：解舒絲長(zhǎng)洞庭×碧波較兩廣2號(hào)長(zhǎng)65m；萬米吊糙兩廣2號(hào)較洞庭×碧波低1.75分；（3）秋繭采用4個(gè)品種為：871×872、秋風(fēng)×白玉、蘇菊×明虎、芙蓉×湘暉（兩廣2號(hào)）；綜合排名依次為：秋風(fēng)×白玉、蘇菊×明虎、兩廣2號(hào)、871×872；秋風(fēng)×白玉突出表現(xiàn)為：毛繭出絲率32.93%，比871×872高9.9%，解舒絲長(zhǎng)645.4m，比871×872長(zhǎng)233.64m；（4）晚秋繭采用3個(gè)品種為871×872、芙蓉×湘暉（兩廣2號(hào)）、洞庭×碧波，綜合排名：芙蓉×湘暉（兩廣2號(hào)）、洞庭×碧波、871×872，其中芙蓉×湘暉（兩廣2號(hào)）毛繭出絲率最高，比871×872高5.91%，萬米吊糙比871×872少1.2次；洞庭×碧波解舒絲長(zhǎng)最長(zhǎng)414.7m，比871×872長(zhǎng)134.8m。

2013年重慶市各產(chǎn)地、各繭季、各企業(yè)、各品種的干繭公檢質(zhì)量狀況詳見表2－6。

表2 2013年重慶市各公檢企業(yè)生產(chǎn)、使用干繭公檢平均質(zhì)量

表3 2013年重慶市各繭季干繭公檢平均質(zhì)量

表4 2013年重慶市各公檢企業(yè)干繭公檢平均質(zhì)量

表5 2013年重慶市各繭季、蠶種干繭公檢綜合質(zhì)量情況

表6 2013年重慶市采用各蠶品種干繭公檢質(zhì)量

2 2013年鮮繭、干繭監(jiān)督檢查情況

2013年6月，現(xiàn)場(chǎng)抽取鮮繭樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，共檢查鮮繭61批次、234.6噸，春蠶繭平均質(zhì)量干殼量為9.04g、繭層含水率為14.0%、繭層率為21.0%，蠶繭各項(xiàng)質(zhì)量指數(shù)較2012年同期略好，干殼量由2012年平均9.00g提高到9.04g，同比提高了0.4%；繭層含水率由2012年平均22.9%降低到14.0%，同比降低了38.9%；繭層率由2012年平均23.4%下降到21.0%，同比下降了10.3%；毛腳繭率由2012年平均26.2%降低到8.27%，同比降低了68.4%。

2013年7－10月，我局組織力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)主要蠶繭產(chǎn)區(qū)開展干繭質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，先后對(duì)永川、銅梁、江津、合川、黔江、涪陵收購(gòu)和加工的春、夏、秋、晚秋繭進(jìn)行抽查，截止10月30日共抽檢60批次，代表批量414.9噸。四季平均質(zhì)量：清潔99.40分，潔凈92.50分，萬米吊糙5.06次，毛繭出絲率27.39%，解舒絲長(zhǎng)462.27m，平均質(zhì)量等級(jí)4A2746Ⅲ。其中春繭抽查22批次，平均質(zhì)量：清潔99.40分，潔凈93.54分，萬米吊糙4.48次，毛繭出絲率29.75%，解舒絲長(zhǎng)497.25m，平均質(zhì)量等級(jí)4A3049Ⅱ。夏繭抽查15批次，平均質(zhì)量：清潔99.30分，潔凈91.16分，萬米吊糙5.75次，毛繭出絲率25.95%，解舒絲長(zhǎng)441.46m，平均質(zhì)量等級(jí)3A2644Ⅲ。正秋繭抽查20批次，平均質(zhì)量：清潔99.40分，潔凈92.30分，萬米吊糙5.13次，毛繭出絲率24.92%，解舒絲長(zhǎng)421.40m，平均質(zhì)量等級(jí)4A2542Ⅲ；晚秋繭抽查3批次，平均質(zhì)量：清潔99.50分，潔凈92.31分，萬米吊糙5.50次，毛繭出絲率25.44%，解舒絲長(zhǎng)446.13m，平均質(zhì)量等級(jí)4A2544Ⅲ。

3 綜合情況分析

3.1 2013年干繭質(zhì)量較差

從近5年情況看，我市干繭質(zhì)量明顯低于全國(guó)平均水平。清潔成績(jī)?cè)?9.1～99.4分；潔凈成績(jī)?cè)?2.54～93.36分，毛繭出絲率在26.61%～28.43%；解舒絲長(zhǎng)在475.4～550.8m；萬米吊糙在5.7～6.2次之間。

3.2 2013年鮮繭質(zhì)量明顯優(yōu)于往年

從我們對(duì)公檢企業(yè)抽取的干繭公檢情況看，2013年春繭平均質(zhì)量為4A3049Ⅲ、夏繭平均質(zhì)量為3A2551Ⅲ，優(yōu)于2012年春繭平均質(zhì)量4A2845Ⅲ、夏繭平均質(zhì)量3A2439Ⅲ。2013年夏秋季，由于持續(xù)高溫干旱，嚴(yán)重影響秋繭生產(chǎn)，以至于秋繭質(zhì)量較差。

4 影響質(zhì)量因素

總體上，影響因素較多，主要有：

（1）繭絲行業(yè)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)依存度高，市場(chǎng)波動(dòng)對(duì)行業(yè)生產(chǎn)影響較大，生產(chǎn)不夠穩(wěn)定；

（2）經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，原料使用方向轉(zhuǎn)變等因素的影響；

（3）比較效益的因素，蠶繭生產(chǎn)比較效益低，養(yǎng)蠶積極性受挫；

（4）傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的局限性，沒有形成集約化產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)效率較低；

（5）地區(qū)差異、自然條件不一，各地區(qū)發(fā)展不平衡；

（6）生產(chǎn)技術(shù)管理不夠科學(xué)合理，新技術(shù)沒有很好推廣應(yīng)用；

（7）部分企業(yè)注重眼前利益，不重視質(zhì)量管理；

（8）收售毛腳繭等行為，嚴(yán)重影響蠶繭質(zhì)量。

5 建議與措施

蠶繭生產(chǎn)涉及到農(nóng)、工、貿(mào)多方面，行業(yè)興衰將影響到千家萬戶，因此，我們有責(zé)任以行業(yè)健康發(fā)展為己任，從思想認(rèn)識(shí)上高度重視質(zhì)量管理和技術(shù)提升。熱切希望政府相關(guān)職能部門加強(qiáng)宏觀調(diào)控，加強(qiáng)指導(dǎo)與監(jiān)管；行業(yè)應(yīng)堅(jiān)持質(zhì)量為本，加強(qiáng)新技術(shù)、新品種研發(fā)和應(yīng)用；業(yè)內(nèi)企業(yè)加強(qiáng)自律，認(rèn)真宣傳和推廣新技術(shù)，認(rèn)真研究行業(yè)動(dòng)態(tài)，各方面團(tuán)結(jié)協(xié)作，科學(xué)分析每一年、每一季、每個(gè)地區(qū)、每個(gè)企業(yè)的具體情況，針對(duì)存在問題研究解決辦法，以利我市繭絲質(zhì)量得以整體提升。全行業(yè)齊心協(xié)力，使傳統(tǒng)蠶絲產(chǎn)業(yè)在新時(shí)期綻放出更加奪目的光彩。