基于“校企雙主體育人模式”的導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫構(gòu)建之思考

張素梅

（秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 秦皇島 066100）

基于“校企雙主體育人模式”的導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫構(gòu)建之思考

張素梅

（秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 秦皇島 066100）

本文在分析高職專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)現(xiàn)狀和存在問題的基礎(chǔ)上，結(jié)合教育部在2014年職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)項目中提出的建設(shè)思路，并借鑒其他專業(yè)資源庫建設(shè)經(jīng)驗，構(gòu)建“基于校企雙主體育人模式”的“2+1”架構(gòu)的導(dǎo)游專業(yè)資源庫，即資源中心、功能中心和一個服務(wù)平臺。

高職教育 導(dǎo)游專業(yè) 教學(xué)資源庫

為落實《教育部、財政部關(guān)于實施國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見》（教高［2006］14號）要求，深化高職教育教學(xué)改革，加強(qiáng)專業(yè)與課程建設(shè)，推動優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享，2010年5月教育部啟動了高等職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)項目。該項目旨在通過優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共建共享，推動職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為社會學(xué)習(xí)者提供資源和服務(wù)，增強(qiáng)職業(yè)教育社會服務(wù)能力。

一、高職教育專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)現(xiàn)狀

（一）高職專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)情況

2010年教育部啟動了高等職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)項目，目前已經(jīng)立項42個，分三批立項，其中2010年立項11個，2011年立項17個，2013年立項14個。2014年計劃重點支持不超過14個資源庫的建設(shè)，資源庫建設(shè)從“招標(biāo)建設(shè)”調(diào)整為“先建后補”，從已有建設(shè)和使用基礎(chǔ)的資源庫中擇優(yōu)支持，并明確“輔教輔學(xué)”的基本定位，提出“碎片化資源、結(jié)構(gòu)化課程、系統(tǒng)化設(shè)計”的資源庫建設(shè)規(guī)范，強(qiáng)化共享應(yīng)用的功能與制度設(shè)計。

目前42個立項的專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)項目中的機(jī)械制造技術(shù)、旅游服務(wù)與管理、電氣自動化設(shè)備安裝與維修3個資源庫為中職資源庫，39個為高職資源庫，涵蓋了高職19個專業(yè)大類中的18個專業(yè)大類。其中涉及旅游相關(guān)專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)項目的有兩個，一個是2011年第二批立項的天津職業(yè)大學(xué)主持的酒店管理專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)，另一個是2013年立項的哈爾濱市現(xiàn)代服務(wù)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)院主持的旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)。

（二）旅游類專業(yè)資源庫建設(shè)情況

目前酒店管理專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)項目已經(jīng)完成，建成了符合旅游產(chǎn)業(yè)特點的資源素材和社會服務(wù)平臺，開發(fā)了12門專業(yè)核心課程及其120個單元的微課和9門網(wǎng)絡(luò)課程；研制了虛擬五星級酒店、虛擬教學(xué)實訓(xùn)、虛擬酒店博物館等虛擬仿真實踐教學(xué)資源；建成了培訓(xùn)中心、校企直通車、文獻(xiàn)信息導(dǎo)航、社會服務(wù)等多個學(xué)習(xí)服務(wù)板塊；面向?qū)W生、教師、酒店員工和社會學(xué)習(xí)者等4類用戶，建成了個性化的網(wǎng)絡(luò)平臺。旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)資源庫正在建設(shè)中，擬開展以專業(yè)建設(shè)庫、課程資源庫、虛擬實訓(xùn)庫、培訓(xùn)考評庫、信息交流庫、素材資源庫六個庫為資源中心，以一個資源服務(wù)平臺為依托的“6+1”模式架構(gòu)的旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)，面向?qū)W習(xí)者、教學(xué)者、企業(yè)、院校、旅游者。

（三）高職導(dǎo)游專業(yè)資源庫建設(shè)情況

目前國家立項中職資源庫的旅游服務(wù)與管理專業(yè)涉及導(dǎo)游專業(yè)，高職的導(dǎo)游專業(yè)資源庫建設(shè)還是空白。各高職院校雖然對導(dǎo)游專業(yè)資源的建設(shè)比較重視，部分院校建立了模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室，大部分院校都建有導(dǎo)游專業(yè)的精品資源共享課程資源、導(dǎo)游資格證考試資源、導(dǎo)游培訓(xùn)資源、導(dǎo)游素材資源等，但這些資源比較零散、缺乏系統(tǒng)化，不能夠共享。如各院校建立的3D模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室中的資源只能在該平臺上應(yīng)用，不能獨立運行，而且部分資源是重復(fù)建設(shè)，造成人力、物力、財力的浪費。

（四）教學(xué)資源庫建設(shè)中存在的主要問題

從目前職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)情況來看，主要存在三個問題：一是學(xué)校與企業(yè)之間缺乏溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，企業(yè)參與的積極性不高；二是結(jié)構(gòu)化缺失，資源庫里資源很多，但重點不突出，找不到適用的資源；三是應(yīng)用不夠，驗收后應(yīng)用推廣困難。

二、基于“校企雙主體育人模式”的導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫構(gòu)建

教育部在2014年職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)項目中提出“碎片化資源、結(jié)構(gòu)化課程、系統(tǒng)化設(shè)計”的資源庫建設(shè)思路?！八槠Y源”是指資源本身要具體、豐富，有利于根據(jù)不同的需求組合；“結(jié)構(gòu)化課程”是指資源庫中要提供示范性課程，并通過示范性課程建設(shè)引領(lǐng)全國同專業(yè)的課程建設(shè)；“系統(tǒng)化設(shè)計”是指整體設(shè)計要合理，完善資源檢索、學(xué)習(xí)測評等功能，方便使用者檢索資源、自測學(xué)習(xí)，同時基于不同學(xué)習(xí)者提供個性化服務(wù)。

鑒于目前教學(xué)資源庫建設(shè)中存在的主要問題、高職導(dǎo)游專業(yè)資源庫建設(shè)情況及2014年教育部新提出的資源庫建設(shè)思路，并借鑒其他專業(yè)資源庫建設(shè)的成功經(jīng)驗，構(gòu)建“基于校企雙主體育人模式”的導(dǎo)游專業(yè)資源庫。

（一）“校企雙主體育人模式”內(nèi)涵

高職院校的主要任務(wù)是要主動適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線的高端技能型專門人才。高職院校要提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵是構(gòu)建“校企雙主體合作育人模式”。所謂“校企雙主體合作育人模式”，是指學(xué)校和企業(yè)在合作育人過程中的一種具有方法論意義的操作策略，體現(xiàn)在資源庫建設(shè)上，就是高職院校與行業(yè)企業(yè)合作共同建設(shè)專業(yè)教學(xué)資源庫，在此基礎(chǔ)上開展人員培訓(xùn)、技術(shù)交流、實訓(xùn)基地建設(shè)等工作，為學(xué)生和社會及企業(yè)人員提供學(xué)習(xí)與交流的窗口。

（二）基于“校企雙主體育人模式”導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫的構(gòu)建

1.組建校企共建共享聯(lián)盟

導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)由旅游城市的高職院校牽頭，聯(lián)合全國各地具有代表性的旅游行業(yè)組織、旅游企業(yè)及高職院校，組建校企共建共享聯(lián)盟，建立共建共享組織架構(gòu)，統(tǒng)一管理、明確職責(zé)、分工協(xié)作，充分發(fā)揮各院校、行業(yè)企業(yè)的優(yōu)勢，結(jié)合地域差異進(jìn)行分工合作，聯(lián)合研制與開發(fā)，確保導(dǎo)游資源庫建設(shè)的數(shù)量和質(zhì)量，并通過多種形式的活動推動資源庫的有效共享。

2.導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫構(gòu)建思路

按照教育部在2014年職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)項目中提出的“碎片化資源、結(jié)構(gòu)化課程、系統(tǒng)化設(shè)計”建設(shè)思路，導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫的構(gòu)建要源于旅游行業(yè)企業(yè)導(dǎo)游職業(yè)崗位，從導(dǎo)游職業(yè)崗位的工作任務(wù)出發(fā)，按照工作過程系統(tǒng)化的原則，科學(xué)規(guī)劃崗位群，從崗位群中篩選和歸納出典型工作崗位，再細(xì)分為工作過程。通過對工作過程中典型工作任務(wù)分析，提煉出崗位能力要求和崗位素質(zhì)要求，再融入導(dǎo)游職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從而構(gòu)建出導(dǎo)游專業(yè)課程體系。通過梳理專業(yè)課程體系中各門課程間的支撐關(guān)系，基于項目課程結(jié)合業(yè)企業(yè)在崗培訓(xùn)，開發(fā)具有系統(tǒng)性、持續(xù)性、開放性及共享型的導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫。

3.導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫框架構(gòu)建

借鑒高職其他專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)的經(jīng)驗，結(jié)合導(dǎo)游專業(yè)的特點，導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫設(shè)計為“2+1”架構(gòu)（如圖1所示），即資源中心、功能中心和一個服務(wù)平臺。導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫服務(wù)平臺的用戶群包括五大類：教師、學(xué)生、行業(yè)企業(yè)、社會學(xué)習(xí)者和旅游者。為了滿足五大類用戶群的需求，實現(xiàn)導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫主要建設(shè)內(nèi)容包括三級資源中心和三個功能中心。其中，資源中心是資源庫建設(shè)的核心任務(wù)，主要包括專業(yè)資源、課程資源和素材資源三大部分；三個功能中心主要是提供的社會服務(wù)功能，包括模擬導(dǎo)游實訓(xùn)、導(dǎo)游證培訓(xùn)考評和信息交流三個功能。

專業(yè)資源是在深入行業(yè)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，廣泛聽取行業(yè)企業(yè)專家、導(dǎo)游從業(yè)者對專業(yè)人才培養(yǎng)的意見與建議的基礎(chǔ)上，充分了解畢業(yè)生的崗位面向及從業(yè)所需的能力要求，形成系統(tǒng)設(shè)計的人才培養(yǎng)方案及其課程體系；課程資源提供“做中學(xué)”教學(xué)模式的實際案例及其操作方法，將源于旅游行業(yè)企業(yè)的項目作為導(dǎo)游專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容的主要載體，并通過課程整體方案設(shè)計，構(gòu)建課程資源方案，以學(xué)習(xí)單元為單位開發(fā)配套教學(xué)資源（學(xué)習(xí)包）；素材資源以導(dǎo)游典型工作為素材中心，通過文本、圖片、音頻、視頻、動畫、虛擬場景等媒體提供直觀形象的專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容。

圖1 導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫框架

模擬導(dǎo)游通過整合行業(yè)企業(yè)真實導(dǎo)游任務(wù)，將“導(dǎo)游職業(yè)場景+崗位工作任務(wù)+導(dǎo)游角色”有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行模擬實訓(xùn)，以實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與市場需求的有效對接；培訓(xùn)考證將“知識考評+資格證考試+業(yè)務(wù)操作”有機(jī)結(jié)合，以考為線貫通校企行三方；信息交流庫為旅游行業(yè)企業(yè)、學(xué)生及旅游者搭建真實、高效溝通渠道。

服務(wù)平臺以資源中心和功能中心為依托，并依托聯(lián)盟職業(yè)院校、行業(yè)企業(yè)不斷更新資源庫信息，保持教學(xué)資源庫的職業(yè)化和持續(xù)更新。

按照“碎片化資源、結(jié)構(gòu)化課程、系統(tǒng)化設(shè)計”的建設(shè)規(guī)范，校企行三方組建共建共享聯(lián)盟，共同研制開發(fā)并推廣共享型導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫。根據(jù)教師、學(xué)生、旅游行業(yè)企業(yè)、社會學(xué)習(xí)者和旅游者五方的需求建設(shè)資源庫，邊建設(shè)邊使用，強(qiáng)化資源庫的“輔教輔學(xué)”功能，把資源庫建設(shè)成為智能化、開放性的學(xué)習(xí)平臺。

［1］侯威.國家級高職專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)現(xiàn)狀研究［J］.教師論壇，2013，（10下）.

［2］余和劍.高職高專教學(xué)資源庫建設(shè)現(xiàn)狀、問題和對策研究［J］.職業(yè)教育研究，2013，（9）.

［3］王城華.高職數(shù)控技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的構(gòu)建研究［J］.機(jī)械職業(yè)教育，2013，（5）.

秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家骨干高職院校建設(shè)教改課題（2014度）《基于“校企雙主體育人模式”的高職導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)研究》（項目編號：2014Y083）。