淺析廣東高考考點(diǎn)之一：化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作

陳敏兒 衷明華

(韓山師范學(xué)院化學(xué)系，廣東 潮州 521041)

從近幾年的新課標(biāo)地區(qū)的高考題來(lái)看，本專(zhuān)題的考察多出現(xiàn)在選擇題和化學(xué)卷的最后一題，試題的難度系數(shù)不大，但是由于該專(zhuān)題的知識(shí)點(diǎn)容量太大，導(dǎo)致學(xué)生思路不清晰，容易出錯(cuò)。本專(zhuān)題涉及的高頻考點(diǎn)有：1.常用儀器用途及其注意事項(xiàng);2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作;3.實(shí)驗(yàn)安全;4.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及評(píng)價(jià)。

考點(diǎn)一：常用儀器用途及其注意事項(xiàng)

此類(lèi)型題目的考察主要是針對(duì)基本的化學(xué)儀器及化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置在具體的實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，要對(duì)中學(xué)課本中化學(xué)實(shí)驗(yàn)要熟識(shí)。要想能清楚了解常用儀器，可將它們分類(lèi)，例如：

1.能加熱的儀器

試管：可直接加熱，液體加熱時(shí)不能超過(guò)容積的1/3；加熱后不能驟冷；試管口不能對(duì)著人；加熱時(shí)，要預(yù)熱，試管傾斜45°。

燒杯：加熱時(shí)要墊石棉網(wǎng),使受熱均勻。盛放液體容積不超過(guò)2/3，加熱液體不超過(guò)1/2。用玻璃棒攪拌液體時(shí)，不要觸及杯壁和杯底。

2.分離物質(zhì)的儀器

普通漏斗：用于過(guò)濾、引流和防倒吸。不能用火加熱，過(guò)濾時(shí)要一貼、二低、三靠。

長(zhǎng)頸漏斗：用于注入反應(yīng)液。要檢漏，末端插入液體，不能加熱。

分液漏斗：用于萃取、分液和注入反應(yīng)液。要檢漏，末端不能插入液體。

洗氣瓶：除去氣體中的水分和雜質(zhì)。

3.計(jì)量?jī)x器

容量瓶：用于精確配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液。使用前要檢漏，要用玻璃棒引流，將溶液轉(zhuǎn)入瓶中；不能用作反應(yīng)器，不能加熱，不能用來(lái)儲(chǔ)存藥品。

滴定管：用于準(zhǔn)確量取一定量的液體。酸式、堿式滴定管不能混用，氧化性物質(zhì)用酸式滴定管；裝液時(shí)要潤(rùn)洗2—3次：調(diào)整液面時(shí)，要使液面在0刻度或0刻度以下。

量筒：精度0.1。不能量取熱的液體，不能用于稀釋溶液，量筒必須放平，實(shí)現(xiàn)跟凹液面的最低處保持平衡；取用的次數(shù)越少越好，量筒越小越好。

4.其他儀器

酒精燈：添加酒精時(shí)，不超過(guò)容積的2/3，不少于1/4；禁止向燃著的酒精燈添加酒精；絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，必須用燈帽蓋滅。

玻璃棒：攪拌溶液，防止局部過(guò)熱和促進(jìn)溶解，過(guò)濾用來(lái)引流，蘸取少量溶液，攪拌時(shí)不能過(guò)猛。

因此，在解此類(lèi)題型時(shí)，要注意儀器里的液體容積是否正確，儀器的放置位置是否正確，儀器某些部位是否到位，讀取數(shù)據(jù)時(shí)視線是否正確，記錄時(shí)，精度是否正確等。

例：下列實(shí)驗(yàn)裝置和操作正確的是(A)。

A.分離CCl4和水;B.酸堿中和滴定;C.吸收氯化氫尾氣;D.中和熱的測(cè)定。

解析：CCl4與水分層，故可以用分液操作，A正確；NaOH溶液應(yīng)裝在堿性滴定管中，B錯(cuò)誤；倒置的漏斗應(yīng)置于液面上，否則起不了防倒吸的作用，C錯(cuò)誤；溫度計(jì)應(yīng)測(cè)小燒杯里的溫度，D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)二：化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作

在做此類(lèi)題型時(shí)要注意：

1.看溶液的加入順序是否正確，例如：稀釋硫酸時(shí)，要把濃硫酸慢慢地注入裝有水的燒杯中，而且要沿著杯壁流入；混合濃硝酸和濃硫酸時(shí)，要把濃硝酸慢慢地注入裝有濃硫酸的燒杯中等。有時(shí)題目經(jīng)常會(huì)把順序顛倒。

2.看保存和使用的試劑的存放位置是否正確，放置的環(huán)境是否正確。試劑瓶的封密性是否良好。有時(shí)題目會(huì)把試劑存放到性質(zhì)完全相反的試劑瓶中，導(dǎo)致試劑被污染，試劑的性質(zhì)發(fā)生改變。

3.看取用藥品時(shí)，操作有沒(méi)錯(cuò)誤。有時(shí)，出卷者會(huì)在一個(gè)有多處可考察的裝置中出題，使考生的思維短路，混亂。

4.看實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，看是否有氣體、沉淀等生成；看生成的物質(zhì)是什么顏色，然后根據(jù)生成物的性質(zhì)推斷出答案。這就要求考生對(duì)某些特殊現(xiàn)象的物質(zhì)的熟識(shí)。

例：某同學(xué)通過(guò)系列實(shí)驗(yàn)探究鎂及其化合物的性質(zhì)，操作正確且能達(dá)到目的的是(B)。

A.將水加入濃硫酸中得到稀硫酸，置鎂條于其中探究鎂的活潑性;

B.將氫氧化鈉溶液緩慢滴入硫酸鎂中，觀察氫氧化鎂的生成;

C.將氫氧化鎂濁液直接倒入已裝好濾紙的漏斗中過(guò)濾，洗滌并收集沉淀;

D.將氫氧化鎂沉淀轉(zhuǎn)入蒸發(fā)皿中，加足量稀鹽酸，加熱蒸干無(wú)水氯化鎂。

解析：A.稀釋方法不對(duì)，順序顛倒；C.不能直接倒入，應(yīng)采用玻璃棒引流；D.氫氧化鎂加熱蒸干得到的產(chǎn)物是氧化鎂。

例：下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象預(yù)測(cè)正確的是(B)。

A.實(shí)驗(yàn)1：震蕩后靜置，上層溶液顏色保持不變;

B.實(shí)驗(yàn)2：酸性高錳酸鉀溶液中出現(xiàn)氣泡，且顏色逐漸褪去;

C.實(shí)驗(yàn)3：微熱稀硝酸片刻，溶液中有氣泡產(chǎn)生，廣口瓶?jī)?nèi)始終保持無(wú)色;

D.實(shí)驗(yàn)4：繼續(xù)煮沸溶液至紅褐色，停止加熱，當(dāng)光束通過(guò)體系時(shí)可產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象。

解析：A.Br2與NaOH溶液反應(yīng)，上層溶液顏色變?yōu)闊o(wú)色；B.產(chǎn)生的二氧化硫與酸性高錳酸鉀發(fā)生氧化還原反應(yīng)，正確;C.一氧化氮與空氣反應(yīng)生成紅棕色二氧化氮;D.制取氫氧化鐵膠體要注意：在沸水中加入飽和的氯化鐵溶液，繼續(xù)煮沸溶液至紅褐色，停止加熱，即可。

考點(diǎn)三：實(shí)驗(yàn)安全

此類(lèi)題目一般出現(xiàn)在選擇題，它考察的是在遇到實(shí)驗(yàn)藥品安全事故時(shí)，應(yīng)做出何種處理；在實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng)。

例：下列處理事故的方法正確的是(B)。

A.金屬鈉著火，可用水撲滅；

B.誤食硫酸銅溶液，可服用雞蛋清解毒；

C.濃硫酸濺到皮膚上，立即用碳酸鈉稀溶液沖洗；

D.氫氧化鈉濃溶液濺入眼中，應(yīng)立即用大量的水沖洗，再用稀鹽酸沖洗。

解析：A.金屬鈉與水可反應(yīng)生成氧氣，會(huì)使火勢(shì)更大;C.硫酸銅不是重金屬,它對(duì)人體無(wú)害;D.不能再用稀鹽酸沖洗,這樣會(huì)對(duì)眼睛的傷害更大。

例：苯甲酸廣泛應(yīng)用于制藥和化工行業(yè)。某同學(xué)嘗試用甲苯的氧化反應(yīng)制備甲苯酸。

反應(yīng)原理：

實(shí)驗(yàn)方法：一定量的甲苯和高錳酸鉀溶液在100攝氏度反應(yīng)一段時(shí)間停止反應(yīng)，按下流程分離出苯甲酸和回收未反應(yīng)的甲苯。

(1)操作I為_(kāi)_____，操作II為_(kāi)_____。

(2)無(wú)色液體A是______，定性檢驗(yàn)A的試劑是______，現(xiàn)象是______。

解析：(1)分液，蒸餾；(2)甲苯，酸性高錳酸鉀溶液，溶液褪色。

考點(diǎn)四：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)

此類(lèi)題目一般出現(xiàn)在化學(xué)卷的最后一題，這是一道開(kāi)放性和實(shí)踐性題目，它考察考生的思維能力和知識(shí)的整理能力，此考點(diǎn)涉及的知識(shí)點(diǎn)較廣。此外，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)之前，要先確認(rèn)最佳的實(shí)驗(yàn)方案，分析其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)或從所屬類(lèi)型的典型代表物去推測(cè)物質(zhì)的可能具有的性質(zhì)，然后設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)后還要對(duì)本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，看看有哪些地方需要改動(dòng)，注意的地方具體有哪些，如果這樣做會(huì)有什么影響和效果，該實(shí)驗(yàn)方案是否合理。

例：下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論相符的是(B)。

A.將碘水倒入分液漏斗，加適量乙醇，震蕩后靜置，可將碘萃取到乙醇中；

B.某氣體能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)，該氣體水溶液一定顯堿性；

C.某無(wú)色溶液中加硝酸鋇溶液，再加稀鹽酸，沉淀不溶解，則原溶液中一定有硫酸根離子；

D.在含氯化亞鐵的氯化鐵溶液中通足量氯氣后，充分加熱，除去過(guò)量的氯氣，即可得到純凈的氯化鐵溶液。

解析：A.不會(huì)發(fā)生萃取，兩種溶液混合；C.溶液中也可能存在銀離子，其和氯離子也可生成在鹽酸條件下的不容沉淀，應(yīng)在加硝酸鋇之前再加鹽酸，這樣才可以消除有銀離子的存在。

總結(jié)

選擇題是考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，是高考中不可失分的陣地。熟悉考查的高頻考點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)基本知識(shí)的歸納和總結(jié)，在不斷的練習(xí)中反思，就能提高自己在實(shí)驗(yàn)方面的解答能力，在其他方面的解答也會(huì)相應(yīng)提高。