2013年度齊齊哈爾綜合試驗(yàn)站大豆生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告*

袁 明

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

齊齊哈爾市位于黑龍江省西北部的嫩江平原，地處E 122°～126°、N 45°～48°，地域平坦，平均海拔146m，南部屬溫暖干旱農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，中部屬溫和半干旱農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，北部屬溫涼半濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)氣候區(qū)。年平均氣溫在0.7～4.2℃，南北相差3.5℃左右。年平均無(wú)霜期122～151d。齊齊哈爾市有利的氣候條件是輻射充裕，雨熱同季，不利的氣候條件是旱、澇、低溫、早霜、風(fēng)等，對(duì)農(nóng)作物的危害程度在年際間、地域上差異較大。齊齊哈爾市是黑龍江省乃至全國(guó)的農(nóng)業(yè)大市，多年來(lái)一直承擔(dān)著保障國(guó)家糧食安全的責(zé)任，在糧食生產(chǎn)比較效益提高的情況下，農(nóng)民積極擴(kuò)大高產(chǎn)作物種植面積[1]，大豆種植面積減少。

1 服務(wù)區(qū)域大豆生產(chǎn)情況

齊齊哈爾市轄七個(gè)區(qū)、八個(gè)縣（市），服務(wù)區(qū)對(duì)接示范縣為訥河市、克東縣、克山縣、依安縣、富?？h。常年大豆種植面積占黑龍江省的15%左右，是黑龍江省重要的大豆生產(chǎn)基地。2013年齊齊哈爾市玉米、水稻面積增加，大豆面積減少，齊齊哈爾綜合試驗(yàn)站5個(gè)示范縣大豆播種面積為32.03萬(wàn)hm2，比2012年減少3.85萬(wàn)hm2，其主要原因是大豆產(chǎn)量低，平均畝產(chǎn)僅為120kg/667m2左右，與水稻、玉米等作物相比，經(jīng)濟(jì)效益非常低。

2 大豆品種、技術(shù)推廣應(yīng)用情況

大豆是齊齊哈爾綜合試驗(yàn)站5個(gè)示范縣的優(yōu)勢(shì)作物，大豆生產(chǎn)在服務(wù)區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，發(fā)展大豆生產(chǎn)的指導(dǎo)思想是：發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，完善措施，強(qiáng)化服務(wù)，提高單產(chǎn)和質(zhì)量，降低成本、走規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)之路，實(shí)現(xiàn)大豆產(chǎn)品與市場(chǎng)的有效對(duì)接，保證大豆生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展，具有一批比較成熟、應(yīng)用前景廣闊的大豆新品種、新技術(shù)。齊齊哈爾市主推大豆品種，南部地區(qū)為合豐50、合豐55、墾豐25、豐豆3、嫩豐16、黑農(nóng)50、東農(nóng)54；中部地區(qū)為北豆28、墾豐22、華疆3、北豆14、豐收27、北豐14；北部地區(qū)為北豆5號(hào)、豐收24、黑河38號(hào)、克山1號(hào)、墾鑒豆29。在大豆生產(chǎn)中所應(yīng)用的主要技術(shù)為：65cm壟上雙條精量點(diǎn)播技術(shù)，“壟三”栽培技術(shù)，110cm大壟密植栽培技術(shù)。富?？h紹文鄉(xiāng)紹文村劉立臣，種植面積33.33hm2，品種選用豐豆3，采取“壟三”栽培技術(shù)，播后苗前化學(xué)封閉除草，配方施肥，N:P:K為1:2:1，秋后測(cè)產(chǎn)，產(chǎn)量平均達(dá)148.5kg/667m2。訥河市二克淺鎮(zhèn)二克淺村韓幫軍，種植大豆2.33hm2，采取“壟三”栽培技術(shù)，應(yīng)用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種墾鑒豆29，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)166kg/667m2；孔國(guó)鄉(xiāng)隆昌村王學(xué)成，種植大豆3.33hm2，采用“壟三”栽培技術(shù)，應(yīng)用品種黑河38，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)180kg/667m2?？藮|縣春和村村支部組織農(nóng)戶試種110cm大壟大豆33.33hm2，在2013年的春澇、夏澇、低溫、寡照等多災(zāi)之年，喜獲豐收，平均產(chǎn)量165.8kg/667m2，比一般生產(chǎn)田增產(chǎn)大豆35kg/667m2，增產(chǎn)幅度為21.8%。該技術(shù)大豆平均產(chǎn)量為706元/667m2，成本為240元/667m2，純效益為466元/667m2。

增產(chǎn)原因主要是：（1）大機(jī)械作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高，從秋整地、播種、中耕、收獲等主要環(huán)節(jié)全部由大機(jī)械作業(yè)，完全按照農(nóng)場(chǎng)的機(jī)械作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高整地質(zhì)量，打破犁底層，提高土壤的蓄水保墑能力，增強(qiáng)土壤的供肥性能，提高大豆抗御自然災(zāi)害及其抗御病害能力，據(jù)調(diào)查該地塊基本沒(méi)有折莖倒伏現(xiàn)象發(fā)生，這也是該技術(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵之所在。（2）選擇耐密植品種，適宜增加種植密度，使植株田間分布合理，提高大豆群體的光合效能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。（3）田間管理科學(xué)，化學(xué)除草減少草荒，葉面肥及化學(xué)藥劑促熟得當(dāng)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。（4）施肥比例合理，滿足大豆生長(zhǎng)發(fā)育的需要。（5）連片規(guī)模種植便于技術(shù)指導(dǎo)且技術(shù)到位率高，病蟲(chóng)害防治及時(shí)得當(dāng)。

3 大豆生產(chǎn)中存在的問(wèn)題和技術(shù)需求

3.1 大豆生產(chǎn)中存在的問(wèn)題

（1）田間管理粗放，栽培技術(shù)水平低。

（2）品種多亂雜現(xiàn)象嚴(yán)重，經(jīng)營(yíng)模式不合理。

（3）栽培技術(shù)到位率低。目前，服務(wù)區(qū)內(nèi)主推的大豆先進(jìn)的栽培技術(shù)是110cm大壟密植栽培技術(shù)，但目前與其相配套的大豆品種不是很多，如克山縣110cm大壟密植栽培技術(shù)的配套品種主要是克山1號(hào)，但這一品種在克山縣南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植就浪費(fèi)積溫[2]；另外這一栽培模式必須要求有匹配的大型播種機(jī)械，所以在推廣上存在一定的難度，技術(shù)到位率低。

（4）耕層變淺，犁底層上移?，F(xiàn)在小四輪拖拉機(jī)已成為農(nóng)田作業(yè)的主要機(jī)械，由于其功率小，耕作深度淺，使耕層變薄。據(jù)調(diào)查服務(wù)區(qū)的富?？h多數(shù)地塊耕層已有所減少，平均減少3～5cm，使土壤抗旱保水、防澇能力下降。

3.2 大豆生產(chǎn)中的技術(shù)需求

（1）農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合，提高整地質(zhì)量，加強(qiáng)田間管理，提高栽培技術(shù)水平。服務(wù)區(qū)內(nèi)有些生產(chǎn)環(huán)節(jié)大豆生產(chǎn)機(jī)械化應(yīng)用水平相對(duì)較低，目前，應(yīng)加強(qiáng)播種及防治病蟲(chóng)害等田間管理環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)程度，而且針對(duì)目前推廣的45cm雙條密植高產(chǎn)栽培技術(shù)，還沒(méi)有較好的機(jī)械設(shè)備與之配套；此外，在大豆收獲時(shí)，采用大型的聯(lián)合收割機(jī)，如果不是規(guī)模經(jīng)營(yíng)的話，影響收割效率，降低大豆單位面積的收益。

（2）解決品種多亂雜的現(xiàn)象，把高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種限制在一定數(shù)量范圍內(nèi)，從根本上解決問(wèn)題。并實(shí)行專(zhuān)用大豆規(guī)模化連片種植，根據(jù)生產(chǎn)和生態(tài)條件統(tǒng)一區(qū)劃，確定適宜的專(zhuān)用品種，與科研單位合作，進(jìn)行繁殖，根據(jù)加工單位需求，進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)，保證大豆品質(zhì)和商品質(zhì)量，建立合理的經(jīng)營(yíng)模式，保證農(nóng)民合理增收。

（3）應(yīng)大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)模式。以提高大豆單產(chǎn)、改善品質(zhì)、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)的高產(chǎn)栽培技術(shù)路線[3]。另外，大豆病蟲(chóng)草害也是制約大豆生產(chǎn)的主要因素之一，一部分農(nóng)民對(duì)病蟲(chóng)草害防治使用的農(nóng)藥種類(lèi)、時(shí)期及劑量等較為盲目，為了提高農(nóng)藥使用效率，降低防治成本，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)服務(wù)區(qū)內(nèi)不同層次人員的科技培訓(xùn)，使大豆種植達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，為大豆創(chuàng)高產(chǎn)提供保障條件[4]。

4 發(fā)展大豆生產(chǎn)的建議

4.1 更新品種，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種

對(duì)現(xiàn)有推廣的品種進(jìn)行提純復(fù)壯，同時(shí)引進(jìn)高油、高蛋白大豆品種。在正常年份霜前5～7d成熟的品種，保留100～150℃活動(dòng)積溫的安全系數(shù)，嚴(yán)禁越區(qū)種植。在大豆胞囊線蟲(chóng)病重發(fā)生地區(qū)，要選用抗線品種。提高生產(chǎn)用種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，特別是種子芽率標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)從現(xiàn)行的85%以上提高到95%以上。

4.2 推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培模式

以提高大豆單產(chǎn)、改善品質(zhì)、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，以建立理想株型和高光效群體為手段，走“合理加密、提高群體勻度”的高產(chǎn)栽培技術(shù)路線。主要推廣的技術(shù)有：大豆“壟三”栽培技術(shù)、大豆110cm大壟密植栽培技術(shù)。

4.3 建立深松耕作制度

根據(jù)不同地塊和前茬分別采取秋翻起壟、秋翻春起壟、深松起壟、頂漿起壟、耙茬起壟等耕整地措施，以深松為主，松、翻、耙、旋相結(jié)合，打破犁底層。堅(jiān)持秋整地，秋起壟，鎮(zhèn)壓達(dá)播種狀態(tài)，沒(méi)有深松基礎(chǔ)的地塊，一次不能過(guò)深，以打破犁層為原則，逐年加深，墑情不好的，則深松深度要適當(dāng)淺些。

4.4 適時(shí)早播，合理密植

適時(shí)早播在不增加成本的情況下，能有效防止因早霜對(duì)大豆造成的減產(chǎn)，應(yīng)密切注意農(nóng)田墑情和地溫變化，提早做好播種準(zhǔn)備，在地溫達(dá)到播種要求的前提下，搶墑適時(shí)早播。一般播期5月1日至5月8日。

合理密植要根據(jù)品種特性、水肥條件及栽培方式而定。一般壟三栽培保苗30～32萬(wàn)株/hm2，105cm壟上4條密植栽培保苗41～43萬(wàn)株/hm2。

4.5 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

防治大豆根腐病，農(nóng)業(yè)措施可采取與禾本科作物實(shí)行2a以上的輪作；藥劑防治可用50%多福合劑可濕性粉劑，按種子重量的0.4%拌種，或含有殺菌劑的35%多克福大豆種衣劑拌種；大豆菌核病防治，農(nóng)業(yè)防治采用與禾本科作物如麥類(lèi)、谷子、玉米等采取3a以上輪作；發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí)及時(shí)拔除并深埋；藥劑防治，全田噴藥保護(hù)時(shí)，應(yīng)采用機(jī)動(dòng)式彌霧機(jī)，噴口向下作業(yè)，確保中下部植株葉片著藥，藥劑為25%咪鮮胺1.5L/hm2，對(duì)水500kg噴霧。大豆食心蟲(chóng)防治，用2.5%功夫150～300mL/hm2，或5%快克300～450mL/hm2，或10%氯氰菊酯300～600mL/hm2，葉面噴施。大豆蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉300g/hm2，或30%速克斃300g/hm2，或2.5%功夫乳油225～300mL/hm2，或3%啶蟲(chóng)脒600～750mL/hm2，對(duì)水噴霧。

4.6 專(zhuān)用大豆規(guī)模化連片種植

大面積推廣規(guī)?；N植，采取大戶經(jīng)營(yíng)、聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)、股份經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)、農(nóng)機(jī)合作社經(jīng)營(yíng)等經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)集約經(jīng)營(yíng)；也可采取統(tǒng)一整地、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一澆灌，分戶管理、分戶收獲的“五統(tǒng)兩分”模式經(jīng)營(yíng)。根據(jù)生產(chǎn)和生態(tài)條件統(tǒng)一區(qū)劃，確定適宜的專(zhuān)用品種，與專(zhuān)業(yè)研究單位合作，進(jìn)行繁殖；與加工單位合作，規(guī)?；a(chǎn)，專(zhuān)一品種收購(gòu)加工，保證商用大豆品質(zhì)和商品質(zhì)量。最好能根據(jù)加工企業(yè)需要組織生產(chǎn)，建立商用大豆生產(chǎn)基地，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同?？梢詫?shí)行統(tǒng)種分管，做到“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一密度、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防蟲(chóng)，獲得高額產(chǎn)量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，也便于耕地的輪作倒茬，所以在大豆生產(chǎn)中，應(yīng)急需解決專(zhuān)用大豆規(guī)?；B片種植問(wèn)題[5]。這樣即保證生產(chǎn)質(zhì)量，又保證農(nóng)民合理增收。

4.7 擴(kuò)大綠色大豆生產(chǎn)面積，發(fā)展非轉(zhuǎn)基因大豆優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)立區(qū)域品牌

黑龍江省是世界少有的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)區(qū)，齊齊哈爾市也是其中之一，開(kāi)墾年限晚，生態(tài)環(huán)境好、污染少，特別是大豆產(chǎn)區(qū)主要集中在人少地多、生態(tài)破壞少的北部地區(qū)，是生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆、有機(jī)大豆的最好區(qū)域。服務(wù)區(qū)內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因大豆、有機(jī)大豆在國(guó)內(nèi)外均有廣闊的市場(chǎng)空間，這為大豆業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)良好空間。

振興傳統(tǒng)大豆產(chǎn)業(yè)，提高大豆產(chǎn)業(yè)化競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)堅(jiān)持多舉措并行，政府扶持、科學(xué)種植、規(guī)模經(jīng)營(yíng)及龍頭企業(yè)主導(dǎo)等措施，不斷提高大豆生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)大豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)走打綠色牌，走特色路的辦法，繼續(xù)擴(kuò)大服務(wù)區(qū)大豆在外地的影響，提高知名度，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的目的，提高大豆產(chǎn)出效益，增加農(nóng)民收入。服務(wù)區(qū)內(nèi)應(yīng)擴(kuò)大高油脂和高蛋白質(zhì)大豆品種的種植面積，特別是高蛋白質(zhì)大豆。除滿足齊齊哈爾市各大油脂有限公司外，爭(zhēng)取打入大中城市的油脂廠；當(dāng)前世界主流是倡導(dǎo)有機(jī)綠色安全食品，高蛋白無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)綠色大豆原料和大豆制品越來(lái)越受外商的青睞，高蛋白大豆出口量呈連年遞增態(tài)勢(shì)，因此快速發(fā)展高蛋白大豆生產(chǎn)是一種必然趨勢(shì)。

［1］袁明.齊齊哈爾大豆綜合試驗(yàn)站現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)成效的探討[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2013(1):143-145.

［2］袁明.黑龍江省西部大豆孢囊線蟲(chóng)病發(fā)生動(dòng)態(tài)及防治對(duì)策[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2011(5):47-48.

［3］袁明.2011年度齊齊哈爾綜合試驗(yàn)站大豆生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告[J].大豆科技,2013(1):42-44.

［4］王淑榮.黑龍江省西部大豆重迎茬問(wèn)題調(diào)查與思考[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(3):30-31.

［5］郭泰,王成,王志新,等.佳木斯綜合試驗(yàn)站主要工作進(jìn)展與成效[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2011(4):116-119.