多媒體在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

郭云華

（玉溪衛(wèi)生學(xué)校，云南 玉溪 653100）

多媒體教學(xué)是指在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)，通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)，合理選擇和運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體，并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機(jī)組合，共同參與教學(xué)全過(guò)程，以多種媒體信息作用于學(xué)生，形成合理的教學(xué)過(guò)程結(jié)構(gòu)，達(dá)到最優(yōu)化的教學(xué)效果。其特點(diǎn)是利用多媒體計(jì)算機(jī)，對(duì)相關(guān)符號(hào)、語(yǔ)言、文字、聲音、圖形、圖像、影像等多種媒體信息進(jìn)行有機(jī)組合，把多媒體的各個(gè)要素按教學(xué)要求，通過(guò)存儲(chǔ)、加工、控制、編輯、轉(zhuǎn)換等方式進(jìn)行綜合處理，實(shí)現(xiàn)可重復(fù)、可查詢、可檢索等功能，并通過(guò)屏幕或投影顯示出來(lái)，同時(shí)按需要加上聲音的配合以及使用者與計(jì)算機(jī)之間的人機(jī)交互操作，完成教學(xué)或訓(xùn)練過(guò)程[1]。

醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是十分重要的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程，是生命科學(xué)中發(fā)展迅速的一門(mén)科學(xué)。學(xué)習(xí)生物化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，可為后續(xù)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程、臨床醫(yī)學(xué)課程和藥學(xué)課程奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[2]。同時(shí)，生物化學(xué)又是一門(mén)內(nèi)容較抽象、較難理解的課程，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中普遍感覺(jué)難度較大，較難理解，教師在教學(xué)過(guò)程中，僅僅依靠傳統(tǒng)教學(xué)手段很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。合理應(yīng)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，整合多種教學(xué)資源，優(yōu)化課堂教學(xué)過(guò)程，可有效提高教學(xué)效果。本文將結(jié)合實(shí)際教學(xué)工作對(duì)多媒體技術(shù)在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)應(yīng)用中的優(yōu)勢(shì)及存在問(wèn)題進(jìn)行闡述。

1 多媒體在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)應(yīng)用中的優(yōu)勢(shì)

1.1 有利于轉(zhuǎn)變教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)方式

生物化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)大多較為抽象，難于理解。例如，在“核酸代謝”中，要求學(xué)生掌握DNA的分子結(jié)構(gòu)，特別是其二級(jí)結(jié)構(gòu)——雙螺旋結(jié)構(gòu)。采用傳統(tǒng)教學(xué)方法講授此知識(shí)點(diǎn)較為抽象，學(xué)生很難理解。如果采用多媒體教學(xué)，結(jié)合靜態(tài)的圖片和動(dòng)態(tài)的動(dòng)畫(huà)可以將DNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具體形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生可以從不同角度仔細(xì)觀察，引導(dǎo)學(xué)生從形象的觀察中總結(jié)出DNA雙螺旋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，有利于學(xué)生理解并掌握此教學(xué)重點(diǎn)。又如在DNA半保留復(fù)制的講授中，通過(guò)多媒體教學(xué)，以動(dòng)畫(huà)的方式展示DNA半保留復(fù)制的過(guò)程，可以使學(xué)生從復(fù)制過(guò)程的認(rèn)識(shí)中總結(jié)出DNA半保留復(fù)制的特點(diǎn)，真正理解知識(shí)。所以在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)用多媒體教學(xué)可適時(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式，化靜為動(dòng)，化抽象為形象，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，突破教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

1.2 有利于促進(jìn)教學(xué)模式多樣化

醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的內(nèi)容枯燥難懂，傳統(tǒng)的教學(xué)模式多采用“傳遞—接受”模式，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中由于對(duì)枯燥的知識(shí)點(diǎn)缺乏興趣和求知欲，容易注意力不集中，跟不上教師的授課思路，這是醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中普遍存在的問(wèn)題。如在“糖的分解代謝”的教學(xué)過(guò)程中，采用傳統(tǒng)教學(xué)模式講授糖分解代謝的方式、基本過(guò)程、特點(diǎn)及其生理意義，枯燥乏味，教學(xué)效果不佳。利用多媒體教學(xué)創(chuàng)設(shè)情景，通過(guò)生動(dòng)豐富的媒體資源首先指出人類(lèi)的主食屬于多糖——淀粉，再通過(guò)饑餓等案例提出問(wèn)題：人為什么要吃飯？吃進(jìn)去的米飯經(jīng)過(guò)代謝變成了什么？不吃飯會(huì)怎么樣？米飯的主要成分對(duì)人體有何意義？在多媒體創(chuàng)設(shè)的特定情景下，提出與學(xué)生生活密切相關(guān)的問(wèn)題，就容易將學(xué)生帶進(jìn)了一個(gè)集“探究—發(fā)現(xiàn)”、“現(xiàn)象—分析”、“情趣—陶冶”等于一體的教學(xué)模式中，可以增強(qiáng)教學(xué)效果。所以在教學(xué)過(guò)程中，適當(dāng)引入多媒體教學(xué)，有利于創(chuàng)設(shè)情景，改變傳統(tǒng)單一的教學(xué)模式，促進(jìn)教學(xué)模式多樣化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)過(guò)程中，從而達(dá)到事半功倍的效果。

1.3 有利于豐富教學(xué)內(nèi)容

在生物化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，由于教材、課時(shí)等因素的限制，使得有些知識(shí)點(diǎn)甚至是重點(diǎn)知識(shí)只是簡(jiǎn)單表述，未做深入分析，不利于學(xué)生理解。針對(duì)此類(lèi)情況，利用多媒體手段可在有限的時(shí)間內(nèi)聲形并茂地為學(xué)生適量擴(kuò)充相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，從而有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，提高學(xué)習(xí)效果。如在講授“酶與疾病的發(fā)生”時(shí)，對(duì)于“酪氨酸酶缺乏易引起白化病”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)不但在生物化學(xué)中是重點(diǎn)，在遺傳學(xué)等課程中均會(huì)反復(fù)出現(xiàn)；又如對(duì)于“黃疸”的相關(guān)知識(shí)，新生兒生理性黃疸是兒科常見(jiàn)現(xiàn)象，在兒科專業(yè)課中還會(huì)涉及此內(nèi)容。而教材對(duì)以上知識(shí)點(diǎn)只是一帶而過(guò)，學(xué)生學(xué)習(xí)后往往沒(méi)有太多印象，不利于相關(guān)課程的學(xué)習(xí)。通過(guò)多媒體教學(xué)，可在有限的時(shí)間內(nèi)為學(xué)生展示相關(guān)疾病的發(fā)病機(jī)理及臨床表現(xiàn)特征。合理補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容，不但可以提高本課程的學(xué)習(xí)效果，還為相關(guān)課程的學(xué)習(xí)打下了良好基礎(chǔ)。

1.4 有利于教學(xué)內(nèi)容與臨床應(yīng)用有機(jī)結(jié)合

生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)實(shí)踐和醫(yī)學(xué)科學(xué)研究的重要理論基礎(chǔ)和手段，隨著生命科學(xué)研究的深入，生物化學(xué)逐漸滲透到生命科學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域，學(xué)習(xí)生物化學(xué)對(duì)正確理解人體功能、維持機(jī)體健康、認(rèn)識(shí)疾病本質(zhì)、探討疾病預(yù)防、疾病診斷及治療具有重要而深遠(yuǎn)的意義[3]。在生物化學(xué)教學(xué)中，通過(guò)多媒體手段，適時(shí)引入相關(guān)病案分析、疾病診治、藥物使用、健康保健等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的臨床應(yīng)用，有利于學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)該課程的重要性及實(shí)用性，有利于教學(xué)內(nèi)容與臨床應(yīng)用有機(jī)結(jié)合，有利于基礎(chǔ)課與臨床專業(yè)課之間的良好銜接。

1.5 有利于教學(xué)內(nèi)容的總結(jié)與連貫

人體內(nèi)的物質(zhì)代謝本身就是相互聯(lián)系、相互影響的，所以醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的某些知識(shí)點(diǎn)就必然是相互聯(lián)系的，而且只有把這些知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)，學(xué)生才能更好地理解和掌握相關(guān)代謝過(guò)程。利用傳統(tǒng)教學(xué)手段，我們往往會(huì)在知識(shí)點(diǎn)的連貫上顯得力不從心。例如在“糖的分解代謝”中，學(xué)生學(xué)習(xí)了糖通過(guò)有氧氧化可生成水和二氧化碳，之后在“生物氧化”這一章，學(xué)生又學(xué)習(xí)到有機(jī)物是通過(guò)三羧酸循環(huán)中的脫羧反應(yīng)生成二氧化碳，通過(guò)脫氫反應(yīng)脫下氫并與氧結(jié)合生成水。也就是說(shuō)，要讓學(xué)生理解糖通過(guò)有氧氧化分解轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，至少需要聯(lián)系糖代謝和生物氧化這兩章的內(nèi)容。而現(xiàn)實(shí)是由于學(xué)時(shí)安排的限制，學(xué)生學(xué)習(xí)這兩章內(nèi)容需要3～4周時(shí)間，將一個(gè)聯(lián)系的代謝過(guò)程分解并在較長(zhǎng)的周期內(nèi)分段學(xué)習(xí)，學(xué)生在理解和掌握上是有很大難度的，教師要將這個(gè)聯(lián)系的過(guò)程重新連貫起來(lái)也有較大難度，而且需要占用較多的課堂時(shí)間。利用多媒體可重復(fù)的優(yōu)勢(shì)，就可以在短時(shí)間內(nèi)以多種形式將以上知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)，形成完整的代謝過(guò)程展示給學(xué)生。通過(guò)這種總結(jié)與連貫，學(xué)生對(duì)已經(jīng)學(xué)過(guò)的這些知識(shí)點(diǎn)會(huì)有更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。

1.6 有利于師生互動(dòng)

傳統(tǒng)的教學(xué)反饋受時(shí)間、空間、形式等多種因素的制約，多有反饋不及時(shí)、不準(zhǔn)確、不到位等情況發(fā)生，對(duì)教學(xué)的有效實(shí)施產(chǎn)生了一定的消極影響。利用多媒體教學(xué)可采用多種形式加強(qiáng)師生互動(dòng)，并通過(guò)形式多樣的互動(dòng)使教學(xué)反饋?zhàn)兊梅奖恪㈧`活，提高學(xué)生反饋的興趣和積極性，從而提高教學(xué)反饋的效果。

2 多媒體在生物化學(xué)教學(xué)應(yīng)用中存在的問(wèn)題

2.1 過(guò)分依賴多媒體教學(xué)，忽略了傳統(tǒng)教學(xué)手段的重要性

多媒體教學(xué)是目前發(fā)展迅速的一種新型教學(xué)手段，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中體現(xiàn)出諸多優(yōu)勢(shì)，但它只是多種教學(xué)手段中的一種，不是教學(xué)中的萬(wàn)能鑰匙，如板書(shū)的應(yīng)用在某些時(shí)候有著不可替代的優(yōu)勢(shì)，作業(yè)、練習(xí)等傳統(tǒng)反饋形式也具有重要作用。只有根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)，將多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)有機(jī)結(jié)合，才能真正提高教學(xué)效果。

2.2 過(guò)于豐富的內(nèi)容和多樣化的形式超出學(xué)生的接受能力

豐富的多媒體資源使教學(xué)內(nèi)容的擴(kuò)充和形式的多樣化成為可能，但我們不應(yīng)忽視學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的主體地位。教學(xué)的對(duì)象是學(xué)生，不同層次的學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受能力不同，教學(xué)資源呈現(xiàn)的量與形式要與學(xué)生的基礎(chǔ)相適應(yīng)，要與學(xué)生的接受能力相適應(yīng)，以免出現(xiàn)適得其反的情況。

2.3 多媒體應(yīng)用不當(dāng)導(dǎo)致偏離正題、主次不分

教師在使用多媒體教學(xué)時(shí)，如果過(guò)多地追求畫(huà)面美觀、內(nèi)容趣味性等表面效果，反而會(huì)分散學(xué)生的注意力，導(dǎo)致偏離正題、主次不分。所以在應(yīng)用多媒體教學(xué)時(shí)，要始終遵循一切形式都是以提高教學(xué)效果為目的的原則。

[1]何克抗，李文光.教育技術(shù)學(xué)[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2002.

[2]車(chē)龍浩.生物化學(xué)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2008.

[3]王懿，路君娣，馬貴平，等.生物化學(xué)基礎(chǔ)課程改革與教材開(kāi)發(fā)研究的幾點(diǎn)思考[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2013，31（21）：128-129.■