青花瓷與水墨畫的關(guān)系略論

費(fèi)利君

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青花瓷與水墨畫的關(guān)系略論

費(fèi)利君

（安徽工程大學(xué) 藝術(shù)學(xué)院，安徽 蕪湖 241000）

作為中國傳統(tǒng)最優(yōu)秀的器物品類，青花瓷與水墨畫有著深厚的淵源關(guān)系。形式上，青花瓷借鑒了水墨畫的單色繪畫、墨分五色和虛實(shí)結(jié)合等藝術(shù)手法，并融合了自身的特質(zhì)；精神上，青花瓷吸收了水墨畫的精髓，流露出玄遠(yuǎn)淡泊，樸素古雅的中國藝術(shù)精神。

青花瓷；水墨畫；藝術(shù)精神

青花瓷是中國古代瓷器最引人入勝的品種之一，它“是中國陶瓷史上最華彩的樂章，潔潤如玉的底釉和幽菁高雅的青花組成的畫面，有中國水墨畫淋漓的神韻，又有東方藝術(shù)靜謐的內(nèi)涵”[1]。青花瓷一經(jīng)出現(xiàn)，便迅速發(fā)展起來，數(shù)百年中一直是中國瓷業(yè)生產(chǎn)的主流，創(chuàng)造了豐富的表現(xiàn)形式，為后世瓷器裝飾在顏色畫法方面開辟了新路。凝視一件件青花瓷器，就猶如在品味一幅幅立體的中國水墨山水畫；它的素雅，它的靜謐，它的神韻，會深深地打動著你。青花瓷與中國水墨畫的這種淵源，讓我們不得不思考青花瓷與水墨畫的關(guān)系。

一、青花瓷與水墨畫的淵源

青花瓷，是指用鈷料在瓷胎上繪畫，然后施透明釉，在高溫下一次燒成，呈現(xiàn)藍(lán)色花紋的釉下彩瓷器。青花瓷自元代燒制成功，便使瓷器的裝飾手段發(fā)生根本性的變革，由此彩繪裝飾代替了色釉瓷，瓷器的裝飾藝術(shù)與傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)有了更緊密的聯(lián)系。

青花瓷的最早發(fā)明，可以遠(yuǎn)溯到唐代，而其大量生產(chǎn)并發(fā)展成熟則主要是在元明清時(shí)期。其視覺效果，是潔白瑩潤的瓷面輝映著幽靚蒼翠的青花，藍(lán)白輝映，明凈優(yōu)雅，特別是青花瓷效果的滋潤感與宣紙的水墨畫意境有著同樣的文化韻味。之所以如此，一方面是中國繪畫藝術(shù)的審美趨向影響著造物層面的藝術(shù)追求；另一方面是青花瓷的繪畫裝飾特別借鑒了傳統(tǒng)水墨畫的創(chuàng)作技法。青花瓷的誕生，正是在中國繪畫發(fā)生重大變革的時(shí)期，這段時(shí)期繪畫材料經(jīng)歷了從唐宋絹質(zhì)到宋元紙質(zhì)的變更，繪畫審美也經(jīng)歷了從好尚院體工筆畫到好尚文人寫意畫的轉(zhuǎn)變，這不單單是巧合，可以說青花彩繪裝飾的出現(xiàn)與繪畫領(lǐng)域的水墨變革有著緊密關(guān)系。

宋代以前的繪畫特別是宮廷院體畫基本上在絹質(zhì)材料上展開。絹質(zhì)材料的特點(diǎn)是采用經(jīng)緯編織而成，故具有光滑的手感，這使得畫家在絹質(zhì)材料上勾線易于凝聚“骨”力；同時(shí)在當(dāng)時(shí)科技水平有限的前提下，畫家作畫時(shí)，因畫絹材料的珍貴和織造的不易，容易懷有珍貴感和恭敬態(tài)度，這種心理也潛移默化地作用了工筆畫法。唐至兩宋宮廷院體繪畫的蓬勃發(fā)展與繪畫載體的絹質(zhì)有著密不可分的聯(lián)系。然而從北宋中期開始，文人寫意畫興起，畫家就逐漸轉(zhuǎn)向了對紙質(zhì)材料的探索和偏愛。從蘇軾開始，包括另一北宋文人畫的代表人物米芾等，都極其重視對紙質(zhì)材料的理性研究。由此水墨和紙質(zhì)的繪畫載體被文人日益重視和運(yùn)用。這種水墨、紙質(zhì)的運(yùn)用在元代發(fā)展成熟，繪畫在元代進(jìn)入了基于紙質(zhì)基礎(chǔ)的水墨畫時(shí)代。青花瓷正是在這樣一種水墨繪畫蓬勃興起的氛圍中誕生，并經(jīng)過元明清的發(fā)展而名譽(yù)世界。

青花瓷本質(zhì)上作為一種生活器具，它畢竟不同于紙上繪畫，它的工藝特性、實(shí)用性和市場性決定了它制作、裝飾和審美上的獨(dú)特性。首先，窯廠燒成條件制約著青花瓷的制作工藝過程；其次，瓷器立體造型特征限制著瓷體畫面展開效果，所以畫面的構(gòu)思立意要隨著瓷體造型的特征而展開；第三，青花瓷整體審美情趣必須考慮市場接受度，尤其要適應(yīng)宮廷趣味和迎合民間喜好的不同需求等。這些獨(dú)特性是青花瓷器接受水墨繪畫裝飾的前提，但青花瓷一經(jīng)采用水墨繪畫的裝飾手法，就表現(xiàn)出非凡的適應(yīng)性。可以說，青花瓷創(chuàng)造了另一種形式的繪畫藝術(shù)，它首先是實(shí)用的，然后才是審美的，并且融實(shí)用與審美于一體。

作為繪畫藝術(shù)的青花瓷，在形式上吸收水墨畫的創(chuàng)作技法，其紋飾使用表現(xiàn)力極強(qiáng)的單色色料，且根據(jù)分水程度可粗可細(xì)，能夠創(chuàng)造出豐富多彩的藝術(shù)效果。另一方面在精神品質(zhì)上，青花瓷的紋飾過程是青花畫工直接在白坯上描繪各種畫面，畫工創(chuàng)作的筆勢、構(gòu)圖、氣韻、神采等頗似畫家創(chuàng)作水墨畫。正由于兩者在形式和精神品質(zhì)等諸多方面的相似，青花瓷燒制出的效果與水墨畫有著異曲同工之妙。

二、青花瓷與水墨畫的形式共振

從形式上看，青花瓷與水墨畫的單色繪畫、墨分五色和虛實(shí)結(jié)合等藝術(shù)特征有著淵源關(guān)系。

首先，單色繪畫。

水墨畫自唐代始從誕生到不斷地成熟，經(jīng)歷了一千多年的發(fā)展。其中文人水墨畫的形成和興盛，使水墨畫藝術(shù)成為中國傳統(tǒng)藝術(shù)的典范和東方繪畫藝術(shù)的明珠。水墨畫在中國繪畫史上如此重要地位的確立，其形成的主導(dǎo)因素正是由水墨畫所獨(dú)具的基本特征所決定，即單色繪畫構(gòu)成的黑白世界。水墨畫在宣紙上不用色或少用色，用墨表現(xiàn)水墨互滲的黑白世界，所形成的豐富的視覺效果體現(xiàn)出自然的意趣和悠遠(yuǎn)的韻味。正如胡東放闡述的那樣：“中國畫筆、墨、紙這三大繪畫材料要素相互結(jié)合之后，所形成的結(jié)果正是一個(gè)典型的黑白體系，這個(gè)黑白體系是中華民族對世界藝術(shù)所做的獨(dú)特的偉大的貢獻(xiàn)?！盵2]

與水墨畫相同，青花瓷的最基本特征之一同樣是單色繪畫。如果說水墨畫以墨代色，用筆、墨、紙所形成的是一個(gè)流露出高雅脫俗和凝重寧靜的黑白體系的世界；那么，青花瓷以青藍(lán)顏色為主所形成的藍(lán)花白底，則構(gòu)成了另一個(gè)藍(lán)白體系的世界，它追求的藝術(shù)境界與水墨畫有著異曲同工之美。青花瓷是用毛筆蘸鈷料直接在瓷胎上作畫，施透明釉后一次燒成，其效果是潔白光潤的瓷體上透出青色的藝術(shù)形象，青白相映，幽靚蒼翠，猶如水墨畫般富有藝術(shù)魅力。

其次，“墨分五色”與“料分五色”。

水墨畫以墨代色，以單色為中心構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)具東方美感的藝術(shù)世界。然而，以墨色為中心并不等于無色或只有黑色，水墨藝術(shù)中還有“墨分五色”的說法。

“墨分五色”是水墨畫的技法，主要指作水墨畫時(shí)用水調(diào)節(jié)墨色多層次的濃淡干濕。所謂“五色”實(shí)際上指墨色運(yùn)用上的豐富變化，墨并不只是黑色，用水調(diào)節(jié)它可以是濃、淡、干、濕、焦等，再加上宣紙的白，就是“六彩”。水與墨的結(jié)合，五色與六彩的效果，使得單色勝似多色，單色中含有物象更豐富的色相變化、色階變化和光影變化等。清代畫家李鱓在題牡丹詩中云：“開在蘭花最深處，墨濃如漆是深紅?！边@句詩形象地道出了墨即是色，墨中含有豐富的色彩感覺。其實(shí)早在唐代，畫家張彥遠(yuǎn)就已認(rèn)識到用墨的優(yōu)點(diǎn)，他在《歷代名畫記》中曰：“運(yùn)墨而五色具”，墨雖一色，但畫家運(yùn)墨恰當(dāng)就能創(chuàng)造出豐富的色調(diào)色彩效果，某種意義上它比單純用顏色來表現(xiàn)真實(shí)而豐富的自然界更勝一籌。

無獨(dú)有偶，在青花瓷器的裝飾藝術(shù)中也有“料分五色”的說法。在水墨的世界里，畫家通過水墨的渲染在宣紙上實(shí)現(xiàn)墨分五色的效果；同樣，在青花的世界里，明晚期景德鎮(zhèn)民間青花畫工也掌握了青花“分水”的技法。青花“分水”主要是對料性和水性的掌握。畫工對分水料的深淺濃淡的把握主要由其中含水量的多少決定，含水少則濃，含水多則淡。由此，景德鎮(zhèn)民間還專門發(fā)明了大肚分水筆。分水的方法，是在瓷胎紋樣的勾勒線內(nèi)，用不同深淺濃淡的料水將青色分為頭濃、正濃、二濃、正淡、影淡等五種顏色，以形成青花畫面明、暗、濃、淡不同的色調(diào)，也即是通過“料分五色” 創(chuàng)造了五色青花的效果。比如“同是藍(lán)色，就有湖藍(lán)、孔雀藍(lán)、鈷藍(lán)、深藍(lán)、群青、普藍(lán)等等之分，給人的美感也各不相同。”[3]雖然青花瓷的裝飾只采用藍(lán)青色為主的單色繪畫，但由于調(diào)料的深淺濃淡的變化，藍(lán)色的層次極其豐富，再加上瓷體白色的映襯而能呈現(xiàn)出藍(lán)白一體的藝術(shù)效果。所以，從某種意義上說，青花藝術(shù)的“料分五色”正是對于水墨藝術(shù)的“墨分五色”的一種借鑒和學(xué)習(xí)，是將紙上二維的水墨色彩效果創(chuàng)新性轉(zhuǎn)移到瓷器三維的藍(lán)白世界里。

再次，虛實(shí)結(jié)合。

宗白華在《美學(xué)散步》中講到：“中國畫很重視空白。如馬遠(yuǎn)就因常常只畫一個(gè)角落而得名‘馬一角’，剩下的空白并不填實(shí)，是海，是天空，卻并不感到空?？瞻滋幐幸馕??！盵4]這道出了中國藝術(shù)的一個(gè)特點(diǎn)，即虛實(shí)結(jié)合的思想。水墨畫是中國藝術(shù)中的典范，這種以虛帶實(shí)，以實(shí)帶虛，虛中有實(shí)，實(shí)中有虛，虛實(shí)結(jié)合的思想在水墨畫中運(yùn)用得最為普遍。與此相同，青花瓷彩繪中對這種虛實(shí)結(jié)合的運(yùn)用也極為常見。青花瓷在潔白光潤的瓷面上，以藍(lán)為花，藍(lán)是人物、是花草，是物象；以白為地，白是天空，是遠(yuǎn)方，是氛圍。兩者藍(lán)白相次，青白相映，自成一體。

三、青花瓷與水墨畫的精神共鳴

正因?yàn)榍嗷ù稍谛问缴习l(fā)揚(yáng)了中國水墨畫的各種特色，兩者在精神品質(zhì)上更有著相通處。如果說中國水墨畫是中國藝術(shù)精神的最佳體現(xiàn)者，那么青花瓷同樣流露著中國藝術(shù)精神。

一般認(rèn)為，中國畫是以丹青賦彩與水墨寫意兩大體系構(gòu)筑起來的。中國早期的繪畫形式上以丹青賦彩為主，內(nèi)容上以人物畫為多，在人物畫中不論是山水還是人物均勾線添色。這從歷代畫論和繪畫作品中均可看出唐代及其之前的中國繪畫以丹青賦彩為主的特色，如張彥遠(yuǎn)在《歷代名畫記》中記述南齊謝赫論畫人物有“應(yīng)物象形”、“隨類賦彩”，宗炳在《畫山水序》中寫到畫山水要“以形寫形，以色貌色”，另外隋代展子虔所畫的《游春圖》，唐代李思訓(xùn)、李昭道父子所畫的《江帆樓閣圖》、《明皇幸蜀圖》等，皆用線條勾輪廓，內(nèi)填色彩，金碧為紋，丹青為質(zhì)。唐中期始特別是宋代隨著社會審美趣味的變化，水墨畫逐漸興起并且后來居上，五代畫家荊浩在其山水畫理論著作《筆記法》中寫到：“夫隨類賦彩，自古有能。如水暈?zāi)?，興吾唐代。”這表明水墨畫肇始于唐代，水墨畫是在唐代興起的。自此，水墨畫因?yàn)槠鹾狭宋娜巳后w的寫意訴求而逐漸成為中國畫的主流，而自古以丹青取勝的中國畫體系則退居到了第二位；中國畫也逐漸突破自身形式規(guī)范，由人物而山水，由工筆而寫意，并開始由重視外在靈動活潑的形式轉(zhuǎn)向注重內(nèi)在的真實(shí)生命感受。

徐復(fù)觀在《中國藝術(shù)精神》一書中，提到藝術(shù)反映時(shí)代、社會的兩種分類：一種是順承性的反映，藝術(shù)對于它所反映的現(xiàn)實(shí)，會發(fā)生推動助成的作用；一種是反省性的反映，藝術(shù)對于它所反映的現(xiàn)實(shí)會起到反省啟迪的作用。“中國的山水畫，則是在長期專制政治的壓迫，及一般士大夫的利欲薰心的現(xiàn)實(shí)之下，想超越社會，向自然中去，以獲得精神的自由，保持精神的純潔，恢復(fù)生命的疲困而成立的，這是反省性的反映。順承性的反映，對現(xiàn)實(shí)猶如火上加油。反省性的反映，則猶如在炎暑中喝下一杯清涼的飲料。”[5]中國水墨畫作為一種反省性的藝術(shù)，正是以莊學(xué)、玄學(xué)為基底的中國藝術(shù)精神的體現(xiàn)者，它玄遠(yuǎn)淡泊，樸素古雅的韻味契合了宋元以來中國文人士大夫的心境：向外從社會政治中求不得，一變轉(zhuǎn)向?yàn)橄騼?nèi)去關(guān)照自己的內(nèi)心世界，而水墨山水畫正是他們最好的心靈寄托。傳為唐代王維的《山水決》寫到：“夫畫道之中，水墨最為上。肇自然之性，成造化之功?！边@道出了水墨畫自宋元興盛的緣由，之所以水墨畫被稱為畫道之上品，是因?yàn)樗w現(xiàn)著自然之性，而自然之性正是老莊哲學(xué)“道”的所指。老子說：“道之尊，德之貴，夫莫之命常自然”，道即自然，自然而然的本性，這才是人應(yīng)該遵循的最尊貴的道德，而中國水墨畫從山水中走向自然走向心靈，正遵循了道的這種自然之屬性?！白匀弧笔侵袊鴤鹘y(tǒng)美學(xué)的核心范疇，它一方面指大自然，另一方面更是自然而然。水墨畫通過對墨色的變化運(yùn)用，既表現(xiàn)了豐富多彩的自然界，如山水、花草、鳥魚等，更重要的是通過黑白體系的世界表達(dá)了真、拙、淡的自然本色。

同中國水墨畫一樣，青花瓷作為中國古代瓷器中最卓越的品種，在器物的層面同樣顯現(xiàn)出中國藝術(shù)精神的韻味。這在于青花瓷不僅借鑒了傳統(tǒng)水墨畫的技法，更是吸收了水墨畫的精髓。青花瓷的裝飾吸收了水墨畫的“單色繪畫”、“墨分五色”等表現(xiàn)技法，還使用與水墨畫同樣的繪畫工具。在“單色繪畫”方面，青花瓷以“白里泛青”的釉色和幽靚典雅的料色表現(xiàn)一切對象，構(gòu)造出一個(gè)藍(lán)白相映的世界，正體現(xiàn)了道家“無色勝有色”的精神。在“墨分五色”方面，青花瓷采用“料分五色”技法，雖只用一種色彩，但由于調(diào)料的濃淡變化和用色的輕重差別，而能創(chuàng)造出五色青花的效果，有如水墨畫在宣紙上所呈現(xiàn)的世界一樣，滋潤素雅，別具韻味。在使用繪畫工具方面，青花瓷運(yùn)用毛筆，畫工在彩繪中可以做到剛?cè)嵯酀?jì)、虛實(shí)結(jié)合、輕重有別、濃淡各異，采用勾、拓、涂、點(diǎn)多種筆法，從而創(chuàng)造出縱橫交錯和變幻無窮的藍(lán)白世界?？梢哉f，青花瓷是瓷器上的水墨畫藝術(shù)，從它身上流露出的玄遠(yuǎn)淡泊，樸素古雅的韻味正是中國藝術(shù)精神在器物層面的生成和綿延。

[1] 朱裕平．古瓷鑒定入門[M]．濟(jì)南：山東美術(shù)出版社，2005．18.

[2] 胡東放．中國畫黑白體系論[M]．北京：人民美術(shù)出版社，1991．7.

[3] 高豐．中國器物藝術(shù)論[M]．太原：山西教育出版社，2001．256.

[4] 宗白華．美學(xué)散步[M]．上海：上海人民出版社，1981．39.

[5] 徐復(fù)觀．中國藝術(shù)精神[M]．上海：華東師范大學(xué)出版社，2001．5．

Discussion on the Relations Between blue-and-white Porcelain and Ink Painting

FEI Li-jun

(School of Arts, Anhui Polytechnic University, Wuhu Anhui 241000, China)

As the best type of Chinese traditional artifacts, blue-and-white porcelain has a deep connection with ink painting. Formally, the blue-and-white porcelain fuses its own characteristics, and draws on ink single color painting, sub-colored ink and other artistic techniques combined with the actual situation. Mentally, blue-and-white porcelain absorbs the essence of ink painting, showing simple elegance of the old Chinese artistic spirit.

Blue-and-White Porcelain; Ink Painting; Stretch Spirit of Art

費(fèi)利君（1981-），男，講師，碩士，研究方向：創(chuàng)意思維與設(shè)計(jì)文化.

J527

A

2095－414X(2014)04－0037－03