作物育種學(xué)課程教學(xué)改革的探索與實踐

盧碧霞，賀道華，陳 越(西北農(nóng)林科技大學(xué)，陜西楊凌712100)

作物育種學(xué)是一門應(yīng)用科學(xué)，是研究選育和繁育作物新品種的理論和方法的學(xué)科，是農(nóng)學(xué)專業(yè)的專業(yè)主干課，是一門理論和實踐性都非常強的課程［1］。學(xué)習(xí)該課程的目的是讓學(xué)生掌握作物新品種選育的原理、途徑和方法;認(rèn)識優(yōu)良品種在農(nóng)作物生產(chǎn)中的重要作用。通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠綜合運用遺傳育種的理論知識，能夠?qū)F(xiàn)代生物科學(xué)及自然科學(xué)的成就熟練地應(yīng)用到育種研究和實踐中，并使學(xué)生能夠根據(jù)不同的作物特性和不同的育種目標(biāo)，正確地選擇育種資源，采用合理的育種途徑和方法對作物進行有效的遺傳改良，促進作物生產(chǎn)的發(fā)展。如何上好這門課，如何充分調(diào)動和發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵因素。筆者分析了目前西北農(nóng)林科技大學(xué)作物育種教學(xué)模式中的不足，對優(yōu)化該門課程教學(xué)模式提出一些建議。

1 作物育種學(xué)課程教學(xué)中存在的問題

1.1 內(nèi)容多、課時少 隨著課程體系的不斷改革、學(xué)科的交叉融合，專業(yè)課的教學(xué)內(nèi)容增加了許多，而專業(yè)課學(xué)時則大幅度減少。該校作物育種學(xué)八十年代理論教學(xué)時數(shù)180學(xué)時，有總論和各論兩部分內(nèi)容，九十年代減少到120學(xué)時，2005年減少到54學(xué)時，只有總論，還有5個課程實驗，目前只有48學(xué)時總論部分，將作物育種學(xué)課程實驗也并入生產(chǎn)大實習(xí)中。學(xué)時的大幅度減少導(dǎo)致了原有教學(xué)內(nèi)容難以完成，新的教學(xué)內(nèi)容難以補充，教學(xué)質(zhì)量難以保證等一系列問題。同時因教學(xué)計劃的減少，授課內(nèi)容也相應(yīng)刪減。在教學(xué)中只講解總論不講解各論，會導(dǎo)致學(xué)生掌握育種專業(yè)知識不足，各論知識理解膚淺。

1.2 理論教學(xué)與實驗教學(xué)相隔時間長 2005年該校對農(nóng)學(xué)專業(yè)實驗教學(xué)進行了改革，按照相同類型的課程和實驗內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系，對實驗進行整合，將作物栽培學(xué)實驗、耕作學(xué)實驗、作物育種學(xué)實驗、作物種子學(xué)實驗分別優(yōu)化整合為作物生產(chǎn)實驗和作物育種與種子生產(chǎn)實驗。主要目的是為了減少驗證性、重復(fù)性實驗。但是，作物育種學(xué)是應(yīng)用性很強的學(xué)科，作物育種環(huán)節(jié)又受到作物生長季節(jié)的影響，作物育種學(xué)實驗課并入生產(chǎn)實踐教學(xué)后一些教學(xué)內(nèi)容與實驗內(nèi)容相隔時間較長，使學(xué)生理論與實踐脫節(jié)。

1.3 教學(xué)手段和方法單一 多媒體教學(xué)近年來已成為該校課堂教學(xué)的主要手段，多媒體教學(xué)形式靈活多變、內(nèi)容豐富多彩、信息量大、形象直觀，但是速度很快、學(xué)生記筆記難、復(fù)習(xí)困難，特別是有關(guān)推理方面的知識點更是難以理解。同時，教師在制作多媒體課件時，往往出現(xiàn)兩種情況:一種是設(shè)計了太多的動畫、圖像及聲音等非主題性東西，使教學(xué)內(nèi)容主次不分，學(xué)生抓不住重點;另一種情況則是使用大量文字，照本宣科，播放速度又快，學(xué)生記不住也難以理解。

1.4 教材多而雜 目前該校學(xué)生使用的作物育種學(xué)教材有:1995年蓋鈞鎰主編的《作物育種學(xué)總論》、2005年張?zhí)煺嬷骶幍拿嫦?1世紀(jì)課程教材《作物育種學(xué)總論》和2009年楊光圣、員海燕主編的《作物育種學(xué)原理》等。各教材編寫側(cè)重點不同，內(nèi)容都很豐富，而學(xué)生所持有教材不同，層次不同，難以建立一套完整的作物育種學(xué)知識體系，在拓展學(xué)生知識面，適應(yīng)科技進步和社會發(fā)展的需要等方面還存在一些問題。

2 作物育種學(xué)教學(xué)改革與實踐

2.1 優(yōu)化教材和教學(xué)內(nèi)容，突出實用性要求，拓展學(xué)生思維的發(fā)展空間 近年來隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和科技的進步，作物育種領(lǐng)域發(fā)生了深刻的變化，主要表現(xiàn)在育種目標(biāo)由以前單純追求高產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高效、高抗相結(jié)合;育種理論從傳統(tǒng)育種理論到將傳統(tǒng)育種理論與群體遺傳學(xué)、數(shù)量遺傳學(xué)和分子遺傳學(xué)基本理論相結(jié)合的綜合育種理論體系;育種的選擇方法由傳統(tǒng)的通過表型選擇變異發(fā)展到育種實踐與分子生物學(xué)相關(guān)技術(shù)相結(jié)合的綜合選擇變異。同時進入21世紀(jì)以后，生物技術(shù)、信息技術(shù)等新方法與農(nóng)業(yè)科學(xué)常規(guī)方法的結(jié)合使農(nóng)業(yè)科學(xué)的研究手段日益更新和完善。隨著生物技術(shù)與作物育種學(xué)的交叉滲透，育種學(xué)的相關(guān)研究已從個體水平不斷向微觀延伸，現(xiàn)代細胞生物學(xué)、分子生物學(xué)以及信息技術(shù)對于育種學(xué)傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容擴充了一些新的理論、方法和技術(shù)。為此，該校在組織實施課程教學(xué)時，對教學(xué)內(nèi)容進行了有機的整合與優(yōu)化。結(jié)合學(xué)生的實際與專業(yè)特點，在教學(xué)中除了傳統(tǒng)基礎(chǔ)理論，在假說、規(guī)律等內(nèi)容相對穩(wěn)定的情況下，拋棄陳舊過時的內(nèi)容，更新教學(xué)內(nèi)容，及時把目前國內(nèi)外的新技術(shù)以及研究進展講授給學(xué)生，補充和完善教學(xué)內(nèi)容。如在傳統(tǒng)的回交育種中加入利用分子生物學(xué)技術(shù)進行輪回親本的“背景”選擇，可以提高選擇效率，加速回交育種的進程。另外，在作物育種學(xué)教材中補充分子育種學(xué)部分。如:分子標(biāo)記在作物育種中的應(yīng)用、轉(zhuǎn)基因技術(shù)在作物育種中的應(yīng)用。從而激發(fā)學(xué)生的求知欲望，提高學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)課的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神，拓展學(xué)生思維的發(fā)展空間，啟迪學(xué)生智慧。

同時，根據(jù)教學(xué)目的和學(xué)生的基礎(chǔ)，對教材進行調(diào)整，增加教材可理解性，將作物育種理論和方法有機地交叉融合，以育種途徑為主線，內(nèi)容從易到難形成課堂體系，使學(xué)生能夠結(jié)合主客觀條件，采用相應(yīng)的育種途徑和方法，有效地提高學(xué)生觸類旁通的能力。

2.2 多種教學(xué)方法與手段相結(jié)合，突出課程特色，增強學(xué)生理解能力

2.2.1 課堂講授形式多樣化。在教學(xué)過程中，以學(xué)生為主體，避免“一言堂”，靈活運用討論、提問、舉例等教學(xué)方法活躍課堂氣氛，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和獨立思考的能力。

對于作物育種學(xué)研究的熱點問題，如分子標(biāo)記、轉(zhuǎn)基因育種、雜種優(yōu)勢機理等內(nèi)容采用了專題講解與討論的形式進行，讓學(xué)生提前閱讀有關(guān)文獻，提出自己的觀點和問題。教學(xué)效果以同學(xué)對該專題內(nèi)容的討論結(jié)果、作業(yè)完成情況予以評判。

對于作物育種學(xué)應(yīng)用性強的問題，如雄性不育的利用、雜交育種、選擇育種等內(nèi)容結(jié)合田間觀察的形式，讓學(xué)生了解什么是雄性不育的植株以及生產(chǎn)中雄性不育性的選育過程和利用方法。使所學(xué)的內(nèi)容更容易消化掌握，學(xué)生的學(xué)習(xí)的熱情也更高。

2.2.2 現(xiàn)代化教學(xué)手段應(yīng)與傳統(tǒng)教學(xué)手段相結(jié)合。多媒體教學(xué)近年來已成為課堂教學(xué)的主要手段，多媒體教學(xué)可以采用圖片、三維動畫及視頻使抽象的內(nèi)容形象化、具體化從而引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容很好的理解和消化［2］。然而，在實際教學(xué)中，學(xué)生更樂于用傳統(tǒng)手寫教學(xué)與多媒體教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法。因為多媒體課件往往容納大量內(nèi)容，幻燈片放映速度很快，學(xué)生目不暇接，難以記筆記。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分的學(xué)生不喜歡純粹多媒體教學(xué)，在作物育種學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)視教學(xué)內(nèi)容決定采用何種教學(xué)方式。如回交轉(zhuǎn)育單顯隱基因、三系、二系選育的講解，在黑板上進行每一步推理更能提高學(xué)生注意力和理解力，使學(xué)生對該內(nèi)容理解得更透徹、更深入。而對于抽象的內(nèi)容、學(xué)生沒有接觸的內(nèi)容，如育種學(xué)原理、育種途徑、品種類型、雜交方式、轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)化則采用更直觀、形象的圖片、動畫、視頻等進行多媒體教學(xué)。此外，還建立了作物育種學(xué)課程校內(nèi)網(wǎng)站，讓學(xué)生課后在網(wǎng)絡(luò)上瀏覽復(fù)習(xí)該課程，進行自主學(xué)習(xí)、思考、提問、討論，增強師生之間的互動性?？傊?，要打破單一的教學(xué)手段，探索綜合、多元、互動的教學(xué)手段，提高教學(xué)內(nèi)容信息的質(zhì)和量，從而達到提高教學(xué)效果及教學(xué)效率的目的。

2.2.3 理論知識與實踐教學(xué)緊密結(jié)合。作物育種學(xué)是應(yīng)用性很強的學(xué)科，加強實踐性教學(xué)無疑具有重要的意義［3］。為使學(xué)生所學(xué)知識更系統(tǒng)、更牢固;所掌握的技能更完整、更熟練，培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識分析問題、解決問題的能力，教師先進行理論教學(xué)，再進行實踐教學(xué)，學(xué)生能夠運用所學(xué)理論指導(dǎo)生產(chǎn)實踐，使實踐更具有科學(xué)性和靈活性，避免了實踐的盲目性，而且實踐環(huán)節(jié)更易被學(xué)生理解和接受。

作物育種學(xué)實驗教學(xué)主要在田間作物生長季節(jié)進行，根據(jù)陜西省冬季作物少，春夏農(nóng)作物種類多的情況，在作物育種學(xué)課程安排上調(diào)整了上課時間，以前的秋季課程安排到春季上，盡量縮短理論與實踐的時間間隔。

2.3 改革評價內(nèi)容與考核方法，突出學(xué)生的主體性 全面客觀公平評價學(xué)生課程成績是調(diào)動學(xué)生積極性、培養(yǎng)學(xué)生綜合能力和良好學(xué)風(fēng)與習(xí)慣的重要環(huán)節(jié)［4］。為了促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生積極創(chuàng)新，該院采取了多元化的考核方法，使考試成為促進學(xué)習(xí)的途徑之一。主要綜合考核學(xué)生對教學(xué)大綱要求的基本知識點、育種原理、育種方法以及良種繁殖方法的掌握情況，考核學(xué)生運用理論知識解決實驗問題的能力。課程考核分為平時作業(yè)成績、期中成績 、考勤分、期末考試成績并按一定比例計算，作為學(xué)生完成該門課程的最終成績的評定，同時增加平時作業(yè)成績、期中成績、實驗成績的比重，從而達到綜合考核學(xué)生的知識、能力及素質(zhì)的目的?？己私Y(jié)果按平時作業(yè)和考勤占10%，期中占20%，期末考試成績占70%計算，即課程成績=理論考試成績×70%+期中成績×20%+平時作業(yè)×10%。

通過改革考核方法，很好地促進了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，改變了平時不努力、考試搞突擊的不良風(fēng)氣，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中把握好每一個環(huán)節(jié)，注重能力與素質(zhì)的培養(yǎng)，為專業(yè)學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。

3 結(jié)論

總之，作物育種學(xué)是一門不斷發(fā)展的學(xué)科，教學(xué)改革是一項長期的系統(tǒng)工程，進行課程教學(xué)改革的目的是提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的動手、創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，探索培養(yǎng)基礎(chǔ)厚、專業(yè)精、技能強、素質(zhì)高的新型人才的途徑。它不僅要求教師要不斷地學(xué)習(xí)作物育種學(xué)的最新知識，不斷地改革作物育種學(xué)的教學(xué)方法，同時也要求學(xué)生能夠參與到作物育種學(xué)的教學(xué)改革中來，共同促進作物育種學(xué)教學(xué)改革的發(fā)展。

［1］張?zhí)煺?作物育種學(xué)總論［M］.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

［2］張文婷.利用多媒體技術(shù)特性推動教學(xué)與教改創(chuàng)新［J］.中國科技信息，2010(21):142.

［3］宋宇，戴征堂.作物育種學(xué)實驗實踐教學(xué)改革的探索與實踐［J］.中國校外教育，2014(4):71－72.

［4］劉榜，朱猛進，趙書紅，等.家畜育種學(xué)課程改革互動教學(xué)模式研究［J］.高等農(nóng)業(yè)教育，2003(8):62 －63.