關(guān)于農(nóng)村嬰兒補(bǔ)充食品添加的健康教育體會(huì)

盧 石

（遼寧省法庫(kù)縣婦幼保健站，110400）

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關(guān)于農(nóng)村嬰兒補(bǔ)充食品添加的健康教育體會(huì)

盧 石

（遼寧省法庫(kù)縣婦幼保健站，110400）

目的 通過健康教育提高嬰兒家庭實(shí)施嬰兒補(bǔ)充食品添加的技能，保持嬰兒在添加補(bǔ)充食品階段體重呈正常增長(zhǎng)。方法 對(duì)添加補(bǔ)充食品后出現(xiàn)體重增長(zhǎng)異常的94例嬰兒家庭成員開展添加補(bǔ)充食品知識(shí)的健康教育。每月監(jiān)測(cè)嬰兒體重增長(zhǎng)值，評(píng)估宣傳教育效果。結(jié)果 嬰兒家庭成員在掌握了添加補(bǔ)充食品的正確方法后，嬰兒體重逐漸恢復(fù)正常增長(zhǎng)水平。結(jié)論 健康教育提高了嬰兒家庭喂養(yǎng)技能，保證了嬰兒的體重增長(zhǎng)，促進(jìn)了嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

嬰兒；補(bǔ)充食品；體重；農(nóng)村；健康教育

嬰兒在4～6月齡應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充食品添加，以滿足其快速生長(zhǎng)發(fā)育的需要。但農(nóng)村家庭對(duì)補(bǔ)充食品添加的時(shí)機(jī)、順序、原則及食物種類選擇、制備方法等方面存在許多誤區(qū)或盲區(qū)，導(dǎo)致嬰兒在添加補(bǔ)充食品后往往出現(xiàn)體重增長(zhǎng)異常。筆者針對(duì)以上問題，通過對(duì)嬰兒家長(zhǎng)進(jìn)行正確、有效、積極的健康教育，收到良好效果?，F(xiàn)報(bào)告如下。

1 對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象 選取2011年1月—2012年9月足月出生，體重在2 500～4 000 g之間，生長(zhǎng)發(fā)育良好，在添加補(bǔ)充食品后出現(xiàn)體重增長(zhǎng)異常的94例嬰兒的家庭成員開展補(bǔ)充食品添加的健康教育。

1.2 制定嬰兒家庭成員健康教育知識(shí)調(diào)查表 內(nèi)容包括營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)及補(bǔ)充食品添加時(shí)機(jī)、順序、原則、注意事項(xiàng)等。根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，計(jì)劃、制定家庭健康教育內(nèi)容。通過連續(xù)監(jiān)測(cè)嬰兒每月體重增長(zhǎng)情況評(píng)價(jià)健康教育效果。

2 健康教育內(nèi)容

2.1 合理安排嬰兒一日生活 包括睡眠、進(jìn)食、活動(dòng)(親子互動(dòng))等每一個(gè)生活環(huán)節(jié)的時(shí)間、順序、間隔等。

2.2 嬰兒消化道特點(diǎn)、消化能力 通過這些知識(shí)的講解、宣傳使嬰兒家庭成員明確補(bǔ)充食品添加的時(shí)機(jī)、種類、量及食物性狀都是以嬰兒特殊的生理解剖結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)的。

2.3 添加補(bǔ)充食品的具體方法 添加的時(shí)機(jī)、順序、原則及食物種類選擇、制備方法等。使家庭成員明確不同月齡嬰兒對(duì)不同食物種類的需求，而且有不同的制備方法。選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式可以最大限度留存食物中所需的營(yíng)養(yǎng)素，并為嬰兒所充分吸收利用。

2.4 膳食搭配 強(qiáng)調(diào)膳食配方中主副食品搭配的重要性、必要性，以及搭配的原則、方法，食物等量交換份法。

2.5 健康教育過程中的注意事項(xiàng) 注意聆聽嬰兒家庭成員對(duì)健康教育知識(shí)應(yīng)用后的反饋，及時(shí)分析并解答他(她)們?cè)谑澄锾砑舆^程中提出的問題；每月監(jiān)測(cè)嬰兒體重增長(zhǎng)情況，并及時(shí)修訂宣教內(nèi)容；如遇到不能解決的疑難問題要向上級(jí)業(yè)務(wù)指導(dǎo)部門咨詢或?qū)栴}兒童轉(zhuǎn)至上級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)診治。

3 結(jié)果

嬰兒家庭成員添加補(bǔ)充食物知識(shí)掌握情況及嬰兒體重增長(zhǎng)情況見表1、表2。

表1 家庭成員添加補(bǔ)充食物知識(shí)掌握情況評(píng)價(jià)表 例(%)

表2 連續(xù)監(jiān)測(cè)嬰兒體重增長(zhǎng)情況評(píng)價(jià)表 例(%)

4 討論

造成農(nóng)村地區(qū)嬰兒補(bǔ)充食品添加存在問題的原因：農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有限，人民群眾兒童保健意識(shí)、知識(shí)水平不高；基層兒童保健醫(yī)生業(yè)務(wù)多、能力有限，對(duì)添加補(bǔ)充食品知識(shí)宣傳力度不足或不重視；嬰兒多由祖母、外婆喂養(yǎng)，她們有一定的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)但存在喂養(yǎng)誤區(qū)甚至陋習(xí)，如添加補(bǔ)充食物月齡過晚、嚼奶布子、挑馬牙子等。導(dǎo)致嬰兒不能在適齡時(shí)得到有效營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的原因是多種多樣的，阻礙了嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。作為基層兒童保健醫(yī)生，

使用同一問卷。首先應(yīng)適應(yīng)國(guó)家醫(yī)改的要求轉(zhuǎn)變工作模式，從“以治為主”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙苑罏橹鳌?。提高兒童保健意識(shí)，逐步提高兒童保健業(yè)務(wù)能力，不斷拓展、鉆研相關(guān)學(xué)科知識(shí)；重視兒童保健知識(shí)宣傳：利用板報(bào)、健康咨詢、健康講座、播放VCD等方式在孕期開展嬰兒喂養(yǎng)知識(shí)宣傳，出生后利用新生兒訪視、預(yù)防接種或定期健康體檢時(shí)機(jī)耐心細(xì)致地開展添加補(bǔ)充食品的健康教育工作。通過社會(huì)團(tuán)體、各級(jí)政府的力量宣傳嬰兒喂養(yǎng)知識(shí)，使人民群眾欣然接受健康教育知識(shí)，主動(dòng)提高喂養(yǎng)技能，促進(jìn)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

1672-7185（2014）07-0024-02

10.3969/j.issn.1672-7185.2014.07.016

2013-11-12）

R17

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